未来之师厨(75)

　　起码好几十万字吧！
　　“！”
　　“只要10积分。”
　　“我之前怎么没想到！”彭弈北感觉在自己错过了几个亿。
　　“嗯？等等，那小祺怎么也没想到。我哥也没想到。”
　　“你哥哥没想到的原因，除了他对智脑积分和这里的科技程度不了解外，估计也是个性使然。”
　　根据彭弈北的描述，他哥是那种特别细致，能力又特别强，行动力也特别强的人。
　　通常这样的人……不太会钻空子。
　　至于韩祺为什么没想到。
　　邹牧好笑的摇了摇头：“作为哥哥，我表示，不奇怪。”
　　这完全是他的小祺会做的事情。
　　“哈哈哈哈哈，快发。智脑！”
　　智脑：…………
　　智脑表示，他不和人类一般见识。这些想细枝末节的节约，解决不了2亿积分的庞大开支。
　　看到智脑没有涨价。
　　彭弈北直接乐歪了。幻想起了以后的便宜交流。
　　论文字承载的信息量，中文论第二，没人敢认第一，论字写得小……
　　还是学生党的彭弈北挺胸抬头。
　　虽然他哥哥不需要做小抄，但是基本技能肯定能点亮。
　　“看来利风也走了同样的路线了。”
　　彭弈北前一秒还在喜悦自己遇到超级打折大促销。
　　就听到对家出手了。
　　“？”
　　凑过去看邹牧的终端。
　　第一眼差点叫出来“三文鱼”。
　　再仔细一看，发现纹路并不对。只能说是……三文鱼异界魔改版，外貌上来说相似度95%。
　　“智脑！这鱼怎么之前没给我尝过？”
　　【按照DNA序列排比，这条鱼和三文鱼的差距很大。真正能在口感上代替三文鱼的鱼类你已经找到了，不是吗？】
　　吃的东西，最重要的是口感。
　　虽然那代替的三文鱼，肉是墨黑，可口感几乎完全一致。
　　唯一让彭弈北遗憾的是。
　　日式酱油还没调配出来。
　　不用正宗的日式酱油吃深海鱼生，总感觉味道不太对。
　　对了，芥末也没找到。
　　“买来尝尝，说不定味道也可以呢！长得那么像，不放在刺身拼盘里有点可惜……等等，这是利风的人做的？”
　　邹牧笑着看他家大厨瞬间歪楼到专业领域。
　　哔哔了一堆后，才想起真事。
　　“恐怕是从你的鱼生中得到到的灵感。”
　　鱼生这道菜实在是太简单了。
　　切片，油、盐。
　　只要尝过的，不难联想。
　　晶莹剔透的鱼生的确是人间至美。
　　华丽的红色鱼肉也是另一番妖娆风情啊。
　　这夺目的颜色，这晶莹剔透的色泽，这小巧精致的配菜，这自带仙气和背景灯的餐盘。
　　“这图……P过吗？”作为土生土长的地球人，已经学会了不相信外星球任何“照骗”了。
　　邹董点头。
　　“不过应该不至于P得那么夸张，小北，我让你看的不是这道菜的颜值。”指了指旁边的新闻。
　　知名五星大厨万配，制作出全新“红文鱼”菜品。
　　即将开新闻发布会并且与利风合作拍摄“红文鱼”的纪录片。
　　网上……这时候就有点复杂了。
　　一是因为，这才是一个大厨出新菜的真正节奏。
　　有名有望开新闻发布会，广而告之。
　　然后告诉大家哪里能吃到。
　　再告诉大家多久能吃到机器版。
　　很正常的路线，很传统的步骤。
　　然而在习惯了并且认可了之前寰星的那一波猛辣操作。
　　在回头看教科书般的传统路线。
　　大家心情都有点复杂。
　　一半人觉得，还是这样的比较好，寰星的“彭厨”太跳脱了，感觉出一道菜必须伴随十个八个绯闻一样。心累。
　　另一半人觉得，还是彭厨这样的好，影视剧，真人秀，笑闹之间，就把菜品推广出来，多好！厨师协会都帮忙背书呢！
　　而且你看看，你才一个菜。
　　人家已经十几个了。
　　双方不出意外的“掐”了起来。
　　一方说，憋了那没多年，群策群力，出现几道菜有什么奇怪的，你们这还有古菜谱的功劳呢。
　　另一方说，这么多年了，也没见你家大厨搞出什么花样来，现在才一道菜就兴师动众。
　　“那是对菜肴的尊敬！”
　　“呵呵，彭厨不尊重美食了？你敢说一句AT厨师协会吗？”
　　彭弈北看掐架看得起劲。
　　这时候圆圆咕噜噜的跑进来。
　　手上端着一个保鲜盒。
　　[主人，有快递。]
　　“嗯？”
　　“我让他们送过来的。”邹牧让圆圆打开保鲜盒。
　　里面精致剔透的摆放着一盘华丽到极致的“三文鱼”。
　　“这是……”
　　“万大厨亲手做的。”
　　“特地来送给你？”挑衅吗？
　　“不，估计十二州有台面的都送到了。”
　　就算对方有挑衅的意思，可邹牧的身份怎么也是绕不过去的。
　　最多暗搓搓的，把送给邹牧的这份做得更用心一点。
　　“尝尝吗？”
　　“额……”
　　彭弈北犹豫了。
　　三文鱼刺身能作为日料刺身当家扛把子，是有绝对的道理的。
　　首先它的价格不至于太贵。
　　其次，漂亮富有纹理的颜色和摆盘。
　　放在你面前就是无以伦比的赏心悦目。
　　橙红色本就是最能挑逗食欲的颜色。
　　当一块橙红色的肉，当中穿插着丝丝白线做点缀。
　　腰下衬托着的是丝丝冷气的冰雪和萝卜丝。
　　背后插着的是翠绿色的紫苏叶。
　　再摆一个田园篱下的造型。用一艘“小船”送到你面前。
　　船头还有一小碟黑色的酱油。
　　船尾有一小堆辛辣的芥末。
　　这画面，这颜色。
　　就对得起你掏出来的软妹币。
　　对得起即将发出去的朋友圈。
　　而三文鱼仅仅只有颜值吗？
　　当然不是！
　　她能红，他的肉质代表了刺身界最基本的口感。
　　自身清淡的口感，鱼腥味很淡，冰凉，柔嫩，肥而不腻。
　　细腻，紧实，富有弹性。
　　自身富含的高脂肪，更是能让你品味一种鲜美油脂的口感。
　　吃到嘴里，又软又弹，又入口即化，又充满嚼劲，又鲜嫩清爽，又油脂充盈。
　　吃到嘴里，你还没品尝出什么心得体会来。
　　它就被你咽下去了。
　　再尝一口，再度被这美味袭击，然后……又稍纵即逝。
　　喜欢三文鱼的人，你让他形容鱼肉是什么味道。
　　恐怕很难。
　　但是这美味的感觉，口腔内存在的曼妙滋味。
　　却是让人恋恋不舍的难忘。
　　但是！
　　注意这里的转折。
　　三文鱼&所有刺身类海产品。
　　都是需要调料来衬托的。
　　没有芥末还能凑合一下的话。
　　没有日式酱油的三文鱼，口感就像是一堆油腻的肥肉。
　　吃一口还行，第二口就开始恶心。
　　鲜美全无，肉质口感也一起打折，只能让你觉得钱都打了水漂。
　　所以，现在彭弈北看着面前肯定不是三文鱼口感的“三文鱼”纠结无比。
　　对方明显没有准备酱油。
　　“那位万大厨该不会是学习我的鱼生，用盐和油腌制一下就OK了吧？”
　　河鱼和海鱼区别大了去了！
　　“这在厨师界是允许的。”邹牧刚想解释一下，就发现彭弈北应该不是这个意思。“那我先尝？”
　　应该不会难吃才对吧。毕竟对方是五星大厨。
　　而且对方参考了彭弈北的做法。
　　“薄切就是一大败笔了。”海鱼刺身，厚切才是王道。
　　算了算了，还是先尝尝口感吧。
　　勇敢的进行品尝，然后放下筷子，尽可能的用自己的表情表达嫌弃。
　　邹牧也好奇的尝了尝。
　　表示……还行。
　　他的确觉得还行，能算好吃。
　　但是看自家大厨的表情，果断的把用词改成了。
　　“尚有欠缺。”
　　彭弈北很满意邹牧的用词。
　　对方选用了一种腥味略重，油脂却少的鱼。
　　不知道用了多少除腥剂，除去腥味。
　　略少的油脂口感，让鱼在缺少酱油的情况下，也能衬托出些许滋味，但是鲜美却少了。
　　这鱼肉质也不如三文鱼。
　　但是比起正版的，差得太远了。
　　作为一个真正的刺身爱好者。
　　他连酱油都不愿意将就，哪里愿意满意这种处处低配的。
　　“昆布和柴鱼都有，你什么时候能帮我把本味淋找出来，我就做个正宗的日式酱油给你尝尝，现在嘛……”
　　5星大厨的新菜被嫌弃的倒入垃圾分解。
　　“都提到刺身了，我今晚做西餐怎么样？一整套的。”
　　智脑：为什么提到刺身要做西餐？
　　彭弈北：思路一歪就想到了。
　　“家里正好有不少好牛肉，主菜你喜欢红酒炖小牛肉，还是普通一点的惠灵顿牛排？咦？还有羊肋排啊，那橘汁熏烤羊肋排吧？配奶油胡萝卜浓汤。前菜色拉就清淡一点好了……”
　　彭弈北对着圆圆亮出来的冰箱存货进行认真组合，顺便给出一大堆选项。
　　“你喜欢番茄脆菇色拉还是节瓜色拉……邹哥？”
　　“今晚是《少年厨王》首播，你不是说要一边看一边吃黄金炒饭？”
　　彭弈北：对哦。好像是说过。