提出挖盐池的设想后,江无眠把其余诸事推后,一心准备文书预算。
“风力水车、利用海上潮汐制作的水力水车。”赵成带人搬着两架水车来找江无眠。
他不明白水车和挖盐池对制盐有何用,但江无眠有所吩咐,赵成便带两学徒搞定,今儿一早送来。
往年预备的水车是为灌溉,体型偏小,眼前这架按江无眠数据制作而成,整体大上不少。
因此,赵成用车推进来一堆零件。
“唤人来侧厅,预备出城。”江无眠检查一下容易出错的轴承部分,和图纸对的上,大致无错。
真有细节问题,不是专职此道的专家来,是分不出的,故而明日组装好上实地准备测试一番,有问题当场就改。
待人来齐,江无眠交代一番,“此次出城验证晒盐之法,少说七日,多则半月。府衙之中仍要尔等尽心尽力。”
闻言董通判眉头紧皱,生怕大人提出的晒盐之法行不通,毕竟南康府终年多雨,地热归地热,天上一直有雨也不成啊!
他担忧道:“大人,若是明日有雨,岂不耽误?”
时下南康府有制盐的法子,挨着井盐的有一套制井盐的方法,此法来历颇为久远,前朝沿用多年。
大体而言,是四个步骤,凿盐井、汲卤水、输卤水、熬制盐。简单来说是提取盐井中的卤水,从中煎熬出盐,这便是井盐。
海盐步骤不太相似,相同的都是从水中提取盐分。南康府因临海,靠海地方的土壤常年被海水浸泡,天气一热水分蒸发留下盐分,长此以往,形成盐田。
但因此地没有官府设盐课,这盐田便被商队侵占了去,这一类土地江无眠也算在缴纳的家产之中,交与谢砚行布政使处理。
眼下,海边还有商队留下的制盐痕迹。
自然生成的盐田不满足商队需要,于是商队利用海水潮汐规律,在海边筑坝围田,引入海水,形成人工海田。至此,商队得到的仅是有海盐附着的盐土。
紧接着要提取卤水,将卤水倒入锅中熬煮,即可得到食用盐。
这种制盐方式很是费时费力,相较而言,不如井盐方便。
不过南康府井盐少,外来的盐价又高,遂,家家户户私底取盐田边角来,回家自行煮盐,煮盐格外废柴火,煮出的量,仅够一家四口吃食就成。
——大周规定,私人煮盐,达十分之一斗,也即一斤时,处以死刑。
与商队所用的制盐法相比,海水晒盐产量稳定又多,挖完盐池,只需稳定维护,周围再有周边重兵把守即可。
再看南康府,此地临海,还有一入海口,这意味着它地处入海口冲积平原地带,地势平整,海岸线长。以经纬度来看,江无眠估算着是热带亚热带分界处,这边导致当地多雨归多雨,气温炎热,同时又多风,海水蒸发量大。
可以说,晒盐一事上,天然有优势。
因而此时,江无眠道:“成与不成,皆要看试验结果,以实证为上。”
话说的没错,不成还是老法子煮盐,成了,那南康府发了!
有盐课在,能堂堂正正煮盐,不必担心哪天量一多打成私盐贩子,与盐枭一同坐牢去。
通判与同知知道事情轻重,忙收拾了激动心情,听江无眠安排。
此番林师爷镇守府衙不动身,张榕和蒋秋忙着验收工程结算尾款,天天带着衙役骑马下村镇,不得空闲。
江无眠只带了赵成、两个学徒与几个衙役,组装调试需要人,都是不能省却的劳动力。
听罢安排,两人连忙保证,“大人请放心,我等定会好生做事。”
有商队做前例,他二人一定安生,绝不会碰到江无眠划出的底线。
抄家灭族这等体验,还是太过了。
离去半年,府上没出大乱子,能看出他二人确实出了不少力,再托付最多半月,江无眠还是有信心的。
至于会不会借此时机生事?
江无眠敢肯定,清理南康府的事不过半年,两人心中定然有数。
次日一早,江无眠一行人带上人与水车,直冲着海边而去。
这回选的地方是广台县下辖马家村,广台知县唐湖听闻此事,早已迫不及待候在盐池处,只差江无眠一声令下,带着身后百户民众冲进盐场干活赚钱。
商队清洗一案对广台县影响不大,加之本地的土地盐碱化、海水倒灌问题严重,当地粮食产量总要贵上一两成,生活成本相对而言较高。
若是在此地定下盐场,百姓何愁生计?!
江无眠到时,便看人欣喜迎上前,“江知府!”
“唐知县?”江无眠感受着头顶太阳投下的炽烈温度,又扫了眼唐湖大汗淋漓的面容,心底叹了口气,道:“在此地等了多久?”
“回知府,没多久。”就是天天来看,等上面发令干活,他急忙申明道,“知府放心,衙门处有要事,师爷县丞与主簿处理,绝不耽误。”
不能给知府留下不办事的印象,万一换了地方,他就是广台县罪人!
江无眠任知县时便知他性情,对此没有误会,点点头唤来赵成,“准备上水车。”
阶梯式盐池已挖好,下一步是引海水入池提取卤水。与先前的法子不同,步骤意图是一样的。
眼下的盐池又称过滤池,按功能分,整体构造分为两部分。
位于上方的是蓄水池,目的是引入海水;下方是卤水池,即是要的含盐卤水。
说的简单,实际上占地颇广,大致要过五遍池子才能获得能提取盐的卤水。
江无眠过去检查海水过滤措施,这样能保证过滤大部分杂质——小鱼小虾贝壳海带骨头等物,相对干净的海水将会进入下方卤水池,完成提取卤水这一过程。
确定后续步骤没有出错,他便示意赵成带人去安装水车。
过往全靠自然潮汐,将海水留在地上,这回不仅靠潮汐,还靠汲水工具,效率自然快。
又过两日,到月半潮汐峰值时,江无眠几人顶着月亮观察水线,近乎是扎根在海边上。
海边热闹起来,不仅是最近的村民过来送点吃喝,还有附近两县赶来看热闹期盼江无眠给自己所在的县弄个盐池的。
人全让衙役轰走了。
如今晒盐技术还在保密过程中,最少要等这地方的产量出来才行。
附着有盐的盐田一筐筐运到池子里,水车一动海水源源不断引入池中,经过底部沉淀,卤水流向卤水池。
由于地方变量多,两架水车无法形成严格的对照组,但以耗材来讲,岭南海边还是风力水车最适合。
“回头问林师爷哪块地灌溉最成问题,把这架搬过去运水。”江无眠看了数据,吩咐了一嘴。
唐湖一听,连忙跑过去争取,“江知府,别别别,来来回回运送多麻烦,县里就有这地,不劳烦再运回去!”
来了广台县,还会让水车走出去?
真让江无眠搬到别地去,他半夜睡熟了都能起来给自己一巴掌,好东西就在家里还能被别人拿走?
当的什么知县!
江无眠立刻回忆起走前的数据来,不是唐湖故意哭诉,广台县这地方还真有一条河能派上用场。
“行,县衙记账。”
设计图他能做主打个折扣,但是木料不行。
这水车比平常的大些,本体与辅助结构用的木料全是府衙出钱,过年时算账时要计入消耗,不能白送。
给钱!这就给钱!
唐湖一算,县衙没钱,上回的肥料钱还欠着府衙,但有了盐,用盐抵钱!
盐池摆上了,近来几日,雨水少气温不断升高,卤水池底能看出结晶体。
不出意外,今明两天就能收盐。
“风差不多,过来收盐。”江无眠看了一眼池底,对赵成道。
当前采用的是“垦畦浇晒法”,在得到一池子干净卤水后,将之引到挖好的制盐畦内,好似庄稼一般分为一个个小盐池,等待盐成型时浇上淡水,有助于形成颗粒大色洁白的粗盐粒。
风大日头毒时,最快一日即可成盐。
这等方法较老法子有诸多好处,最为重要的是省钱省火,不必再用柴火煎煮,省却最为烧钱的一步,大大降低成本。
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