没人比我更懂七五(108)

　　当初黎望考秀才，就是被抬着出来的。

　　“那不错哎，我问过叶老先生，周勤的右手养得还算可以，虽然以后拿不了重物也写不了字，但这不是还有左手嘛，而且他喉咙恢复得不错，估计不怎么影响说话。”白玉堂有些高兴地说着，“不过保留他的贡生身份，不会对三年之后的举子不公平吗？”

　　这就完全是外行人说的话了，见两人都看向他，黎望不紧不慢地开口：“五爷你多虑了，如果你仔细观察过，就会发现每年贡院张贴的贡生名单，并不全部会选择直接参加殿试，有些名次靠后的贡生，因不想落入同进士的三甲行列，会主动提出延缓殿试，这就跟有些举子火候没到，便不参加会试一个道理。”

　　官家之所以特意下了这道旨意，为的是周勤被废的右手。

　　对于这点，晏崇让和周勤本人都很明白。其实原本周勤并没有太大的野心，大概是因为在佛庙长大，身无家族，他对功名利禄更多的态度是淡薄的，来京参加会试，更多的也是想验证一下自己的才学。

　　但经此一事，他忽然有了做官的动力，不为别的，为的就是替天下像他这样遭受不幸的人伸张正义。

　　“晏兄，我的案子真是多亏有你，你放心，我绝对不会因此意志消沉的。三年后，我会去官场找你。”周勤在笔下写道，他的嗓子还在恢复期，现在虽然能发声，但为了之后恢复得更好，所以还是以纸笔交流。

　　有些朋友，即便是结成了同姓兄弟，也会在利益纠葛之处背刺于你，而有些朋友，只见过一面，却能于危难中伸手，前者伤透了他的心，但后者又让他明白，人间不缺正义与好人。

　　周勤从前钟情于山水，但现在他想真正凭借自己的才学去做一些对大宋、百姓有益的事情。

　　“那我可就等着了，周兄你好好养伤，叶老先生医术高明，他的话你可一定要听。”不要像某位黎姓朋友一样，天天早到晚到，他最近过来，已经听老先生唠叨过不止一次了。

　　周勤显然也很有些耳闻，事实上当日在朝堂之上，黎望那一番堪称辛辣直白的发言，谁听了不得鼓掌叫好啊，他自问有些才学，但论识人，却比不得这人半分。

　　他这般想着，左手也下意识在纸上写了出来。

　　晏崇让凑过去一看，立刻就道：“周兄你可不要跟他学，他家家学渊源，你等熟了就知道了，他家啊连个十来岁的小鬼头都精得很，不过知常他为人没的说，连我爹都夸过他胸中有丘壑。”

　　这语气听着可酸溜溜了，晏崇让就差将好羡慕这三个字说出口。

　　周勤笑着点头，心里却很羡慕这般的挚友感情，脸上难免也有几分失落，不过这几分失落很快就滑了过去，毕竟他还活着，可以做许多事情，虽然以后可能做不到全无顾忌地交友，但他至少还有努力生活的勇气。

　　“哦对了，等你身体好了，我带你去巽羽楼吃鸡，知常这人，厨艺那是顶尖的，满汴京城就没几个人比他做得好吃的。”晏崇让见周勤情绪低落，忙岔开话题道。

　　然而很显然，他这话题岔得太大了，直接把人惊着了。

　　周勤满脑袋疑惑，吃鸡？是他以为的那个意思吗？清贵世家出身的读书人，不该是阳春白雪的作诗画画吗，怎么扬名的是……厨艺？！

　　就在周勤震惊于书香世家贵公子竟精通厨艺的时候，黎某人正在兑现对五爷的承诺。

　　什么承诺？那当然是做鱼的承诺。

　　毕竟五爷平日里没啥大爱好，唯独吃鱼一事，估计得写进墓志铭里。

　　“好了没啊，你这香味也实在香得太霸道了，五爷的口水都要把这酒盅填满了！”这可不是夸张说法，今日为了五爷独得一桌鱼味，黎望特意请人到巽羽楼三楼，用三楼自带的小厨房给人做的菜。

　　只是小厨房密封性差，这沸腾鱼的香味又着实霸道，这会儿在二楼用餐的客人，那是吃着碗里的鸡，想着楼上的鱼，小二都被问过无数回了，为难得差点儿表演当场辞职。

　　当然了，没当场辞，还是因为巽羽楼给的工钱太多了。

　　“这么猴急做什么，鱼已经是最容易熟的肉食了，再催你难不成想吃鱼生不成？”

　　其实沿海一带，有些地方确实流行吃鱼生，且还有特地酿制的蘸鱼酱汁，白玉堂当然也尝试过，不过还是熟鱼更好吃，瞧瞧这一桌的鱼宴，要不是吃不下，他才不会请展昭一起过来吃饭呢。

　　“秘制沸腾鱼，生滚鱼丸豆腐汤，清蒸鱼糕，砂锅鱼肉，酥香炸鱼段，还有这最后一道，松鼠桂鱼，你该吃过吧？”

　　确实都是吃过的菜，但这食材过了黎知常的手，就变得口感丰富起来，鲜香爽的鱼味层叠在一处，简直就是鱼味爱好者的狂欢。

　　反正五爷是笑得眯起了眼，要不是这厨子来头太大，他都有心把人抢回家关起来，一天三顿地给他做鱼了。

　　“好吃，你怎么就这么会做菜呢！”怎么说呢，这就是五爷朴素夸赞的最好评价了。

　　黎望并不饮酒，也不吃桌上的沸腾鱼，没办法这菜太重口，即便改良过，以他的脾胃最好也不要挑战这种作死菜品。

　　展昭和白玉堂就不妨碍了，两人一口酒一口鱼，都没顾上讲闲话，等满满一盆鱼肉见底，才发出了满足的喟叹：“啊，巽羽楼能上这道菜吗？”

　　“呵，不可能。”鸡肉好做，香料也没那么难找全，但沸腾鱼多是他从蜀中带来的调味料，用一次少一次，他是吃饱了撑的为难自己啊。

　　“别这么快否认啊，有商有量嘛。”

　　五爷说着，旁边的展昭也拿眼神微弱地恳求，寻常人被这两双眼睛盯着总归有些心软，但很显然黎望不是：“不行哦，谁说话都不好使。”

　　这就是没的商量的意思了，五爷吃饱喝足，懒洋洋地趴在桌上：“快乐的时间总是如此短暂，下次你做鱼，又不知是什么时候了。”

　　黎望见他这幅模样，忍不住有些好笑：“五爷你现在脑子里，除了吃鱼，就不能想点别的吗？”

　　白玉堂当即道：“有啊，今日你家不是得了些牛肉，这可是金贵食材啊，听说是有耕牛受伤了才允许买卖的，你应该不会交给家里的厨娘烹饪吧？”

　　这下，黎望真的开始好奇五爷每天都在想什么了：“怎么，你还想自带饭碗去我家蹭饭不成？”

　　五爷张口就道：“是呀，不行吗？”

　　黎望刚要调侃回去，便见旁边的展昭居然也弱弱开口：“能，加我一个吗？我可以自带牛肉，那个耕牛受伤案是开封府判的，当时鬼使神差，跟人预留了一块上好的肉。”

　　好家伙，黎望直呼好家伙。

　　作者有话要说：　　黎汪汪：上得公堂，下得厨房，不才正是小生。【五爷同款等夸.jpg】

 

第96章 学艺

　　肯定是五爷带坏了正直的展护卫，这还是他一开始认识的那个展昭吗？

　　黎望有些心累地看看这个，又看看那个，最后撑住最后一点倔强道：“是什么部位的好肉啊？”

　　“靠近牛后腿腹部的牛腩肉，炖煮最香不过，黎兄可喜欢？”

　　……那可太喜欢了，黎望打来到古代后，倒也不是没吃过牛肉，只是从前身体差，吃得就很少，还都是清汤寡水的清炖牛肉汤，现在难得身体好转可以多吃点，这牛腩肉都送到他嘴边了，岂能又推拒之理！

　　虽然这会儿肉还没收到，但黎某人脑内已经想好牛肉十八吃了。

　　说起来，古代私自宰杀耕牛是要吃牢饭的，牛与其说是耕种工具，在一个农家的地位，有时候比主人家还要矜贵，当初包公初涉官场在扬州天长县做官时，就有个人割掉邻居家耕牛的牛舌，这牛没了牛舌，可不就没了进食的能力，饿死只是时间问题。

　　那牛主人就告到包公面前，当时包公就直接钓鱼执法，让牛主人假意宰杀耕牛买卖，那割牛舌的犯人听此，便急来报官，道其私宰耕牛，如此包公开堂审讯，简直是不费吹灰之力就捉住了割牛舌嫁祸的小人。

　　如此可见，耕牛是农户家的个人财产，却也不是主人家能私自处置的，即便耕牛得病或者老死，都需要禀告官府，等官府来人查清缘由，才能准许主人家杀牛买卖牛肉。