开局大学门口卖烧烤[美食](97)

　　大过年的，看得出来他们是真闲，本来还只是开玩笑，结果说着说着两帮人差点真吵起来，把沐添都看无语了。

　　［水木:别闹，没影的事你们也能争起来。］

　　他消息发出来，顾客们注意力立刻被转移，开始关心起他什么时候重新出摊。

　　［水木:暂时定在正月十六。］

　　［啊，不是吧，我们初十就开学了，老板你怎么可以这么晚才出摊！］

　　［初六就要上班已经很痛苦，结果老板你告诉我，我得上十天班才能重新吃到你家烧烤……感觉完全没有动力上班了，我要辞职！］

　　［初六才开工已经很爽了，不像我们，初三就得回公司报到，领导简直有病。］

　　［老板，十六真的很晚，就初十呗，如果一开学就能吃到你家烧烤，我都不敢想自己会是个多么开朗的大学生！］

　　［老板，十六真的很晚，就初六呗，如果一开工就能吃到你家烧烤，我都不敢想自己会是个多么开朗的工作党！］

　　［老板，十六真……］

　　果然，人类的本质是复读机，接下来群里顾客们都按照自己收假时间开始复制粘贴。

　　沐添觉得有这群吃货顾客真是他的福气，一边骂公司开工早，一边又要催他早点出摊。

　　不过在顾客们好话说尽，还嘴甜地说给他准备了土特产想第一时间送给他时，他最终还是没扛住，答应初十就出摊。

　　至于什么更早的初三、初六，哪怕沐添没有给人拜年的任务，他还是觉得实在太早，不愿意答应。

　　好在顾客们都懂得见好就收，能说服他提前六天出摊已经比较知足。

　　倒是沐添事后有点小懊恼，觉得早知道就应该说自己决定等三月份才开始出摊，这样他们再劝的话，他就可以退步到正月十六。

　　日落日升，转眼就到除夕当天，小区里很是热闹，大早上各家各户就飘出浓郁香味。

　　大过年的，就连沐添楼上那个懒汉和他妈都难得没有闹腾，整个小区都沉浸在红红火火过大年的氛围中。

　　沐添感受着这份热闹，哪怕自己独自在家也没有凑合，而是到厨房里开始忙活起来。

　　他想到以前奶奶每到端午或者过年等节日都喜欢蒸馒头，包包子，拿出面粉就开始揉面。托火柴人老师之前教他做饼的福，他如今已经有一手不错的做面食手艺。

　　“好像做多了……”

　　沐添面揉得不错，就是量没把握住，不知不觉就整出好多馒头和包子。

　　等他把第一笼包子馒头蒸好时，外面传来敲门声，他打开门就看到对门胡家老大端着东西说：“我妈刚炸的肉丸子和酥肉，让我送点给你尝尝。”

　　“替我谢谢阿姨。”

　　沐添和对门邻居关系还不错，接过盘子后让对方稍等一会，将盘子里东西倒腾出来后，装了一盘包子当作回礼。

　　“你自己做的包子？”胡家老大问完看到他点头，直接拿起个包子吃起来，发现皮薄馅厚，而且好像还是牛肉馅的，味道不比外面卖的差，立刻就夸起来，“好吃，你这手艺都可以直接去开早餐店了。”

　　沐添以前没做过包子，包子馅还是在网上现学现调，只能说他本身有天分，加上用的食材好，所以包子才会那么好吃。

　　有隔壁送过来的炸货，沐添感觉自己再包点饺子，晚上再炒几个菜就可以知道当年夜饭。

　　他就自己一个人，年夜饭不用那么早做，中午直接吃完包子当午餐后，他就坐在沙发前边看电视，边时不时看两眼群里顾客们分享的图片。

　　直到太阳开始落山，各家各户已经飘起炖鸡烧鱼等浓郁香味时，沐添才将家里所有灯都亮起来，起身去厨房忙活。

　　就在他把菜端上桌上，外面忽然传来敲门声，沐添有点疑惑这个时间谁会过来，下一秒就听见那道熟悉的声音在门外喊：“弟弟！”

　　“你怎么过来了？”

　　他打开门发现果然是康康，心里第一反应是担心。

　　“弟弟吃饺子！”康康不知道他心里想法，捧着手里碗送到他面前。

　　沐添望着他手里的饺子，忽然想起来以前奶奶在时，每年过年都会让他给自己送饺子，送菜，没想到奶奶不在了，他竟然还记得。

　　“弟弟怎么了？”康康发现他不说话，眼睛好像还有点红，探头凑到他面前关心地望着他。

　　“没事，你出来有没有跟你大伯他们说？”

　　得知他是自己跑出来，没有跟人说，沐添给大伯打个电话说一声后，没有立刻让他走，而是留他在家里吃完饭，吃完给他带上自己做的包子和饺子亲自送他回去。

　　送完康康回大伯家，沐添在小区里看到有不少孩子在放烟花，站在旁边欣赏一会才回家。

　　回到家打开春晚，吃着提前准备的零食水果边吃边看，到十二点后统一回复顾客们发来的新年祝福，沐添就直接回房睡觉去。

　　他的除夕夜就这样平淡又不平淡地过去，次日便是大年初一。

　　别人家大年初一都要到处去拜年，沐添却是窝在家里闲着没事干，只在楼上两个孩子跑过来给他拜年时，塞了些零食和小红包。

　　当天晚上，他甚至跑到系统空间内上了节烧烤课——烤鸡架。

　　沐添按照火柴人老师教的，将腌制过后去腥增香的鸡架放在炭火上，稍微烤到两面微焦再刷油，肉香味很快飘出来。等烤到七八分熟时他再撒上白糖喷上醋，鸡架表面瞬间就染上一层焦糖色。

 

 

第53章 

　　其实刚开始听到火柴人老师让他往鸡架上撒白糖, 喷白醋时沐添感觉有点奇怪，觉得这样能好吃吗？

　　但随着糖和醋在鸡架上被炭火烤成焦糖色，散发着酸甜气息，他瞧着卖相好像挺不错。

　　等到鸡架烤好, 他张嘴咬上去, 发现味道竟然还挺惊艳, 吃起来焦香酥脆，焦糖和炭火气息让鸡架散发出独特的肉香，酸甜味不算重, 但很解油腻，让人吃着嘴就停不下来。

　　沐添品尝完鸡架，以他半年多出摊的经验来看，认为顾客肯定会喜欢吃。

　　接下来几天，他白天在家里享受假期, 晚上在系统空间继续练习烤鸡架和之前那些烧烤，日子过得倒是挺充实。

　　钱是人的胆，更是人的底气，有钱没钱区别还挺大, 往年沐添也是自己独自过年, 但对比起来，明显是今年更加轻松愉快。

　　他还在享受假期时, 他家老顾客们却是早就馋他家烧烤馋得不行，哪怕过年家里有大鱼大肉吃，还是惦记那一口烧烤的滋味。

　　正月初三, 某家烧烤店。

　　“曾经沧海难为水, 除却巫山不是云……”关卫清望着手里咬了一口的羊肉串，有点想叹气。

　　他高中同学正吃鸡爪吃得挺香, 闻言抬头发出八卦的声音：“你失恋了？怎么吃个烧烤忽然还多愁善感起来？”

　　“没有，只是想念我们学校门口卖的烧烤了，吃过他家烧烤后，感觉别家烧烤都不好吃了。”关卫清觉得真不是他挑剔，而是手里羊肉串肥肉多过瘦肉，烤得还不够焦，吃起来实在油腻。

　　“你至于吗？这可是咱们读高中时最爱的烧烤店，你出去读个大学就开始嫌弃它了？我说关卫清，你小子以后谈恋爱了肯定是个喜新厌旧的渣男。”老同学说完从盘子里拿起根羊肉串咬一口，说，“这不挺好吃的，又香又有味。”

　　“你不觉得太油了吗？而且全是调料味，根本吃不出羊肉本身的味道。”关卫清怕老板打他，说话声音放得很低。

　　“羊肉就得放重料才好吃啊，不然一股腥膻味。”

　　见老同学还是不理解，关卫清直接拿出手机找视频给他看。

　　现在直接在网上搜“考一烤”三个字，能直接搜出来很多相关视频，他特意挑选一个不知道是谁剪的纯享版烧烤视频放出来。

　　视频没有背景音乐，而是配上炭火声、食材被烤得滋滋冒油的油花声，以及刷子刷过食材的声音等。沐添做烧烤的手艺基本上是人见人夸，整个视频给人一种身临其境的感觉，让人看到每样食材在他手下被烤成色香味俱全的模样，最后还会给成品来个特写。