穿越之种田大户 上(51)
“不过豆腐脑不顶饿，如果能够配上烧饼或者煎饼卖，效果会更好。”
“烧饼和煎饼我做的不怎么好吃，你说要不然我去找卖煎饼的合作？”
“可以，煎饼有点干，配一碗热腾腾的豆腐脑正好。”
“就是不知道人家卖煎饼的会不会同意。”
“不同意咱们就想其他办法，或者只卖豆腐脑也没什么不可以的。除了早上，中午和下午也可以卖，现在天气冷，咱们的豆腐脑是热的，肯定受欢迎。”
“就是，不跟咱们合作，吃亏的是他们。”林夏至大言不惭的说，他就是这么看好自家的豆腐脑。
“除了配其他吃食，豆腐脑上淋的酱汁可以做成很多种口味，我家的材料有限，暂时就只做出了这两种。”
“还有什么其他的酱汁？”
“可以做成酸辣味儿的，还可以做成麻辣味儿的，如果有酸梅汁，还可以做酸甜味儿的，除了味道，材料也可以用不用的东西，竹笋木耳的，咸菜干猪肉的，茄子肉沫，什么都能和豆腐脑一起，酱汁的卖相也可以做得更精致好看。”
……
周小竹知道林夏至他们下午要去聚福楼后，提前把中午饭做好让他们吃了赶紧早点出门，别让聚福楼的人久等。
林夏至和林承祖回到聚福楼的时候，程闻柳都还没有吃午饭，林夏至上午和他的谈话让他有了不少启发，在生意上有了新思路。
同时，经过慎重考虑，程闻柳决定和林家修改契约，不过程家在豆腐生意中的占比他要求多一成，也就是程家要占两成，相应的他愿意出一些银子当启动资金，两家正式成为合作伙伴。
听完程闻柳的话，林夏至点头答应：“程少爷式爽快人，给您两成的红利我同意，就是不知道这个份子钱准备给多少？”
“你准备铺多大的摊子？”程闻柳反问道。
“程少爷给多少钱我就有信心铺多大。”林夏至丝毫不怯场。
“好，那我便出二百两白银！”程闻柳豪气地承诺。
二百两白银都可以开一间大酒楼了，可不算少。
林夏至对这个结果非常满意，他最初的预计是给出三成利润，没想到程闻柳只要两成分红还愿意给资金。
景国以前没有过豆腐，所以豆腐的定价林家是一言堂，其中的利润不可小觑，林夏至拉着聚福楼一起，还有个想法是让聚福楼帮忙挡一下那些乡绅豪强，毕竟他们就是普通的农民，没有手段抵抗那些人。
据他所知，程闻柳的哥哥嫁给了县令的小公子，所以程家算是县令的姻亲，在江宁县说话还算有分量。
当天下午，林夏至就和程闻柳签订了两份契约，一份说明最初那份作废，另一份则是关于豆腐的分成，程家出二百两白银入股，占二成红利，并且聚福楼从林家拿货降低到六文。
签完契约，双方都松了一口气，在对方的眼里都看到了野心。
豆腐的事儿定下来了，还有豆腐脑待商议，林夏至给豆腐脑的定价和豆腐一样，都是七文钱一斤，因为他答应了周小竹今年只有聚福楼和他能拿到货，所以豆腐脑的价格不少。
不知道豆腐脑的行情怎么样，聚福楼只订了二十斤试水。
解决完契约的事儿，林夏至就和林承祖一起离开了，怀里揣着程闻柳给的二百两入股资金，林承祖的心跳从未如此快过。
“大哥，这二百两很快就会花出去的，等会儿我把清单列给你。”林夏至往林承祖身上泼冷水，还不知道二百两银子够不够花，别高兴得太早。
家里需要添置的东西太多了，林夏至现在能想到的就有石磨、铁锅、驴子、压制豆腐的模具和石板，包豆腐的纱布，另外还得买几个下人。
石磨和铁锅需要在县城提前预定，还要买足够的纱布拿回去缝制成合适的大小，压制豆腐的模具和石板需要雕刻，太多的准备工作，好在家里之前就多建了三间砖屋，房子不需要新建。
果然是摊子不能铺太大，光是想着这些事儿，林夏至就一阵头疼。
买了纱布回去，林夏至让李秀联系村里的夫郎们帮忙缝制成大小合适过滤布。
有牛夫郎和柳夫郎帮忙宣传，第二天林家村绣活好一些的夫郎都来到了林家帮忙做过滤布，两三天便把林夏至买回来的纱布全部做完。
经此一事，林家二房同村里人的关系更融洽了，其他夫郎没事儿也爱来林家串门。
压豆腐需要的模具林夏至就找同村的唐木匠，唐木匠的木活手艺不错，林家添置很多小木制品都是找他做的。
这一次，林夏至直接设计好尺寸让唐木匠雕刻豆腐板子，一板豆腐预计装重量二十五斤的豆腐，刚好能够分成二十五块，每块豆腐重一斤，木板上对应雕刻二十五个“林”字，表示这是林家的豆腐。
往年唐木匠冬天几乎接不到活，今年冬天因为林家反倒天天忙碌的不行，还另外找了一个汉子帮忙打磨木材。
除了模具还有石板，周家的汉子林夏至印象不错，便把打磨石板的事儿承包给了他们。
不知不觉中，林家村因为林夏至要做的事开始发生改变，很多人家在寒冬腊月里热火朝天地干活。
对于这些变化，牛夫郎和柳夫郎看到后都松了口气，因为他们两家人在刚刚进入冬季的时候，跟着林家一起搭建了蔬菜大棚，冬天开始陆陆续续赚了不少银钱，有些眼红的村民没事儿就来家里说三道四、拈酸吃醋，搞得一家人心情都不好。
现如今林家给其他村民也找了活干，他们两家人总算不打眼了。
做豆腐的准备工作还没有完全做好，时间就到了十二月初八，进入景国的重要节日：腊八节。
当天早上林下之一起床就感觉空气中的温度比往常更低一些，打开窗一看，外面果然下雪了，很有可能下了一整晚，积雪都到林夏至的膝盖。
林夏至以前生活的地方，几年都不一定下一次雪，所以这是他今年第一次看到雪，整个人一下就亢奋了。
第086章 二郎神
学堂从腊八节开始停课，直到来年元宵节后再次开课，林承宗从腊八开始会在家里呆一个多月，林夏至便拉上林承宗一起去前院玩雪。
往年夏哥儿的身体不好，每每一到下雪便只能窝在床上，所以在家里人看来，这也是夏哥儿第一次玩雪。
林夏至在院子里堆雪人、打雪仗，和林承宗一起玩得不亦乐乎。
整个林家村今天都被白雪覆盖，家家户户都开始爬上屋顶清扫积雪，有一些屋顶不结实的人家更是积极，就怕万一雪下的太厚，把屋顶压塌了，一家人没地方睡觉。
林家也不例外，虽说房子是新盖的很结实，也不能因此就放松警惕。
林家的房子多，林承祖和林虎子一大早就爬上屋顶清扫积雪，林夏至玩够了之后，也帮着家里人一起把前院和后院的雪扫干净。
腊八当天要吃腊八粥，里面加的各种豆子都提前一晚泡上了，李秀起床就把腊八粥熬上，等家里人把积雪清扫干净后，腊八粥就可以吃了。
林家的腊八粥比较特殊，除了放各色的豆子，还放了切成小粒的腊肉。
腊肉经过一个月的风干，已经完全成熟了，切成小粒后熬煮，与腊八粥的味道完全融合，家里人都很喜欢吃，满满一锅都被吃了个精光。
景国的腊八节除了吃腊八粥，还要准备灶糖祭灶王爷，这些事儿李秀一大早起来就在厨房忙活，自从林夏至生病之后，家里做饭的事儿，李秀又接了过去，厨房都不让林夏至进。
吃过早饭，林夏至便和林承宗一起在大堂，林承宗背书，林夏至就拿着空白的草纸写写画画，用的是他自制的炭笔，把小木棍烧成炭后裹上白布条，能够当成简易的铅笔。
家里人平时写字都是用炭笔，毛笔和墨太贵了，用碳笔在石板上写完之后擦一擦还能继续用，反正他们就是认个字，又不需要把字写得多好，不需要天天练字。
等林承宗把夫子留下的课本背完后，林夏至开始考较他的算术。
景国的算数是用晦涩难懂的语句描述规律，没有总结任何公式，像林承宗他们那个年纪的孩子学起来非常困难，光是理解那些句子就已经很费神了，还要从中提取有效的信息。
