重生之私房菜(43)
他说:“实在是非常的可惜。你切的肉每一片都有微小的不同,然后就是——你的酱油是不是多放了半匙?”
一个好的厨师,要有最好的眼力和心细。他们不用东西帮忙度量,只要手指一捻,就该知道调味料该放多少,味道达到什么程度最好吃。
唐蔺想,果然啊,褚兴的父亲技巧上其实没有什么问题,但是应该右半边身体受过创伤,令他左右很不协调,而这在很细致的刀工和调味方面就形成了很大的漏洞。平时感受不大,但如果与水平相差无几的人同时做一道菜,那么别人一尝多少都会觉察出差别。
观众席上一片唏嘘,半匙酱油?不知道该说评委金舌头的厉害,还是该说褚大厨的可惜,仅仅是因为一半匙酱油而输掉了晋级世界赛的机会。
其他评委也各自发表了自己的见解,其实和第一位评委说的都差不多。评委们都察觉了褚大厨身体的不协调,他们也为他的落选感到可惜。
厨艺大赛全国总决赛就此结束。世界赛会在三个月后才开始,到时选手会一起出发到法国主会场。世界赛到时候也会在中华央视台同时直播,这将又会是个全民关注的热事。
唐蔺和苏执跟着人流穿过甬道走出了比赛会场。会场门口离停车场有一段距离,两人不急着回去,所以走得很慢。
走在他们两人前面的是一对夫妻,丈夫手上还抱着个一二岁,已经睡熟过去的小男孩。
“褚大师可惜了。”
唐蔺原本没注意他们的说话声,但是当那个丈说到“褚大师”这三个字时,他稍微留意了一下。
那对夫妻不知道他们的谈话已经被别人听到,不过这话也不是什么秘密,他们也没有遮掩,继续聊起来。
“褚大师真不容易,这运气还真是不好。”
“你这话回去可不要让褚大师听到了,多好的一个人。”
“那是,我又不是多嘴的人。不过你说,褚大师下一届还会不会参加?”
“怕是不会了吧,你说,以前进了世界赛,而且还是得冠热门,但偏偏在比赛前一天出了车祸,命是救回来了,却是瘫了半边身体。”男人停了一下,接着说道,“你说他运气差吧,冠军就这么飞了,但是瘫了半年身体却奇迹好转起来。运气好吧,身体是好转了,却是大不如前,如今进了全国赛还因此而落选了。”
女人叹了口气,道:“褚大师性格多好一个人,当年他进了世界赛,街坊谁不去道贺,大家都为他高兴,现在……”
“哎,别说了。褚大师现在也没怎么样,比赛输了又怎么样,大伙不也依然爱去他的店嘛,人褚大师再怎么样,做的菜都比别的餐馆好吃。”
说道这里,男人怀里的小男孩突然咳嗽了几声,女人连忙从包里掏出了一件小毯子,紧张地给小男孩盖上。两人对于褚兴父亲的话题也因此戛然而止,不再继续下去,大概是怕孩子着凉,加快了朝停车场走去的步伐。
苏执见唐蔺似乎对褚兴父亲很感兴趣,便搜索了大脑里关于对方的一些资料,说道:“当年褚大厨的新闻还闹得挺沸沸扬扬的,那会他可以说碾压所有参赛选手,评委都说如果全国总决赛设立冠军的话,非他莫属。”
苏执接着说:“褚大厨被誉为华国十年难得一遇的厨艺天才。进入世界赛后,不管是国内还是国外,都盛传他是冠军大热。但是很可惜的是,世界赛当天褚大厨缺席了,最后得到冠军的是美国的一个选手。华国一片哗然,当人们找到褚大厨时,发现他在比赛前一天回了国,并且发生了意外,虽然保住了性命,但是医生说过,他可能无法继续当厨师了。他的右边身体禁不住这种消磨。”
其实当时还有小部分人都在阴谋论,为什么褚大厨偏偏在世界赛前一天从法国回到华国,是因为什么原因?褚大厨惨遭意外的地方还是个很荒凉的高速公路,除了某些货运车,平时根本不会有其他人去那里的。
而且医生可是说了,幸好褚大厨送到医院及时,是不是有人并不想要他的命?
这小部分人的言论还在贴吧某些论坛网页掀起一阵小型飓风,不过可能是抱有这种猜测的人基数少,发表的地方又是网民很少的论坛,虽然引起了一定的关注度,但是很快就被其他消息压了下去。
反正就是不管这小部分的人怎么阴谋论,最后都没有得到实际的事实证明。而且作为受害者,褚大厨做完手术恢复后,也只字不提这件意外是不是人为的。竟然苦主都不在意,这小部分人也就熄火了,自认可能的确是他们想太多了。
被人害的话,主角怎么可能比他们外人还淡定?这就是当时那小部分阴谋论的人的想法。
苏执那会儿还小,其实不太关注褚大厨这件事。不过那时候苏明凡还挺欣赏他的,所以家里或多或少都听到了褚大厨的事。苏执把这些全部都告诉了唐蔺,唐蔺哗然,感觉自己仿佛在看狗血的连续剧,没想到褚兴的父亲经历如此波折。
唐蔺虽然也觉得褚大厨的意外事故有点蹊跷,但是都经过了这么长时间,而且他一切都是听那对夫妻还有苏执说的,每个人都带着自己的主观意识,说出来的东西也不一定就是事实,所以唐蔺把这股奇怪放到了心里最角落。
停车场很快就到了,在他们坐上车时,卫杞打来了电话,说她和苏明凡今晚不回来吃饭了,苏云也在工作室里加班,让苏执和唐蔺两人自己解决晚饭。
“他们应该不到晚上十点回不来,唐蔺你想在家吃还是去外面?”苏执转了一下方向盘,把车驶出来后问道。
唐蔺笑着说:“我们去买菜吧,我做给你吃,昨天不是说有机会就给你做好吃的吗?”
车子已经驶到了马路上,这时苏执才有空看唐蔺,他的眼睛亮亮的,说了声“好。”
唐蔺:“顺便买点材料,我做点饼干小点心,你可以带去公司吃。”
苏执点头:“我知道有个超市的东西很齐全。”
唐蔺点点头,苏执脸上的笑容就没落下来过。
第49章
超市里也有蔬菜肉食, 唐蔺虽然一向偏好菜市场,不过想着还要买点奶油之类的做饼干的材料, 也就不多跑菜市场一趟了。
苏执推着车,唐蔺跟在他身边。两人的高颜值在超市里可谓是回头率爆表, 尤其他们还时不时低头说话的亲密劲儿, 让人一看就知道是一对情侣。唐蔺注意到, 已经有好几对小女生从他和苏执面前激动的跑过。
苏执倒是没留意到这些, 心神都摆在唐蔺身上,脑海里都是唐蔺做的好吃的。
“我们先去买菜吧。”唐蔺说道,苏执没意见。
两人推着车子来到二楼,首先去了肉食类区域, 唐蔺想起今天比赛时夏家大厨做的黑猪肉,突然勾起了兴趣, 找了找, 还真找到了黑猪肉,可惜的是冰冻的。冰冻的肉类口感会下去点,比不上新鲜的。
“夏家大厨做的那道菜想不想尝尝?”唐蔺拿着一盒黑猪肉偏头笑着问苏执。
苏执有些惊讶道:“你会做?”那些选手做的菜前期都是保密的,都是他们自己的看家本领之作, 不是普通人会做的。
唐蔺挑眉:“我认真看了一遍,应该能做出来。”
苏执:“……”突然发现自家男朋友似乎很牛逼的感受就是现在苏执的心情。
唐蔺没想太多, 翻看了好几盒黑猪肉,挑选了一份里脊肉放到了手推车里。苏执默默低头瞅了瞅那块黑猪肉, 突然很想采访一下夏家的那位大厨先生,如果对方知道自己被偷师了的话会怎样?
唐蔺又挑了几样食材, 黑猪血没找到,唐蔺无法只能放弃,如果在菜市场找不到黑猪血他还能用鸡血鸭血代替一下,他有信心做出一模一样的味道来。苏执如果知道他这个想法,大概又要被自己男朋友炫一把了。
今晚只有两个人吃饭,做个两三道菜就足够了。两人逛着逛着就转到了面食区域,唐蔺突然回头问苏执:“要不今晚做道面食?”
看苏执同意,唐蔺就仔细看起了面前的各种面条,他看了好一会,似乎都不是很满意,带着苏执出了面食区域,转到散装区域,直接就买了一些面粉。
迎上苏执疑惑的目光,唐蔺眨眨眼说:“唐蔺自制牌手工面,老板尝尝?”
“老板”扬眉,说:“不好吃我不付钱。”
“成啊。”唐蔺用手颠了颠那袋子面粉的重量,“不用钱,以身相许就成。”
“……”苏执直接面红耳赤。
唐蔺捏了捏他僵硬的手,过去称了面粉的价钱,把面粉放到了车子里。黑猪肉一道菜,面食一道菜,也差不多了。唐蔺转而过去买了做点心饼干的材料,这么一趟下来,苏执推着的车已经塞了一大半。
现在是下午四五点左右,结账排队的人不少。唐蔺和苏执把车推到了一个收银台后面的队伍里等着。他们前面是三个十七八岁模样的女生,正在打打闹闹。
有两个最靠近苏执的女生互相推搡,其中一个女生脚一拐,直接就要往苏执怀里倒。周围一阵惊呼,当那个要跌倒的女生回过神来,已经被唐蔺稳稳扶住。
“……谢谢。”被扶住的女生仰头看着唐蔺帅气的五官,脸有点红。
苏执皱着眉头,拉过唐蔺,疏远了他们两人的距离。那个女生瞥了瞥神态平静的唐蔺,又瞅了瞅面无表情散发着冷气的苏执,原本有些雀跃的心抖了抖,最后瞧了他们一眼,就退回到了自己的同伴身边。
女生刚才莫名背后一凉,总觉得自己仿佛插足了不可踏入的无名领域。
唐蔺牵过苏执的手,低声问他:“刚才有没有碰到你?”
苏执后知后觉听出唐蔺问的是那个女生有没有碰到自己,他摇摇头,心里有点甜。
唐蔺吁了口气,说:“还好。”
苏执扬眉,看出了唐蔺这是吃醋的反应,原本唐蔺去扶那个女生时自己糟糕的心情忽然就被治愈了。
那个差点跌倒的女生偷偷回头,瞧见他们这么亲密低语的样子,心里豁然开朗,难怪这两个帅哥刚才仿佛要吃了自己一样。
买完东西回家,已经是快六点的时候。
苏执脱了西装外套,卷起衬衫袖子,也进了厨房帮唐蔺洗菜。唐蔺打算先做手擀面,拿出那袋子面粉,取了一部分,揉成了一个面团,用湿布盖着饧上15分钟后。只见唐蔺双手正方快速地把面团压开,苏执一个恍惚,他已经把压扁的面团擀成了薄薄的薄片。
唐蔺把薄片叠在一起,切成了细条,放到一边备着。因为等下还要做黑猪肉那道菜,正好有多余的猪肉,所以唐蔺想着就直接做三鲜砂锅焖面,主材料就是那黑猪肉。配菜白菜,青椒,黑木耳都收拾好后,苏执就听话地把砂锅放到了炉子上。唐蔺又是在砂锅放油翻炒了一会猪肉粒,又是倒入各种配料,最后才放上自己的手擀面。只是一小会,就闻到了三鲜砂锅焖面的香味。