这句话真真是没错,一道所有食肆都会做的菜,巽羽楼也能给你做出点不一样来,关键这众口难调,即便是有那不喜欢吃八宝饭的人,尝尝鲜也觉得可以接受。
这就是巽羽楼的能耐了,甚至有那不爱吃甜的,都爱上了这份八宝饭。
“晏四公子这道菜,点得好啊!”这位食客高兴地开口,“昨日我刚与我家那婆娘吵了一架,今日刚好,买一份回去哄哄她,她那人最爱吃甜,吃得开心了,这事儿就能翻篇了。”
“老兄,你这提醒我了!我也得多备一份!”
这大家伙儿的,没成亲的给自家妹妹母亲带,成亲的还有夫人闺女,还有这减糖的,更是能孝敬祖母辈,今日初次上架,南星已经叫人提前准备了,可还是……不够卖啊。
天晓得,当初烤鱼上架时,都没这八宝饭来得畅销。
以后要谁还说汴京城百姓不爱吃甜,南星指定第一个跟人急。
这叫不爱吃甜?他算是看透这群食客了。
晏四公子当初指名时,叫得最凶的这批人,如今也是点单最多的,瞧瞧那位常来的孙老爷,要不是限购五份,说不定当场就给包圆了。
再有那位许老爷,分明不爱吃甜,还点了两份都吃光了,也真是好胃口。
南星都懒得吐槽,反正……只要钱赚到了就行。
“南掌柜,你们做生意可不兴这样啊,这天还没黑呢,怎么就售罄了?”这位食客抱怨道,“你看这样,我定明早的,行不?”
……别这么卷啊,巽羽楼大清早根本不开门啊。
“客官,明日我一定叫人备齐了食材,必不会叫您买不到的。”
“南掌柜,这话你自己信吗?”上次鱼肉焖饭就是这般,中间还断档了,若不是酱香烤鱼救场,说不定都得提前下架。
这八宝饭可是一道十足的硬菜,备菜怎么的都得提前两个时辰,他可不信来了就能买到。这可是巽羽楼,又不是其他无名的小菜馆子。
南星:……倒也没有太信。
“行吧,若客官你想提前预定,明日中午来拿。”
于是,不仅是今日份的售罄,连明日的、后日的,都直接被订走了,南星看看这分量,立刻就决定给后厨多招两个人。
不招不行啊,根本遭不住。再想想之后要上的烤全羊,不行,多招四个吧。
南掌柜正在考虑巽羽楼的可持续发展,那边厢晏四确实抵不住朋友们的调侃,提前带着打包好的八宝饭溜了。
作为点菜的指名人,晏四不仅享受免排队特权,更是不限购。
考虑到家中都是甜食爱好者,他干脆打包了十份八宝饭回去,一半糯甜,一半减糖。想着这么多份,总归还能留一份到明早当早饭。
然而万万没想到啊,亲爹不做人,直接将分剩下的两份都抢走了。
“爹,大夫都说叫您少吃些甜食,吃一份便够了。”
晏公自是很讲理的,闻言非常从容道:“为父自是知道的,还用你多嘴,这八宝饭又不会馊,明日再吃就是了。”
“……”
“倒是你,必然是在店里吃了的,你也老大不小了,还是少吃一些吧。”
这可真是亲爹啊,晏四真的非常无奈了:“爹,我才及冠没几年呢。”
晏公却道:“那人家黎家大郎才刚及冠呢,就有这般的手艺,你有吗?”哎,黎御史这教子能力,等哪天他必要请教一番了。
“爹,您从前可是说过的,君子远包厨咧!”您不记得了吗!
晏公当即摇头道:“为父,说过这种话?”
好嘛,为了口吃的,爹你行的。
“还有,小四,你的学问都学到哪里去了?君子远庖厨,推崇的是不忍之心,是叫君子不造杀孽,乃仁术也,而不是君子不入厨房。”
行了行了,爹你总有理,晏四忙抱着头退下了。跟老成精的亲爹对着干,不如回院子逗小闺女,毕竟连黎兄这般聪慧之人都斗不过黎御史,他斗不过,也不丢人。
第216章 狡辩
巽羽楼的八宝饭卖得出乎所有人意料得好,甚至黎望本人也没想到,这平平无奇的八宝饭,居然给巽羽楼创收了这么多。
看着这半个月的盈余收入,黎望仿佛看到了众位食客们的啪啪打脸。
当初唱衰得有多严重,今日八宝饭的翻身仗就有多精彩。
瞧瞧这出售量,都快跟每日最受欢迎的黄焖烧鸡齐平了,特别是外带的量,直接跃居排行榜第一。
对此,五爷就更不理解了:“你说他们图什么?图八宝饭甜压胃,还是图它顶饱一天不想吃饭?”
“这个问题,你问小生,小生去问谁?”黎望本人不能吃八宝饭,也就开发菜谱的时候浅尝过,上架后还真没吃过,“不过,你说这八宝饭下架的时候,小生得怎么做,才能顶得住?”
白玉堂思虑一番,非常直白道:“建议你不要作死。”
他可是知道的,那群巽羽楼的食客,有很多人买八宝饭根本不是自己吃,而是赶潮流买去哄妹子的,这要是下架,汴京城一半的单身公子得跟巽羽楼急。
到时候,就不是写檄文那么简单了。
虽然以黎知常的手段,必然能应付过去,但是吧,总归是朋友,八宝饭又不是不能一直卖,真没必要没事找事。
“那不行,巽羽楼可不能开这个头。”黎某人显然很有自己的坚持,说完又道,“小生明白了。”
“你明白什么了?”
那当然是用魔法打败魔法啊,八宝饭怎么来的,那么下一道要上的菜也怎么来,刚好要过年了,某位黎姓东家觉得是时候再来一次签王了。
“……黎知常,你这是在玩火吧。”五爷说是这么说,但很显然是一副跃跃欲试的模样,看样子,就是准备“偷渡欧洲”冲签王了。
“这怎么能叫是玩火呢,你看,签王既出,主动权就交到了食客的手中,若他们还想继续八宝饭,巽羽楼自然是按规矩办事。而如果抽到签王的人,想点新菜,也不是小生能控制的事,五爷你说对不对?”
要说心脏,那还得是读书人啊!
听听,你听听,虽然白玉堂不爱吃八宝饭,但现下也开始替那些八宝饭爱好者伤心了,他敢保证,下一道菜绝对是新菜啊。
毕竟,下一个签王,肯定是他白五爷的。
“黎知常,你就不能做个人吗?”而且,跟食客作对就这么开心吗?!
“小生怎么就不做人了?”他可是非常听取食客建议的,“五爷,你可不要污蔑小生。”
白玉堂心想这哪需要他污蔑啊,这难道不是事实吗?
“而且,你怎知道下一个签王,不会选择保留八宝饭呢?”黎望觉得,这个可能也不是没有啊。
五爷最不缺的就是自信了,闻言当即道:“你等着吧,下一道新菜,必是鱼菜!”
……嚯,那还是晏四再次中签的几率高一些吧。
“也对,你提醒我了,等到抽签那日,五爷必要找人将那晏四堵在门外!”上一次,肯定是晏四影响了他的发挥,这一次说什么,也不能叫这人抽签了!
这都什么爱恨情仇啊,黎望忍不住笑了起来:“你找谁?巽羽楼认识的吃友?”
“五爷的事情你少管。”
还挺牛气,黎望忍俊不禁道:“小生何德何能,哪里能管得了五爷的闲事啊。”那就是天王老子来了,恐也是管不了的。
“你且瞧着吧,到时候你可不能再下架五爷的鱼菜了!”
看五爷这势在必得的模样,黎望都忍不住有些期待起来,想了想,干脆叫人送信给南星,让他提前张罗起抽签王新菜的事儿。
“哦对了,我家商行的领队送信过来,说是已经将那小孩送到那户人家了。”白玉堂这才想起来黎府的正事,说完又忍不住有些担忧道,“领队说,沈柔再嫁的那户人家在当地也算富庶,会不会不接受那小孩?”
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