看来还是吃太饱了(62)

　　秦睢吃的时候，直接将米线和辅菜都搅拌在一起，甫一入口，口腔最先感受到的是刺激味蕾的酸，一下子便打开了胃口，酸意过后便是火辣！秋天的时节里，一股直冒热汗的辣意从口中直接冲到了脑袋，秦睢一下子便感觉到了热。

　　他不知道的是，为了替代辣椒的正宗辣意，谢时三管齐下，用了茱萸捣滤取汁制成的辣米油，还有芥子油以及川蜀的花椒，试验了各种配比，又过滤了各种杂质，才调制出了这一味辣意，对于不经常吃辣的古代人，这或许有些过于刺激了，但神奇的是，这股辣意又很快缓和，最后在嘴里竟然演变成回甘的甜辣！

　　酸里带辣，辣后回甘，堪称从未品味过的绝味！初尝汤味后，秦睢开始大快朵颐，尝尝最上方的鱼片，柔嫩滑香，作为辅菜的海鲜鲜腴，火腿甘肥，就连滋味寡淡的豆芽、竹荪沾上了这汤底，都有无穷滋味，更被说身为主食的米线，因为采用了传统的做法，口感很好，入口不仅有大米的清香，还滑爽回甜。

　　一碗金汤米线下肚，秋天的季节里，书院的师生们的额头上都泛出了一层薄薄的汗珠，秦睢等打饭时要了加辣口味的人更甚，但不得不说，这种感觉很爽！

　　除了金汤米线，谢时为了照顾不能吃辣的师生，还另外做了牛肉米线、海鲜米线等比较清淡鲜美的口味，同样大受欢迎，但其中最受追捧的竟然还是金汤米线，就连韩宁这种不能吃辣的，也因为其酸辣浓香，而执意点了一份金汤口味，吃的时候被辣得直喝水，还不愿停下，并且越吃越上头！

　　秋天来临，加之外头时不时传来中原战乱的消息，这些都给身处南地的东沧书院带来了一丝萧瑟和不安，但谢时的回归，仿佛又使得师生们回到了每日期待三餐的原始快乐中去，暂时拂去了那一层不安。

　　不止食堂上了新菜，就连清醴堂都加入了热气腾腾的麻辣烫和烤肠等小吃。说是麻辣烫，其实口味只是微辣，神似关东煮。不过在上新之前，谢时还是遵守承诺，专门叫了傅囿和韩宁来试菜和画菜单，谁知这两人来的时候，还买二赠二，后头跟了两个来蹭吃蹭喝的小伙伴。谢时也不介意，用美食招待了这群小崽子。

　　果然，麻辣烫和烤肠不愧是小学、中学和高中门口必有的小吃摊之二，哪怕是看起来高冷酷哥的小韩宁都吃得津津有味，别人都是边吃边聊天，唯有傅囿一边吃一边画，忙活得很。

　　忙完了食堂的事情，投喂了一群喊着饿瘦了的学生崽子，谢时终于可以安下心来在试验田里迎接试验苗的收获了。十月底十一月初，正是风吹稻花，稻穗压弯枝头的季节。田埂上，谢时和韩伋并肩而立，凝望着田里的农户忙活着收稻。

　　试验田不大，除去栽种了番茄等蔬果的几亩，剩下的五亩地全被谢时种上了各种杂交培育而成的稻株。试验培育的稻株很多，但是被谢时赋予重望的只有两种类型的稻株。一种是海南那边找到的野生矮脚种一号稻和乐县本地的几种栽培稻杂交而成的稻株类型，另外则是广东潮阳县那边收集到的野生矮脚二号和本土栽培稻的杂交类型。

　　这两种矮脚野生稻和栽培稻的杂交，非常有概率培育出高产稳产的早籼矮秆品种，在蓝星，华国首批通过人工杂交育成的高产稳产的矮秆高产品种——广场矮，其培育过程大致就是如此。

　　谢时仔细观察对比过，这两种类型近二十个试验稻株中，确实有一种杂交稻株，它的株高比寻常稻株矮了将近八寸！且底部的根系发达，在水稻分蘖期表现得非常旺健，更重要的是，它的稻穗比起其他的对照组，显然更加饱满。满眼望去，就属它的枝头最低，一半是本身就是矮杆，一半则是因为稻穗太重了！

　　谢时已经确定这二十个类型中，大概只有这一种试验稻株的表现能够达到他的预期，其余的试验稻株，有几株虽然也表现出了一些较好的性状，但是都比不上他的心头好株。如今就等着田里的农人们全部收割完之后，各自称重，看看产量。

　　种着谢时他的心头好株的那部分田里，农人们边弯腰收割，边低声交谈。

　　“这稻子怎么看着这么沉！”

　　旁边的农人一听，也附和道：“是吧！我还以为是我感觉错了，这田里的稻子感觉比我家去年的稻子饱满多了。”

　　另一人是最先来谢时的试验田里干活的劳工，他低声道：“听说这是谢大官人他自己的种子，说是在搞什么试验呢！”

　　“这么好的稻种，也不知道谢大官人会不会卖出去，要是能买到就好了。”

　　“兴许只是看着重，稻子没那么多？”

　　“快干活，官人们看着呢，是不是上等稻种，等亩产出来不就知道了？”

　　半天的时间，农人们便收割完了全天稻穗，之后当场开始打谷，直到黄昏来临，夕阳照在稻谷上，收割上来的稻穗才全部脱粒完毕。谢时吩咐他们将不同试验田的稻谷分开称重，而后和韩伋等着底下人来报亩产。

　　为了等试验成果，谢时和韩伋甚至都只是匆匆吃了几口夕食，谢时甚至因为心中牵挂田里的事，连吃的时候都有些食不知味，毕竟是一季的辛苦试验，成败就在此一举了！

　　韩伋见他碗里的饭就扒了几口，出言宽慰他，“若是不成，再试便是。”

　　他并不会因为一次的试验结果就否定谢时的想法和试验，反倒是谢时担心韩伋如此大力支持，最后出来的产量结果却辜负了他的期望。

　　谢时放下碗筷，正要说话，便听外头有人匆匆而来，帘子一揭开，是韩伋身边的下属，只见他神色激动禀道：“主上，谢大人，有一稻田亩产高达八石！”

　　亩产八石什么概念？此前韩伋曾说过，除了田地和水热富饶的东南地区，上田亩产可以达到五六石，即在精耕细作的田里，最高亩产可达三百公斤，而本朝全国的亩产平均不过三石左右，甚至个别贫瘠之地只有一两石！而谢时却是用着并不算好学田，种出了亩产八石的水稻！

第45章

　　翌日，谢家宅邸，好好的门槛差点被接连的访客踏破，谢时都不知道自己平日里认识这么多人，就连秦睢都好奇前来。

　　岑羽本来还在研究谢时带回来的洗漱大礼包，摩拳擦掌打算给八珍阁上新的奇货，今早听到这一消息，也忙不迭地跑了过来。

　　“可是真的亩产八石？！”岑羽一见到谢时，连招呼都没打就是这么突兀一问。谢时一早上已经回答了不同人好几遍这个问题，心绪也早已从昨晚的激动变成了如今的平淡如水，此刻淡定地朝他点头。

　　激动什么，都淡定点，不过是区区水稻亩产四百公斤，人家袁大神的杂交水稻亩产上千公斤呢，对比大佬的试验成果，他这次撞大运成功培育出来的矮种稻这才哪到哪！这还是经过他一个专业农科生精心呵护，从一根嫩苗苗开始，就各种施肥，科学管理才能有这种结果率，换了普通的农户耕种的农田基本不可能完全复刻他的亩产八石。

　　然而岑羽却没法像他这么淡定，一得到谢时确定的答复，他便难以抑制内心的激动，挥着长袍袖子在屋子里走来走去，“神迹！这简直就是神稻！谢探微，你莫非真的是天上神仙下凡？说吧，你真身可是五谷之神？”

　　谢时差点没忍住把刚入口的龙凤团茶水喷了出来，他一脸懵逼地看着岑固安，怀疑此人可能失心疯了，要么尚在梦中，瞧瞧这说的都是些什么胡话。

　　谢时平复了下无语凝噎的心情，想了想，提前给他打了个“预防针”，他道：“先别激动，固安，这亩产八石称的是湿粮，晒干了肯定会少一些的，而且此等亩产唯有在我的试验田里方能达到，若是在普通的农田里推广种植，恐怕产量会降低为五六石。”

　　哪怕是听到这个，岑羽也没有如谢时想象中那般露出失望的神情，他停下不断来回走动的脚步，顿住，颇有些恨铁不成钢朝谢时道：“哪怕晒干了，也有个七石半的，而且这亩产八石的稻株，若是放在普通农户那，可是立刻会被地方官府作为天降祥瑞之物，快马上贡入大都，上达天听的神稻！”

　　生怕谢时不知道这个亩产有多惊人，岑羽又道：“哪怕是引种后，亩产会降低为五六石，那探微你可知道，如今我朝水稻亩产大多也只在三石左右，唯有在水土富饶的江南地界，在老农精耕细作的上田中才能有亩产五六石的收成！若是这样的粮种推广出去，那岂不是来年百姓们的收成能翻上一番！届时何愁无粮，何愁饥饿！谢探微，你将造福天下黎民苍生！”