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穿越之齐家(196)

作者:麻辣笋 时间:2022-12-08 09:48:42 标签:穿越时空 种田文 宅斗 市井生活

  裴澈站在他身边,紧盯着他的动作,心想着早日学会了,就不用阿淼在这热锅之中翻炒茶叶了。裴澈觉得自己怎么说也是一个习武之人,抗热的能力怎么也比江淼更强一些。

  锅中的茶叶经过长时间的炒制揉捻后,颜色渐渐改变,由最初的青翠欲滴,变成了深绿,又经过大火的炙烤,深绿变成了暗黑色。这时的茶叶水分几乎已经被烤干了,原本舒展的叶子也卷曲成一团,嫩嫩的芽也仿佛一根针似的直竖着,本来一大锅的茶叶,经过炒制后,只在大锅底部薄薄堆了一层。江淼满意地看着炒出来的成品茶,心里迸发出强烈的自信心,顿时觉得做什么都精神了。

  刚炒好的茶叶被摊开放在干净的笸箩中晾凉,趁着这个时间,江淼拿出一个坛子,往里头放了一些石灰下去。沧州山林众多,无论哪个季节,总是潮乎乎的,要是不放石灰下去吸水,将茶叶单独放在坛子里,恐怕会因为回潮而发霉。

  放好石灰后,他往里头垫了两张白纸,杜绝茶叶和石灰接触的可能性。又过了一会,茶叶已经完成凉了,江淼取来纸,将大部分茶叶包了放进坛子里,只留下了一小撮。

  近十斤的鲜茶叶,总共才出了不到两斤的干茶叶。算起来的话,大概四五斤才出一斤。缩水虽然严重,但茶叶的价格却很对得起这么复杂的工序。

  遥想现代时,二十克的母树大红袍便能拍卖出二十点八万的价格,相当于一克便要一万元左右。江淼当时听到都震惊了,他开的那家小店去掉房租水电人工和食材之后,一年的净利润也不到二十万,辛苦工作一年,竟然抵不上二十克茶叶。这一刻,江淼感受到了世界的参差。

  古代的茶叶价格虽不抵这棵树,但贵的茶叶依旧是天价。就拿裴澈喝的茶来说,他喝的是君山银针,据说是从几百年前的老树上采摘下来的,一年产出不多,一两茶叶便要十几两银子,一斤便要二百多两。茶叶是忠国公府统一采购的,各人口味不同,采购的种类便多。裴澈爱喝的茶在这些茶叶里面,其实还算是比较便宜的了。

  江淼很不理解,但他也明白,身为老牌世家,一应用具都应该和身份匹配。如果有人来家中做客,你拿出的茶叶太便宜了,别人不是觉得你有所怠慢,就是觉得府上已经落魄,到时候传出去,面子里子都没有了。所以,有很多没落的世家贵族,很喜欢打肿脸充胖子,即使快入不敷出了,也依然放不下所谓的尊严,花用超过自己能力范围外的金钱。

  江淼满心期待着这次的茶叶能获得裴澈的喜爱,二百多两一斤的茶叶,他听着都要心肌梗塞了。江淼不太会泡茶,他平时喝茶时,都是直接抓点茶叶放进杯中,然后冲热水下去,十分简单粗暴。幸好,裴澈对于茶道也有研究,他命人取来一些茶具,又把刚刚留下的那撮茶叶取来,开始了他的表演。

  一番行云流水的动作,看得大家目瞪口呆。裴澈长得好,动作流畅,即使只坐在一棵刚发芽的老树下,也仿佛身处于大雅之堂一般,让人直呼大饱眼福。

  江淼目不转睛地盯着他的一举一动,脸上不自觉地浮现出骄傲和爱慕之意。裴澈与他的视线对上之时,忍不住轻笑一声,换来江淼一脸滚烫。

  “大家尝尝这茶,看看滋味如何?”裴澈将茶分作很多小杯,请在场的人一同品尝。

  周围的百姓看见这么精美的白瓷茶具时都有些局促不安。他们怕喝茶时手抖,打破人家的杯子,到时候怕是赔不起——听说有钱人的茶具都是按套算的,坏了一个整套便弃了。

  江淼看出了大家的顾虑,直接上前将茶分到了每个人的手里,笑着说道:“大家只管喝吧,这些杯子以后就留在这里,往后炒了新茶,咱们都先尝一尝。”

  他自己也拿起一杯茶,先观其色。在锅里炒上来的茶呈暗黑色,这会儿被热水一冲泡,又恢复了那种鲜嫩的绿色。泡出来的茶汤清澈见底,整体呈嫩绿色,看上去便十分诱人。闻上去清香扑鼻,比刚刚炒制时要淡一些,却是更觉适宜。他小饮一口,入口鲜嫩,犹如上品佳酿,刚喝进去时清淡爽口,入了喉又觉甘甜之味上涌。也不知是不是心理作用,江淼总觉得,这茶喝起来比裴澈平日喝的还好些。

  其他百姓虽不太会品鉴,但好不好喝还是能感觉的。这茶喝起来不会像他们以前喝过的那样苦涩麻口,喝完之后只觉得口舌生津,唇齿余香。

  裴澈自己泡的,当然也要品一品。这一入口,他的眉头便一挑,显然是这个味道出乎了他的意料。站在公允的角度,这茶比之君山银针尚有欠缺,但站在私人的角度,这却是裴澈心中再好不过的茶。

  一群人喝完了这一大壶茶,心里对于茶叶生意又多了几分期待,脸上则多了几分干劲。

  接下来的几日,江淼一直留在土岩村,将每日摘下来的茶叶都炒制成干茶,存放进那个坛子里。

  清明后,采茶便没那么紧张了。这会儿气温升高,茶树生长迅速,往往一夜过后,枝头便又多出了许多。江淼在每个村都选了两个手巧机灵的村民,让他们负责炒制茶叶。他在教之前就说了,到时候各村炒制的茶叶分开卖,无论好坏都自己承担。这些人一听,学的都无比认真,事关自己的利益,学起来精神头自然不一样。

  这些人里,有老有少,有男有女,女的细致,男的豪放,性情不同,炒出来的茶叶味道也不相同。

  轰轰烈烈的采茶炒茶事业一直持续到谷雨后,炒好的茶叶都被分成了三六九等,贴好条封在坛子里,等着商户过来采买。

  江淼和裴澈商量了一下,把他们的目标群体定在了沧州以北的这些地方,也就是梁京这边。

  往年,他们的茶叶都是去更南边一些的地方采买的。由于路途艰难遥远,所以茶叶卖价更贵,采买到北边后,只有富人才能喝得起。他们距离北边这些府城更近一些,茶叶的价格可以稍微放低点,让那些商户得了好处,明年自然不用去请,大家就争着过来了。

  谈生意这件事,自然还是要陈管事出马。他带着各种质量的茶叶各一小坛,离开了沧州。若有拿到盖了铺子印章纸条的人过来沧州,他们便会将茶叶卖给他。

  陈管事走后,江淼心情激动了两天,很快又归于平静。这一闲下来,他才发现最近确实太累了。好久没这样劳累过,又碰上突然降温,一夜暴风骤雨后,江淼很悲剧的生病了。

  这还是他来到古代后第二次生病,第一次是刚穿来那会。当然,中间那次被人打了不算病。

  第一次生病时,他旁边一个照顾的人都没有,只有邻居大伯问了几句。那时候的江淼觉得生病也没什么大不了的,人都要生病,看好了就是。他自己去抓药,自己做饭吃,也没觉得多委屈。众生皆苦,他凭什么例外呢?

  然而他这次生病,身边却围绕着许多人嘘寒问暖。裴澈更是难得的告了假在家中照料他,所有大事小情,他都一手包办,坚决不让江淼有一丝劳累。不知是不是太久没生病,这一次的风寒来势汹汹,几日里不分白天黑夜,反复发热,但无论江淼什么时候醒来,都能看见裴澈一脸关心地坐在床边,为他端药侍饭。江淼不太习惯被人照顾,不自在的同时,心里涌上的却是阵阵甜意。也许是生病的人比较脆弱,他每次醒来看见裴澈时,心里都软得一塌糊涂。

  这一刻,他完全放下了世俗的偏见,心甘情愿接受自己一辈子都要和一个男人绑定的事实。世间之人所求不也就是一屋两人三餐四季吗?有个心意相融的人陪伴身边,比什么都重要。虽说感情这种东西,太容易生变,但江淼相信,无论之后发生什么变故,他都不会后悔此时做下的决定。

 

第167章 商队

  “大人, 有商队进城了!”负责看守城门的衙差接到消息,说是有一行人骑着马赶着车正往这边过来,喜得他连忙拉了个人代替他的位置,然后迅速朝知州衙门跑去。

  裴澈看着满头大汗的衙差, 道:“先坐着歇会, 有人来确实是好事, 只不过该有的规矩还是要有,不得轻忽。”

  这些商人远道而来,必是这儿的茶叶引起了他们的兴趣,若无利可图, 他们定不会在中途留步,跑到他们这里来。如果沧州的人见他们来了, 就对他们百般友好, 反而会让这些商人觉得有讲价的空间。到时候故意拿乔, 反而难办。

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