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云初旧伤未愈又添新伤，也借着这个契机，云庄里来了个大清洗。
云怀瑾陪了云初两天，张木桥用这两天的时间，把庄子清干净。
刁仆尽数发卖，云庄本来八，九十口人，一下子少了二十多人，现在只有五六十口人。
留下的这些，死契奴仆和长工各一半。留下的虽也各有缺点，但像发卖的那二十几号人一样坏的，是没有的。
毕竟是人就都有缺点，只要根是正的，那些小缺点，都没什么。
庄子里少了二十几个人，感觉都空了不少。
私下里不少人去问张木桥缘由，要知道这些人可都是扎根在庄子里的。如今被东家连根拔起，动作还如此迅速，与之前放任的态度，完全两个极端。
张木桥也没瞒着，直接就说了原因。
“对东家不敬，欺辱小东家，不知悔改。且长期在庄子里作威作福，目中无人，分不清谁是主谁是仆，阳奉阴违。这样的奴仆，东家自然是要发卖出去的。”
来问的人一听，这不是一直都存在的问题吗？怎么之前一直没动静，这次突然老虎发威了？
见张管事不再多说，他们也就没有再继续问。这些人走了也好，他们的日子也能好过一些。
不然每次发月钱的时候，还要拿出一大半来，供养这群人。
不给的话，就要被打，和谁说都没用。
云庄被清理干净的第一天，是个大晴天。
云初膝盖的伤也大好，可以洗澡了。
晌午吃完饭后，父子二人休息了一会，云怀瑾就抱着云初去浴房里洗澡。
房间不大，青砖铺地，还放着炭盆。里面有一个大浴桶，周围挂着帷幔。
小家伙脱了衣服后，露出清晰可见的肋骨。除了一些青紫外，还有不少的伤疤，印刻在皮肤上。
大部分是原身打的，小部分是那五个少年。
云初被云怀瑾一直落在身上的视线，弄的有些害羞。他觉得自己身上脏脏的，怕阿父嫌弃，便缩进水里。
云怀瑾没说话，压下心中因崽崽一身伤痕产生的难过情绪，拿着布巾帮云初擦洗。
清透的水变得浑浊，云初也洗干净了。
云怀瑾用柔软的小被，将崽崽包裹抱住。
蒸腾的水蒸气将云初的小脸蛋蒸的通红，这澡洗完，小孩只觉得浑身轻松，舒服的不行。
换了一身干净衣裳，淡绿色的锦袍衬的崽崽像个小精灵一样。
小孩睫毛忽闪忽闪的盯着云怀瑾看，乖乖的躺在云怀瑾的腿上，让云怀瑾给他擦干头发。
头发擦干后，云怀瑾依旧给云初扎了连个小丸子。
黑黑现在还不能走动，但已经睁眼了。
云初承担起了照顾黑黑的任务，他现在需要给黑黑喂饭。
云怀瑾将做好的狗食，装在碗里给云初，让他去喂黑黑。
他自己则留在了厨房。
昨天晚上，云怀瑾分别用灵泉水，加了灵泉水的井水，和井水泡了些黄豆。
一共三盆，这会也泡差不多了。
他让梅兰和竹菊帮忙，先将三种泡水的黄豆分出一半，各自磨成豆浆。
剩下的一半，他分别炒干磨粉。
小厨房里很快飘出浓郁的豆香。
豆浆磨好后，需要加热。
梅兰和竹菊在磨豆浆的时候就发现了，这豆浆一个比一个香。
加热之后，香气就更明显了。
云怀瑾这边也将豆子都炒干，要做豆浆粉，豆子必须要小火炒的很干才行。有水分的话，磨粉不好磨。
热豆浆太热还不能喝，要放在一边晾凉些。
梅兰，竹菊还有云怀瑾三人就开始磨豆浆粉。
云怀瑾磨的是纯灵泉水泡的豆子，炒豆子的时候，这个豆香就最浓郁。
磨开之后，那味道更甚。
看来灵泉水泡豆子，是能改变一些味道的。
云怀瑾心里这样想，却也没彻底下定论。磨好粉之后，为细腻一些，又各自过筛一遍。
梅兰和竹菊不太理解为何要磨豆子粉，直到云怀瑾用烧开的水，冲泡偏白微黄的豆子粉后，她们才明白这粉原来还能这样。
云怀瑾先喝的豆浆，每一种喝两口，喝完漱口再喝下一种。
口感上，全灵泉水泡的要比水里加了灵泉水的要好很多，普通井水泡的味道最次。
且隐有一股豆腥味，咽下去的时候，还微微感觉嗓子糊了一层。但整体味道是不错的，只是没前两种好喝。
心里有数后，云怀瑾又开始尝冲泡的。
他依旧从全都是灵泉水泡的开始尝，豆浆粉冲泡的味道，比起直接磨的味道要次一些。
不过依旧很好喝，口感香醇，色泽乳白微黄，吞咽无异物感。
水里加了灵泉水泡的豆子，磨成粉冲泡后，口感明显比刚刚的要差。
但是比井水泡的豆子，直接磨成的豆浆味道，又明显好喝许多。
没有刚刚的那碗香醇，却也是豆腥全无，口感丝滑。咽下去黏嗓子的感觉，微不可查，回味还带着微甜。
井水泡的豆子，磨成粉冲调的豆浆味道最差。豆腥气比较明显，黏嗓子的感觉也很明显。
云怀瑾喝了一口就放下，没勇气再去喝第二口。
以防是他自己口味原因，云怀瑾还将剩下的豆浆分给院子里的梅兰四人。纸砚因护着云初受伤，云怀瑾特意让他休息两天，好好养伤。
加上孙大夫每天都会来主院瞧云初，云怀瑾也让孙大夫顺便瞧瞧纸砚。
经过休息和调养后，这会脸上身上的伤也大好。听说有好吃的，正眼冒绿光的等着呢。
云初也被叫来了，包括张管事，还有三名随机挑选的长工，两名小厮，三名丫鬟。
若不是豆浆数量不够，云怀瑾能分更多人。
他让他们尝六种豆浆的味道，一一与他说出喝完后的感觉。
云初见自己也能帮上忙，还是排在第一个。他小脸严肃，心里想着一定要给阿父选出最好喝的豆浆！
云怀瑾将全是灵泉水泡的豆子，直接磨成豆浆的那小碗给了云初。
然后云初，吨吨吨……
云怀瑾眼中含笑看着崽崽嘴边一圈的小白胡子，问他，“乖宝，什么味道啊？”
云初抱着小碗，眨巴眨巴大眼睛。
“阿父，好喝呀。”
云怀瑾拿出帕子给云初擦嘴。
擦干净嘴的崽崽继续为阿父尝豆浆，一共六小碗，把瘪掉的小肚皮都喝鼓起来了。
云怀瑾见云初面不改色的喝了他觉得最难喝的那碗，一边给他擦嘴，一边问他味道怎么样。
乖崽一点不出意料，复读机一样，说了第六遍，“阿父，好喝呀。”
六小碗豆浆，在云初心里，都是特别好喝的。
云怀瑾有一瞬间差点以为云初味觉失灵，但他确定小孩能尝出味道，爱吃甜的。
他突然想到云初以前肚子都没吃饱过一次，饿的瘦巴巴的，小猫崽一样。
所以，对现在的云初来说，只要是吃的，都是好吃的。
云怀瑾摸摸云初的头，“乖宝，以后阿父一定不让你再饿肚子了。”
云初听了高兴，往云怀瑾身上贴了贴。
其他人的品尝，结果和云怀瑾的一致。
杂货铺售卖豆浆粉的计划可行！
云怀瑾把张木桥留了下来，他与张木桥详细说了想售卖豆浆粉的事情。
张木桥听了后也觉得可行，豆浆的味道他也都尝过，杂货铺要卖的那种，比外头现磨的还好喝呢。
若是卖的话，肯定是卖的动的。
至于豆浆粉的口味如何变好，云怀瑾只说他在家中藏书里看过一种，能让水质变好的法子。
用水质好的水浸泡豆子，磨出来的粉味道也会好。
这个能让水质变好的法子，张木桥听着觉得神奇的很，但也知道这种方法不是他这样的仆人能过问的。
张木桥立即表示他来安排人手，磨豆浆粉没什么技术含量，就是个费费力的活。
庄子里的人轮着做，人手是足够了。
泡豆子的水，都是派人专门从主院抬的。
云怀瑾会关上小厨房的门，在装满水的水缸前站一会，然后再开门出去。
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