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成为厨神要从养猪开始(39)

作者:一击 时间:2022-06-22 10:06:41 标签:种田文 美食 励志人生 系统

  “你好,我叫周月红,致富经栏目的导演。我们来找林棣棠,是你哥哥或者叔叔吧,能请他出来一下吗?”

  “我就是林棣棠啊。”面前的小卷毛朝她歪了一下头,周月红感觉自己‘biu’的一下被可爱之箭射中!

  “你就是全国猪肉大赛一等奖的获得者?少年英才啊!我看资料上写你是华夏农业大学的学生?果然,教育的重要性已尽数体现!”

  周月红和他寒暄了一阵,然后才进入正题。

  “这个节目会录制一周左右,马上我们会去村子里租套房,贴身观察、记录你的喂养方式,你看有什么问题或者不方便的地方吗。”

  “没什么问题啊,不过不用出去住了,我家二楼好多空房间呢,够住!”

  一行四人正式安顿下来。

  第二天一早,林棣棠带着他们去村里买各种需要用的东西,他骑着自家的电动小三轮在前,四个人一人扫了辆共享单车坠在后面,除了车斗里没有窝窝头,这个场景似曾相识……

  “红婶子,我来拿胡萝卜哎。”林棣棠把车停到一户人家门口,里面的大娘扛着一大筐东西兴冲冲的走出来,周月红她们眼瞧着、那胡萝卜筐上还堆着满满的其他蔬果。

  “棠棠儿嘞,今天不是你爸妈来拿菜啊,瞧这孩子可人的嘞,大娘的儿子寄了一堆水果,也拿点给你吃!”

  林棣棠脆生生的回她:“谢谢大娘!”

  接下来,林棣棠骑着车嘟嘟嘟的顺着小路在村子里绕了一圈,周月红她们均被大男孩的好人缘震慑住,几乎人人都认识他,一路上打招呼的不知凡几,去拿菜总能得到些额外的点心水果,连带着四人也吃了个肚圆。

  回到家,林棣棠没休息,径直带她们去了后山,架起大铁锅,就要煮猪食。

  “要说我家猪是怎么喂这么好的,无非就是多吃多动,吃很重要,就像咱们人一样,吃的开心了,自然也就更精神。”

  摄像机一帧一帧的记录着他的动作。

  开火,闷菜,放高汤,加玉米青豆,下米饭,盖上锅盖小火闷熟,明明就是一些基础的动作,感觉每个家庭主妇都能学会,偏偏就是那精确到几分几秒的炒制、焖煮,加调料的一分一厘,让整个味道变得截然不同。

  面前的汤粥奶白清爽,漂浮着花花绿绿的蔬菜蛋花,味道比周月红吃到过的任何一道菜都要香,这年头,人不如猪……

  围在锅边的四人被馋的口水不停分泌,不禁想:这食儿给他们吃,他们也能把自己吃成全国肉质第一名!

  猪食放到温度适中,这些猪猪汤要被倒入食槽里,吴月红看着眼前挤挤挨挨的小猪仔有些感叹,真的喂了好……好多!

  “这些猪娃是从外面买回来的,体质很好但离我心中的完美还差一截,所以要集中补充一段时间的营养。”

  林棣棠一边解释,一边把汤往下倒,圆环形的食槽边围满了粉皮肉嘟嘟的小白猪。有几只没抢到位置的、还特地跑到他脚下哼哼唧唧告状。

  难怪有些人爱养小香猪,长到300斤也不害怕,这小东西确实好可爱!

  随后,林棣棠带着她们去参观了一号和他的后宫们。他们全部住在另一个猪舍,窗明几净,房子通透又宽敞,没有普通猪舍那种糟心的臭味,走在这里,鼻尖传来的只有淡淡的清香。

  传说中的冠军猪!

  摄像机绕着一号270度全景拍摄,力求把它的英姿从头到尾记录下来,以鼓励后来者们奋发图强,勇闯天涯!看人家这猪养的,堪称猪中某龙,浑身上下都萦绕着自信、骄傲!

  “一号,给大家展示一下!”林棣棠拿出一个圆圈,示意小老弟给各位表演一下花花头子。

  相机屏幕里的一号神勇无双,浑身上下呈流线型,隐隐还能看到鼓鼓的肌肉块,他轻盈的跃起,然后一下子就穿过了悬在半空中的小铁圈,众人“哗”的惊叫,鼓起了掌,一号似乎是被鼓励,起劲的来回跳了好几次!

  “好了好了,回去睡着吧,咱们晚上再出去运动~”林棣棠拍拍它的大耳朵,一号像是能听懂人话,顺从的卧回自己的凉席上。

  周月红她们都被震惊到,这也太聪明了,给孩子报个班吧,别耽误了考清华。

  “这些母猪全部都怀了崽,咱们声音轻一点,现在是它们的饭后休息时间。”

  大家依言蹑手蹑脚的经过,四仰八叉横着的母猪全都干干净净,肚子大大的,听到有动静,眯眼看了一下,看到熟悉的衣食父母,动都没动,闭上眼睛便继续睡了。

  “大家饿了吧,走,回屋,我给各位露一手!”天渐擦黑,众人听到他的话,纷纷提起了精神,刚才猪食秀了一手,大家很是期待他做的人类食物。

  “南瓜大家爱吃吗?给你们做南瓜糯米饭,家里好像还有几条五花肉,来个叉烧口的,再来两个素菜,炒个什锦烘个辣椒,够大家吃的吗?”林棣棠骑着空三轮回头问她们。

  “够了够了!咱们整天减肥的人,吃不了多少的~”周月红笑着给自己立了个flag。

  南瓜是老南瓜,大大一个长条,很沉手,这种南瓜长得不好看,因为太大一个要吃很多天,也不怎么被现代小年轻所喜爱,但它的粉、面、甜、可不是后来的那些青瓜蛋子们所能比拟的。

  南瓜铺在最上面,下层是糯米,中间还夹杂着一些稀软的枣泥,架在锅上旁边还放了些土豆紫薯。

  五花肉用钉锤扎满孔,然后加生抽、蜂蜜、红糖、腐乳、调味料密封腌制,放到一边,他拿出下道菜的材料。

  各色蔬菜放好,菜刀挥出残影,桌面上瞬间出现一堆粗细均匀的细丝,然后大火爆炒,感觉在锅里划拉个没两下就盛出来了。一旁的周月红带着男摄影,全神贯注的仰拍、俯拍、用各种慢镜头记录做菜过程。

  “周姐,这有啥好拍的啊,你们致富经也需要这种素材?”被一个机位怼脸上,林棣棠心下纳闷。

  “我们这种农业财经节目肯定不需要,隔壁美食栏目的编导整天头秃,到处寻摸吃的呢,你这画面好看,野性、质朴、赏心悦目,拍了也不浪费~”周月红笑着回他。

  最后一道菜是青椒酿肉,青椒是自家大棚里的,各个玲珑青翠,猪肉茸加大葱、蒜水紧紧实实的塞进去。

  一顿饭行云流水的做完,林爸林妈也适时加入饭桌,让各位都别客气。

  等到林家父母动过筷,周月红率先动手夹了一块叉烧肉,嘴里的猪肉奇香,筋道松软,明明是猪肉,却有种牛腱子的食感!咸中透着丝丝甜意,配着南瓜饭一起吃别有一番风味。

  青椒酿肉更是把荤、素结合的圆融合一,一口下去,青涩呛辣配着浓郁肥腻,香到打头!

  “小林啊,你这猪肉真的是不一般,我也买过号称猪中贵族的黑山猪,它就是没有你这份香劲!金奖实至名归!”

  周月红抬头看四周,林家父母怕他们吃不饱,菜也不夹了,像上货一样往桌上放玉米,紫薯,自己手底下的瓜蛋子们、则像十辈子没吃过饭,些丢人玩意儿……

  “周姐,你瞪我干嘛,快吃啊,太好吃了,吊打咱们单位的食堂。”吨吨吨,一口噎住,赶紧顺点水,继续干饭,周姐的激光眼?先不管她。

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  作者有话要说:

  (以下文字不计入v章)

  友友们,小说大家看看开心就好啦~

  千万别跟着学

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  非常感谢大家对我的支持,我会继续努力的!

 

第33章

  第二天起床, 收拾齐整的林棣棠在对着镜头讲病害的防疫、以及母猪的产后护理,这些都是很重要的事情。

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