楚飞扬从未见过大师兄,但听说过钟强这个名字。如今一见,竟然和记忆里的那名老人对上了号。
钟强,创新鲁菜的掌门人,只不过不到六十就因为一些令人无语的事伤了味觉,从此退隐,不见了踪迹。但他的学生却一个个起来了,其中还有和楚飞扬一起去国外参加厨神节目的。
其实钟强这位老师傅哪里都挺好,就是好色。他娶了三任妻子,光孩子就留下了七八个,其中半数都继承了他的衣钵。
但因为财产分配问题,他被年纪最小的小娇妻灌多了酒,差点儿脑梗没了,但从那之后舌头就不再灵敏,彻底失去了对食物的把控。
不过现在钟强还年轻,跟第二任妻子有了两个孩子,但大徒弟却是他的大儿子,钟辉。
楚飞扬对这位老前辈的情史很是纠结,但一想到对方手艺如今正是巅峰状态,便答应了下来。有自己镇着,钟强的脾气应该会有所收敛……吧?
主要是这位大哥,脾气太不好了。
好色加脾气不好,简直就是心梗加脑梗预备役。
不过这都是后话了,毕竟现在钟师傅还是很厉害的,青出于蓝胜于蓝,比他那个最后沦落到去食堂跟人抢着做大师傅的师傅要强多了。
97年7月1日,港城正是回归。
同日,商业街集体开业,舞龙舞狮加高跷杂集从这条街头耍到街尾,别提多热闹了。
楚飞扬站在饭店最高层办公室看着楼下人山人海,他怀疑几乎整个北河市的人都集中到了这边。毕竟集体开业,集体都有打折项目,让老百姓们目不暇给。
反正兜里攒的那点儿票子,是存不住了。
楚飞扬仍旧没出面,由宁贺云在下面主持大局。
宁老板非常适应这种场所,人越多他发挥的越好,简称人来疯。再加上他个头高,长得帅还年轻,作为北河市本土优秀年轻企业家,几乎全程都是站C位。
饭店楼下的小汽车和自行车几乎停满了,很快,火锅特有的麻辣鲜香气味弥漫出来,哪怕楚飞扬站在楼上办公室都能闻的清清楚楚。
这是他特制的火锅底料,只要一出手,绝对引领饮食风潮。
他出了办公室,往厨房走去。
白案,凉菜与火锅配菜仍旧明档,能让食客们清清楚楚的看到食材的卫生程度和新鲜度。厨房则安排在最后面,大功率油烟机呜呜作响,几乎每个灶台都风风火火,厨师们专心的按单炒菜。
还有一个对外明档十分吸引人,就是京城烤鸭。
肥硕的鸭子一只只吊进特制的炉子里,外面透过玻璃能够清除的看到里面的鸭子逐渐外皮发红,变得香气扑鼻,酥脆适口。
哪怕现在正是大夏天,但每桌上的特色火锅也没少。
鸳鸯锅,九宫格。香辣麻辣番茄酸菜清汤,锅底应有尽有。
全场锅底免费,小料免费,每桌赠送果盘,酸梅汤。每消费一百元还能领一张价值十元的优惠券,下次使用可以叠加五张。
饭店一楼散台,二楼半包,三楼则是精致包间。
如今几乎座无虚席,服务员们脚底生风,恨不得走起路来都飞着。
再往对面看,鱼乐城门口人也不少。
除了常见的游戏机,台球厅。还有KTV,迪厅,以及顶楼最引人注目的网咖。
网吧这个概念,还是十分新颖的。
在楚飞扬眼中,如今的网络真没有什么有意思能玩的东西,但架不住这东西是真的新。哪怕一个简陋的聊天室,都能让人沉浸其中,流连忘返。
《拳皇》,《合金弹头》这种曾经在游戏机上才有的游戏已经搬上了电脑,既能联网,也能局域网。
还有最流行的《红色警戒》这种游戏,虽然当时的红警只有繁体中文版,甚至里面没有华国这个国家地图,但因为这属于十分新颖的MOD游戏,仍旧被广大玩家喜欢。
97年的网咖,一小时费用8元起,都让人趋之若鹜,排着队来送钱。
商场楼下的步行街也人声鼎沸,步行街都是小吃,但来其内容几乎来自全国各地。其中一半摊主都是宁贺云那边的,楚飞扬除了不少小吃和零食配方让他们学了整整一年,终于能在这个时候亮相了。
第096章 被装到了
“都是人啊, 差点儿挤死我。”宁老板发型也乱了,板正的西服也起了褶子,但脸上红光满面的, 精神还处在极度亢奋之中, “你也没下去看看?我的天啊, 就跟东西不要钱似的!”
综合商场里面都快成了家门口批发市场了, 就连家乐福都是人挤人, 一个个拎着篮子推着车, 那架势恨不得给家乐福清空。
“领导们和同僚都安排好了?”楚飞扬递过去一杯温茶水。
宁贺云顿顿把茶水喝完, 抬手就抹嘴,压根没有刚才侃侃而谈的精英架势,“都安排好了,就跟包间里面。上的都是特色拿手菜, 保证他们吃好喝好。咱家这个火锅城开的太得劲儿了,你看旁边那个粤菜店, 看着就没咱家的热闹。”
粤菜馆子是港城那边投资人开的, 主打就是一个高大上, 一盘子炒青菜至少十八块。
这在北河市那就是吃钱呢,97年人均工资也就三四百,能舍得吃十八块的炒青菜的, 都是有钱人。
不过那边主打是吃一个环境, 里面还有茶艺表演,有人弹琵琶古筝,进去茶香缭绕, 整个人心都静了。如果是跟人谈重要的事, 那个粤菜馆子还挺合适的。
但火锅店这边就主打面向老百姓,走的是平价, 新鲜路线。
不过地方特色菜也不是没有,粤菜里面的脆皮乳猪,湘菜的剁椒鱼头,鲁菜的葱烧海参都是高价主打菜。高中低搭配着卖,赚的绝对不会少。
老百姓对食物的接受度是很高的,只要好吃,新颖,他们都愿意去试一试。
综合商场楼上还有日式料理呢,大米饭团子配生鱼片,不也照样吸引了一群年轻人吗?
而且火锅店门口还挂着一个招牌,写着店里使用的大部分蔬菜,都来自于本土的蔬菜规范试验基地,保证当天运输,早晨采摘,中午就能出现在各位的餐桌上。
这个宣传点也让人耳目一新,更别说上面还搭配着试验基地的照片。
一座座白色大棚,一片片绿色田园。
农民黧黑的脸上全是笑容,手里捧着叶片翠绿肥厚的蔬菜。
楚家二大爷还入了镜,他正在给大壮洗澡,用大刷子刷着大壮小山一样的身躯。还有大壮的媳妇儿小美,领着十多只小猪崽子趴在干净的猪圈里,看着就十分闲适。
酒店里也住了不少人,一楼大厅还有机票大巴订票处。因为北河市建造了直达京城津海的高速,门口的直达机场大巴只要五个多小时,就能把客人安全送到机场了。
简直比坐火车还快!
总的来说,这商业街的开业就是个开门红,让北河市直接成了本省最亮眼的城市,还上了央妈频道,介绍给了全国人。
到了晚上,各个部门的账本送来,给宁老板高兴地合不拢嘴。
“按照这个趋势,咱们两年内就能还清贷款了!特么的,我可不想借钱了,天天总想着还钱,脑瓜子疼。”
楚飞扬也打算稍微放松一下,毕竟这几年进度太快,几乎天天都紧绷着神经。
一边要操心商业街这边的进度,一边又要操心宁老板的安危。
还好这几年因为国家严打力度加强,北河市也进入了看上去十分安全平稳的状态。
只不过当年的悬案仍旧没破,楚老板内心仍旧有着隐隐的担忧。
宁老板没有这份担心,他现在开心着呢。
想一想几年前他还是个小混混,带着一群从别的老大那边收来的小弟到处耍横。为了生计铤而走险的走私电器,腰上常年别着一把片刀。
现在呢?他是大老板了。每天的流水都是几十万,后面的零他翻来覆去数了好几遍,脸都笑烂了。
97年的一天几十万流水,还都是实业流水,那真的是了不得了。
他们现在已经从新汇区那边综合商场搬了出来,直接住进了云飞大酒店顶楼豪华套间。两层的跃层四室三厅,还有个视野非常好的大露台。露台上放两把躺椅,夏天躺在上面看星星,都不用担心蚊子咬了。
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