反派他爹佛系种田(34)

　　张老娘一听果然高兴，也捏了一块塞进口中，立刻夸道：“味真好，还是儿子想着我。”

　　放下问：“又是那个赵梦成送你的吗，这人倒也实诚，得空你让他来家里玩。”

　　张大虎笑呵呵的点头。

　　母子俩正说着话呢，隔壁忽然传来一阵哭声。

　　张老娘叹了口气，低声道：“可怜见的，家里好几个儿子就那么一个女儿，当宝贝似得养到了七八岁，眼看都立住了，结果被人贩子给拐了。”

　　“大虎，寻个空跟你表舅提提这事儿，好歹帮忙把人找回来，天杀的人贩子太可恶了，一想到咱家也有孩子我就提心吊胆的，这几日都不敢放孩子出门。”

　　张大虎随口应了，却没把这事儿放在心上。

　　民间孩子被拐的事情多的是，人贩子拐了孩子就走，哪会留在本地等他们抓，多数孩子一辈子都找不回来。

　　张家母子在品味霉豆腐的时候，迎宾楼的霉豆腐也上了餐桌。

　　红的发亮的霉豆腐放在雪白的碟子里，叠成一个宝塔的形状，周围再撒上一点葱末。

　　乍一看很有几分诗情画意。

　　来吃饭的文人一瞧，拉着小二问：“这是什么？”

　　“回举人老爷，这是咱楼里新得的吃食，起了个雅称叫红梅，掌柜的说这段日子多亏了老爷们照顾生意，特意让我送一碟过来聊表谢意。”

　　举人一听这话，哈哈笑道：“掌柜的客气了，既然如此我就尝尝味道。”

　　他下了一筷子，沉吟半晌：“味儿确实不错，比豆腐多了几分风味，这里头是不是加了红曲，所以才呈现红色？”

　　“举人老爷您神了，一口就吃出来了。”小二奉承道。

　　举人笑着将碟子推到了中间：“诸位也尝尝看，虽是小菜，确实别有一番风味。”

　　几个文人纷纷举筷子，不知不觉中，总是能出新鲜菜色的迎宾楼已经成了上河镇文人士子聚会的常用地。

　　“颜色好看，味儿好吃，难得名字也雅兴。”

　　红梅这名字还是赵梦成起的，虽然他觉得霉豆腐更贴切，但觉得文人会更喜欢。

　　如今果然如此，一时间红梅的名头迅速超过了豆腐和豆干。

　　凡是进迎宾楼吃饭的，都要来一碟红梅开开胃，甚至还有人要打包一份带回去慢慢吃。

　　王掌柜自然是乐得喜笑颜开，店里头生意红火，他已经考虑把隔壁也盘下来扩大酒楼，心底更庆幸当初留下了赵梦成。

　　要不是赵梦成这小子鬼点子多，哪有迎宾楼的现在。

　　城里头喜欢霉豆腐的口味，青山村人也喜欢。

　　赵家三小只现在每天早上都要吃，赵椿喜欢直接捣碎了拌在粥里头呼噜噜喝进肚子，赵茂则喜欢一口霉豆腐一口白粥搭配着来，赵馨学着两个哥哥，一半拌粥，一半慢慢吃。

　　连着吃了半个月也没腻。

　　半个月后，三小只终于不再吃霉豆腐了，不是吃腻了，而是霉豆腐卖得太红火，以至于家里头的存货全卖完了。

　　家里原本还有最后几块，但村长亲自上了门，说这两天没胃口想买几块霉豆腐，直接就给他们包圆了。

　　卖完一看，三小只傻眼了：“都卖光了？”

　　赵馨鼓了鼓脸颊，说：“我不吃了，留着卖钱。”

　　赵梦成哭笑不得：“豆腐坊那批很快就熟了，到时候多留一些在家。”

　　“爹，我们去帮你做霉豆腐吧。”赵椿跃跃欲试。

　　赵梦成索性将孩子都带到了豆腐坊。

　　这是之前用来做豆腐的地方，后来豆腐的生意被赵梦成分出去，但临时搭建的棚子却留下了用。

　　如今刘磊也得了豆腐方子回家磨豆腐卖豆腐，只有何水清还留在帮忙。

　　赵梦成进去的时候，何水清正在晾豆腐。

　　霉豆腐的制作过程比豆干复杂，新鲜的豆腐买回来后先沥干水，切成小块均匀的放在篾子里，等上七天后，豆腐上就会长出金黄色的霉菌。

　　这时候才能将豆腐放进陶罐里，再往里头加白酒、香油、盐，上河镇一地还没出现辣椒，赵梦成就分成两批，一种加红曲，就是如今城里头卖爆的红梅。

　　另一种不加红曲，出来是白色的，味道也不错，价格会比红色的霉豆腐便宜一些。

　　因为加的材料多，赵梦成对外售卖的价格也贵，一小块就得一文钱，同样大小的价格是豆腐的三倍。

　　即使如此，霉豆腐也十分畅销，远超过豆干。

　　三小只学着亲爹的样子，小心翼翼的夹着霉豆腐放进坛子。

　　赵馨太小，控制不好自己的力气，一下子就把豆腐夹碎了。

　　赵椿心急就骂她：“你怎么笨手笨脚的，一边去别捣乱。”

　　赵馨委屈的鼓起脸颊：“我会小心的。”

　　“你就是太笨了，干啥都干不好。”赵椿不乐意。

　　赵梦成在旁听见了，拧眉问：“阿椿，怎么这么说妹妹？”

　　赵椿支支吾吾不吭声。

　　赵梦成又说：“妹妹还小，做的不好你可以慢慢教她，而不是一直骂她，小孩儿挨骂多了真的会变傻。”

　　“可是夹碎就不能卖钱了，我也没想骂她，就想让她别捣乱。”赵椿也觉得委屈。

　　赵梦成便单独拎出个坛子：“馨儿往这里放，慢慢来，做好了这坛子我们留着自己吃，就算全碎了也没事儿。”

　　挨了骂的赵馨原本蔫头耷脑的，听了这话又高兴起来，过去之前还朝着自家大哥用力一哼。

　　“我一定会做的很好吃的，留着给爹和二哥吃，不给大哥吃。”

　　赵椿也学着她哼哼：“我才不稀罕。”

　　结果自己手下一滑，直接把一块豆腐夹成了两半，赵椿脸都黑了，将那块豆腐捞出来往妹妹那边放。

　　赵馨是个不记仇的小姑娘，只说：“以后不许骂我。”

　　“好好好，越来越说不得了。”赵椿嘀咕。

　　赵梦成看着好玩，还以为兄妹俩要闹矛盾，结果一会儿功夫自己就好了。

　　再一看另一头的赵茂，他心细，这活儿干的很利落，从头至尾都没弄碎任何一块。

　　五个人一起干，一直忙活到晌午时分才把霉豆腐都装坛子封好。

　　现在天气热，霉豆腐过上七天就能拿出来卖。

　　何水清方才闷头干活，这会儿走到了赵梦成跟前：“哥，太，太太太少了，咱多多多多买些豆腐来做。”

　　他心底觉得霉豆腐都卖断货了，好多人上门买都买不到，他们却只干半天实在太懒了。

　　赵梦成却摇头：“这就够了。”

　　“霉豆腐价格贵也不能当饭吃，大家都是吃一个新鲜，经常断货才会卖的更好。”

　　何水清不理解为什么有人买不多做点，宁愿时不时就断货：“活太少少少了，我都不好一起拿钱钱。”

　　赵梦成挑眉：“还有人嫌活少轻松啊？”

　　何水清红着脸，坚持道：“拿工钱，就得，得，得干活。”

　　赵梦成见老实人脸都涨红了，生怕自己亏本，想了想就说：“那成，今天咱们再做一样新吃食。”

　　一听这话，三小只都欢呼起来：“太好了，爹，你要做什么？”

　　“肯定是好吃的。”

　　这时候泡发豆子太麻烦，赵梦成就索性去隔壁王家买了磨好的豆浆回来。

　　王婶坚持不肯要钱，还说：“我们靠着你挣了这么多钱，你要喝个豆浆哪能再收钱。”

　　赵梦成也没争，直接提着一小桶豆浆回来了。

　　下锅前又用纱布过滤了几遍，赵梦成才开始用大火煮。

　　锅里头的豆浆泛着奶白色咕咚咕咚，赵梦成却没什么动作，三小只都急得抓耳挠腮。

　　“爹，然后呢？”

　　赵梦成哈哈一笑：“然后就看爹爹变戏法。”

　　只见他拿出筷子，往锅里头一挑，一层豆皮就直接被捞了出来，赵梦成将豆腐挂在门口的竹竿儿上晾晒。

　　一张接着一张的豆皮挂出去，很快院子里就摆得满满当当。