重生之私房菜(106)

　　“老板说，这些东西都可以任你们摘，不过得等你们离开后才能带走，不然你们现在开吃，怕是宴席的菜就吃不下了。”
　　唐一水吧箩筐往前递了一下，示意李总等人可以把想吃的瓜果摘到里面去。
　　“那我们就不客气了。”
　　唐一水点点头，把他们摘下来的东西分好。谢兰这些人就是看着想尝尝鲜，也不是没吃过好东西的人，所以人手各摘了一点就停手了。就是李总摘得相对多一些，那样子仿佛摘慢了摘少了以后就没得吃一样。
　　唐一水默默地瞅了李总一眼，觉得这个光头大叔还挺有眼光的。
　　李总看着李开三人已经停下来的手，为他们感到不争气。但是又不能说他曾经吃过唐蔺和亚尔弗列得做的菜，唐蔺能打败亚尔弗列得，厨艺那么了得，这种菜手法一定也是大师水准，多摘点准保吃不了亏。
　　李总摘完后，唐一水就抱着箩筐带着他们进了别墅。梁挺正在布菜，见他们进来，只是轻轻点了点头，就走回了厨房去。
　　谢兰：“这家私房菜连请的人都要帅哥美女吗？”
　　虽然唐一水个子小小的，但是长得可爱也可以分在帅哥行列了，更不用说女装的梁挺，那高挑的身材，那浓黑的长发，那棱角分明的脸。他们进来看到唯二的两个人就挺让人赏心悦目的，也难怪谢兰会这么问。
　　唐一水认真道：“老板更好看。”
　　李总十分赞同的点点头。
　　李开、谢兰和黄威丁：“……”
　　“你们请坐。”唐一水把四张桌子一一拉出来，做了个请的动作，“一份汤两份粥已经上好了，请你们先尝一尝，前菜等下就来。”
　　“我们先坐下吧。”
　　在场的几人点头，随意找了个位置坐下。唐一水先给他们盛了一碗汤，汤只到碗的一半，每道菜盛多少量都是遵照唐蔺安排的。
　　李总等四人没说话，谢过后就捧起了汤，先抿了一口。
　　黄威丁放下碗，眼睛微亮：“龙井竹荪？”
　　唐一水：“是的，这汤熬制十二个小时而成，清而不淡，我们家老板说这道汤最适合开胃了。”
　　谢兰笑道：“的确清淡开胃，喝下去胃都暖洋洋的。”
　　李开：“我倒是想尝尝这香味引人的荷叶膳粥。”
　　唐一水又给他们四人各自都盛了一碗荷叶膳粥，粥是用另外一只碗装着的，那碗可比汤碗小上了一圈。这道荷叶膳粥很特别，上面是白色的，底下则是食材的五颜六色。唐一水盛粥的动作应该是被特意教过的，她这么一勺，粥到了碗里，白色和食材的颜色竟然没有搅浑，上层依然是白色，如果不仔细看，还以为这是简简单单的一道白粥。
　　由此也可见李开也不是毫无见识之人，当凭最上面一层的白粥就猜到是荷叶膳粥，这份眼力可不多人能拥有。
　　荷叶膳粥借用荷叶盖在粳米上用文火熬制，直接就让米粒带上了荷叶的香和味。谢兰觉得最不简单的是，这粥并不粘稠，粒粒分明，但是又带着砂锅特有的烹制味道，这手法没有十多年怕都做不成这个样子。
　　李开等人粥一喝完，梁挺就踩着时间点捧着前菜走了出来。这时间点抓得可真是丝毫不差，谢兰笑了笑，对厨房后面的厨师开始有些好奇了。究竟是怎样的一个人，竟然连他们什么时候喝完汤吃完粥都计算得这么准确！
　　前菜两道，李开每样都尝了一口，尝完后，只是吐了那么一个字。
　　“香！”
　　的确是真的香，不仅是味道香，就是吃进肚子里都觉得那滋味儿，“香”得不行。
　　芥末鸭掌这道菜明明带着芥末却不刺激，芥末的味道完美融合，反而让人觉得辛辣香鲜，胃口大开。松鹤延年也不输芥末鸭掌，飘逸自然，口感细腻。
　　喝完汤，又吃了粥，吃了前菜，李开、谢兰和黄威丁对于接下来出场的菜肴就更加期待了。
　　这么一家小小的私房菜馆，究竟还蕴藏着怎样的美味佳肴！
　　作者有话要说：
　　逻辑为剧情让步~


第121章
　　不过在李开谢兰等四人的万分期待下, 等来不是御菜，反而是人手一杯的清水？
　　李开笑着举着清水问梁挺：“小姑娘, 这是？”
　　梁挺：“给你们润润喉的。”
　　润喉？
　　“剩下的菜呢？”黄威丁着急的问。黄威丁进门前的不乐意已经通通不见，瞧这样子比李开谢兰还更期待唐家私房菜。
　　“我们不用润喉, 你让大厨把菜赶紧上了吧。”李总也跟着出声。
　　梁挺看了他们一眼, 四人都是一副十分着急的模样, 眼睛透过他望着后面的厨房, 望眼欲穿，简直像是要把厨房那边盯出个洞来。
　　这时，唐一水从厨房里走了出来，“唐蔺说先让他们把水喝了, 不然不上菜。”
　　“你们都听到了吧。”
　　梁挺看着李开四人摊手，李开四人纷纷叹了口气。明明他们才是客人, 应该他们掌握主导权, 而且他们四人又不是普通平民，在工作的地方他们说一可没人说二。以前去吃饭，他们让上菜就上菜，哪有说不上就不上的。偏偏这里就是, 然而他们却不得不听，因为他们真的非常想试试接下来的菜肴。那味道一定比前菜还要令人震撼。
　　“大厨这么想我们喝这清水, 怕是也有他的用意吧？”
　　谢兰冷静下来，忽然想到了这么个点子上去。也不等其他人应和和反应, 先就着玻璃杯抿了一口，味蕾一下子就被“清水”打开, 舌头忍不住在口腔内打了转，捧着水杯的手收紧，抿一口改成了滚滚地往里吞咽。
　　李开何时看过一向以优雅著称的谢兰大明星这样粗暴地喝水，平时都是捧着小口小口地喝着，喝完一口还要拿手绢擦两把嘴角呢！现在呢？嘴巴微张，就像是把水往嘴巴里倒一样，喝相夸张。
　　黄威丁看到这样的谢兰，二话不说，也拿起了自己的那杯“清水”汩汩地喝了起来，喝水的动作和谢兰如出一辙，粗暴简单，仿佛渴了好几年的难民遇到了梦寐以求的绿洲一样，先喂饱了枯涩的身体在说。
　　李开动作也不慢，猜出这杯看似普通的清水怕是里面大有乾坤，和李总同时捧起来张开了嘴巴。
　　该怎么形容这“清水”的味道呢？
　　李开眯着眼，杯中的水已经完全被喝得干干净净。这两天紧张的神经仿佛被拉开了闸门一样，一下子就松懈了下去，他本人现在就像徜徉在阳光鲜花上，闻着春天万物复苏的清香，与蝴蝶共舞。刚才吃的芥末鸭掌和松鹤延年的味儿一下子被打散，口舌上仿佛恢复了最初的状态，如果现在有一碟美食放在他们面前，他们一定能更好地品出美食菜肴最极致的味道来。
　　脑海里这个念头同时在李开、谢兰、黄威丁三人脑袋闪过，忽然他们的鼻翼耸动了一下，隐隐约约好像闻到了一股股的香味。遵循着身体的本能，三人的身体往前倾了倾，鼻子在同一个地方细嗅了起来。
　　好香！好香！
　　是什么！是什么！
　　闭着眼的李开四人猛地睁开眼睛，仿佛饥饿了几天的猛兽忽然看到了自己最中意的食物般，眼冒绿光地紧紧地盯着面前摆在桌上的六道菜。
　　“一品豆腐、三仙丸子、烧鹧鸪……”
　　李开留着口水数着桌上菜的名字，数完第三道的时候，他猛地站了起来，一把抓住了梁挺的手，一下子都忘记了梁挺“女性”的性别来，着急地指着剩下的三道菜问道，“另外三道呢，另外三道叫什么！”
　　梁挺皱了皱眉，想要把这个大老爷们的手给拍开。
　　李开见他没有回答，心里就像滚在热锅中的蚂蚁，更加着急了，“说话啊！说话！其他三道分别叫什么！用什么做的！”
　　“金蟾玉鲍、五彩炒驼峰、猴头蘑扒鱼翅。”
　　一道磁性的，带笑的声音从他们的身后传来。
　　不管是李开还是谢兰黄威丁等人，都忍不住往后看了过去。回答李开问题的是一个在他们看来很年轻的男人，腰间围着一条黑色的围裙，短袖的T恤下是精壮的身体，麦色的肌肤，棱角分明的五官，浓墨的眼睛，长而密的睫毛，锋利的眉峰……还有带笑的影影绰绰的酒窝。
　　这是一个十分帅气而具有男人味的青年。
　　看着他的围裙，李开等人知道，这人怕就是给他们做了这么一桌菜的大厨，唐家私房菜馆的老板——唐蔺。
　　唐蔺可不知道自己的出场给在场的人多大的震撼力，看着从他出现后就傻愣住的四名客人，唐蔺摸了摸鼻子，不知道他们这是发生了什么。
　　唐蔺走到饭桌前，指着三道并列的菜一一介绍道，“金蟾玉鲍，满汉全席中以海鲜为主要材料的一道名菜，其中又以‘海味珍品之冠’的鲍鱼为主要食材制作而成。除了鲍鱼外，我还加入了鲜虾仁和鹊蛋。鲍鱼经过整整两个小时的炖煮，最后浇上了唐家自制的热汤而成。”
　　“五彩炒驼峰，西北菜系中以熟炒为主的一道颇具地方特色的菜，主要原材以驼峰为主。除了香菇火腿之外，我还用了鸡胸脯肉。鸡胸脯肉富含蛋白质，在医学中能温中益气、、健脾胃、活血脉等等作用，是一道非常具有营养价值，独具风味的美味菜肴。”
　　唐蔺顿了顿，指着最后一道猴头蘑扒鱼翅道，“而这道猴头蘑扒鱼翅，我是更偏向白扒猴头的做法。白扒猴头是东北地区的名菜，灵活运用了‘八珍之一’的猴头菌和鱼翅完美结合，在配以光母鸡和绿菜绍酒等配料，扒制20分钟扣在盘上也就出炉了。”
　　“这些菜虽说是宫廷菜肴，但是对于人体来说，都有着很好的养生效果，几位不妨多吃一些。”说完，唐蔺做了个请的动作，微笑地看着李开等人。
　　李开等四人咽了咽口水，光是听他的介绍，他们就口水泛滥，馋得不行。
　　“那刚才的清水是？”李开回过神来，上前了一步。
　　“哦，那个啊。”唐蔺摸摸鼻子，“就是一杯柠檬水而已，能开胃。”
　　李开皱眉，似乎对这个答案不是很满意。黄威丁笑了起来，知道唐蔺是不肯多说，只当这些是他们家的祖传秘术。
　　唐蔺很无辜，真的就是柠檬水，他们怎么好像都不信？
　　“得了，李开，赶紧坐下趁热吃。”黄威丁对着李开道。
　　李开看着已经坐在椅子上的谢兰黄威丁还有李总，良久，叹口气，认栽地也跟着坐下来。
　　这次不需要唐一水给他们布菜，而是唐蔺他亲自来。唐蔺先让他们尝试了前三道菜，黄威丁先下的筷子，谢兰等人随后。
　　李总觉得今天自己过来得真是值了，今儿吃的这些菜够他回味好几天，可惜的就是以后怕是馋了都不一定能吃到，也不知道以后还能不能仗着他这个“李总”的身份厚脸皮来一趟？李总尝过唐蔺做的菜后，忽然就明白了网上唐家私房菜馆网页的名额为什么抢得那么快，那些嘴刁的美食家为什么乐意给唐蔺写好评了。