家养小厨郎(52)

　　掐住虾头一拧，扯出虾线，再剥去壳子切作虾丁，林霜降还留了少许虾籽混在其中，吃起来更鲜。

　　之后便是添佐料，让料味渗进虾肉，韭黄也切作寸许细段，生拌进虾泥。

　　如此热油烹炸后刚好断生，汁水全都锁在春卷皮子里，脆嫩清甜。

　　案上摊着一张张薄面皮，是麦粉调糊做的，林霜降取一张在手心铺平，舀一勺韭黄虾馅搁在一角，按住皮边顺势卷起，捏紧封口，一枚粗细匀整的春卷便成了。

　　脆嫩的韭黄和弹润虾仁都圆满地裹在皮中。

　　卷好的春卷顺入油中小火慢炸，不多时外皮便如同被吹起一般，变得饱满鼓胀，颜色也从浅黄转为诱人的金黄。

　　焦酥香气与馅料甜鲜一缕缕飘出，萦绕不散。

　　李修然便是在这股子香气中醒来的。

　　昨夜的梦境依然清晰，但一夜过去，他已经找到了说法。

　　他与林霜降稚龄相伴，一同长大，生命中大部分第一次都与对方紧密相连，既然如此，他第一次做这种梦到林霜降也是顺理成章的事。

　　李修然如是告诉自己。

　　尽管如此，他在饭桌上见到林霜降时还是有些别扭，觉着对方那截在自己梦中反复出现的细白脖颈很有些扎眼，努力不让自己去瞧。

　　林霜降没察觉他的异样，只瞧见他眼下的淡淡青影，关切询问：“二哥儿，你昨夜没睡好吗？”

　　“……嗯。”李修然胡乱找了个理由，“有蚊子，吵得睡不着。”

　　蚊子？

　　林霜降疑惑地眨了眨眼。

　　刚春天就有蚊子了么？

　　但他向来对李修然的话深信不疑，疑惑了一瞬便信了，只是小声嘀咕：“我好像没有听到蚊子叫。”

　　李修然幽幽道：“因为蚊子都来咬我了。”

　　可不是，他大半夜勤勤恳恳洗裤子的时候，林霜降睡得香甜极了。

　　林霜降闻言顿时有些担忧：“啊？咬得很严重吗？”

　　说罢便作势要过来看。

　　李修然身上一个蚊子包都没有，干净得很，于是连忙转移话题：“无事，已经消了——你今日做了什么？闻着好香。”

　　林霜降的注意力果然被引开，回答道：“是韭黄鲜虾春饼。”

　　“春饼”便是此时对春卷的称呼，除了这类皮包带馅的，立春时吃的五辛盘也是春卷的一种，将葱、蒜、韭、蓼、蒿等香辛菜蔬卷在薄面皮里，取“辛味发散”之意，宋人认为食之可驱寒祛病，助阳气生发。

　　林霜降吃过，觉着还是有菜肉馅儿的更好吃。

　　他将刚炸好的春卷盛入盘中，一只只春卷个头周正匀称，颜色金黄，落在盘子里能听到细微的声响，听着便极酥脆。

　　这下李修然不是转移话题了，是真的想吃。

　　于是便和林霜降对坐吃起春卷。

　　春卷皮子炸得火候正好，吃起来油香酥脆，因着是刚出锅的，内里的馅料有些烫口，却极鲜美，鲜汁涌出，便是被烫到了也舍不得吐。

　　韭黄嫩甜，虾仁弹牙，汁水丰盈，几口下去便满嘴留香。

　　品尝着美味的吃食，李修然纠结了一晚上的复杂心情这才平复下来。

　　他一连吃了十几个才堪堪放下筷子，看着对面小口吃春饼的林霜降，心中一动，忍不住问道：“你有没有做过什么……很特别的梦？”

　　他说得语焉不详，林霜降没听明白，投来茫然的目光，疑惑道：“二哥儿说的是什么？”

　　看着那双纯然好奇又黑白分明的眼睛，李修然忽然不愿问了。

　　他还小呢。

　　李修然想，这些事，他肯定还没经历过，也不懂，还是不要教坏他了。

　　这种让人心烦意乱的坏事，他自己一个人先坏着就可以了。

　　半夜一个人起来洗亵裤实在太冷，他不想让林霜降做这种事。

　　如果林霜降不小心也遇着了这种事，那他就帮林霜降把裤子洗了。

　　这念头一直持续到李修然转天坐马车来到国子监。

　　他心不在焉地来到斋厅，就见以齐书均为首的几个少年正围着一块大木板玩九射格。

　　九射格是此时流行的投射酒令游戏，融合射礼与投壶之趣，在一块厚木板上画出九宫格，正中央是熊，上格为虎，下格为鹿，右边依次是雕、雉、猿，左边则是雁、兔、鱼。

　　旁边竹筒里插着刻有这九种动物的小筹签，每人抽一支，抽中哪支便要用竹矢去投射靶上对应的动物格，中则同乐共饮，不中则自罚一杯。

　　当然，国子监不让喝酒，这群少年便喝茶代替。

　　游戏似乎刚进行到抽筹，齐书均眼尖，瞧见李修然进来便笑着招呼：“李二，你来得正好，快来快来！”

　　这么多年过去，李修然兴趣爱好依旧挑剔，但也扩展了些。

　　因着自小便是投壶好手，长大后他对这些需要眼力与准头的投射类游戏，乃至蹴鞠、马球，轻而易举便能上手。

　　只是依旧不爱与人同玩，唯有林霜降除外。

　　今日他本也无意参与，但想着可能是因为精力太旺盛才会发生那天晚上那种事，便想着转移一下注意力也好。

　　于是极为难得地走了过去。

　　此时，齐书均正巧抽了一支筹，低头一看，是鹿。

　　这可把他高兴坏了，射鹿的格子位置居中偏下，不算难中，这把定能赢个大的！

　　正高兴时，就听李修然对着他淡淡开口：“换一支。”

　　“啊？为何？”齐书均不解，大胆发问。

　　李修然没说话，心里却在想，林霜降那双眼睛黑白分明，湿漉漉望着人时温顺安静，就像林间小鹿。

　　所以这些人不能射小鹿。

　　虽然没得到李修然的回答，但齐书均深知他的脾气，违逆不得，便只好悻悻地将鹿筹放回，重新抽了一支。

　　这回抽到的是“兔”。

　　李修然看了一眼，再次开口：“再换。”

　　林霜降笑起来时，抿着唇脸颊鼓起的样子软乎乎的，就像只毛茸茸的小兔子。

　　所以也不行。

　　齐书均无语，却也只得照做。

　　第三次，他抽到了虎筹。

　　齐书均眼睛一亮，老虎总行了吧！

　　威风凛凛，凶猛霸道的，和温顺可爱的鹿和兔子根本沾不上边！

　　他满怀期待地看向李修然，就见对方目光在虎筹上停留半刻，依旧摇头。

　　“不行。”

　　“……”齐书均彻底无言，“老虎也不行啊？”

　　李修然心想，当然不行了。

　　林霜降脾气好，但极少数时也会使性子，瞪圆眼睛生气的模样和小老虎一模一样。

　　自然也不能射。

　　齐书均看着手中接连被否的三支筹，陷入了有生以来最无语的时刻。

　　别叫九射格了，干脆改名叫“九不射”算了！

　　作者有话说:

　　齐书均：家人们谁懂啊

 

 

第38章 肉松

　　在李修然这番不讲道理的阻挠之下, 一行人最终成功没能玩成九射格。

　　作为大宋朝三好青年，他们平日里的乐子不少，蹴鞠、捶丸、放纸鸢, 哪样都能在开阔地界撒了欢地玩, 但能在室内稍作消遣的游戏便没那么多了, 好不容易有个雅致有趣的九射格, 还被李修然给搅黄了。

　　也不知李修然今日是怎么了，从前他们玩双陆时，也没见李修然对他们执黑棋子还是白棋子有这么大的占有欲啊！

　　几个少年面面相觑, 最终只能归结为：李二公子今日大约是吃错药了。

　　不过他们不敢说出来, 只敢在心里偷偷想。

　　齐书均倒是也想起一桩事来，灵机一动, 凑上前提议道：“再过些时日, 等浴佛节后, 吴太傅夫人就要办一场马球会，帖子都递出来了, 李二，你可要去？”

　　李二精力如此旺盛，很该去打马球啊！

　　马球是自古时传下来的骑射竞技之戏，需着骑装, 跨良驹，执藤杆击球入门，原是军中演武所用, 传入世家贵胄中便渐渐褪去烈性拼杀之气, 多了几分骑射竞技的雅致。

　　而演变至今, 马球会已成了汴京城中勋贵门第为家中未婚的适龄子女搭建的雅集，男女相看, 世家交好，都借着这场马球会来做。