邻居是田园综艺(71)

　　作者有话说：

　　今天是荔枝选购指南，荔枝有好多品种的，我们现在这边在大力推销的是偏贵的白糖罂，甜是真的甜，肉也很细腻，个人感觉有点甜到齁了。

　　我自己比较喜欢妃子笑，妃子笑偏长条一点，是红绿色的，绿色比较多，如果看着壳比较绿的话，里面果肉会偏酸一点。吃起来在荔枝里面会偏糙一点点，是酸甜口的。

　　接下来晚一点有糯米糍，形状有点像心脏，吃起来真的有一股那种糯米的香气和嚼劲，也很甜，但是个人觉得甜味过去后回味是淡的。我爹很喜欢，我就一般般，毕竟我是爱吃橘子类，喜欢酸甜口。

　　桂味也是比较常见的，它外面的壳比较平整，不会像妃子笑看着刺呼呼的，吃着会有一点桂花的香气，也是比较甜的品种，甜度差不多相当于妃子笑去掉酸味，口感比较清爽。

　　挑荔枝呢，重要一点，你看它的杆子，要是杆子那里看着有点黑了，那就不要挑，壳上面有黑点也不要，其他都行。

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第55章 混搭蚕豆饼

　　桑煜把锅盖一掀, 里面竟然是一大锅米汤，就少少一点米，大半锅雪白的米汤盛起来看不到多少米花, 都融进了汤里，但这点儿米汤却显出格外诱人的吸引力。

　　这就是根植在血液之中对粮食的渴望，大米，这次词念起来都唇齿留香。

　　更经典的是, 桑煜把酸菜缸子一掀, 那酸味瞬间飘满了整个房间, 怎么说呢，味道说重也不重, 但怎么就那么勾人，这手就完全管不住就往锅里伸。程辉挥着勺子一捞, 全是汤, 没见多少米粒子, 他一边喝还不忘评价两句，“这大锅煮的粥就是香，不过米还是稍微少了点。”

　　这样说着，就着一根酸豇豆呼噜噜直接喝完了一碗, 然后往前一递, “看，现在就得续一碗吧。”

　　还真别说, 这锅米汤之前就煮好了，现在还有点儿温热, 喝下去身上微微渗点汗, 配点小酸菜, 整个人都舒坦。

　　本来桑煜是打算稍微再放凉点配着麦饼吃的, 这天气喝冷饮怕进了冷风，喝热的又遭不住，来点温热的米汤倒是刚刚好，他还打算找个壶灌一一灌，现在看来，壶也不用了，直接捧着碗喝吧。

　　现在呢，麦饼是吃得差不多了，只剩下蚕豆饭了，碳水配碳水，好像也还行，主打就是一个随心所欲。

　　人多了这活就能出，桑煜算了算面前这些剥出来的蚕豆，不算少。倒是能结结实实弄几个菜。最简单的一个就是蚕豆炒鸡蛋，大火宽油，蚕豆和着鸡蛋液一炒，什么滋味都出来了，调料不用多，一点盐一点老抽就足够。

　　外面的鸡蛋炸得略微带点脆，里面还是嫩嫩的，配上蚕豆增添多层的口感。

　　第二个就是酸辣笋丁蚕豆，家里备好的酸菜切碎，加点泡椒连着里面的泡椒水，存着的咸笋也正好捞出来切成丁，三个和在一起爆炒，保证能下三碗饭。

　　既然有了两个下饭菜也该弄点点心，剥好的蚕豆放进保鲜袋里，给年轻人一根擀面杖，擀上一会儿这蚕豆泥就出锅了。新鲜的蚕豆泥和土豆泥搅和搅和，加点碎碎的香肠丁，胡萝卜丁点缀，再下锅煎到两面金黄，蚕豆饼就出锅了。

　　要是觉得不够滋味，还可以回锅再红烧一下，这玩意儿比肉还香。

　　当然，同样的蚕豆泥加上糖上锅蒸一蒸就是蚕豆糕，想想肯定甜美，但是呢，桑煜就不爱吃甜的，这种做法从一开始就被彻底删除了。所谓大厨在家里就是自己不爱吃的东西一律不做。

　　大家一起准备着一餐东西也快。很快这些东西全都上了桌，一大锅蚕豆饭，大盆的两个炒蚕豆，还有源源不断供应的两种蚕豆饼。最后还有一盆咸菜蚕豆当做饭后零食。

　　还真别说，这一口米汤一口蚕豆饭就是舒坦，蚕豆饭味道浓郁，酸辣蚕豆开胃，一搭轻松送下大半碗饭，吃着感觉口干了，那就来碗米汤清清口，这可比任何饮料都喝着清爽。

　　简直就是完美的万能搭配。

　　桑煜简单几口尝尝就觉得差不多饱了，干脆回去继续煎蚕豆饼，两个年轻人刚刚可卖力，几下子就把剩下的蚕豆和土豆都锤成了泥，桑煜还不知道他们的小心思，食材都弄好了那就只有继续做呗。

　　他也没有拆穿的意思，也干脆把这些都做了，正好给他们都带走。

　　看他们在外面闹着，自己在里头弄着，还真的不由升起了一点老母亲的心思，总得要让孩子带着吃的走，在路上可指不定能不能吃上呢。

　　成璟先吃完就进来给他帮忙，沉默着一个接着一个的团着蚕豆饼，桑煜悄悄捅捅他隔壁，悄悄说：“璟哥，我给你多炒了一点蚕豆装进你的袋子里了，你不要说，还有麦饼我之前提前放碗柜里一些，大概十来个，我也给你装进去了，璟哥你自己记得放好。用微波炉热的时候记得要用中火，然后一分钟打开翻个面，热之前别忘了洒点水。”

　　好像在成璟面前，他就忍不住絮絮叨叨说上许多。桑煜有些不好意思，“璟哥，你不会觉得我烦吧，我有时候是唠叨了一点。”

　　“不，这样挺好的。”成璟稍微坐近了一点，也做出一副神秘的模样，轻声说，“我会藏好的，绝对不会有第三个人知道。”

　　徐徐的晚风穿过屋子抵达，夜色吞没天边最后一丝光，忽然，桑煜一句话脱口而出，“璟哥，你在剧组也要多照顾自己，每天也要好好吃饭，好好睡觉。我……”

　　桑煜猛地止住话头，这些话好像超过了一个普通朋友的界限，他也不知道如何圆回来，只是盯着自己面前那一口小小的锅。

　　“好了，我知道的。”成璟摸摸他的头，“我们小煜一直担心我照顾不好自己。”

　　每次来到这个节目，他都休息地很好，前所未有的好，梦里什么都没有，只有令人舒适的黑暗，甚至可以说一闭眼就睡着了。不仅是他，应该大家也是这样，在这里，好像找到了前所未有的放松，所以大家都很愿意来到这里，很愿意和桑煜产生更多的交集。

　　相聚似乎总是短暂，仿佛一瞬间又到了分离的时刻，这是倒数第二次录制，下一次录制就是最后一次了。

　　不知为何，大家难得升起一点别离的愁思，只是这点想法，在繁忙的工作面前又马上被放在脑后，他们就这样，从四面八方在这里短暂相遇，又马上天各一方。

　　节目组离开之后，岱石村却陷入了前所未有的繁忙之中，随着节目的播出，网络上关于这里的搜索数量猛增，无论是否出自私心，大家都想要多赚一点钱。

　　所以经过村委会和大家讨论，决定把岱石村进行统一的民宿规划管理，然后在各大民宿平台上线，包括节目组改造过的院子，请专人过来统一设计和改造，改造的费用大家平摊，最后根据评估结果对各家提供的房间数量和质量进行定价。

　　也就是说，你自愿对自家民宿投入越大，你的收益可能就越大，这些都是正相关的。如果可以成功，岱石村民宿就和以前合作社一样的模式运营，大家把自己的房屋全部托管给合作社，等着每个月分红就可以。

　　这样操作的话，要是运营过程中发生了问题，都有专人进行处理，不用村民们自己冲上去吵架，每个月的营收也有基本保障，只要客人足够，给了大家一个保底，但每个月到底有多少，还要看你的房间是否有足够的吸引力。

　　范伟健从节目组开始录制都在计划这个，到了现在总算是弄出一个正儿八经的章程来，他其实心里也有点忐忑，主要是因为桑煜家和他隔壁老陈，他们两家终归是不一样的，都是住过明星的，尤其是老陈家，那价格肯定是不能和他们一样，要是让他们和周围人定价定得差不多，也不知道他们愿不愿意。

　　就算他老了，也知道这明星背后代表着能多赚钱。这钱相差大了，人心就偏了。

　　这一点，桑煜也想要和他们聊一聊，他主动提出来，“我们既然要做民宿生意，那就本本分分做，一年到头也别涨价，该定多少就是多少。好多民宿一到中秋国庆就直接翻倍，虽然那段时间钱肯定能赚，但是到大家嘴里，肯定落了口实，不值得。”