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成为厨神要从养猪开始(21)

作者:一击 时间:2022-06-22 10:06:41 标签:种田文 美食 励志人生 系统

  “你手里这玩意儿一茬没,啥玩意儿啊,不结种子?搁古代,是要杀头的!”

  “这个种子不错啊,快,申请下来咱们带回家自己种!是时候开始攒菜地了。”

  ……

  搞的所有教授如获至宝,纷纷表示这是个不世出的天才!整个专业的学生们也都知道、有个大一新生堪称人肉鉴种机。不论什么种子,人只要随手拿起来看一看,那种子好不好、能不能活、结不结果、好不好吃都一清二楚!

  林棣棠上了几个月的课,从学校的各个育种项目组里,连申请带购买、攒了十来样种子,几乎每一个被“选中”的课题皆欢天喜地。大家都知道,但凡被他选中的种子,种出来肯定在某一方面是独占鳌头的!

  一转眼,就快要到中秋节了。林妈妈提前一周和林棣棠商量要上什么菜品,经过几个月的经营,他们的外卖店越来越火,林棣棠每周“出山”的那两天是外卖平台最紧张的时刻,他们不得不从外面租借服务器,来维持一瞬间涌进来“秒杀”的庞大流量。日常由林妈妈负责的正常餐食也有了不少的拥趸者,干净、量大、便宜、还是棠棠外卖屋出品,有啥可说的!

  最后他们决定在中秋节这天不做盲盒了,出几样具有节日气氛的特色小食,回馈一下这些日子支持他们的食客。林棣棠有三天假期,再加上没课的前两天,五日,搞个大的!

  九月中旬,棠棠外卖屋更新了一条公告,时刻关注着的粉丝们,第一时间就把这条消息搬运到了社交粉丝群小组。

  ‘朋友们!看到公告了么!中秋不上盲盒了。’

  ‘什么玩意儿?我这就去留言骂醒老板,我就等着中秋定两份外卖回家吹牛呢!’

  ‘你急啥,没说完呢,中秋要出特色菜啦!可以自选,也可以入大套盒,全部都是棠大厨亲手做的!’经过这么久的消费,大家都知道了、外卖屋的大厨“棠棠”还是个学生呢,日常餐都是由棠妈做的。

  ‘说价格了吗?’

  ‘还没呢,不过我不在意,只要不过三千,都能接受,今年不买大牌月饼礼盒了,花那老些钱全是纸箱子!过度包装什么时候才能好好管一管!’

  ‘三千有点贵了啊……不过一年也就一回,咬咬牙,我也来一套!’

  ……………………

  林棣棠和妈妈一起在后山种地,他们家的大棚盖了五百亩,种子是系统带着一颗颗挑出来的,全部种完也就只占据了小小的一部分,林妈妈一边给地面洒水,一边和他说家里最近出现的麻烦事儿。

  村里的两户人家因为他们家的种猪一号打起来了!

  一号吃的好,睡得香,过得舒坦,那小体格、小精神头、打遍东省无敌手。之前有一个老板来家吃私房菜,死活要出五万块钱给买走,林棣棠都没同意。

  村里的人也都看上一号了啊,大家纷纷预定配种期,在征得林妈的同意后,由村主任记录日期,分配的明明白白,一天也没给人落下。结果就有这么两个人,非要抢“头炮”,说这样的崽子才能继承下一号的完美基因,争着争着就吵起来了,吵着吵着就打起来了!最后搞到警察都来调解。

  “棠棠,你说这事儿闹得,给谁都不好啊。”

  “那就谁都不给,一号肯定要把咱们自家的猪猪妃子们临幸完了,才轮到别个啊,马上我去和村长说。下次再有人打架,就吓吓他们,不给他们配!”林棣棠一瞬间就给这件事画了个结局,紧接着他想到了过两天的中秋。

  “妈妈,我要的菜都定好了吗?能从村里买就从村里买。”林棣棠他们村经济条件好,种地什么的不过是收租之余的小乐趣,不屑于搞那些弯弯绕绕,菜的样子可能长得不太好看,但味道绝对杠杠的!

  “都安排好了!大家因为想带一号回家,都积极得很呢~等咱们开工前一天,他们会把菜现摘现送过来。”

 

第19章

  中秋那天的清晨,天刚擦擦亮,鸡叫在整个村子里此起彼伏的升起。载着食材的小板车从村里的各户人家出发,像河流入海一样汇聚到林家。

  “爸!妈!咱们开始吧!”

  “好嘞~”

  林爸负责清洗,家里为今天特地请了几个帮工,几个大盆放满水,一批洗完下一批,热火朝天。林妈负责打下手,该切的切,该蒸的蒸,把所有材料按照顺序摆好,忙的脚不沾地。

  林棣棠把今天要做的菜按照步骤列成清单,同时把系统叫出来,作为第一次节日限定上新,要打起一百分精神。

  第一道是桂花酒,酒是暑假酿的,前段时间开封后,二次加进桂花,这样做花香会更浓,酒水也更清列甘甜,但仅仅是这样出售,未免有些敷衍。林棣棠拿出模具,往一部分酒水里混入琼脂,冷确定型,一排排摆好,全部推进冷柜,剩下的那步要等最后才做。

  准备好的水牛奶拿出来,混合铁棍山药、白薯,板栗,因为第一次有点拿不准,他还特意唤系统一步步播报完成度。

  “等一会再把奶倒进去啊,这么烫!你冲蛋花汤呢?让你买个温度计,抠抠搜搜!三、二、一、放!”

  “一点点撒!你看看这像兔子吗?堆成大狗熊了!我的机械脑壳直发昏,咋就摊上你这么个猪脑子。”

  ……

  “差不多了,九十三分,是怀疑你在用脚做的垃圾分数。”有系统帮忙的话得分的确会高一些,就是这个血压啊!也跟着一起往上飚!

  下一道!

  林妈把剥好分离出来的蟹黄递给他,这道菜本来应该用阳澄湖大闸蟹的,但一查价格,对不起!打扰了!眼前这些都是表叔家的养殖蟹,味道可能会稍微差一点,不过问题不大,系统空间里有一张专门为这种情况而生的菜谱。

  流油的咸鸭蛋黄和内酯豆腐混合捣碎,一步步的加入各种调味料,然后顺着同一个方向手动搅拌到上劲,系统一直在他脑海里叽叽歪歪,让他再快一点,林棣棠带着满腔怨气疯狂的甩着手里的打蛋器。

  接下来,是一道比较费功夫的菜。泡打粉和面粉、酵母混合,泡入芝麻油提前冷藏一天。他打开油锅下的火,等到金黄色的油微微冒出小气泡时,就把手里的面放进去,林棣棠一手一根筷子,趁着油温不算高、迅速的给那团面做造型。

  炸好后还要继续添加一些装饰品,芒果打成汁混合桂花泥,他掏出两包粉打开一袋,往水果泥里加了一些,系统从来没见过现代食品的做法,叭叭不停地问这是个什么东西。

  林棣棠不想理它,他拿出一个小勺,舀起果汁,滴入加了另一包粉的溶液中,那果汁在进入溶液的一瞬间、幻化成了一颗颗晶莹透亮的小金珠。直把系统唬的一愣一愣,机械声都有些破音,疯狂的让林棣棠赶紧更新这个菜谱。

  嘁!让你平时看不起我!为现代科技的力量颤抖叭,小登西!

  红豆沙、紫薯泥混合,加入水调和,再放入一些鱼胶,倒进模具里定型;甜菜汁菠菜汁混合,冲淡成浅浅的墨蓝色,加入鱼胶,这是第二层;再依次加水牛奶,小金珠,最后用透明桂花味朗姆酒封顶,林棣棠把这些一起推进冷柜。

  最后一个了,中秋必不可少的月饼是时候出现!

  把提前准备好的白芸豆馅放桌上,为了增加香气,需要往里面加一些奶粉,黄豆粉。豆馅的香气弥漫在整个厨房中,让人不住的回头看。

  外层透明的皮就用西米,打碎后混合木薯粉包裹内馅上锅蒸,全部蒸好后有一个特别的动作。林棣棠拿出液氮大桶,把滚烫的月饼在里面迅速过了一下,再拿出来时,透白的月饼就染上了朵朵冰花。

  系统没忍住“哇”了一下,它存的古今中外完美菜谱里,可没有这样的神奇步骤。

  林棣棠:常规操作湿湿水啦~

  临近中午,来提外卖的箱型大货车准时停到大门口。他们家每天的外卖量特别多,直接撑起了平台在这个地区流量的大头,为了派送方便,平台干脆每天都派辆车、统一拉走,集中到市中心后再由外卖小哥送出。

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