我在荒星直播种田爆红了(235)

　　【干豆角也好好吃！吸饱了汤汁又软又香太绝了！】

　　【一口饭包一口汤，再来一口酸菜鱼，这也太爽了吧啊啊啊！！！】

　　确实挺舒爽的，林随遇喝完了一碗热乎乎的笋干猪蹄汤，就着酸辣鲜香的酸菜鱼，吃了好几个饭包才满足地放下筷子。

　　一桌子汤和菜被大家扫荡一空，几个小家伙甚至还捧着腊猪蹄啃得不舍得放下手来。

　　汤足饭包，林随遇顿时觉得这段时间的忙碌疲惫一扫而空，姿态闲适地斜倚在桌前，听着耳边传来的笑语，唇边也不觉挂上笑意，目光扫过不远处顾裴安修长忙碌的身影，眼神顿时有些恍惚。

　　这一刹那，他脑海冒出来的念头竟然是——

　　不知道院子里那几株紫藤花开的时候，是什么模样？

 

第140章 酥点年货

　　荒星再一次迎来一场大雪的时候, 林随遇也迎来了他在这里的第一个新年。

　　星际并没有过年的说法, 因此唐教授包括顾裴安他们都没有什么特殊的感觉，但几人却明显能察觉到林随遇身上的不同。

　　就连直播间的观众也察觉到了，他虽然以往也是一副笑颜常挂在脸上的模样，但今天的心情似乎格外的不错。

　　林随遇的心情的确很好, 今天可是年三十。

　　他脑海里盘点着自己丰富的食材库存, 琢磨着应该动手整点年货，还是那句话, 仪式感不能少。

　　林随遇打开库房，提了一溜的花生松子红豆红枣和面粉出来，各色坚果干货食材摆了几乎一满桌, 看得众人一阵眼花缭乱, 看这阵势, 不用说就猜到他肯定又要捣鼓什么好吃的了。

　　前不久才在星网上抢到了面粉的人, 这会儿看着他拿出的面粉来，顿时激动的跃跃欲试, 不知道他今天准备做什么面食，要是学会了说不定他们也能搞一个复刻。

　　此时的他们, 还没意识到事情的“严重性”。

　　林随遇将红豆和莲子先洗净下锅煮上, 又将干红枣去核后上锅先蒸熟, 接着从冰箱中拿了几个红菜头出来榨成汁。

　　难得见他这么有兴致，一副准备大干一场的模样，唐教授几人也兴致勃勃地凑上前来, 在一旁好奇的看着。

　　顾裴安挽起袖子上前来帮忙, 结果发现, 自己似乎完全没有插的上手的地方。

　　林随遇一边用猪油和面粉和着手上的油酥面团, 一边转头看向他, 扬眉笑道：“帮我把那堆坚果拿去烤一下。”

　　顾裴安一定，和面他确实不会，这个还是可以的。

　　他转头将林随遇拿出来的几样坚果分别铺开在烤盘中，放入了烤箱中烘烤。

　　林随遇揉完油酥面团，又将红菜汁稀释成了两份，加猪油揉成了两团不同颜色的水油面团，一份深红，一份浅粉。

　　屏幕前的观众看着两团一深一浅的粉色面团，震惊愕然地瞪大了眼睛。

　　【？？这颜色怎么调出来的？这都行？？】

　　【这是什么菜？居然还能把面粉染成粉红色？？】

　　【别说，这颜色还怪好看的！】

　　【突然想起了鱼鱼上回做的翡翠白菜饺子！粉色的要拿来做什么？粉饺子？】

　　这与众不同又格外显眼的颜色，就是汪老几人也有些好奇。

　　“小林，你这是要捣鼓什么好吃的？”汪老笑呵呵地问道。

　　“大家不妨先猜猜。”林随遇笑眯眯地卖了个关子，吊得众人越发好奇了。

　　【饺子？还是包子？】

　　【粉色的包子我可以！】

　　【赌一个豆沙酥！】

　　弹幕顿时一片热闹，林随遇笑眯眯，任由他们猜。

　　他拿出半碗红糖用热水化开，将晾温的红糖汁和酵母一起加入面粉中，又揉了一份红糖面团。

　　接着又用榨好的菠菜汁和一小碗面粉一起，揉了一小团青绿色的面团。

　　料理台案板上，一溜排开的各色面团，看着不是一般的震撼。

　　别说直播间的观众们，就是一旁的汪老几人也看怔住了，这一看就不是一般的“大干一场”的架势，就连他们也猜不出来林随遇究竟打算做什么了。

　　面团还要先醒上一会儿，正好锅里的红豆莲子和红枣也已经蒸煮好了，林随遇将它们取了出来，打算先把馅心做上。

　　红豆莲子和红枣已经完全炖蒸到软烂，林随遇又加了些豆油进去，放入料理机中分别搅打成细腻的泥。

　　接着下锅不断翻炒，将打好的红豆泥、莲子泥和枣泥炒成香甜绵密的红豆沙、莲蓉和枣泥馅备用。

　　两个甜馅做好后，林随遇又将咸蛋黄烘烤压碎，加入莲蓉和砂糖揉和在一起，揉搓成一个个乒乓球大小的金黄色馅球。

　　馅心全部备好后，面团也饧得差不多了。

　　林随遇拿起那团用红菜汁调和的深粉色面团，饧好的面团失去了面筋的韧硬，摸上去已经十分柔软。

　　他先用擀面杖擀成宽长的长方形面皮，又拿起一块白面油酥团成方方正正，包裹折叠在了里面，用红色面皮密密实实地封了起来。

　　林随遇将封好的双色面团重新推擀压平，接着重复往中间折叠然后再擀平的过程。

　　在众人看得几乎眼花的时候，林随遇终于停下了手中的动作，将长方形的扁平面皮用刀笔直地分割成了三指宽的八等分小块，叠放在了一起。

　　直播间的观众和一旁的唐教授几人看着切分开来的面皮，瞬间震惊地瞪大了眼睛，简直不敢相信自己所看到的。

　　只见堆叠在一起的面皮横截面上，红白相间的双色面皮一层层细密交错地交叠在一起，几乎不到一毫米的厚度，宛如一沓鲜红雪白交错的纸张，又仿佛是一块浑然天成的玉石，这纹理任谁看了都得当场震惊。

　　【卧槽？！！这是怎么做到的？？！（惊呆下巴）】

　　【？？？就离谱！我用纳米建模都做不到这么精确的程度！】

　　【这居然是刚才那两个面团做出来的？！！】

　　【焯！这我真的做不到（跪了）】

　　弹幕都看傻眼了，恨不得拉回去再回放一遍，不怪他们没见识，实在是这操作真没见过！

　　唐教授和汪老也啧啧称奇，围着这沓巧夺天工的面皮看了又看。

　　朴七六和朴七七兄妹俩看林随遇的目光都不能用崇拜来形容了，目瞪口呆双眼亮晶晶，简直跟在看神仙一样。

　　林随遇倒是神色淡定，把做好的双色面皮用保鲜膜包裹起来，放到冰箱中冷藏，拿起醒好的浅粉色面团，揪成一个个大小均匀的剂子。

　　他将搓好的剂子一个个压成扁圆的小面皮，接着重复包酥的操作，将同样揪成小剂子的油酥面团挨个包了进去，压扁擀平后，三折再三折，放到一边继续饧面。

　　另一半粉色面团，林随遇反过来用白色的水油面团挨个揪成剂子包在里面后，揉成一个个小巧的面球，压扁擀成长条的牛舌状，再用手搓卷成条，重复擀平搓成卷。

　　他一番动作行云流水，一排排开好的粉色小酥团，三折的成卷的，不同的形态眨眼间整整齐齐地码放了一片。

　　屏幕前的众人被他这利落多变几乎翻出花来的操作，已经震惊到放弃思考了。

　　【告诉我，不是我一个人看花了眼（大脑空空）】

　　【前面的，你不是一个人，大脑空空+1】

　　【这也太超出人类认知范围了，大脑空空+3】

　　【是叫妈也解决不了的程度，大脑空空+4】

　　直播间的观众：麻了。

　　然而，他们没想到，更让他们眼球炸裂的还在后面。

　　林随遇动作利索地将豆沙揉搓成一个个滚圆馅球后，拿出松弛好的粉色面酥卷，在中间轻轻一压，两指一捏，将面卷的两端折合在了一起，一压一擀。

　　粉色面卷瞬间变成了粉白相间的扁平面皮，一圈圈花瓣似的粉白纹路从中间漾开来，看上去美不胜收。

　　【？？？？】

　　【魔术区大神又开始了是吗？？】

　　【好家伙！到底还有多少惊喜是我不知道的？？】

　　林随遇神色专注，将搓好的豆沙馅球包裹了进去，团成圆球后手掌轻轻一压，压成扁圆的面饼。

　　接着拿起剪刀，在粉色面饼的边缘剪开五等分的五条口子，两指轻轻一捏，手中面饼旋转间瞬间变成了一朵完美的五瓣桃花。