邻居是田园综艺(158)

　　小哈还想过来瞧瞧他到底在干什么，被霸天按住了。它干脆蹭在霸天身上，吧嗒吧嗒地咬着西瓜。平常在家里吃点西瓜最甜的芯，它都挑三拣四的，现在吃点不太甜的边边都高兴得很，好像一瞬间，它就进入了乡下汪的状态。

　　两个西瓜的西瓜皮其实弄在一起也没多少，就一小盆，桑煜用盐稍微抓抓，腌制一会儿。倒入水中，清洗一遍捞出，稍微挤挤水分。热锅热油，葱姜蒜下锅，翻炒炒香，倒入西瓜皮快炒，其他和炒别的蔬菜也没啥差别，就记得火大些就行，倒入生抽调味就行。有些喜欢吃滋味的也可以稍微弄点耗油十三香都行，看个人口味。

　　因为夏天天热，大家口味都种，桑煜还倒了一勺陈醋，一勺辣椒油。闻着这味儿，人一下子就清醒了。

　　看小李在旁边馋得慌，桑煜直接给他夹了一筷子，“你尝尝看。”

　　还有这待遇？小李也不废话，直接一筷子送到嘴里，嚼起来有点嘎吱作响，入口那瞬间又是柔软的，有嚼劲但不费牙口，更重要的是它吃着爽口，没有黄瓜那股子气味，也很容易入味，带一点微辣微酸，开胃地不得了。

　　这玩意儿可比清炒黄瓜好吃多了。

　　小李眼睛就亮了，“小桑哥，这西瓜如果外面皮稍微薄点也能做吗？”

　　“能做，就是取皮稍微麻烦点，然后吃着嚼劲会少点。”

　　“没事，吃着爽口就行，对了它不会一下午就坏，根本放不住吧。”小李忧心忡忡，心里许是有许多担忧。

　　“没事的，拌好料腌好放冰箱就行，第二天拿出来，生的也能吃，这可是西瓜，就算是瓜皮也是能生吃的。”

　　“那我就放心了。”小李应了一声溜达出去。桑煜心里却有挺多疑问，看他应下来这架势，好像心里有挺多话没说的，不过，大不了把所有瓜皮都收集起来，也出不了什么问题。

　　弄好这些，饭点还没到，桑煜干脆煮了一锅大麦茶出来，倒进茶桶里，放着慢慢凉着，人刚刚从外面阳光底下进来，第一口就吃冰冷的终归对身体不太好，喝点带温的大麦茶，人也能舒坦一些。

　　今天还真是让他算着了，刚到饭点，天边就飘来一片云，把太阳遮得严严实实，这风立刻就变了温度，带了几分寒意。这人好像也没那么急着喝一些冷冰冰的东西了。

　　昨天一天大家也适应了，反正分量是管够的，大家也不着急，排着队每人直接先装饭，接着每样菜都是满满一勺。桑煜这勺子带的可是相当实诚，一勺下去就把饭都盖住了，也都是自己打得，根据饭量打菜，要是不够，饭菜吃完了再一起续。反正昨天桑煜就特意留了不少让他们续的菜，他们下午有空时候还过来偷摸着把中午剩菜都吃完了，不能浪费不是。

　　只是其他两样他们都知道，拍黄瓜绊鸡丝，咸菜炖肉骨头，旁边和酸菜一起放着的一小盘他们倒是不清楚，看着也是青青白白的一盘子，看颜色应该味道不错。

　　试着夹了一筷子到碗里，果然和看到的一样清爽开胃下饭，就是吃着吃着，他们怎么吃不出这是什么瓜呢？不像冬瓜，不像黄瓜，更不像丝瓜，这味道有些熟悉，仔细分辨又好像没吃过。

　　大家虽然谨慎，也还是一人加了一点，下饭菜总是不嫌多的。

　　作者有话说：

　　钵钵鸡，一定要去乐山吃，乐山好多好吃的钵钵鸡。我之前去的是纪老六家，他家那个红油汤里面加了纯正鸡汤，真的是香得很香得很。但是现在乐山钵钵鸡怎么说呢，感觉没有我第一次去吃的时候入味了。

　　因为以前钵钵鸡是食材泡在冷的汤里，冷汤肯定没有热汤容易入味，以前是那锅红油汤是不换的。钵钵鸡吃的时候，大家都不会把筷子伸到红油汤里，都是把签子拿出来吃，然后你没吃完的继续端给下一桌客人吃。这样的话，钵钵鸡泡了很久，很入味的。

　　后来很多人投诉了，说太不卫生，现在是你自己一桌就一桌新的红油汤，然后自己把钵钵鸡泡进去吃，卫生是卫生了，但是味道比以前淡了。推荐大家打包回去，多泡一会儿再吃，真的很好吃，虽然辣，但能清楚地吃到里面底汤的鲜。感谢在2023-07-10 18:09:33~2023-07-11 23:13:37期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~

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第111章 咖喱牛肉

　　大家坐在这沉默着扒饭, 小李倒是有点坐不住，这些人都不好奇的吗？

　　他忍了好一会儿故意大声问旁边的人，“你知道吃的这个是什么做的吗？”旁边的人还真的配合着问了, “这是什么，没吃出来。”

　　“西瓜皮啊。你敢信？”

　　“味道还挺特别的。”说完这一句也就过了。就这，反应这么平淡？

　　桑煜端着一个大碗过来吃饭，所有菜他都垒在一块儿, 大口大口地吃着, 吃得很香, 几口就把饭扒光了。他现在还有点不太适应和这么多人一起吃饭，总是会情不自禁地吃快些, 再快些。

　　有些时候，你觉得自己的记忆已经把那些难过的事情都忘光了, 但你的身体仍然牢牢记忆着你曾经的经历。

　　桑煜起身给自己又装了一碗, 这次他吃得慢多了, 也能从中吃出一点自己的手艺来。果然美食就是极其美好的事情。小李端着盘子过来，还有点愤愤不平，“小桑哥，我和他们说了这是西瓜皮做的, 他们竟然一点儿都不惊讶。我还以为他们会把西瓜皮都留下来我们多腌一点西瓜皮起来慢慢吃呢。”

　　“你最近不忙吗？”

　　“今天还好, 从明天开始就要早上七点到晚上十点了。”小李叹了口气，原来不受重视他心里不高兴, 现在终于受重视，感觉好像也不太对, 好像连个喘口气的机会都没有了。

　　“所以, 你忙我也忙, 谁有着功夫收拾西瓜皮呢？更何况, 你看看后面这些酸菜缸子，我这几天新弄的，过两天差不多都能吃了，那么多种还不够你挑的？”

　　好问题，好像确实没必要。

　　但他实在是喜欢这个味道，试图和桑煜商量，“那小桑哥，我们能不能弄点凉拌什么的？”

　　“你要是闲，你弄来我给你腌一点也行。”他之前也觉得这个味道不错，后来为什么不吃了呢，因为给西瓜去皮太麻烦了，还是吃吃拍黄瓜快速简单多了。

　　楼辰打着胆子数着自己和成璟碗里的咸菜肉骨头，怎么看都觉得有点不对，他的基本上都是骨头，成璟碗里的基本都是肉，其他人都是自己打得，只有成哥是特意端过来的，不对劲，肯定有什么地方不对劲。

　　成璟面色如常继续吃饭，只是一筷子下去，满满的咸菜炖肉下面竟然出现了一点黄色。怎么可能会是黄色呢？！“小桑哥又这样，他是不是还在碗底下给你藏了什么东西？”又被他抓到了吧。

　　既然都被发现了，成璟索性大大方方一口把荷包蛋夹出来吃掉，这荷包蛋蛋白煎的焦脆里头还带着流心，完全符合他的胃口，塞嘴里其实两口就吃得一干二净了。

　　等把所有蛋都咽下去，成璟才淡淡地说，“你说我加餐了，有什么证据吗？”

　　证据？证据不都是被你当场吃掉了吗？

　　成璟看着小年轻，淡淡地吩咐，“你很空嘛，下午戏份拍完之后，别忘记你水还没挑呢。”

　　早早把中饭给解决了，桑煜就能有个时间稍微打个盹。今天不打盹可不行，晚上直接得干到晚上十点多，他得稍微延迟一点营业时间，给他们留一点吃的喝的。

　　所有不吃夜宵的坚持在肚子饥饿面前完全不堪一击。

　　只是人在这里躺着，脑子里还想着晚上到底做些什么。晚上可是大体力活，肯定得吃点好的，来个大荤菜，但是之前好多都已经做过了，还得开胃些，真有点难到他了。

　　睡着睡着，他忽然想起来，自己还带了几袋微辣的咖喱调料过来，他猛地坐起来，今天一个大菜就弄咖喱，这个稍微放久一点也还是温热着，吃着也下饭。另外今天趁他们没事，下午多炸点豆腐肉圆子，晚上加点清汤就是夜宵，晚饭可以加餐。最后弄一个素炒冬瓜，晚饭就解决了，主打一个中西结合。