把东西都收拾好了以后,师承颜拍拍手,换了一身厨师服也去了前院。
因为之前已经说好了中午会回来,所以也没人奇怪,在节目组待了这么长时间都没有放开了炒过菜的薛臻正在开心的干活,师承颜进去的时候压根就没发现。
倒是正在看着那些砂锅火候的师青崖一下就发现师承颜的动静。
“你怎么收拾个东西花了几天?很多东西吗?”师青崖问道。
师承颜摇摇头,道:“东西倒没什么,我在那边厨房研究了点心菜品,不方便在这边大厨房做。”
师青崖闻言也是点点头,道:“也是,今时不同往日,从前也没什么摄像头之类的,随便在后厨折腾就是,现在也不能这么随意。”
他们承露居不比一些街边小店,平时来吃饭的都是有钱人,大部分都比较讲究,所以各方面细节他们都会十分注意,不会给别人拿住把柄的机会。
听到老爷子这话,师承颜立刻眼前一亮,接话道:“对啊,本身在后厨做点别的也不方便,爷爷,要不我们把后院那间空置的房间倒腾出来做个小厨房吧?”
师青崖想了想,稍微皱了一下眉头,没有立刻拒绝,但是也稍微有一些犹豫。
“就怕以后用不太上,到时候浪费了装修的时间和钱。”
师承颜还没接话呢,那边薛臻也终于发现了他们这边的动静,伸个头过来接话道:“我觉得可以,每次非营业时间在后厨倒腾新菜的时候我都挺不自在的,这个摄像头一直拍着。”
工作时间那是没办法,闲暇时候没几个人想一直呆在摄像头底下。
于是三言两语的,这个安排也就决定了,等师承颜和薛臻比完赛回来就找人来装修。
作者有话说:
师承颜:这哪是抽奖啊,这是在做慈善,系统你没有心!
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第86章
下午的时候, 师承颜和薛臻分别收拾了几件衣服,就回到了酒店。
经过了数轮淘汰以及复活之后,选手只剩下了二十四位。
而冠军也将在这二十四位选手中决出。
今天又多了一位嘉宾, 是一个最近比较火的二线女明星。
师承颜和她并不认识。
三天的复活赛结束之后, 成功杀出来的六位复活选手看着都是“杀气”十足,直指冠军,那个氛围一下子就十分的到位了。
火药味都明显了不少。
因为多了从复活赛回来的选手, 所以之前计算每一轮总分的方法就不适用了, 因为这些选手基本上都少比了至少一到三轮,还按照总成绩来计算排名以及淘汰肯定是不合理的。
所以每位选手的成绩总分再除以参与轮数,得出了一个平均分之后, 重新开始计算成绩。
因为录制间一共有八个料理台的缘故, 所以从二十四强开始, 每一轮将会有八位选手被淘汰。
二十四进十六,十六进八,最终八强决出总冠军。
也就是说,距离决出冠军只剩下最后三轮,而且已经不再有复活赛,所以一旦输了,那么就将就此止步。
越到后面,节目组的花样反而越少, 只是题目却越发难了。
本轮的题目不再是选手自己决定或者是自己抽签,所有的选手都要做同样的菜肴, 这些菜肴将由评委从八大菜系的代表菜肴中各自选择一道。
会的菜系比较多的选手会有更大的优势。
就和打游戏一样,英雄池深的选手自然赢面更大, 不容易被针对。
大家对于这个题目其实都不算太意外, 毕竟从整个比赛来看, 很明显就能发现,节目组其实相对比较推崇厨师能够掌握更多的菜系,而不是仅仅对单一的菜系有研究。
为了公平起见,从上一轮开始,料理台那边的比赛画面就不再向休息室转播,所有的选手在正式站上料理台,才能知道本轮的题目。
师承颜目前排在第八,所以是第一批上场的,本轮计时八个小时,八道代表菜分别是糖醋鱼、梅菜扣肉、鱼香肉丝、腊味合蒸、荔枝肉、龙井虾仁、黄焖栗子鸡以及荷叶粉蒸肉。
虽然这八道菜选自八大菜系,但是相对都还算是比较日常的那种,没有开水白菜之类难度非常高的菜。
不管是师承颜还是其他选手,对于这八道菜大部分都不觉得很难。
原材料都是节目组统一准备的,所有选手都一样。
得益于平时研究的比较杂,最近文字资料看的也多,这八道菜中至少有三道师承颜比较有把握。
因为考虑到这一轮的菜品比较多,时间也比较紧等因素,节目组甚至没有要求八道菜一起出,给每位选手都准备了保温箱,而本轮的评判标准是“正宗”。
节目组提供的做法是统一的。
这也是本轮真正的难点。
就算是师承颜比较擅长的几道菜,师承颜也没有贸然开工,而是先仔细研究了一下做法才敢开工,毕竟磨刀不误砍柴工。
如果因为太着急,直接按照自己的想法去做的话,最终做出来口味和要求不符,那就完蛋了。
这一轮开始,评分方式也发生了变化,所有选手将会得到完全一样的餐具,差别在于边上贴的号码不同,评委不会知道菜品属于哪位选手,然后所有的菜品放在一起进行评分。
六个小时紧锣密鼓的制作时间完成,这次基本上没有选手提前完成,大家几乎都是踩着点。
很多菜都是第一次做,虽然做法都不难,但是研究的时间肯定不短。
这一轮评委也没有立刻让选手进去询问相关问题,因为评委现在也不知道哪道菜是哪位选手做的。
目前排名前八的几位选手回来之后,也无法立刻知道自己的成绩,要一直等到所有的选手都比完。
都走到现在了,师承颜也没什么好紧张的,自己比完了就回来,耐心的等待结果。
现在也就剩下二十四位选手,分成三组就能比完,明天下午才能出本轮成绩。
因为也看不了转播,再加上大家都是一样的题目,所以为了避免比完了的选手把题目告诉后面的选手,比完了的人就可以直接回酒店休息去了。
师承颜自然也不久留,待在休息室坐什么都不方便,连一张写字的桌子都没有,只有一个椅子,还是硬板的,自然是没有酒店里面舒服。
难得回去之后师承颜没有掏出资料来学习什么的,而是拿了个本子开始规划起后院的小厨房。
薛臻的成绩也在前八,所以他们两个是一批比完的,这个时候干脆凑在一块儿做起了规划。
后院那间闲置的屋子并不是特别的大,也就是二十平方左右,想做成前院后厨那种规模肯定是不可能的,他们也不需要那么大的厨房。
二十平方足够了,平时最多就是两个人在里面折腾。
而且以目前的架势来看,估计也就是师承颜折腾的比较多,因为师承颜学的东西实在是太杂了,全得靠他自己琢磨。
他最近学什么新菜完全取决于他在系统里面抽到了什么新菜。
薛臻就不一样,薛臻是典型的由老爷子言传身教,大部分时候都是学的承露居平时就会做的菜,直接跟着老爷子在前院忙活的时候比较多一些。
因此,严格意义上来说,师承颜是不算老爷子的亲传弟子的。
就连老爷子都没想到他靠李鸿德带入门以后,光“自学”就能学的这么好。
没办法,系统的事情不能说出去,师承颜也就只能认下这个自学的名头,毕竟他每次学了新菜品,借口都是在网上找的菜谱。
感谢万能的网络,让师承颜有借口可以找补。
小厨房的灶台师承颜是预计准备装一个三眼的那种,这样一个用来炒菜一个还可以用来炸东西,另外一个还能炖着汤。
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