徐老头点点头,徐浩被馋到了,他也是同样如此的,当天,卖烤豆腐的摊主迎来了比往日更多的客流量,甚至有些地方没有卖烤豆腐的,还有顾客拎着自己买来的豆腐去问烧烤店的老板能不能按照顾白给出的教程加工一下他的豆腐。
为了和节目联动,在节目刚刚播完一集,顾白就适时地推出了烤豆腐的教程,至于剩下的制作云屏豆腐的教程,顾白倒是还没有推出来,毕竟等到节目播完云屏市还有一集。
而有了顾白的教程,网友们看完了第一个想法就是试试看怎么做这道烤豆腐,本来以为网上有卖的,结果在网上一搜,说是有卖云屏豆腐的,但是问题是一问发货地,根本就不是天南云屏镇。
虽然对方狡辩说是他们这边也能做出来云屏豆腐,但问题是,节目里明明就是说这云屏豆腐只有云屏镇有,别的地方都没有,商家和节目内的话谁更有可信度,那一目了然了。
没有云屏豆腐,网友们只能找本地的豆腐来烤,毕竟顾白给出的教程还是很简单的,烤出来的豆腐味道是很好,但是怎么都没有办法像云屏豆腐那样烤的鼓起来,都不用尝云屏豆腐的味道就知道两种豆腐的味道肯定是不一样的。
越是吃不到,就越是想吃了。
而节目带来的影响力也不止如此,天南本地的人知道这个节目是介绍他们天南的,也都纷纷看了起来,这一看就发现原来他们省里还有自己人都没有关注到的特色美食。
如果是离的远的人,可能就是馋一馋,倒也不至于为了一个豆腐专门跑去云屏买,但是就住在云屏周边县市的人,看到电视上说的地址,有些嘴馋的,直接一脚油门开到了云屏县,买了点烤豆腐吃。
本来烤豆腐的味道就很好,而在顾白给出了新的蘸料配方后,烤豆腐的味道就更好了,而且和外地的烤豆腐有了很明显的区别,足以当成特色的区别。
杨老板一家也看到了节目播出,看到网友那么夸赞他们这边的云屏豆腐,都颇为自豪,随后就看到了网友说想要买豆腐又买不到,没处买去的难处。
杨老板本来以为这些人只是说说的,可是从隔壁县市来的食客让他感觉到这云屏豆腐好像是真的火了,还在茫然之际,就被人找到说是想要和他合作生产这云屏豆腐。
虽然对方给出的条件很优渥,但是杨老板还记得自己之前和顾白聊天时,对方说的话,没有一口答应下来,而是赶紧召集起全镇做云屏豆腐的摊主老板,准备商量一下到底怎么办。
最后经过紧急商议,最后一行人一起准备创办一个大的豆腐坊,然后找包装厂将豆腐包装好,这样才能运输出去,不然没有包装,他们这边的豆腐根本就没有办法运输出去,因为很软嫩,颠簸的剧烈可能就会碎,这豆腐碎了虽说吃还是可以吃的,但是肯定没有完整豆腐好吃了,也算是损坏的。
不过他们能这么快的商量出主意来,也是给顾白打过电话的,他们也算是了解到了顾白的名声,知道以对方那样的身家,不至于还来坑他们。
最主要的还是顾白之前在云屏镇的表现让他们多少有些信任顾白了,觉得他是个好人。
他们这边遇到的情况顾白也是猜到了的,如果云屏豆腐没有火的话,可能是不会,但是现在火起来了,肯定会被人找过去,如果让不懂的人来销售云屏豆腐,云屏镇的情况可不就不好说了,至于云屏豆腐这个特产的结果会如何,那也是不好说的。
如果只是杨老板他们忙着,不懂的情况下很容易吃亏,但是黎言川那边知道他们找顾白求助后,主动出手帮了一把,等到他们了解到了如何生产销售后,就将人撤了回来,毕竟他们也是外人,开始的时候帮下忙是做好事,可如果一直在那边的话,反而容易被误会了。
有专业的人的帮忙,事情做起来就快的多了,说是大豆腐坊,其实和之前的豆腐坊都差不多,只是比之前做的云屏豆腐要多的多了,还注册好了云屏豆腐的商标,避免被人抢先了,除了给豆腐做包装耽误了点时间,其他事都弄的很快。
在网友还没有对云屏豆腐失去兴趣,甚至还特别馋的时候,一家网店上线了,店里只卖云屏豆腐,顾白帮忙转发了一下,陆国康他们得知了云屏镇上的情况后,也都帮忙转发,在那边待了几天,他们对那云屏镇还是有好感的,虽说这点好感可能比较的微薄,毕竟也就几天的时间,但是顺手帮忙的事,也没有必要计较太多。
被顾白他们宣传后,云屏镇的豆腐坊老板们都紧张的看着网店的销售情况,毕竟今天的销售情况,一定情况下说明了豆腐之后会销的怎么样,如果销售的好,那还好说,他们的辛苦都值得了,可要是卖的不好,那他们这前面这段时间的折腾就白费了。
钱和精力都被消耗了,还得不到回报。
在所有人紧张的视线中,月销售量变动了,从零跳到了一,虽然这个数字很小的,但是在场人都是松了口气,数字是小,但是销售的时间也短,他们这店才刚刚被宣传呢。
在场的人都觉得只要这豆腐能买上百来份的话,那差不多就行了,毕竟他们这豆腐卖的也不便宜了,一份豆腐差不多十五块钱,比他们本地是要贵点的,但是运输出去,加上各种成本,价格也就高起来了。
而他们也做好了准备,豆腐贵了,这销量可能会差点。
在场的人都是这样想着的,然后就看到数字飞快的从一跳到了十位数,而每一次刷新页面,就会看到产品被卖出去了几分,刷新一次就变动一次,这动的可不是数字,而是钱。
虽说这钱分摊到了每个人头上,可能就没有多少,但还是让在场的人看的目不转睛,直到数字跳到了一百,两百,三百,杨老板抬起头来,顿时感觉脖子一阵酸痛,低头看手机太久了,颈椎吃不消了。
“行了行了,我们赶紧去做豆腐,必须把好关,不能让这个豆腐有品质问题,再不去做,万一做好的不够卖呢?”杨老板说道。
杨老板这话直接惊醒了众人,虽说觉得不太可能,但是就现在这个销售情况来看,还真的是有可能的,毕竟现在卖掉的豆腐就是他们预想中一天的豆腐数量了,也不看手机了,赶紧去干活。
这要是因为货不够失去客人,那就麻烦了。
毕竟他们这边除了网上的客人,可能是云屏豆腐的名气大起来,离的远点的城市也有人来买,而且这次不是单人来买,算是大量的进货吧,可能在别的卖豆腐的那里算不得大量进货,但是他们这边还算是的。
徐浩几乎是赶在最开始就看到了顾白转发的消息,第一时间就买到了云屏豆腐,如果是一般的豆腐,他肯定是不敢买的,但是听过云屏豆腐的介绍,知道这个豆腐是需要发酵两天的,这下他就安心了。
等了两天,快递就到了,徐浩早早的就准备好了做豆腐的调料,就等着豆腐到了,拆开包装,发现这寄过来的豆腐和在节目上看到的一模一样,一个个的小豆腐紧紧挨在一起,胖乎乎的,和他们这边的豆腐看着就不一样。
徐浩稍微将豆腐处理了一下,然后就放进空气炸锅中烤起来,准备的时候还不忘将调料搭配好,虽然他不能在烤的时候刷上蘸料,但是他也看过当地烤豆腐的做法,可以在烤完之后蘸蘸料吃。
豆腐一下子就烤好了,外皮焦黄,散发着浓郁的豆香气,徐浩等着晾凉了点,这也是顾白在教程中提醒的,因为这个豆腐的本名是叫云屏包浆豆腐,包浆什么意思大家都懂,而且这豆腐用的是烤的做法,可能表面的热气都低点,但是豆腐内里的热度绝对是最高的,吃起来一定等放凉,不然鲜美的豆腐没有吃到,先把嘴给烫伤了。
等的时间差不多了,徐浩夹起一块豆腐吹了吹,然后沾了点蘸料咬破一个小口,痛快的吃起来。
而这一吃,徐浩算是明白为什么顾白一定要这么提醒了,明明豆腐皮的温度都降了下来,但是内里豆腐吃着还是微微的有点烫,不过是可以接受的范围,而在这样微微烫的口感中,豆腐的鲜香感就越发的明显了。
尤其是豆腐小小的一块,正常吃的话一口就能吃下一块,他是想要试探一下豆腐的温度才分为两口,一口一块豆腐,吃起来格外的满足,但是只有在豆腐凉一点的时候才能这么吃,要是烫的时候这么吃,那头又馋,这头又实在是无从下口,就让人很痛苦。
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