这天周海草来汇报账务,他一边汇报一边偷偷看云怀瑾一眼,眼神中流露出一丝诡异的感动。
云怀瑾有些受不了,打断了周海草的汇报,“你是不是有事瞒着我?”
周海草闻言也憋不住话,一脸情真意切,“东家,你和小东家一定能越过越好的!”
云怀瑾懵了,“好好的说这个干什么?”
“东家你不知道吗?”周海草问道。
云怀瑾反问,“我该知道什么?”
见云怀瑾完全云里雾里,周海草直言道:“就是豆浆粉的来源啊。”
然后云怀瑾就听了周海草说书一样的,说了个父慈子孝的故事。
丰水县瑾初农庄有个云哥儿,夫君早逝,独自一人带着刚出生的孩子,苦苦撑起一个家。
庄子里刁仆欺主,云哥儿和孩子过的艰难,父子二人相依为命。有一日,云哥儿落水受寒病重,生命垂危之际,想要喝一碗热腾腾的豆浆。
可那些刁仆竟然故意不给,说没有豆浆。
可怜云哥儿只有四岁的孩子,为了让阿父喝一碗豆浆,小小的孩子自己去磨。
但因为孩子不晓得豆浆这么磨,只将黄豆磨了粉,又加了水冲泡,以为这是豆浆,端给了他病床上的阿父饮下。
四岁的孩子,还没灶台高,为了弄热水,手都被烫出许多燎泡。
这豆子粉加水直接泡的豆浆,味道其实是难以下咽,可云哥儿感念儿子孝心,也心疼孩子手上的伤。病弱的脸上还是勾起一抹笑,夸儿子磨的豆浆,是他这辈子做的最好喝的豆浆。
神奇的是,喝完这碗豆浆后,云哥儿的身体慢慢的好了起来。
原来是孩子的孝心以及云哥儿对孩子的爱,感动了上天,这才让云哥儿身体逐渐康复。
不仅如此,云哥儿还在梦中得了指点,改良了豆浆粉的配方,因此做出了真正美味的豆浆粉。
有了秘方傍身,云哥儿又历经生死,为了孩子也硬气起来,发卖了刁仆,带着儿子在庄子里做着小生意,过着自己的日子。
周海草说完之后,眼眶都有些湿润。东家和小东家,一定会一直好好生活在云庄的!
云怀瑾听的一头黑线,不过看周海草的反应,看来这个奇葩离奇的故事,比较受古代人的喜欢。
古人写故事,人物身份都是真假掺半。反正又不会有人大老远的去找证实,而特产这东西,还就需要故事去带。
不然状元糕也不能这么火。
这父慈子孝的故事,比云怀瑾想象的火。哪怕是庄子里和枣沟村,山前村的人,他们听了竟然也有大半人相信。
云怀瑾简直不敢相信,不明白他们为什么会信。
云怀瑾差点怀疑自己的记忆被篡改了。
这事他也不好去“辟谣”,他听完周海草说的故事后,就去衙门走了一趟,找了林县丞,问了这则小故事的事情。
林县丞说,这是他亲自操刀写的,最后由县令大人过目润色,然后满怀期待的问他写的好不好。
云怀瑾能说什么呢?就这样吧,反正不痛不痒的,也不是坏事。
在衙门的推动下,这故事像风一样从丰水县刮遍整个江州府。
丰水县瑾初农庄豆浆粉,在江州府境内,以最快的速度,家喻户晓。
此时,之前对豆浆粉持观望态度的那群人,见崔家以“玉浆粉”的名字,将其卖出了名气后,他们也决定跟在后面分一杯羹。
他们下船前以为这豆浆粉现在名气都没出丰水县,定然好买。
结果下船后走两步就听到瑾初农庄,再走两步又听到豆浆粉。
不是,这才多久,豆浆粉就这么有名了?
他们不由自主的加快步伐,前往杂货铺订货。
前面崔家一口气运了五万罐离开,这些日子因为衙门暗中推动,豆浆粉名声传播甚远,周围的一些行商嗅到商机,第一时间就来丰水县找豆浆粉。
在试喝之后,全都被豆浆粉的味道折服,纷纷加大的购买量。
他们来之前只是冲着这名气,运走了肯定会有人因好奇买去尝味道。
可没想到竟然这么好喝!而且还能放很久!买!买多点!他们要发财了!
行商们你五百罐,我一千罐的,这段时间下来,豆浆粉供不应求。
少量的一罐两罐买倒是能买到,但是大量买,那不好意思,等排期。
商船的管事们惊呆了,好嘛,来晚一步。
有人反应快,第一时间说要等排期。张一金给记了名字,给了编号。
后面也很快反应过来,既然都要等,那肯定是排在前面最好啊。
豆浆粉迎来了它的售卖高峰期,云怀瑾看着排号的单子,准备今年多种些黄豆。
被周庄烧坏的那数十亩地,这些日子经过灵土和灵泉水的滋养,表面上看着与往常一般无二。
张木桥和村民们也看不出来到底是养好了,还是没养好。得先种东西上去看看。
这数十亩地,在云怀瑾和张木桥的商议下,准备也全种黄豆。
怕种麦子到时候再活不了,可就浪费了。黄豆没那么心疼。
云怀瑾还准备种十亩地的西瓜,等着夏天吃西瓜。
丰水县春耕播种一般在三四月份,得趁着春耕来之前,多存些豆浆粉的货才可以。
春耕的原因,村民们需要回去农忙。豆浆粉就只有庄子里的下人们做,产量上会比之前减少一半。
云怀瑾也考虑起另外建豆浆粉工坊,扩大招工的事宜。
就是到时候运输灵泉水有点麻烦,他也得换个方法换水,不然那么大的用水量,他整天都只能待在院子里换水了。
第50章
回去后云怀瑾想了几种办法,都没办法躲开人工大量从庄子里运输灵泉水的过程。
最后还是决定等用灵泉水灌溉的黄豆收获后,和收来的黄豆按比例搭配,看看口感。
混入普通的黄豆,也能不影响口感是他最期待的结果。
这样的话,庄子可以收购其他的黄豆,大家都能有钱赚。
如果加了其他黄豆影响了口感,那只能只用庄子里种植的黄豆了。
要扩建豆浆粉工坊的话,选址搭建也需要时间。古代与现代不同,施工队只有农闲的时候才能找到。
快要春耕农忙,现在出去找施工队,做不了多久就得停工。而且土也还硬,不好破土。不如等播种结束再找,多找一些人,能赶在夏收前搭建起来。
眼下这事急也急不来,只能暂且放在了一边。
豆浆粉工坊的事暂且搁置,云怀瑾没闲着,带着云初将蔬菜干彻底做了出来。
根茎类蔬菜切薄片,泡适量盐水后,再拿出来擦干水分。摆在瓷盘上,送入预热好的面包窑中。
中途拿出来翻面,根据烘烤的程度,再适量的调整温度。
与烧窑的苗父还有练手的云庄下人,反复多次的实验,最终得到了酥脆的蔬菜干。
保留了蔬菜本身味道的同时,又隐约带着一丝咸味,酥脆有味。
而且还都是暖房里用灵泉水浇灌种植出来的蔬菜,直接烘烤出来,菜香更浓郁,回味带着清甜。
云怀瑾还弄了没有泡盐水的,直接原味。
烘烤完成后,蔬菜本质的味道被放大。因为没有泡过盐水,回味甘甜之感比泡了盐水的更加明显纯粹。
两种味道都不错,口味重些的吃咸味会很喜欢,口味清淡些的吃原味会更喜欢。
成功之后,云怀瑾便大量烘烤蔬菜干。
暖房里的菜太多了,目前菜价太贵,很多小饭馆门都没开。有点能力的酒楼,暂时也不想卷入吴家和裴家的斗法,因此农庄的菜还是只能提供裴家的好味居。
裴家订菜的量终是有限的,剩下的那些做成蔬菜干,能存放一段时间。而且市面上没有蔬菜干,他们蔬菜干后味道又极好,想来在县里北城也好卖。
除了蔬菜干以外,云怀瑾又做了草莓酱。
草莓熟了之后,烂的快。运输也是个大问题,因此除了北城的杂货铺会上新鲜的草莓,还有好味居采购外,云怀瑾没打算鲜果外销。
灵泉水浇灌出来的草莓,果香浓郁,酸甜可口。加上蜂蜜或者是糖熬煮,味道更是不用提,香甜诱人的很。
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