穿越之种田大户 上(146)
以前化学课上老师讲过硝石溶于水吸热，理论上用硝石可以用来制冰。
而且林夏至还听别人说过，有些学化学专业的学生就买硝石放寝室，将没有空调的宿舍整得如同有空调一样凉快。
当时他们学校的宿舍有空调，所以他只当趣闻听了一耳朵，自己没试过。
既然有这个传闻，硝石制冰就不是空穴来风，林夏至当天就让赵南去县城的药铺里买了一麻袋硝石回来，自己关上门研究硝石制冰。
用一个大罐子里装三分之二罐水，再放硝石进去填满整个罐子，等硝石反应完罐子的水并没有完全结冰，是一种冰水混合物。
如此一来，林夏至可以确定硝石能够制冰，只是硝石和水的比例没对，才会温度不够导致做出来一罐冰水混合物。
反正硝石买得不少，家里空着的罐子也多，林夏至干脆每间屋子的角落都放上一罐，每个罐子硝石和水的比例都不同，最后看哪个比例最适合。
实验结果是硝石同水五五开，技能把水变成冰，又不会浪费硝石。
硝石做出来的冰肯定不能直接吃，要想做出来能够加进凉糕和凉粉的冰，只能将水隔开放进硝石结的冰中。
林夏至花大价钱让人去县城找铁匠做了一批形状特殊的铜盒，铜盒呈扁平状，上面有一个个不大不小的凹槽。
除了铜盒，他还请唐木匠赶制了二十几个木盆。
木盆和铜盒需要时间，没那么快做好，林夏至只能在家用大陶罐装硝石和水反应，里面套装一些小碗盛水，碗底一层薄薄的水结成的冰就是林夏至想要的，然后将一批碗裹上棉被送去飘香十里。
周小竹没想到林夏至居然有法子弄到冰，有了冰凉糕和凉虾卖得更好了。
就是用碗结冰速度慢还费时，好在林夏至让铁匠和木匠做的铜盆、木盆过两天就开始陆续做好，这才加快了结冰速度。
铜盆里一个个小凹槽里装上水，木盆里放上硝石和普通水，过不了多久铜盆里的水就能结成一个个小冰块，将铜盆的冰块倒进木桶里接着冻下一盆，一木桶一木桶地送到飘香十里，总算解决了飘香十里冰不够用的问题。
飘香十里似乎有取之不尽用之不竭的冰，成了江宁县众人心中的一个谜团，不少人找周小竹打听他的冰从哪里来，周小竹都打着马虎眼给挡了回去。
夏哥儿是如何弄到冰自有他的办法，周小竹本就不清楚，别人问起的时候他的表现看上去不像是作假，冰虽然难得在夏天价格不低，那些打听的人也不是真的非要知道，何况飘香十里是林家的，林家同县令走得近，见问不出东西也就放弃了。
每次飘香十里出新品，都会带起一轮好生意，周小竹忙得脚不沾地，林夏至在家解决了问题倒是能偷闲。
这时候，林家村的豆坊突然出了问题。
豆坊如今有八间，其中两间是哥儿或者夫郎在上工，管着他们的人正是以前林夏至和卫夫郎一起提上来林成云，出问题的正是哥儿们。
最近林成云家正在给他说亲，他一边要忙豆坊的事，一边要应对家里，人看上去有些疲倦，就在这时候，他手上做出来一批不能用的豆杆。
整间屋子的豆杆都因为烘干的温度和时间都不对，做成了废品，问题就出在林成云在烘干房当值的那一晚。
林家村豆坊开办起来也有一年多了，从来没有出现过这么大的纰漏，一屋子几十斤豆杆，价值十几两银子，且不说能卖多少钱，他的失误让一整间豆坊的人两三天的劳动都白费了，这才是大家闹起来的缘由。
林家在豆坊占的份子不少，豆坊出了这么一件事自然要召集村里有份子的人开会，林夏至和林承祖代表林家参加。
“大家先别闹，事情到底是怎么回事还没弄明白，先别急。”里正从座位上站起来维持秩序，“出现这样的问题肯定云哥儿也没想到——”
里正的话还没说完，旁边就有性子急的夫郎跳起来反驳：“他没想到又如何，张口就说赔银子，我看他是做管事忘了自己姓什么了，以为什么事银子都能解决。”
旁边有人附和：“就是，十几两银子对咱们林家村大家伙而言也不是多大的数字，别以为能拿出十几两银子就多么了不起。”
林成云忍不下去了，他甩开他哥拉着他的胳膊，站来看着两个急得都快跳脚的夫郎：“请问各位伯么、叔么，我林成云什么时候说过只赔银子了事。”
林成云的话问住了他们，好像从进屋子开始，林成云几乎没有说话。
第一个说话的夫郎冷哼一声梗着脖子：“就算你没说，看你的样子也能知道你肯定心里是这样想的！”
“我心里想什么你怎么知道，难不成您是我肚子里的蛔虫？”林成云毫不客气地说。
“你！”那位夫郎气得一拍桌子。
“好了，你们都坐下！这是准备当着大家伙的面打起来不成！”里正看着他们这副剑拔弩张的样子，心里的火气也直往外冒。
毕竟做了十几年里正，真的在村民们面前垮下脸来，大家还是有些敬畏的。
那两位夫郎看着里正动起真火来了，瞪了一眼林成云冷哼一声坐下。
林成云依旧站着，惹得里正转过头看向他，他哥哥赶忙站起来将他按着坐下。
“今天，让大家来是想商量一下怎么处理这件事，不是让大家来吵架的。”里正压下心头的火气，“咱们村没有办作坊的经验，难免会遇到问题，出现问题解决就行了，不要整天跟吃了火药一样一点就炸，人非圣贤孰能无过，有人犯错了大家要互相体谅……”
“里正，我读书少，你不用在我跟前说这些咬文嚼字的东西，听不明白。”另外一个年纪大点的汉子不耐烦地打断里正，他只关心损失的钱怎么办，毕竟他们家每个月可以分份子钱。
里正被那汉子的话一呛，原本酝酿好的话只能咽回去，直入主题。
“这批做坏的豆杆损失多少银钱云哥儿自己掏腰包补上，他作为管事出现这么大的失误，每月的工钱降两成，和普通做工的人一样，介于他这近一年来管事没有出现过问题，暂时不将他管事的职务摘到，试用三个月，三个月之后看情况再说。”
这个惩罚力度不小，赔偿了损失不说还要罚工钱，而且云哥儿现在正在说亲，不知道会不会影响他的亲事。
“大家都没出过问题，林成云是第一个，若是不严惩，以后大家犯错了是不是也都这样轻轻揭过，只要赔钱就行，如果以后还有旁人也出现了纰漏，只是没有这么严重没被发现，影响了卖出去的豆杆质量，他能担得起这样的责任吗？”第一个站起来说话的夫郎又站起来唱反调。
“你这说得也太吓人了，说得好像谁会没事故意出错似的。”旁边一位夫郎听了他这危言耸听的话，在一旁撇了撇嘴。
“可是，明夫郎说的话也有道理。”只要是话就有人会相信，一开始还觉得里正惩罚得有点狠，这会儿听了明夫郎的话又觉得应该更重一些。
这种优柔寡断耳根子软的人不止一个，里正处理村里事的时候也经常遇到，他基本不会管他们的意见。
之前一直挑刺的人就是明夫郎，他家在豆坊有股份，大儿子在豆坊做工，自家汉子在卖豆腐，他关心豆坊的事倒也没问题，可是林夏至总觉得他的态度有些奇怪。
具体是怎么回事林夏至也不清楚，除了最开始豆坊没经验的时候请林承祖和林夏至帮了下忙，其他时候豆坊怎么运作林家都没管，毕竟林家从一开始就表面林不会插手豆坊的管理。
不管林夏至怎么觉得奇怪，有些人听进去了明夫郎的话，闹着要里正严肃处置，不能在豆坊里留下隐患。
说到后面，居然有人提出，林成云会出现这种状况是因为他家里正在给他说的亲事，问他是不是分不出精力再做豆坊的管理了。
林成云听到这样的话，脸色更难看了，不止是林成云，连他的家人和几户同他们家走得近的人家都不满意了起来，站出来帮林成云说话。
