穿越之种田大户 上(50)
林夏至不知道这里的弯弯绕绕,他只感觉醋坊老板是个实诚人一个,一个没有具体方子,仅仅只是给了点提示,居然能够给他四十两的点子费。除了四十两的自费,林夏至每个月还可以免费在醋坊拿十斤白醋。
这个也是当初的契约里说明的,林夏至想要白醋主要就是为了豆腐脑,没有在醋坊多待,他拿坛子装了一斤白醋就回了林家村。
回到林家村的时候,林虎子正好准备熬一锅新的豆浆,林夏至便让他等会儿豆浆熬好了,单独装一小桶出来。
林虎子不是个问题多的人,他在熬好豆浆后单独给林夏至留了一桶。
等豆浆的温度降低一些后,才把白醋缓慢地倒进去轻轻搅拌两下,等着白醋和豆浆发生反应。
白醋凝结出来的豆腐很嫩,而且豆腥味更淡,完全达到了林夏至对豆腐脑的要求。
当天晚上林家的餐桌上便多了一盆白嫩嫩的豆腐脑,和林夏至准备的两种佐料。一种是猪肉香菇酱,一种是桂花蜂蜜酱。
桂花是秋天的时候林夏至在山上采的,加上蜂蜜平时泡水喝,如今还剩了半罐,正好可以用来吃豆腐脑。
林虎子和林承祖都喜欢猪肉香菇酱,李秀,林夏至还有林承宗,却更喜欢蜂蜜桂花酱。
豆腐脑甜的、咸的都很好吃,不管配上哪种酱都异常美味。
除了这两种味道,其实还可以做很多其他口味的酱,只是家里材料不够,只能作罢。
豆腐脑总算做出来了,林夏至却没打算把豆腐脑卖给聚福楼,这个生意他准备和小叔么一起做。
在此之前,林夏至准备去一趟聚福楼,把林家和聚福楼的最初那张契约修改一下。
豆腐脑不像豆芽,一看就和豆腐有关,虽然别人并不一定知道豆腐脑到底是谁做出来的,但是程闻柳肯定能够猜到,与其让人家发现了搞得大家都不愉快,不如提前把事情说开。
已经十二月了,根据往年的经验再过几天就要下雪了,林夏至想要在下雪前把事情敲定,下雪之后的天气太冷,他不想做驴车出门。
即便还没有下雪,冬天的寒风刮在脸上,林夏至还是感觉脸上的皮肤都要被冻裂了,早上出门前擦的那一点润肤油已经被吹干。
“夏哥儿,你要是感觉冷就坐到我背后来,我帮你挡着风。”林承祖见林夏至冷的直哆嗦,赶快停下车叫他换个位置。
林夏至没有和他客气,当即就挪到林承祖背后,有人帮忙挡风后,林夏至的感觉好了很多。
从林家村到县城坐驴车不过一刻钟,林夏至感觉简直度秒如年,他想着等回去后一定让林承祖去找唐木匠给驴车打一个棚子。过年前他肯定还要去一趟县里,可不想再受这样的折磨了。
林承祖和林夏至到聚福楼的时候天刚亮,侗掌柜还没到聚福楼,最近天气越来越冷,侗掌柜都是让他手下的一个伙计总管清点林承祖送来的货物,结清货物后给林承祖一张字条,第二天根据前一天的字条给钱。
伙计总管给林夏至和林承祖上了一碗热汤,让他们在后院取暖避避风,再等一会儿侗掌柜和少东家就来了。
这个伙计总管就是第一次接待林夏至他们的小二,他知道每次林夏至过来,自家少东家就一定会来,所以刚才找小厮去喊人的时候就叮嘱了还要把少爷也请过来。
在聚福楼的后院等了一刻钟,程闻柳和侗掌柜就过来了。
林夏至把热腾腾的豆腐脑拿了出来请他们品尝,这一次没有和他绕圈子,直截了当的说明了自己想要修改契约的想法。
林夏至这个要求在程闻柳的预料中,前不久从林夏至口中得知豆芽的事情后,他就猜到会有这么一天,没想到来得这么快。
短短几个月聚福楼的生意,因为林夏治的各种新吃食和菜谱好了数倍不止,早就赚了大把的银钱也打出去了名气,当初那张协议程闻柳觉得修改也没什么。
不过商人逐利,没有人会愿意把自家的利益往外推,程闻柳也不例外,一旦林夏至的这些新吃食在外面开始流流通,聚福楼的生意多少还是会受影响。
林夏至知道事情没那么容易谈妥,所以他这也拿出了足够的诚意:林家所有的买卖都分一成净利润给聚福楼。
据程闻柳所知,林家目前啊能够拿出去做生意的就是豆腐、豆腐脑和粉条,他有些好奇林夏至会怎么做。
既然程家会有一成的分红,两家就是合作伙伴,程闻柳可以提出经营上的问题,林夏至也有义务回答他。
林夏至的想法是做批发,豆腐的名气已经打出去了,相信有不少人都吃过豆腐,销路应该不愁。
而且除了江宁县,附近的村镇甚至是郦水郡,全都是尚未开拓的市场,都是潜在客户,把豆腐卖去那些地方绝对能够赚回来大把大把的银钱。
林夏至的很多理念很新颖,程闻柳是个聪明人,他稍稍一想就能明白其中的好处,忍不住拍手叫好。
程闻柳也会说一些自己的观点,两人一拍即合,讨论的东西让侗掌柜和林承祖两人听得云里雾里。
第085章 改契约
和林夏至畅谈之后,程闻柳不得不说他被林夏至勾勒的前景吸引了,出于谨慎,他还是告诉林夏至自己需要再考虑考虑,下午继续商谈。
既然说了下午再谈,林夏至就主动提出了要出去转一转,午饭就不在聚福楼吃了,他想去小叔家。
林承祖的驴车上还有一小桶豆腐脑,林夏至打算把豆腐脑给周小竹子送过去,商量一下怎么卖豆腐脑。
经过二十来天,豆芽的价格果真如同林夏至猜测的那样稳定在了五文钱一斤,周小竹的收入虽然减少了大半,但他卖的豆芽依旧是最多的,不少老客户都只认准了他手上的豆芽。
林承祖和林夏至过去的时候,周小竹还没有卖完回来,是林安成给他们开的门。
周小竹卖豆芽赚了钱,便在家里多囤了一些炭火,每天都把炭火烧得旺旺的,家里的温度升起来后,林安成的身体也好了些,现在周小竹留他一个人在家放心了很多。
“成儿最近感觉身体怎么样?”林夏至隔着门帘在屋外的火盆处烤火,终于感觉找到了自己的手脚。
等身体彻底暖和了之后才撩开门帘进屋,桌上摆着林安成给两人倒了热水,林夏至捧着热水满足地喝了一口。
林安成已经没有成天躺床上了,他开心地回答:“感觉好多了,上周大夫说我可以不用吃药了,只需要在家里静养。”
“那可真是太好了,祝贺成儿不用喝黑漆漆的药了,我看家里的炭火烧的足,你平时就少出门,争取明年春天之前把身子养好。”
兄弟们说了好一会儿话,周小竹才挑着空空的箩兜回来。
“小叔么。”林夏至和林承祖一齐喊道。
“阿么。”
“夏哥儿,承祖,你们坐着,我去添一下炭火再过来。”周小竹在外面待了一个半时辰,身上早就凉透了,他怕冷气传给林安成,每次都烤了火才进屋。
等周小竹进门后,林夏至拿出他们一直保着温的豆腐脑,周小竹看着碗里白白嫩嫩的东西问道:“夏哥儿,这就是你之前说的豆腐脑吗?”
“是的。”林夏至把他之前做好的酱汁淋上去,让周小竹和林安成品尝。
甜甜的豆腐脑、咸咸的豆腐脑,林安成都很喜欢,周小竹和李秀一样喜欢甜口的。
林夏至等他们吃完了才继续说:“小叔么,豆芽的事儿你先暂时放一边,我们说一说以后怎么卖豆腐脑吧。”
“每天早上大哥,就给林送过来豆腐脑,我们按照批发价卖豆腐脑给林,今年冬天,整个江宁县除了聚福楼,就只有小叔么你可以从我们家拿到豆腐脑。”
“行,没问题,不过聚福楼现在同意你们在外面卖东西了吗?”
“差不多谈下来了,不过我们不能做零售,只能批发给别人,所以对林也不能例外。豆腐脑必须得要趁热卖,小叔么你只能幸苦一些,早上一大早就去集市上叫卖。”
“辛苦不怕,怕的是想使力气却没地儿。夏哥儿你都给我提供了这么好的条件,我要是再利用不好,就白费你的好心了。”