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所以，在肉丝入口的第一时间，最直观的感觉，就是香。
而且这股香中，还带一股鱼鲜味。
随后就是辣，那股辣味，将那股鱼香味直接冲上了脑门，随后遍布全身。
肉丝的口感非常的柔滑软嫩，几乎就是入口，轻轻地嚼两下，就滑溜下去了。
那口感，像极了脆鲩鱼肉的口感。
带着点韧劲，慢慢的肉感。
再加上那鲜香的鱼香味，如果不是亲眼看到这肉上的纹理，看出了这是猪肉。
那名评委真的要以为这就是鲩鱼肉做成的。
“这……”那名评委一脸的不敢置信，整个人仿佛都有些傻了一样。
直播间的观众们，此时非常紧张。
看到那名评委愣在了那里，很是着急。
“怎样怎么样？味道怎么样？”
“是啊，这味道怎么样了？怎么不说话了？”
“看他那样子，到底是好吃，还是不好吃？”
“不会是不好吃吧？难道莫哥这次失手了？”
“呸呸呸，楼上的你在诅咒莫哥呢？莫哥做的菜，什么时候失手过？”
“是啊，莫哥做的菜，从来没有失手过，我相信，莫哥这次的菜，肯定是没问题的。那评委肯定是被那美味的味道给震惊到了。”
“对，相信莫哥。”
……
其他的评委吃了这鱼香肉丝之后，也是震惊了。
因为嘴里的鱼香味虽然不是很浓，但是却非常的清晰。
对于他们这些专业的美食家评委来说，那味道，简直不要太过熟悉了。
那就是鱼香味，而且是那种不带什么腥，因为辣椒姜蒜的味道，完全将什么腥味都给掩盖了。
剩下的，就只有泡辣椒的椒香味，姜蒜的浓香味。
多重香味融合在一起，形成了一种非常浓烈的香辣咸香。
几名评委对视了一下。
“你吃出来了？”
“你也吃出来了？”
“我以为，是我的味觉出现了问题。”
“我也以为是我的出错了。”
“这怎么可能呢？”
“他这是放了海鲜菇？”
“有可能。这不能放鱼肉，放些海鲜菇，就能提取到海鲜的味道来。”
“可是，海鲜菇的味道，是腥味的。但是这道菜里，只有鱼香，没有腥味。”
“找找不就知道有没有了。”
一名评委立刻拿着筷子在里面翻找起来。
尽管这样的显得格外的没有礼貌和教养。
但是，他实在是忍不住了。
其他人也分分举起了筷子，在那盘鱼香肉丝上翻找了起来。
他们以为莫倾颜做的这道鱼香肉丝，是因为放了海鲜菇的缘故，才会有鱼香味。
然而，几人翻找了好几下，甚至最后将那一盘鱼香肉丝，分别装到各自的碗里，完后一点点，仔细的翻找。
最后，却依旧没有找到所谓的海鲜菇的踪影。
“没有放海鲜菇。”
“对，没有海鲜菇，甚至，连海鲜酱都没有放。”
“太神奇了，这道菜，没有一点点海鲜的调料和配菜。用的也只是再普通不过的食材和调料。可是他是怎么做出鱼香味的？”
“是啊，我刚才又仔细地尝了尝，这道菜，真的是放了猪肉，调料方面，也只放了普通的调料而已。他是怎么租出香味来的？”
“这到底是怎么回事？”
几名批评完全懵了。甚至开始怀疑自己的舌头。
这没有放任何的海鲜酱，也没有放海鲜菇，甚至没有放任何的关于海鲜的东西。
那这鱼香味是哪来的？
这也太奇怪了。
看到他们迟迟没有评分，站在一旁的主持人连忙道：“各位评委，请为这道菜评分吧。后面休息室，50名参赛厨师，还在等着结果。”
然而，几名评委却对主持人道：“我们要求复看一下444号做菜的过程。”
“对，我们需要复看444号的做菜过程，才能够给出评分。”
“这……”
主持人也没想到，比赛到现在，居然出现了评委想要复看参赛厨师做菜过程的。
其实这个要求，是允许的。
因为比赛在比赛的过程中，像这种特殊比赛主题，有禁止使用食材或者调料的比赛主题。
一旦评委们发现不对劲。
有资格要求复看参赛者的做菜视频。
这个事情其实也很简单。
毕竟整个比赛的过程，都是有摄像机在拍摄，甚至是在直播。
所以，只要将视频剪辑出来就可以了。
“好的没问题。请稍等。”
主持人立刻掏出了手机，给上面的领导打去了电话。
此时莫倾颜直播间里的观众们，都忍不住攥紧了心脏。
“这是怎么回事，怎么会突然要求复看莫哥的比赛过程？”
“是啊，难道他们怀疑莫哥做菜有问题？”
“从他们刚才的话里，就已经明显有答案了。莫哥做出的那道菜，有鱼香味。但是他们找不出莫倾颜是怎么做出鱼香味的。所以，他们估计怀疑莫哥在做这道菜的时候，偷偷加入了鱼。”
“我靠，神经病吧？他们不知道我们莫哥在直播的吗？如果莫哥真这么干了，我们可全部都看到了。哪有当着一千多万人面前作弊的？”
“是啊，莫哥做菜的时候，我们都看得清清楚楚，根本就没有放鱼。甚至熬高汤的时候，都只拿了鸡骨架和猪骨头。”
“对，整个做菜的过程，我们都看着呢。我们可以为莫哥作证。”
……
“可恶，莫哥，他们这是在怀疑我们莫哥作弊？”
徐毅很是生气地对坐在一旁喝着茶的高莫祁道。
高莫祁淡定地放下茶杯，扫了一眼自己的手机屏幕，回答道：“不，他们不是怀疑倾颜作弊。只是好奇，倾颜是怎么做出那道菜的。”
倾颜做的那道菜，到底是什么样的味道，居然能让那五名评委，这么震惊。还需要去复看做菜过程？
高莫祁还是第一次觉得，自己这一级国宴级美食家评委的身份有些碍事了。
如果他是三级国宴级美食家评委的话，那么现在，他就能坐在那评委席上。品尝到莫倾颜做的那道菜了。
他真的很想要知道，莫倾颜的那道菜，到底是什么样的味道，居然能让那几名评委产生了自我的怀疑。
此时休息室内的参赛者们，都在紧张地等待着结果。
但是，他们发现，这次的出结果的时间，怎么比昨天要长许多？
明明昨天比赛的人数有那么多人。
今天却只有50个人。
出结果的时间，却比昨天还要慢上十几分钟的时间。
难道出什么事了？
李振民看着正在旁边拿着手机，玩着游戏的莫倾颜。
微微挑眉道：“莫先生，你不担心吗？”
毕竟莫倾颜抽中的，可是全场最难的一个比赛主题。
“担心？”莫倾颜头也不回地盯着手机道：“有什么好担心的。这菜我已经尽力做了。结果的好坏我都能接受。”
莫倾颜是真的不害怕不能晋级。
毕竟那道菜，他自认为已经非常符合高莫祁出的比赛主题了。
那道菜，在他以前的世界，可以说是名菜了。
而且是川省比较有代表性的一道名菜。
如果那道菜都不能拿到高分数的话，莫倾颜就只能自愿认输了。
这时候，主持人手机里，已经接收到了莫倾颜比赛过程的整段视频。
主持人将两个小时的比赛视频上传到了大屏幕上。
然后和五名评委一起观看莫倾颜整个做菜的过程。
当然了，他们看的时候，是放着倍数的快进看的。
尽量不放过莫倾颜做菜过程的每一步。
又不会浪费时间。
大约十几分钟之后，他们终于看完了莫倾颜做菜的整个过程。
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