咸鱼替嫁后(88)

　　蒸面皮真热啊，要不是盆里还有不少面粉水，他真想撂挑子不干了。

　　好在他手脚麻利，没多久盆里的面粉水都变成了竹萹中的面皮子了。看着厚厚一摞面皮，颜惜宁非常有成就感。

　　他随手抓了几张皮子切成一指宽的长条放在了碗中，随后在碗中浇了一勺调料水。看到这碗调料水，白陶恍然大悟：“少爷，昨天你向冷管家要肉蔻，就是为了熬这碗水吧？”

　　颜惜宁笑道：“是呀，是不是很香？”

　　白陶深深闻了一下：“是啊，我闻到花椒和八角的味道了。”

　　颜惜宁笑道：“里面还有小茴香和桂皮香叶肉蔻，其实就是五香之外加一点肉蔻，有了调料水，凉皮的味道会更好。”

　　除了调料水之外，颜惜宁还准备了蒜泥汁和用香油调开的芝麻酱。看着案板上大大小小的碗，白陶有些眼花：“少爷，好多调味料哦。”

　　颜惜宁轻笑道：“凉皮就要靠这么多东西调味味道才好啊，少一味吃起来都不香。”

　　话虽如此，今天的凉皮里面却少了最重要的黄瓜丝。颜惜宁终于明白收了莴菜的菜地里面要种什么了——他要种上很多黄瓜，没有黄瓜的夏天是不完整的。

　　虽然没有黄瓜丝，他却有别养的替代品。他早就烫好了豆芽，用凉水养好的绿豆芽口感清脆，吃起来也能增加别样的风味。

　　在碗中加了调味料之后，颜惜宁在每个碗中扣上了两勺花生碎，他招呼白陶：“去唤王侍卫他们来吃凉皮。”

　　王春发和韩进两很快走进了厨房，颜惜宁笑着递给他们一份凉皮：“尝尝合不合口味。”

　　他不太能吃辣，所以没有给两人加辣油。但是桌角上已经敞开了辣椒油罐子，想吃的话自己挖就是了。

　　韩进第一次看到这样的东西，说是面条吧，颜色却是乳白色还微微透明。凉皮看着很清爽，搅拌开之后，每一根凉皮都裹上了酱汁。一股醋味传到了口鼻中，韩进忍不住咽了一口口水。

　　他忍不住操起筷子卷起一大筷凉皮塞入口中，凉皮一入口酸香蒜香芝麻香融合在一起，鲜美的滋味瞬间征服了他的味蕾。然而这不是最让他吃惊的，正如“凉皮” 这个名字展示的那样，它吃在嘴里是凉的。

　　剁肉剁得一身汗的两个侍卫感觉口中进了一块冰，从喉头到胃里又凉又舒爽，燥热的情绪也被压了下来。

　　凉皮洗去了面筋，口感没有面条那么劲道，然而吃在口中却有独特的韧爽口感。夹在在其中的豆芽菜和花生碎让凉皮的滋味更加丰富。

　　两个侍卫大口的吃着凉皮，一时间竟然顾不上加辣椒油了。颜惜宁本想问他们这道菜合不合胃口，看到他们的反应，他就明白了。他温声道：“不要着急，喜欢吃的话等一会儿再切几张皮子。”

　　王春发口齿不清：“好吃，太好吃了！天热的时候人没什么食欲，要是能吃上一碗凉皮该多爽快啊。”

　　颜惜宁笑着咬了一口凉皮，虽然少了黄瓜丝，可凉皮的味道调得不错。能做出凉皮来，他在楚辽的夏天也就没这么难过了。

　　一碗凉皮下肚，颜惜宁整个人都舒爽了起来。这时候他想起了在工部中办公的姬松：“不知王爷吃了么？”

　　自从知道他给姬松带来的困扰之后，颜惜宁特别惭愧，每天吃饭的时候都会给姬松单独留饭。然而这几天工部特别忙，姬松早出晚归，等他回来时，颜惜宁已经睡着了。

　　听颜惜宁这么说，王春发双眼一亮：“工部衙门的饭菜出了名的难吃，王爷这段时间公务繁忙食不下咽。若是能吃到这么好吃的凉皮，想必身体会舒服很多。要不王妃您切两张皮子，属下替您送过去？”

　　难怪王妃今天会做凉皮，原来他已经注意到王爷这几天食欲不振了啊。为了让王爷吃得多一些，王妃真是煞费苦心啊。

　　颜惜宁也不矫情，他笑道：“那就麻烦王侍卫了。”王春发他们不走寻常路，他们从西墙翻过去，几步路就能到工部衙门，比自己绕道方便多了。

　　说着他寻了个碗切了两张皮子在碗里，调好味道之后，他看到了案桌上的辣椒罐。想了想之后，他在凉皮上扣上了两勺辣椒酱：“他能吃辣。”

　　王春发和韩进两互相看了一眼，两人露出了心照不宣的笑容：王妃真的爱惨了王爷啊。

 

第五十二章

　　80.马肉包子

　　五月的天已经开始闷热了，即便姬松身处在工部大堂一侧的偏殿中，也依然感觉有些透不过气来。他眉头微皱，伸手松了松衣襟。

　　感觉衣衫对身体的束缚稍微好一些之后，姬松眼神有些暗淡。想当初在炽翎军中，哪怕夏日炎炎，他身着铠甲都没像此刻这般难受。从鬼门关逛了一圈回来后，他的身体素质确实大不如前了。

　　有同样想法的不止姬松一人，新上任的工部尚书孙怀英也有同样的感觉。孙怀英刚上任，姬松虽然名义上比他低一级，但是姬松是皇子，孙怀英怎么都不敢在他面前摆架子。

　　为了拉拢部下，用午膳时间，孙怀英特意让工部的郎中侍郎们聚集在只有尚书才能进的偏厅中。刚上任不能铺张浪费，孙怀英只能在偏厅中让工部的厨子烧了几道菜。

　　工部的厨子口味重，做的鱼肉又油腻味道又重。他还喜欢放酱油，一眼看去桌上只要是荤菜都是黑色的，唯一的亮色就是浸在油中的青菜了。

　　厚重的官服穿在身上像是罩了一层壳子，压抑的气氛中，每个人都情绪低落。

　　其中水部郎中身形圆润，他低声抱怨道：“鬼天气，怎么这么热？什么时候发夏季的官服啊。”

　　他们身上还穿着冬天的官服，什么事都没做，就能热出一身汗来。别说吃菜了，只要看一眼桌上的饭菜，就闷出了一身的汗。

　　孙怀英笑道：“往年五月末就会发官服，今年热得早，官服发得也会早一些，再忍一段时日吧。”

　　温度一高，人就没什么食欲。姬松端起面前的茶水一饮而尽，看着桌上油腻腻的荤腥，他毫无食欲。

　　正在这时，严柯提着食盒快速走进偏厅：“主子，王妃给您送了午饭。”

　　大大的食盒放在了姬松面前，姬松眉头舒展开来：“午饭？”

　　揭开食盒的盖子后，醋味伴随着芝麻的香味传入鼻孔。满是浑浊肉香的偏厅中出现了一丝清爽，闻着让人精神一震。

　　同僚们纷纷探头看向姬松的方向，他们眼见姬松从食盒中端出了一大碗从没见过的食物。像面条，却比面条宽，像饵丝，又比饵丝薄。

　　常听说容王妃好手艺，经常会做一些稀奇的美味，不知道他给王爷送了什么好吃的。

　　将大海碗从食盒中端出来后，姬松看到了盖着豆芽和花生米，色泽洁白的凉皮。光看这配色，就令人有了胃口。

　　严柯提醒道：“王妃说，让您拌匀了吃。”

　　姬松抬眼看了看工部官员们，他缓声道：“诸位大人请自便。”别盯着他的碗，好好吃饭。

　　他拿起筷子将碗中的凉皮和调味料搅拌开，洁白的凉皮裹上了一层酱汁。一时间酸香味蒜香味弥漫开来，姬松的肠胃终于有了一点食欲。

　　挑起一筷子凉皮塞入口中，凉意从口腔中蔓延开来。鲜香的凉皮口感劲道爽滑，混合着豆芽和花生米，让人食欲大开。

　　爽滑的凉皮轻轻一吸就到了口中，粉皮上沾着的辣椒粉红彤彤，看着虽然可怕却只有微微的辣意，让凉皮的口感更加美好。

　　光是闻到凉皮的味道，在场的工部官员们肚子就饿了。王爷明明吃的不是肉，可是却比肉更加吸引他们。眼看姬松咽下凉皮，他们也跟着咽下了口水。

　　同僚们伸长了脖子悄悄观察着碗中的凉皮，这道菜倒是奇特，可以当菜又能当饭，闻这味道就觉得好吃。可惜捧着碗的是姬松，若是其他人，他们还能厚着脸皮尝一尝。

　　姬松一连吃了好几口之后才餍足的放下了筷子，辣意残留在他的口中，他的鼻尖起了细小的汗珠，可是整个人却凉爽了很多。

　　姬松抬眼看向严柯：“王妃有没有说这是什么？”