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穿书后和丞相有个崽[种田](81)

作者:老树青藤 时间:2024-06-24 10:08:05 标签:天作之合 随身空间 种田文 穿书 市井生活 炮灰

  甫一入口,之前那些因价格太贵,不想买的裴家人就知道自己想错了。

  察觉到家里人微变的脸色,裴诗文给站在身后的陆大吉使了个眼色,示意他开口说菜品的事。

  陆大吉接到暗示,趁着裴家人吃草莓,快速道:“云庄主带来的菜,味道很好,可以将菜品的味道提升许多。

  至少在江州府境内,相同的菜色没有办法再找到,比今日配着云庄菜蔬炒的那四道菜更好吃的了。”

  裴诗文的话,裴家人可以不听。

  可陆大吉的话,他们没办法不听。

  加上口中还弥留着的香甜的草莓味,在一阵小声的议论后,由裴父拍板,定了与云庄的买卖。

  裴家与云庄的买卖快速确定后,庄子里连夜挖菜,摘草莓,天刚蒙蒙亮,就给好味居送去。

  有客来酒楼的伙计,一如往日的在门口等着周庄送菜来的牛车。

  突然看到一辆陌生的牛车,经过他们有客来,去了好味居。

  那牛车盖着布,看不清下面的东西。可下面有露出来的部分,还是被伙计眼尖的看了出来,这是送菜蔬。

  两家酒楼斜对门这样久,伙计自然也熟悉了平日给好味居送菜的人。

  自从好味居被撬过一次供货人后,他们就自己种菜蔬,养鸡鸭鹅,供酒楼使用。

  一开始会有供货不足的情况,后来好味居关的就剩下两家了,自然就没有再供货不足过了。

  今日驾牛车来的人,不是以往熟悉的面孔,是个完全的生面孔。

  伙计留了个心眼,朝着好味居的方向偷瞄。

  他竟然瞧着好味居里的裴掌柜亲自带着人出来了,看着裴掌柜对那驾牛车之人的态度,也不像是对自家伙计……

  好味居这是不自己种菜,找了新的供货庄子?

  伙计没敢耽搁,第一时间把自己发现的事情,报给了有客来的掌柜。

 

第45章

  有客来的吴掌柜听了伙计的话后,确认道:“你的意思是说,好味居又开始从别的庄子订菜了?”

  伙计一脸肯定的说:“定是这样!”

  吴掌柜嗤笑一声,很是不屑,“行了,我当是什么事呢。他裴家再怎么做,那都是徒劳。”

  说着又踹了一下伙计,让他赶紧去看周庄送菜的牛车有没有来。

  伙计捂着被踹的大腿,有些委屈的走了。

  人走之后,吴掌柜并没有将这事放在心上,该干什么就干什么去了。

  在这个寻常的日子,好味居挂主推菜色木牌的地方,换了牌子。

  晌午的时候,有四个老食客一起前来好味居。他四人经常会一起约着来好味居吃饭,这会看到主推菜色是一些家常菜,而非山珍野味后,也有些奇怪。

  谁家饭馆酒楼主推的菜,不是些珍奇的东西?只有这样,才能让食客花钱,也才有可能留住人嘛。

  家常菜在家吃不就好了?专门来酒楼花更多的价钱,吃普通的家常菜,这图啥啊?

  主菜一直都是好味居的主打菜,也靠着这几道菜留住了一批忠实食客。

  他们四人就是为此而来的食客,见之前的主推菜都被撤了,心里有疑惑也在所难免。

  同时也担心着是不是后面都没有了,若是真没有了,怕是后面也不必再来好味居。

  这好味居的主打菜色,斜对面的有客来也都有,就是味道上比好味居稍微差一点,但卖的也便宜一些。

  因此之前大部分食客都去了有客来,他们这些还没走的,就是图好味居的味道更好些。

  价钱什么的他们不在意,重要的是味道好就可以。

  现在还来好味居的,基本都是老食客了。

  看到主菜牌子换了,心里又奇怪又担心,坐下后便直接问了伙计,“怎的把鲍鱼煲,珍菇鲜汤这些给撤了?是以后都没有了吗?”

  这些全是熟客老面孔了,伙计与他们都认识,知道这几位都是爱吃之前他们好味居主推菜色的。

  “是换了主推的菜,撤了之前的牌子。不过那几道菜在菜单上还是有的,诸位想点可以直接点。”

  云庄的菜蔬和草莓着实不便宜,买了云庄的菜,就必须要削减珍贵食材的分量,账面上的银子才够。

  因此好味居只能把之前的主推菜给摘了牌子,只在菜单里有,不然食材怕是不够。

  裴家人知道这开头最是艰难,首先就是要安抚住老食客,并且新菜得留住他们才行。

  这样才能让他们下一次依旧踏进好味居,而不是转头去斜对门的有客来。

  伙计的话让几位食客松一口气,“那便还是老样子,给我们上吧。”

  “得嘞。”

  见伙计直接走了,没有给他们硬推新菜时,几位食客虽也觉得奇怪,但心里也松一口气。

  他们是为了鲍鱼煲那些来的,可不是为了这些家常小菜。

  更别说这些家常菜的价格,竟然都快赶上鲍鱼煲,珍菇鲜汤了!

  冤大头才买呢。

  很快后厨开始传菜,鲍鱼煲,珍菇鲜汤,三套鸭,黄焖鱼翅。

  熟悉的香气传来,食客们想着那鲜味,便有些迫不及待。

  只是闻着闻着,似乎有些不对。

  好像味道更好了?

  也不对,似乎有其他的菜香。

  伙计将食客们要的菜都传上来,又从托盘里端出四小碟的菜。

  西红柿炒鸡蛋,肉沫茄子,青椒炒肉,豆角焖肉。

  量不多,够四人每人吃三四口。

  “四位是咱们好味居的老食客了,这是咱们裴掌柜请四位帮忙品鉴的,若是有不足之处,还请四位能够说说,也好叫我们好味居改进。”

  伙计这一番话说的诚恳,叫四人听着很受用。

  哎呀,也是嘛。他们是好味居的老食客啦,帮着好味居品品新菜,那是完全可以的嘛。

  哎,真是的,既然好味居这样看重他们的意见,就帮着品品吧。

  别说这些家常菜闻着是真香呢,也不知道是怎么做的,端上来摆好后,这菜香都盖过了他们常吃的老四样。

  要知道那可是用珍贵食材,工序繁多,做出来的菜。被手法简单的家常菜色香气压下去,实在是有些说不过去的。

  四人也怀着些好奇,乐呵呵的按着伙计说的,先尝了一下好味居新推的主菜。

  四人分别各自尝一样,每人吃的都不同。

  可菜入口后的表情,却是一模一样。

  震惊!

  乖乖!这家常菜竟然也能做的这样好吃了?

  四人面面相觑,都从对方惊叹的神情中看出,另外三道菜的味道,也是一等一的好。

  眼神快速交换下,四人开始立即品尝余下三道。

  好吃!好吃啊!

  这西红柿炒蛋怎么做的如此好吃!酸甜可口,茄香浓郁。那滑嫩的炒蛋被酸甜的酱汁包裹着,味道更是一绝。

  这若是与米饭搅拌,一口下去都不知道该有多满足!

  青椒炒肉更是香辣扑鼻,青椒脆嫩,辣味十足。与肥瘦相间的猪肉爆炒,浓香酱赤,口舌生津。

  四道菜,每一道都好吃的让人恨不得吞掉舌头,老天爷啊!怎么能这样好吃!

  这还是他们知道的家常菜吗!

  “伙计,这四道菜,都给我们来一盘!”

  四人同时出声,默契十足。

  伙计脸上挂着笑,爽朗应道:“得嘞!客官请稍等!”

  躲在不远处悄悄看着的裴诗文听到老食客点新菜后,也跟着松一口气。

  云庄主这法子还真管用!

  不强行推荐,引起食客的不满。而是主动送少量新品,免费品尝。

  只要味道好,根本就不怕食客吃了能忍住不买的。

  他们开酒楼,菜品的味道就是王道!

  新菜上来后,好味居又迎来了新的食客。他们刚进来,就闻到了浓郁诱人的菜香。

  “这是什么菜香?之前没闻过啊。给我也来一份,这闻着香,吃着肯定也好吃。”

  这时候来好味居吃饭的,那都是不差钱的主。

  伙计响亮的应声,将人引去落座后,急忙去后厨传菜去了。

  正晌午的时候,是酒楼客流最大的时候。

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