未来之师厨(230)

　　“比如山海经中有一个生物，名为人鱼，水陆两栖，活500年能听懂人言，千岁就能和人交流，可鱼再聪明那也是鱼，在华夏人眼里，也就是清蒸鱼水煮鱼和鱼脍的区别。根据记载，它吃起来像牛肉，口感像果冻，肉质细腻滑嫩，非常鲜美。”
　　彭弈北一脸向往，口水有点分泌过旺。
　　“听说人鱼肉还能治疗阿尔兹海默症，据说女皇武则天到了七八十岁头脑清晰就是喜欢吃人鱼肉。”
　　邹牧：！不是上古神话吗？
　　“只要不误食人鱼脑就可以了，人鱼脑有剧毒，吃了就会失去所有的记忆，让你犹如婴儿。”
　　邹牧：品种，寿命，吃法，口感，效用，禁忌，名人代言应有尽有……这真的是神话传说？
　　“可惜了啊，两百多年后就被吃绝种了。”彭弈北痛心疾首，古人太不懂生态保护了！
　　邹牧：…………我需要缓缓。
　　彭弈北一点都没想让邹牧缓缓。
　　“唉，被我们祖先吃绝种的美食多了去了。”
　　“然后我发现你们这里的神话生物看起来也挺好吃的。”
　　邹牧：？！
　　“你看，这里！”彭弈北拿出一本神话书。
　　“这种马，日行千里……肉一定很紧实。”
　　邹牧：……
　　“这个什么什么鸟来着，你们这里的发音有点奇怪。轻盈如羽，出生后三而飞，歌三日后而亡……一共就活六天的鸟，一定肉嫩。”
　　邹牧：……
　　“还有这个，这个牛，都说它身上带着火热雷霆之香了，那就是半熟了！可以直接吃了啊！牛排五分熟最鲜嫩了。”
　　邹牧：不，这句话不是这么翻译的……
　　彭弈北眼睛亮晶晶的看着邹牧。
　　“虽然吃不到，但是不妨碍想象啊。”彭弈北看着手里的全息儿童神话故事刊物。
　　看着里面的珍奇异兽在自己手上的书页上飞腾奔跑。
　　“看着就味道很不错呢。虽然最后的味道都是想象出来的。那也是根据历史传说合理想象的。”
　　“比如这条蓝色的鱼，叫直译的话是叫如鲄鱼吧？真惨啊，被海怪吃了呢。那一定很好吃喽！身在深海，一定鱼鳞坚硬，鱼肉软嫩，鱼骨坚韧。鱼骨鱼头做汤，鱼肉做鱼脍，鱼皮和鱼鳍可以油炸做小点心，对了！鱼鳞可以做锅和盘子。”
　　整条鱼安排得明明白白的，一点都不浪费。
　　邹牧觉得如果那条鱼泉下有知，一定想的是，还不如让海怪给他一个痛快。
　　“那个海怪虽然没有名字，但是这形容怎么这么像章鱼啊。”
　　“红烧，清蒸，爆炒这三个就不说了。还有章鱼小丸子，章鱼刺身，铁板烤章鱼，柱候酱爆章鱼，麻辣章鱼脚，日式章鱼海藻面……”彭弈北一口气爆出一大堆菜名。
　　“也可能像鱿鱼和乌贼……铁板鱿鱼，酱爆鱿鱼，红烧鱿鱼，青椒鱿鱼，咸菜鱿鱼，炸鱿鱼……酱煮乌贼饭，乌贼意面，乌贼炖肉，葱爆香乌贼段，乌贼炒西芹……”
　　无论海怪是什么品种，都给你安排得明明白白的。
　　邹牧：很好，如鲄鱼你可以瞑目了。
　　彭弈北兴致勃勃的继续翻看那本神话科普书。
　　这个世界的古人们，记录还是不够严谨啊，神话生物们的口感，怎么能落下呢！
　　还得他这个穿越者去查资料，通过各种佐证以及生物的形态来推测他们的口感。
　　“既然是神话生物，口感一定不能那么单纯，就像是人鱼有牛肉和果冻的口感一样。你们这里的神话生物……有牌面的那些，也能增加点奇异口感的妖设，毕竟是动画片嘛！寓教于乐也是很重要的。”
　　有牌面的……
　　“你刚刚说口感很好的那匹马，就是造月的……雄烈的坐骑。”
　　“马肉的菜不多，但是必须安排个独特的口感和做法，包在我身上！”兴致勃勃的彭弈北。
　　“我现在有点理解小祺为什么嚷嚷和要写美食文了，这样的创作很有意思啊！”
　　邹牧看向窗外的红月：我尽力了，您的坐骑就贡献出来吧。您该庆幸您是人型神。
　　邹牧看着彭弈北兴致勃勃的喜悦表情。
　　当下打开终端。
　　开始帮忙。
　　“我来帮你整理资料。动画的原画得先找人画个草稿，这样方便立项。既然真相拍那么推广也要做起来。”
　　“寰星的动画资源并不多，但是我有友好合作单位。质量你放心。”
　　“这多不好意思，对外说是我自编自导自演。”
　　“的确是自编自导自演，动画片的导就是编，演的话……烹饪这些神话故事的主角，用动作捕捉技术，也算是你演。专业动画团队是用来辅佐你呈现构思的。”
　　有高科技和专业人士辅助。
　　彭弈北完全能轻松的完成他想要的动画片。
　　“剧情什么的可以不需要啊，反正有驳于传统神话了，我们也可以不加剧情了。可以做科普小视频。就是那种，有一个人走啊走，遇到神兽，然后烹了，最后介绍一下口感。每集十分钟的那种小剧情。”
　　“嗯，这样快多了，如果画风要求不细腻的话……”
　　“不用细腻不用细腻，画得太写实……有点倒胃。”神兽嘛，长得都是有点个性的。
　　吓到小孩怎么办。
　　他是寓教于乐全年龄向定位的。
　　“你选一个你构思比较成熟的……品种和菜，写一下校本。”邹牧给了彭弈北一个模板。“照着这个填，我去把人叫来。”
　　“我们先做一集试试水，然后立项宣传做得玄乎一点，方便骗年削上钩。”
　　彭弈北：…………
　　绕了一圈了，差点把他给忘记了。
　　作者有话要说：　　人鱼不等于鲛人，记载中是两种生物。
　　唐末就被吃绝种了。
　　真可惜。
　　让年削再多活一天。


第152章 铁板鱿鱼
　　动画制作团队很快就过来。
　　古代神兽什么的，对于他们画动画的人来说都是基本功。
　　平日里练手就会堆积了不少素材。
　　从3D全息拟真的到简笔Q版的应有尽有。
　　至于照着彭弈北的形象来画个人那就更不费事了。
　　但是听到了故事以后……
　　一排囧然囧然的表情齐刷刷的位列在大家面前。
　　这些动画创作人的思想很好理解。
　　用华夏的角度来看， 哪个人心目中没有一个脚踏青龙， 凤鸾拉车的美梦？
　　现在有一份清蒸凤凰， 红烧青龙放在你面前，问你吃不吃？
　　这多少是有些……不知所措的。
　　当然， 这不知所措说得是外星人。
　　毕竟，在华夏还有一个词叫龙肝凤髓。
　　神兽们吹口气，你就散了是一回事。
　　如果真放一盘龙凤肉在华夏人面前。
　　第一句话， 有毒吗？
　　第二句话， 都是我的吗？！
　　纠结过后， 制作团队的拿出了职业素养。
　　麻利的把海怪那一集给做出来。
　　彭弈北看的那个毕竟是儿童读物，长得太狰狞的反派角色， 只配露出个触手。
　　他们却是有比较成人版的绘图的， 还是名家绘制的呢。
　　“这《海怪百图》怎么看怎么是经典。”
　　“是啊， 叶先生就是这本图册， 一炮而红的。”
　　“不知道我什么时候能像我偶像一样，我不求名， 只求利。”
　　“俗， 就冲着你这俗不可耐的思想境界， 你就画不出好画来， 彭厨， 第一张图不是，第三张图就是吃了如鲄鱼的海怪——溟殇。”
　　彭弈北看了半天。
　　确定了，暂时就算是鱿鱼吧。
　　提到鱿鱼， 第一反应想吃的绝对是铁板鱿鱼了。
　　光说不练，这几位是画不出来的。
　　彭弈北当场站起来给几位演示一下。
　　再度感谢这里黑科技，也感谢这里的鱿鱼长得比较轻松。
　　否则光是给鱿鱼清洗剥皮就是体力活。
　　弄得不好就一股子去不掉的腥味。
　　清理干净的鱿鱼，串到竹签上。
　　触须另外串。
　　起锅加点底油。
　　蒜末、黄豆酱、芝麻酱，耗油、辣椒酱、甜面酱、水按顺序倒入锅中。
　　略微搅拌等酱料融合了就盛出来备用。
　　彭厨做菜只看过视频的几个人目瞪口呆。
　　教学视频是什么样子的？
　　是能多仔细就多仔细。
　　动作有多慢就有多慢。讲解要多细致有多细致。
　　就算没细致到几克几克，那也是至少讲解清楚几勺之类的。
　　而这一次，看着彭厨连“少许”“适量”这种高端词汇都没有。
　　整个过程行云流水，一种酱料还没下去，另一种酱料就已经舀好了，都不用估算分量。
　　看着彭厨一言不发，甚至眼睛都没朝着锅里看几眼，就把酱料制作完毕。
　　所有人倒吸一口气。
　　这吸气声音，整齐又响亮。
　　响亮到像是一声惊叹，彭弈北纳闷的抬头，一时间没反应过来他们在惊叹什么。
　　拿出铁盘锅，刷上薄油。
　　把鱿鱼签放上去煎。
　　一边煎一边压。
　　让鱿鱼肉和铁板充分接触。
　　等雪白的鱿鱼两面都变得焦黄了。
　　用铲子把边缘割开，像是一根根手指一样。
　　撒一把洋葱末，淋上点酱油做底味。
　　再压。
　　最后在用刷子把刚刚的酱料刷在整个鱿鱼上面。
　　洒上孜然和胡椒。
　　分出一半来再加点辣椒粉。