他想到学校那边同样有不少学生每天都要过来买烧烤吃,忽然觉得之前有人怀疑他家烧烤里有罂粟壳好像也不奇怪。
他能在心里打趣自家烧烤摊,显然已经把这事给放下,下一秒就换个问法道:“你中午想吃饭还是吃面?”
“吃面。”
听到康康在二远一中选择吃面,沐添觉得今天这种天气来碗热乎乎汤面似乎挺不错,点头站起来说好。
之前他就会把烧烤食材留点在家中当菜吃,知道检测结果后,他更是直接决定,只要烧烤食材里有的东西,绝对不在外面买。
知道康康爱吃肉,他从冰箱里拿出点排骨,准备做个红烧排骨面。排骨品质好,简单焯水过后肉腥味几乎完全没有,烧之前用小火慢煎,将表面煎得金黄酥脆,再用冰糖简单给排骨炒上糖色,看起来特别漂亮。
沐添学烧烤能掌握得那么快,跟他本身厨艺就好多少有些关系,他八九岁时就因为父亲一心喝酒不怎么管他,肚子饿了自己到厨房摸索着做炒饭吃。再后面虽然有康康奶奶管他吃饭,他也并没有完全依赖人家,而是会在奶奶做饭时边帮忙边学习。
仔细算下来,别看他才二十三岁,实际下厨经验已经有十五年。
趁着红烧排骨在锅里焖着时,沐添打开另外一边灶台开始煮面,顺便煮点小青菜。
“好香啊……”刚刚帮忙洗青菜的康康站在厨房嗅着香味说。
很快面条先被沐添从锅里捞进碗里,然后再揭开旁边锅盖,红烧排骨霸道的肉香瞬间飘满整个厨房。
卖相诱人的红烧排骨盖到清汤寡水的面上,瞬间就让这碗面变得格外让人有食欲,等再加上些翠绿的小青菜,整碗面色彩搭配特别完美。
“可以了,端出去吃吧,小心烫。”
康康毕竟并不是真小孩子,只要他自己能做的事情,沐添都会尽量让他自己做。
面端上桌,康康握着筷子就朝排骨下手,跟烤排骨比起来,红烧排骨更加入味,肉质鲜嫩无比,而且轻轻一咬就能脱骨,简直不要太令人陶醉。
“别光吃肉,面也要吃。”沐添提醒一句,不紧不慢握起筷子开始享用午餐。
午餐刚开始没多久,外面忽然又下起雨来,噼里啪啦的雨落下的同时,隐约还能听到楼上吵闹的声音。
沐添吃着爽滑鲜美的面条,先在心里感叹还好今天不用出摊,随即就下意识关注起楼上的动静来。
老房子隔音不是很好,加上他耳朵不错,没多久就听出来,是楼上两个孩子在跟他们奶奶吵架。
孩子跟奶奶吵架,听上去好像很不礼貌,但沐添却觉得老太太纯粹是活该。
自从夏娟离婚后,这老太太天天在两个孩子耳边说什么“你妈不要你们了”,“你妈肯定外面有人了”,“你妈嫌弃这个家穷之类”的话,后面由于夏娟租了楼上房子,天天能跟孩子见面,老太太见给两个孩子洗脑失败,就转而骂他们是白眼狼。
今天两个孩子会跟她吵起来,是老太太拿剩菜给他们吃不说,还不愿意热一下,两个孩子不肯吃就又被骂。
当然,长辈总是有优势的,两个孩子与其说是跟她吵架,不如说是反驳她的话,只是情绪激动,看起来就像是在吵架。
沐添本来不想多管闲事,但在听到两个孩子没吃饭哭着从家里跑出来时,不由想起自己小时候偶尔会饿着肚子去上学。
正是长身体的孩子本来就消耗大,饿着肚子上学滋味可不好受,他当时饿了一天,后面吃到饭就忍不住猛吃,结果把自己给吃吐了。
想到此,他起身去零食柜里拿了饼干、牛奶还有一把伞出去,在两个孩子正好到一楼时塞到他们手里。
“谢谢沐添哥哥。”
两个孩子对他并不陌生,有礼貌地道谢后忍不住小声冲他抱怨起来,说奶奶很讨厌,让他们吃剩菜就算了,还是冷的,不吃还骂他们。
沐添安抚完两个孩子就转身回屋解决完剩下的午餐,等康康去房间午睡时,他却是没有困意,直接坐到茶几前继续拼乐高。
下午快三点,终于拼完乐高的他特别有成就感,拿着手机对着成品连拍好几张照片,甚至把其中一张照片换成自己头像。
大部分人对头像都不会太敏感,但三个烧烤群里总有记性好并眼尖的人关注到他换了头像。
[@老板你也对乐高感兴趣吗?我家有好多乐高,要不要开着你的餐车过来跟我一起拼乐高。]
[算盘珠子都崩我脸上了,我看重点不是一起拼乐高,是让老板把餐车开去你家,最好原地给你做烧烤吧。]
[老板你自己拼的乐高吗?]
其实成年人爱玩乐高不算什么稀奇的事情,但沐添在被群里顾客发现后,心里莫名有些不好意思。
[水木:康康喜欢,拉着我陪他玩。]
顾客们没有看出他话里带着“不是我要玩,是康康非要拉着我玩”的意思,个别家里有乐高的跟他分享一下自己的作品后,话题很快转移到烧烤上。
[老板,你明天会出摊吧?]
[明天有没有新菜单?我想吃烤五花肉,还有烤鸡腿。]
[老板,可以卖烤生蚝吗?新鲜的生蚝放到炭火上,加上蒜蓉辣酱烤得滋滋冒油,光是想想就觉得好吃。]
[生蚝软趴趴的,有什么好吃的?老板,卖烤牛蛙吧!我爱吃牛蛙,但前段时间看到新闻说牛蛙有寄生虫,都不敢随便吃外面的牛蛙了。]
……
[水木:我又不是许愿小精灵。]
沐添见顾客想吃什么的都有,最离谱的是还有人说没吃过烤全羊,让他卖烤全羊,觉得亏他们敢想。
嘴里说着自己不是许愿小精灵,结果当天晚上他就积极前往系统空间学习,运气不错地刷出烤五花肉课程。
肥瘦比例恰到好处的五花肉串好,放到烤炉上稍微烤一会,肥肉部分就开始往外冒油,猪油特有的香味闻起来很是诱人。
随着时间流逝,五花肉在炭火烤制下开始收缩,颜色变成焦黄色,撒上孜然和辣椒面等调料后,烧烤料和肉本身的颜色形成对比,卖相十足。
沐添第一次烤出来的五花肉就很好吃,但火候好像没有把握得特别完美,瘦肉部分吃起来焦脆,肥肉部分更是有点像猪油渣一样的口感。
“说不定有顾客就是喜欢这种口感。”
在火柴人老师判定不合格时,沐添觉得其实这种吃起来也挺香,于是随口说了一句。
当然,说归说,接下来他还是按照火柴人老师的标准认真学习,争取明天让顾客们吃上香喷喷的烤五花肉。
次日天刚亮就又开始下雨,直下到中午雨才停,接连两天碰到雨,康康可能是在家里闷得无聊,午睡起床就喊着要出去玩。
雨后空气很清新,沐添拿起手机看了眼时间,现在才三点多,没到平常出摊时间,不过待在家里又没事干,偶尔提前出去一趟不算什么大问题。
“康康上车。”
见康康从家里出来就想踩外面水坑玩,他赶紧把人叫上车。
他们不赶时间,沐添便没将车开得太快,阵阵风透过车窗吹进来,感觉还挺凉爽。
平常都是四点多到q大,今天提前出门,到摆摊老地方时才三点五十分,但沐添万万没想到,他车刚停稳就有人围上来。
?
沐添都有点怀疑自己是不是看错时间,但打开手机扫一眼,却发现没错,还是三点五十多。
“你们怎么知道我今天会提前过来?”
有个大学生摇头表示自己不知道啊,只是没事干提前从学校出来溜达,结果发现他今天提前过来。
还有几个大学生则表示,他们不想排队等那么久,所以特意提前到门口。
“你们提前过来的时间和排队等的时间不是差不多吗?”沐添边开始烧炭边说。
“那可差多了,提前过来我们可以边打游戏边等,时间过得很快,排队等时,闻着香味半天吃不着,简直能馋死人。”
沐添笑着摇摇头,随即提醒他们今天有烤五花肉。
“烤五花肉!我喜欢这个!”
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