我在老家开农家乐的那些年(53)

　　“这样快一点，处理干净一些，中午就能吃。”沈潇云解释，他又去弄了一些冰冷的井水放在一旁。
　　“哦哦，那好啊。”小少爷又高兴了，看到沈潇云开始剥那些田螺肉，去掉一个个壳和田螺帽，也凑过来，帮忙处理，还挺认真的一直处理完。
　　小少爷看沈潇云直接拿着这盘子处理好的田螺肉往厨房走去，甚至还开始刷锅，往灶膛里烧火，不由地好奇了。
　　“主播你是现在就开始烧这个田螺吗？”小少爷还没见过乡下的这种厨房，觉得很新鲜，这里瞧瞧，那里看看，还主动承担起烧火的任务。
　　“是啊，这些田螺也不够其他人吃，我们就先吃算了。”主要还是看这小孩太馋太可怜了，先满足一下他算了。
　　结果，小少爷不会烧火，还把自己的头发烧焦了，最后他的几个助理轮流上阵来帮忙。
　　沈潇云都不知道怎么形容此刻的心情，他看着满脸都是黑灰，已经看不到原来俊俏小少爷还傻兮兮的对他露出满嘴的白牙，笑的跟个傻子似的。
　　“主播，我把火烧好了，你快点炒田螺吧。”
　　沈潇云愣了愣，点头：“……嗯，我这就开始炒。”
　　虽然刚开始不会，后面熟悉了，上手还是很快的，小少爷把灶膛里的火烧的很旺很旺，这种大火很适合田螺爆炒。
　　沈潇云拿了一点前面那个厨房里的酸辣椒，和辣椒油，在热油中爆炒出酸爽的辣劲和香气后，就把田螺肉到进去，随着大火翻炒下，田螺的肉香味弥漫在厨房的每个角落，小少爷就站在锅灶旁边，眼睛直勾勾的看着那一颗颗滚动的田螺肉，那些田螺肉每一颗都翻炒出淡淡的金黄色，裹着酸辣椒沫和油辣子，一看就特别好吃。
　　等田螺肉在他渴望的眼神下，终于装在盘子里，接过沈潇云递给他的筷子后，小少爷还是有点不敢动筷子。
　　“我能吃吗？”毕竟这不是在家里，还是要经过主人的同意才行。
　　“可以的。”
　　“天啦，我终于吃到了。主播你也坐下来吃嘛，你辛苦那么久了，也一起坐下来吃。”看到沈潇云坐下来后，小少爷这才伸出筷子，夹了一枚还冒着热气的田螺肉，使劲的吹了吹，这才小心翼翼的放进嘴里。
　　这田螺肉入嘴特别香，刚触碰到唇舌就感受到一股酸辣，那酸辣很带劲，令舌尖颤抖兴奋，伴着一股辣香缭绕在心头，令人沉迷。很快在齿尖的触碰下，田螺肉的软嫩，鲜美，肉质肥且多汁就在口腔内炸开来。满满的都是鲜嫩爽滑，独特的肉香和软嫩的口感一下子就征服了味蕾，在简单的咀嚼下，看似很劲道的肉块轻易的就融于唇舌之间，那满是鲜嫩的化成汁水一样的田螺肉就好像在嘴里融化了一样，来不及回味，就已经划进了腹中。
　　“真好吃！又香又辣，田螺肉真的好嫩好嫩的，那个辣椒也好好吃，酸酸的辣辣的，很够味！”吃完一块田螺肉，小少爷满是惊叹。
　　“你们也过来吃吧。”小少爷招呼在一旁的三位助理，在看到他们都拿筷子后又有点后悔。
　　“你们不要吃太多啊，每个人吃三块，不行，两块就可以了！”那盘子里的田螺肉看起来也不多啊，他还要跟主播一起吃呢，人多了，怎么够吃。


第34章 自家纯手工红薯粉条
　　那一盘子田螺肉本来就不多, 人多了，几筷子下去后, 那田螺肉以肉眼可见的速度往下减, 偏偏小少爷吃饭都是慢吞吞的，每一口都吃的极为斯文，细嚼慢咽的那种, 光看着那筷子唰唰的往下戳，好吃的田螺肉一点点减少，急的不行。
　　“……你们不辣吗？”小少爷很郁闷。
　　其实这会儿更多的是烫，刚出锅，热油滚, 烫，那些酸辣椒和辣椒油在热油的作用下, 香味和酸辣的口感大大的增加, 还很烫嘴的田螺肉味道极为鲜美，口感爽嫩，就是趁着那一股热劲儿吃的才够香。
　　小少爷觉得那田螺肉确实好吃，嫩嫩的, 软软的，吃起来是肉的香味和质感, 可咬在嘴里又嫩的不可思议, 有点像海鲜的那种细腻，又有点像那种鲜虾肉的弹牙，而且一点也不腥, 吃的他意犹未尽。唯一不少的就是太烫了，要是他一个人吃的话，他就慢慢的吃，再喝一点冰镇的可乐，那滋味简直了。
　　助理们摇摇头，他们也吃田螺，有时候去夜市里来一份，点一份啤酒，带壳的那种，是那种小螺蛳，肉是没多少肉，主要就是嗦那一口味儿。
　　像今天吃这种大块的田螺肉，还是头一次，别说，他们在吃之前确实在网上查了一下，生怕是那种外来物种福寿螺，有寄生虫。结果对比了一下，发现还真的不是，就是这个村子里水质好，养的好，田螺长的好，个头看起来比较大而已。待这些田螺肉处理好，他们也被小少爷邀请过来尝了一筷子，原本还只想吃一口就算了，看小少爷那么喜欢吃，然而，在吃了一口，他们就舍不得放下筷子了。
　　越吃越香是怎么一回事。
　　等那一盘子的田螺肉都吃光了，三个助理回神就看到自家小少爷控诉的双眼。
　　“……”
　　保证下次一定不会多吃！
　　小少爷喝了几口沈潇云倒给他的热水，很是回味了一番，咋咋嘴，觉得不是很过瘾。
　　“真好吃，看来我没有来错地方。”小少爷满是感叹，吃完了总是惦记的田螺肉，他又想起了主播他们山上的野生菌菇。
　　不过，现在主播他们家里人都比较忙，暂时也没有时间去山上采摘，小少爷有点小失望。
　　沈潇云把空盘子还有锅都清洗一番后，看小少爷似乎没吃过瘾，不由地好笑。
　　“一会儿中饭就好了，等下有好吃的小鸡炖蘑菇，都是自家养的鸡，味道很不错，你放心的敞开肚皮吃都没问题。”
　　“那真的是太好了，我就怕我吃多了，村里人不够吃，那就太不好意思了。”他原以为中饭就这么点呢。
　　沈潇云摸了摸他的头，觉得这小孩越来越有意思了。
　　“放心，饭菜管饱。”
　　他带着这几人出了厨房，往前屋走去，这时他的手机电话响起，直播暂时中断，电话提示是一个陌生来电。
　　“喂，你好，请问你是云水村的沈潇云吗？我是看你直播，打算往你们这边赶来的网友，我和我的几个好姐妹正在赶往你们镇子的途中，大约在下午四点左右到达，请问你这边有人来接我们吗？”电话那边是一个甜甜的女声。
　　沈潇云笑着回复：“会有人来接你们的。对了，我问一下，你们一共几个人？这样我们好提前准备接送你们的车子和住宿这方面的问题。”
　　电话那头的女孩说道：“和我一起，一共有五个人。”
　　“没问题，我会派人在四点前到达镇子上，等到了电话联系。”沈潇云挂掉电话后，直接去了自己的房间，找来小本子，把这个女孩的电话，以及前来的人数都记在小本子上，然后把小本子揣在口袋里。
　　这样一来，就算很忙，兜里有东西总是会提醒他，不会把这事给忘了。
　　“小宇你是在这里坐一会儿，还是跟着我一起去新房子那边，我要去找几个村里的人，等下午去镇子上接人。”沈潇云问一旁的王宇珩。
　　“我跟着你一起去新房子那里看看吧，我老早就想看了。”小少爷好奇的问：“我听你刚刚接电话，好像是有游客要过来，你要去接他们吗？”
　　“对啊，有五个，不过我今天不去接了，我会让村里人去接他们。”就跟送包裹去镇子上一样的，他也不能每次都跟着去。
　　“啊，那我昨天还是蛮幸运的。”小少爷觉得自己挺幸运的。
　　“我觉得今天来的人肯定不止这一批，肯定还有很多人会跟着摸过来……”小少爷的话还没说完，果不其然，沈潇云的电话又响了，这次也是一个甜甜的女声，一共三人，还是带着两个老人一起过来的。
　　“……七十岁了啊！摩托车肯定不行，那只能坐三轮车了，我到时候让接你们的师傅在车子里放几个草垫子，这样舒服一点。”沈潇云都想摸一把虚汗了，他是清楚外面现在七十岁老人身体情况的，让他们长时间坐这种坑坑洼洼的小路，一路颠簸，两个小时下来，那骨头架子都给颠散了。