我在老家开农家乐的那些年(276)

　　比如玉米做的窝窝头，或者混入绿豆粉做的窝窝头，混入菠菜，南瓜，黑米的窝窝头，面饼子，馒头，甚至是火烧，还有清蒸的荞面面粉里混入桑叶，嫩的芝麻叶，红薯叶子，南瓜藤，蒲公英，荠菜，嫩的荷叶，这一类东西混在里面，做成一个个圆圆的粑粑……
　　荞麦颜色本来就是那种深咖啡色，颜色就不好看，做的馒头还算可以了，勉强能接受。混入其他的类似桑叶，芝麻叶，红薯叶，那完全不能看了，卖相真的很不好看。
　　可是没办法啊，这就是食堂里推出的食物啊。
　　等他们把这些各种混入很难见到的荞麦粑粑放进嘴里后，他们发现，这些粑粑看起来难吃，其实味道还是不错的。
　　每一种有一股植物特有的清香，食堂里做的这些粑粑是带有一丝咸味，口感软绵，还有点蓬松，应该是提前发面了，有种吃到发糕的感觉，只是在咬到那些芝麻叶子或者荷叶的时候，味道就变得有点奇怪。
　　真的很奇特的早点啊。
　　农家乐食堂里推出了奇怪的粗粮早餐后，来玩的游客们有点很新奇，他们来这儿不长，顶多一个星期的样子，每天吃这些从来没有吃过的早点，而且还是味道不错的早点，他们觉得还挺有意思的。
　　只是有好多是慕名而来，比如打算吃那大馅儿的包子，煎的两面金黄的大馅饼，或者是香喷喷的水煎包，可来这儿也只能偶尔吃一次，就有点不满。
　　更不满的是，食堂早上也没用单独点餐的，都是统一的那种。
　　对此，沈潇云也注意到了，最后推出每天限量推出一些包子煎饺大馅饼之类，不过这一类不属于食堂供应的三餐里，需要自己单独点餐。
　　这样一来，那些不满的游客暂时也没用话说了，毕竟食堂这边也满足了他们的要求，而且这里东西确实很便宜，花个几块钱就能吃的肚皮鼓鼓，实在挑不出毛病来。
　　中午也是大部分混入粗粮的，跟以前的纯粹大米饭有些不同，吃不惯的人可以单独点小炒，或者点外卖，这个倒是容易解决。
　　王超习惯吃精细米面，吃了一个星期的粗粮卷饼，刀切黑面馒头，这也是食堂这边最近流行的晚餐，用玉米面弄得一种很薄的煎饼，裹上蔬菜这样来吃……
　　可以根据自己的要求，添加一些咸菜，比如酸豆角，泡椒萝卜，还能抹一些辣椒酱等等。
　　这种干干的硬硬的，没有一点油的煎饼王超吃的很不习惯，一度卡喉咙，难以吞咽，要不是因为每天要大量的体力需要，饿的前胸贴后背，他在家里真的不会吃这个。
　　现在对食堂真的是又爱又恨啊。
　　他也知道吃这些主要还是因为他们最近在减肥，所以食堂里推出这类吃法，能更大程度的帮助他们把体重减下去，可是吃多了，真的没啥味啊。
　　他就喜欢吃那种酱料非常的拌面，或者是油很多肉也很多的焖面，炒面也是可以的啊，天天面食也不错啊。
　　王超也就刚来那会儿吃的一顿焖面，第二天晚上吃的是酸辣可口的酸辣粉，那滋味他能回味到至今。
　　因为后面的一个星期里，他吃的是各种粗粮做的晚餐，比如玉米面做的疙瘩汤，黑米面大馒头，锅贴，玉米，窝窝头，每次推出这些，还会搞一些汤，比如紫菜鸡蛋汤，菠菜鸡蛋汤，新鲜的蘑菇汤，笋片瘦肉汤，萝卜肉丝汤……
　　偶尔遇到带肉的汤饮，那在他们这些减肥人士看来，就算是给他们加餐了。
　　每天中午的那顿荤菜，是他们最为期待的。
　　吃了太长时间清淡口味的，而且每天超负荷的运动量，导致他们身体发出强烈的信号，就想要吃这种高油高脂的食物！
　　还好食堂里没有算太变态，就算好多食材都改变了，每天中午还是有一个荤菜，多少也算是有个盼头了。
　　要是顿顿吃素，他们可能真的受不了。
　　王超来到食堂后看到游客端着餐盘，然后看到了今天中午的饭菜，分别是两个很大很长的饭团，饭团的形状有点像那种毛毛虫面包的样子，随后是两个颜色鲜黄色的玉米饼子，还有一碗很香的野生菌菇汤。
　　真香啊，这里的菌菇汤真的很好喝。
　　王超心里想着，要是每天能喝到这种鲜甜的蘑菇汤也不错啊，因为食堂这边饭量还是挺不错的，虽然食材好多都给改变了，可饭量还是一如既往的满足大家的需要。每次这些有汤饮一类的东西推出，食堂这边给他们打的份量都是按照汤碗来打的，因此王超每次对这个超级满意。
　　喝的很满足，汤也鲜甜可口，喝完特别舒服，很畅快，饱腹感特别明显，吃完满满的都是幸福，只觉得这一天都是无比美好的。
　　等打到了饭菜后，王超他们因为比游客们后来，那些游客差不多吃完了，他们来也算是有位置可以坐下来享用午餐。
　　“这个饭团好大啊。”王超感叹道。
　　一般饭团也就汤团或者窝窝头那么大一点，这个饭团看起来就跟长棍面包相媲美，长度大概有十五厘米的样子，宽度在五到六厘米左右，外面是一些黑色的芝麻粒，饭团是用糯米跟普通大米混在一起，黏黏的，团成一个长长的椭圆形，相当的肥胖，看起来极其有份量。
　　而且每个人还是两个大饭团，加上两个玉米饼，一大碗菌菇汤。
　　一般人应该吃不完吧。
　　“这个是粢饭团了，我妈也喜欢搞这个，挺好吃的。突然看到有这个，我还挺意外的。”跟王超一起的小伙伴满是惊喜说道：“一般这里面会包裹油条，然后是肉松，酸萝卜，辣酱这类东西，还会包裹一些蔬菜，反正吃起来特别香，很美味，每次我都能一口气吃好几个，不知道食堂这里面会包什么。”
　　听起来好像非常好吃的样子啊，而且还有他喜欢吃的油条，肉松，王超满心欢喜的狠狠的咬了一口，发现这饭团里面不但有油条，还有一粒粒油汪汪，香喷喷的滴着酱汁的肉粒，酥香的炒鸡蛋，虽然没有肉松，可是有这些酱肉，也非常的美味。
　　真好吃啊。
　　外面的那层白白的米饭和糯米黏黏的软软的，吃起来不但香还有股淡淡的甜味，嚼劲十足。粢饭团里还有酥香的油条，清脆爽口的胡萝卜，酸辣爽口的泡椒萝卜，还有清爽鲜嫩的生菜，几种配菜放在饭团里，融合的非常好，王超吃的极为过瘾。
　　要是每天吃这种粢饭团其实也不错啊，他一点都不嫌弃这种的午餐。


第155章 酸辣开胃玉米面饸饹
　　这个粢饭团看起来每个都那么的大, 跟小号的毛毛虫面包有的一拼，可正在吃在嘴里才发现, 原来里面包裹有一根油条, 还有一些蔬菜，增加了不少体积，外面裹着蒸熟的米饭和糯米, 看似很大，份量也很多，可吃完之后，王超发现也就比吃一个包子稍微有份量一点。
　　他也能一口气吃好几个，王超在心里说道。
　　因为粢饭团真的很符合他的胃口啊, 不但满足了他对油炸食物的幻想，也满足了他想要吃肉的愿望, 又有泡椒萝卜, 吃起来带着一股酸辣的口感，吃起来特别满足。颗粒很细，却份量也不少，还有些许酱汁在里面, 有点像是在吃那种卤肉饭的感觉，把浓浓的汤汁混合在饭里面, 米饭的香味和汤汁的肉香混合在一起, 超级美味。
　　一边吃着份量很实在的粢饭团，一边喝着鲜甜的野生菌菇汤，这些野生菌菇是从后山采摘的, 虽然这些天没怎么下雨，可这个季节就是适合蘑菇大量繁殖的时期，村里人还是隔一段时间去山上采摘。
　　只是这些份量完全没有下了一场春雨过后来的多，但是供给食堂这边，用来打汤喝还是足够的。
　　野生菌菇汤跟外面卖的那种大棚里种出的蘑菇有很大不同，这些野生菌菇的菌菇伞盖很厚实，而且估计的柄也非常粗，吃在嘴里鲜甜细嫩，菌菇的肉质饱满且肥美多汁，吃了一口后就会被它的鲜美所征服。
　　而且用这些野生菌菇熬成的汤还是那种看起来非常有营养的奶白色，喝起来鲜甜无比，浓浓的鲜甜香气和菌菇的鲜美缭绕在唇齿之间，不断的在鼻息前回荡，似乎喝完之后，整个人都觉得无比鲜甜了。
　　真好喝啊。