家养小厨郎(22)

　　炖排骨是以后要吃的，排骨汤是现在要喝的，林霜降把小肋排用清水冲洗干净，下锅焯煮，白花花的浮沫往上涌，又被他用长柄勺撇去。

　　宋人炖汤最常使用的是砂罐，和林霜降从前见过的砂锅大差不差，材质为耐高温的粗陶，壁厚透气，能让食材的鲜味全部渗出，国公府厨下常用的这只砂罐据说是用了五年的老物件，炖出来的汤品比寻常锅子更鲜醇入味。

　　林霜降捧起砂罐放在灶上，往里面添足水，滚开便把排骨放进去，补几片生姜几段葱白，大火烧开转成文火温温烧着，罐口很快便飘出清鲜肉香。

　　待排骨炖至半个时辰，肉质松软，筷子一戳便能轻松戳进肉里，林霜降才将藕块滑进去。

　　之后便是耐心等炖。

　　林霜降守在灶边，时不时掀开罐盖瞧一眼，搅一搅，觉得差不多了才放调料调了味道。

　　肋排新鲜，莲藕鲜嫩，无需复杂调味，只用盐便能勾出极致的清鲜，莲藕排骨汤的鲜香气越发醇厚，肉的清鲜中带着藕的甜润，令人口舌生津。

　　暮色斜斜洒进厨房，砂罐里的莲藕排骨汤咕嘟冒泡，热气升起，裹挟着浓郁的香气从厨房飘散出去。

　　廊下几个路过的小丫鬟忍不住停下脚步，鼻尖不住地嗅，交头接耳道：“这汤太香了，定然是炖得极好的！”

　　“是不是又是霜降做的呀？”

　　“我瞧着是，说起来，霜降年纪轻轻就有这样好的手艺，可真是了不得……”

　　夸赞他厨艺的絮絮碎语恋恋不舍地散去，林霜降也端着汤回了李修然屋里。

　　“今日炖的是莲根排骨汤，对伤口好，二哥儿快些喝了。”

　　林霜降厨艺好，李修然自从第一次见他就知道，林霜降是他见过厨艺最好的人，他喜欢和林霜降一起吃饭。

　　当即听话地取了筷子与汤匙，在桌前乖乖坐好。

　　汤面清澈透亮，排骨酥软地卧在底下，藕块粉糯饱满，香气顺着热气盈满鼻腔。

　　李修然吹散热气，先尝了口汤。

　　汤汁微微烫口，排骨的鲜醇打底，加上冬藕独有的清甜，肉骨头缝里的鲜香似乎都融了进去，回甘悠长，鲜香得很。

　　再夹一块排骨，脱骨软烂，酥软得几乎入口即化，香而不腻。

　　最好吃的是汤里的藕块，粉糯得用筷子一戳就碎，吸满了骨汤的鲜汁，又没丢自己的清甜，咬下一口，绵软粉糯。

　　肉鲜藕甜，温润爽口。

　　连汤带肉吃下去，李修然只觉得五脏六腑都被熨帖得舒舒服服，浑身舒坦，似乎连伤口都不疼了。

　　他吃着，还不忘劝吃林霜降，将一只排骨盛得满满的汤碗推到他面前。

　　林霜降一开始还拒绝，但一听李修然说“多吃肉才能身体强壮”，为了能更好地拎动锅铲，便乖乖啃起了排骨。

　　***

　　李修然的身体比林霜降想象中还要好，不过几日，嘴角的伤口便消了，一点痕迹都没留下来。

　　林霜降放心了，同时默默想，看来李修然不是疤痕体质。

　　难怪那么爱打架。

　　伤好之后，李修然便央林霜降陪他再赏花一次，也算全了没过好花朝节的遗憾。

　　那日没跟李修然一起去放园子，林霜降心中一直有小小的愧疚，这回便点头答应下来。

　　此时距离花朝节已过去数日，那些玉壶园、古柳林园、云洞花园、小湖园早就闭了，林霜降也不能离开大厨房太久，两人便在国公府外的街道两侧随便找了几树花赏。

　　春三月，玉兰花开正盛，亭亭枝干上缀满雪盏，徐徐舒展，风一过，满枝都是簌簌莹白。

　　林霜降捡了朵刚打旋儿从树上飘下的，打算压平做成书签，顺道问李修然：“二哥儿要不要？”

　　李修然自然没有不要的道理。

　　他仰头看着树枝上碗口大的玉兰花朵，想起林霜降给他炖的那锅鲜香的莲根排骨汤，觉得当初那一架打得很值。

　　他以后还要和杨尤打架。

　　作者有话说:

　　杨尤：这对吗？？

 

 

第22章 别扭

　　“爱人者，人恒爱之；敬人者，人恒敬之。”

　　国子监小学斋厅内，周博士手持一本刻本《孟子》端坐案前，对着满堂小豆丁们逐字解释：“爱人，便是同窗跌倒时伸手扶一把，有人无笔墨时借他一用；敬人，即见了师长躬身行礼……”

　　李修然坐在堂下，小手按着自己的书页，听得认真。

　　自从与亲爹达成“要想晚上和林霜降一起睡觉必须认真听讲”协议后，李修然便一改先前趴在最后排打瞌睡的习惯，变得认真好学起来——这些早已烂熟于心的讲学，往常他都是不听的。

　　周博士惊讶于他的改变，没少送出夸赞，从前那些想巴结他却寻不着门路的，见他收性入了正道，也都纷纷卯足劲夸他。

　　李修然对这些如潮水般涌来的赞誉很不以为意。

　　他只要能和林霜降一起睡觉就好。

　　散课后，李修然取出林霜降给他做的那片玉兰花书签，小心地夹进今日所讲书页中。

　　有个眼尖的同窗瞧见，立刻便夸：“李二，你这玉兰花书签好生雅致呀！压得如此平整，花瓣纹路像画上去一般，比那些寻常用竹片木片做的书签好看多了！”

　　望着温润米白、花香残留的玉兰花，李修然眼角眉梢都是藏不住的得意，挺起胸膛骄傲道：“这是我好朋友亲手为我做的。”

　　“好朋友”这个词是林霜降告诉他的。

　　当时他和林霜降躺在床上睡觉，林霜降睡觉时总是规规矩矩平躺着，像个裹得严严实实的蚕宝宝，后颈碎发毛茸茸地蹭着枕头。

　　李修然盯着他瞧了半晌，不知为何，胸中忽然生出一股难以抑制的激动，想也没想便张开双臂搂住他，箍得紧紧的。

　　他在林霜降耳边道：“林霜降，你是我最相好的。”

　　林霜降正处于半梦半醒间，冷不防被李修然搂进怀里，又得了这么句话，便睁开惺忪睡眼，迷迷糊糊地看他一眼。

　　这孩子说什么呢？

　　他猜测，这大约是宋朝小朋友们表达“你是我最好的朋友”的说法，但不妨碍他听着别扭。

　　“相好”这词，听着怪像媒婆给人说媒。

　　林霜降困得很，打了个小小的哈欠，两只小手抵住李修然胸口，将他轻轻往外推了推：“二哥儿以后还是说‘好朋友’吧。”

　　好朋友？

　　李修然在心中反复咀嚼几遍，很快便接受这个词，觉得甚好，他与林霜降不就是最好的朋友吗？

　　于是答应下来，并逢人就说。

　　估计再过不久，包括博士在内整个斋厅的人，都能知道林霜降是他最好的朋友了。

　　李修然想想都觉得高兴。

　　只是，他的这份高兴并未持续多久。

　　等到坐马车回府来到厨院，看到上回那个小童——似乎是叫常安，手里托着一块撒着金色桂花瓣的润白糕点，李修然脸上的笑容便消失了。

　　他一眼就认出那是林霜降做的桂花糕，用糯米粉和桂花蜜做的，蒸出来便带着一股清甜香气，软糯香甜。

　　他吃过，所以知晓有多好吃。

　　他还知道，林霜降人缘好，厨院里的那帮小皮猴子都喜欢和他玩。

　　林霜降从来不只有自己一个朋友，他会分给自己糕吃，也会分给别人糕吃。

　　李修然从前尚且还勉强可以忍受，现在却是怎么也忍不下了。

　　他将林霜降当作最好的朋友，那林霜降呢，是不是也把他当作最好的朋友？

　　李修然没有答案。

　　他忽然生出把府上其他小童都打发走的想法，这样一来，林霜降就只能和他一个人玩了。

　　但不行，林霜降虽然性子温和，从没对谁发过火动过气，但李修然莫名笃信，如果他真的这样做了，林霜降一定会生他的气。

　　李修然越想越生气，还有点委屈。

　　望着不远处仍在快乐吃糕的小童，他在原地静了片刻，忽然跑上前去，一把将对方手中的桂花糕夺走了。

　　常安一回神就见手里的桂花糕没了，还转移到怒气冲冲的二哥儿手里，登时就吓哭了。