在恋综假扮富豪后暴富了(8)

　　好歹放了几个小时了，水分已经挥发了不少。

　　总比这新鲜做好的白米饭强。

　　很快，厨师就直接端了一小锅的白米饭过来。

　　莫倾颜查看白米饭，虽然是早上做的，但是米饭的水分已经挥发了许多。

　　米饭已经有了变硬的迹象。证明米饭已经完全冷却多时了。

　　这样的米饭，做蛋炒饭，算是勉强合格。

　　然后，莫倾颜开始准备配菜。

　　虽然名为蛋炒饭。

　　但是不可能真的只放鸡蛋去炒。

　　好的蛋炒饭，除了鸡蛋外，还需要加入少许的配菜。

　　配菜的加入，不能多，也不能少。

　　多了，就抢了鸡蛋的味道。

　　少了，可能会尝不出味道了。

　　而且，准备的配菜，也很有讲究。

　　配菜原本的味道不能太大，要不然也会喧宾夺主。

　　所以，莫倾颜拿起了几根蒜台，又拿起了一根红萝卜，再加上一根青瓜，和几根小葱。

　　蒜台，红萝卜和青瓜，都是那种自身味道清淡的。作为配菜，不会喧宾夺主。

　　看到莫倾颜拿起了菜刀，直播间的观众们忍不住了。

　　“不会吧，难道莫倾颜真的准备亲自做饭？”

　　“他会做饭吗？”

　　“这做蛋炒饭，还特意问人家要隔夜饭，这是什么操作。隔夜饭能吃吗？”

　　“这一看就知道莫倾颜是不会做饭的人。谁家做蛋炒饭有新鲜的米饭不用，是用剩饭的。”

　　“我看这莫倾颜就是哗闹取宠。”

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　　在这里，做蛋炒饭，用的基本上都是新鲜的米饭。

　　没有人会用冷饭剩饭来做蛋炒饭。更别提是隔夜饭了。

　　毕竟，在这里人看来，所有的食材都是新鲜的，才是最好的。

　　因此，都不理解莫倾颜要隔夜饭做蛋炒饭的要求。

　　这明显就是一个不会做饭的人，才会提出的荒唐要求。

　　反而，接下来，莫倾颜的操作，却亮瞎了他们的钛合金狗眼。

　　只见莫倾颜拿起了一根红萝卜。

　　快速的削去了红萝卜的皮之后，菜刀“唰唰”几下，快速地将红萝卜切成了片。

　　随后又快速地将红萝卜切成了丝，紧接着，切成了丁。

　　刀起刀落，半分钟的功夫。

　　莫倾颜就将三分之一的红萝卜切成了丁。

　　随后，同样的操作，青瓜也快速被切成了青瓜丁。

　　神奇的是，切出来的红萝卜丁和青瓜丁，居然是一样的大小。

　　镜头对准盘里的那些红萝卜丁和青瓜丁，红绿色的搭配，是整齐又好看。

　　紧接着就是更蒜台与葱花。

　　不到两分钟的功夫，所有的配菜，就全部搞定了。

　　莫倾颜的刀功很好。

　　他的双手和眼睛仿佛就是准确的尺子。

　　所有的配菜大小几乎是一致的。

　　那速度，和出品，看得一旁专业的厨师是瞪大了双眼。

　　这刀功，居然比他这个专业的厨师都要好。

　　眼前这个该不会真的是上头派来，突击检查的大厨吧？

　　原本正在看着直播的观众们，看到莫倾颜说要自己做蛋炒饭的事情，是嗤之以鼻的。

　　现在，看到莫倾颜这秀得一手好刀功。

　　瞬间改了态度。

　　“这刀功，一看就知道是有几分真功夫的。”

　　“什么几分真功夫，你没看到莫倾颜身后的那厨师都惊讶得眼珠子快掉出来了。很明显，莫倾颜的这刀功，绝对不简单。”

　　“就这刀功，说莫倾颜不会做饭，我就觉得是不是有什么误会？”

　　“这莫倾颜去餐厅体验生活，不是当服务员，是去当厨师去了吧？”

　　“怎么办，突然有些期待他的蛋炒饭了。”

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　　其实莫倾颜在做菜这个方面上，还算是有几分天赋的。

　　但是他的刀功确实不怎么样。

　　不过世上无难事，只怕有心人。

　　既然刀功不好，他就花大量的时间去苦练刀功。

　　既然他的厨艺不行，他就花大价钱，去拜师学艺。

　　莫倾颜性格比较倔，决定好的事情，无论多难，都会去完成。

　　因此，他才会专心致志在几年的时间里，只去学做菜这一件事情。

　　也幸好，他的努力付出，得到了好的回报。

　　至少，他的厨艺，不敢说比肩那些顶尖的厨师。

　　但是，普通星级酒店的厨师，还是能一较高下的。

　　所有的配菜都准备好之后，莫倾颜开始打鸡蛋。

　　有些人为了去掉鸡蛋的腥味，可能会加入几滴白醋。

　　但是莫倾颜却认为，鸡蛋饭中的鸡蛋，一旦被去掉了鸡蛋的腥味。

　　那就等于去掉了鸡蛋饭的灵魂。

　　所以，在打蛋的时候，莫倾颜什么都没有放。

　　快速将蛋清和蛋黄搅拌好之后，莫倾颜开始起锅烧油。

　　先是将所有的配菜都简单地翻炒，去生之后，立刻盛放到一旁。

　　紧接着，莫倾颜再次起锅，放入了少许的猪油。

　　没错，就是猪油。

　　一般在外面吃的蛋炒饭，使用的都是植物油。

　　然而，想要炒出真正好吃的蛋炒饭，最好的油，就是猪油。

　　猪油爆香，随后倒入鸡蛋液，然后再快速倒入已经提前打散的剩米饭。

　　随后将火力开到最大，快速翻炒起来。

　　直到所有的蛋液将每一粒米饭都完全包括，直到所有的水分都被炒出来之后，再加上已经去生的配菜。

　　然后再加入少许的盐，酱油，味精。

　　莫倾颜单手拿着铁锅，一边开始疯狂颠锅，一边翻炒着锅里的蛋炒饭。

　　让蛋炒饭里的米粒和配菜，能够在最短的时间内，受热均匀，激发出食物的香味。

　　没一会儿的功夫，一股浓烈的香味就立刻弥漫了整个小厨房。

　　拍摄的摄像师，以及站在莫倾颜身后的那名厨师，都已经快要被香傻了。

　　最后加入小葱，然后起锅装盘。

　　一切的动作都是那么行云流水。

　　紧接着，莫倾颜捧起了那盘鸡蛋炒饭就直接走了。

　　摄像师反应过来后，立刻跟了上去。

　　而那名厨师反应过来之后，立刻看向了铁锅。

　　这么香的蛋炒饭，他必须得尝尝是什么味道的。

　　然而，却发现，那铁锅干干净净，居然一粒米饭都没有留下。

 

 

第6章 蛋炒饭2

　　莫倾颜离开，也就十来分钟的时间。

　　很快就端着一盘蛋炒饭回来了。

　　莫倾颜将蛋炒饭放在了餐桌上，随后掀开了盖在上面的盖子。

　　顿时，蛋炒饭的香味，就朝着房间蔓延。

　　“好香啊！”

　　宋北辰和尹依依原本是不对莫倾颜做的蛋炒饭，抱什么希望的。

　　然而，当他们看到莫倾颜的蛋炒饭之后，瞬间被那蛋炒饭香迷糊了。

　　这蛋炒饭不但香，而且还很好看。

　　蛋炒饭的米粒，每一粒米饭都包裹着金黄色的蛋液，粒粒分明。

　　再搭配上黄绿色的小配菜，看上去清新自然，香气扑鼻。

　　“这真的是你做的？”

　　尹依依有些不敢相信地问莫倾颜。

　　“对，你们尝尝看。”

　　莫倾颜微笑地拿出了一个小碗，将盘里的蛋炒饭，装出了一碗，随后，轻轻转动着餐桌，将蛋炒饭，转到了宋北辰和尹依依面前。

　　尹依依拿起了一个小碗，然后装了一点蛋炒饭在碗里。

　　随后拿起了勺子。

　　一口蛋炒饭入口。

　　尹依依差点没被香得把舌头吞下去。

　　太香，太好吃了。

　　这蛋炒饭既又嚼劲，与她之前吃过的炒饭，完全不一样。

　　她之前吃过的炒饭，基本上，都是湿哒哒的。

　　要么味道过重，要么就是软绵绵的，完全没有口干。

　　但是这蛋炒饭，不但干爽松散，而且还非常有口感。

　　每一粒米，仿佛都有弹性一样，一口下去，再搭配那些红萝卜丁等，口感十足。