无限美食计划(74)

　　杜长秋面上没变，他看了一圈，对还在愤怒的查尔斯和一边紧张地搓手，一脸愁苦想说什么老戴维说：“没事，先休息一下吃饭吧。”

　　查理身边原本的小男仆在男爵府邸里就因为吃坏肚子生病死了，后来父亲出事哥哥接手，查理拒绝了哥哥赠送给他新的仆人，因此杜长秋身边到现在也没有高级男仆。这会儿乔治管家离开，杜长秋也没带别人。

　　“肉先别上。”他拦住了想提着肉的男仆，在老约翰喊大家休息，人们都开始期待又有点紧张地往这边靠过来的时候，杜长秋当着聚集过来的所有人问老查尔斯：“今天谁表现最好，谁收的甜菜最多？”

　　查尔斯被问的愣住了。他虽然爱喝酒不太负责任，但是今天当他得知乔治管家的侄子居然被带着去庄园法庭的时候，查尔斯立刻意识到了，这位查理先生和以前的戴蒙先生不太一样，好像并不买他的帐。

　　查尔斯十几岁在庄园学习过一段时间，他绝对不是蠢货，事实上他觉得他的父亲老道格才是真正的蠢货，根本不了解他的苦闷。总之，查尔斯敏锐地感知到了，这位查理先生对他有了意见，意见在寻找代替他的人。

　　这十几年，在跟着父亲进入庄园学习、看到戴蒙家的小姐少爷们奢华的生活之后，到后来成为了庄头，查尔斯一直在埋怨为什么他不是戴蒙家的少爷，而是一个农民的孩子，他辛苦努力一辈子，也买不起少爷和小姐们盘子里的白面包。

　　他看不起自己的身份和地位，觉得这一切都太少了，这让查尔斯非常苦闷，一直放任自己在酒中醉生梦死。

　　但是当意识到自己将要失去庄头的位置时，查尔斯才意识到，他不能失去这个职位。

　　庄头可以给自己相好的寡妇和私生子、亲戚们都安排最舒服的工作，能有面包和牛奶，还有每年戴蒙先生赏的肉和麦子，还能恩泽自己的侄子和胞兄胞妹等人。

　　如果失去这个职位，他甚至连喝酒的钱都没有。

　　意识到这一点之后，查尔斯今天忍住了没有喝的醉醺醺，而是过来监督农事官的工作了。

　　结果这帮蠢货动作比最老的耕牛还慢，这怎能让查尔斯不火大，恨不得不给他们饭吃？

　　在查尔斯看起来，这些懒惰的蠢驴就不配吃饭！

　　因此杜长秋这么一问，他一下子懵了。在他看起来，这一堆都是懒惰的蠢驴，还能分得出谁比较优秀吗？

　　“那边，分给老约翰一家的甜菜地已经收的差不多了。”幸好老戴维在一边，他不太会说话，因此习惯沉默，但是他作为农事官，确实对种地这方面的经验比较丰富，对于大家的工作习惯也十分清楚。

　　杜长秋一问，老戴维看庄头查尔斯答不上来，他心中十分有数，便立刻汇报了起来。

　　“与修建房子的人一样，你们为我工作的日子，我都会提供给你们面包和牛奶，直到吃饱，以后日日也会如此。”杜长秋听完，对老戴维点点头，首先放出一个大炸弹。他抬了抬下巴，下仆们得到指示，立刻抬着几大框面包就往地上一放，还冒着香气的黑面包让长期饥饿的农奴眼睛都直了。

　　下一刻，杜长秋点头示意之下，抬着放肉的铁桶的下仆上前掀开了放着炖肉的锅，一股肉的香气瞬间冒出来，农奴们的眼睛几乎都快变成了饿狼！

　　“老约翰是谁？站出来吧。”杜长秋一扬声，对着人群里说。

　　“是、是我。”一个形销骨立的老男人站出来，满身破旧的补丁。

　　老约翰走出来，非常不适应所有人注视的环境，他战战兢兢地对着杜长秋行了一礼，“夜安，查理先生。”

　　“和你分到一块田地的人呢？都一起出来吧。”杜长秋温声说话，老约翰犹豫了一下，有点恐惧，不敢说话，显然是害怕有什么不好的事情。

　　“约翰家的人，还不快站出来？！”刚才没回答上的查尔斯立刻大吼，他可不愿意看到约翰违背查理先生的意见，他觉得这是在打他的脸，查尔斯的脸色也沉了下来。

　　这一吼，人群里战战兢兢又站出来七个人，显然，这田地是按照一家人来进行划分的。

　　“上前来。”杜长秋点点头，宣布，“表现最好的人家，每个人一块肉。”

　　人群顿时爆发出巨大的议论声，每个人都不可置信地看着杜长秋，显然根本不相信自己耳朵到底听到了什么。

　　“安静！安静！”其实查尔斯也十分震惊，他完全没想到，以往都是拿一些黑麦加菜煮成糊糊，每个人一勺糊糊就打发这些农奴，但是今天，查理先生居然要给这些农奴吃面包？！

　　这可是面包！

　　而且查尔斯稍微看了一下，他看的非常清楚，这面包虽然是黑面包，但是看着不像是掺了东西的，是纯正的面包！没有木屑、没有石头，没有掺杂任何东西！

　　这可就已经是难得的食物了！

　　要知道在这种食物匮乏的时代，很多自由民吃的都是掺杂了木屑的面包，或是夹杂了大量的豌豆、鹰嘴豆或是蚕豆。

　　总之，纯正的麦子面包，给农奴吃？

　　这已经足够震撼人了，没想到查理先生居然还给这些农奴肉吃，和拥有自由的佃农不一样，这可是农奴！服役是他们应该做的事情！他们自己甚至都是属于戴蒙家族的财产，一生不可以离开维尔特庄园，连孩子也是如此。

　　虽然戴蒙家一直比较仁慈，农奴看似很多待遇都和自由民的佃农差不多，也可以拥有自己的屋子，和家人住在一起，甚至还可以有自己的私人物品和财产。

　　但是根本来说，农奴和自由民还是有鲜明的区别，就像是给自由民奖励肉，没有人会说什么，但是给农奴奖励肉，大家就觉得查理老爷疯了。

　　查尔斯也觉得，要么是查理老爷疯了，要么是他自己疯了，老约翰愣住了，他的家人显然也在怀疑自己的耳朵，农奴们更是觉得自己大概是听到了什么不可思议的梦话。

　　“你们不想要吗？”杜长秋看着惊呆了的约翰一家，对着他们问。

　　当然，杜长秋敢这么做，也是因为根据查理的记忆，现在大概是社会的上升期，因此农奴的地位并不像是以前那么低了，最早的时候，农奴不用交税，听着比自由民好很多，但是其实只是因为农奴的任何东西都属于主人，连自己也是，更完全没有私产。

　　如今说是说没有，但是其实很多农奴已经过着类似自由民的生活，只是没有自由民富庶而已。

　　按照社会的发展，大概再过一段时间，农奴和自由民的差距会无限接近，而杜长秋不介意在维尔特庄园先做一个先驱者。

　　他这么一问，老约翰还没回话，身边原本还吓得呆住的家人们却立刻反应过来，连滚带爬地跑到面前，期待地看着男仆面前装着肉的桶。

　　和自由民的佃农比起来，农奴们份地小很多，劳役也更为繁重，一年四季都为了一点吃的努力，没有任何其他余力，不过好在因为常年吃糊糊，他们好歹每个人都有一个木碗。

　　这会儿老约翰一家就拿着自己不知传承了多少代的木碗，看着男仆舀了一块拳头大小的肉块，然后再舀了一满勺汤汁放在里面。

　　“下一个！”捧着这碗香浓的炖肉，老约翰强自制止自己想发抖的手，小心地端着碗走到框子边拿了厚厚的三片面包，只感觉入手松软的简直不可思议，他亦步亦趋保持平衡地走到一边，找了块草地坐下，开始品尝这些美味。

　　一口小心地咬下去，却丝毫没有受到阻碍，反而尝到了一股浓郁纯正的麦香。

　　老约翰顿时惊呆了，要知道他上了年纪，常年吃粗加工的食物，让他的牙齿磨损了很多，他年轻时吃面包还好，后来老了，面包不泡根本吃不下去。

　　但是现在，他却感觉到了这面包十分柔软，吃起来一点也不吃力！

　　老约翰大喜，大口吃了两三片黑面包，常年饥饿的肚子才稍微有了一点点感觉，他这时候才舍得喝一口热热的肉汤，里面似乎放了洋葱，十分香浓，老约翰这辈子都没吃过这么好吃的食物。

　　他又回去拿面包，小心地一点点沾着肉汤吃，他吃的迫不及待、十分粗鲁，却又无比香甜。