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林大满立刻撸起袖子帮忙烧火，等水开后又舀进盆里帮忙端到外面。
两个孩子困得不行，抱着小猪进屋睡觉了，只剩下三个大人一起忙活。
这野猪处理起来非常麻烦，光是烫猪毛就烫了三四遍，才勉强把上面的毛烫干净，边边角角还有不少黑色的长毛，又粗又硬像针一样。
赵北川先把猪头砍下来放在一边，拉开猪肚子，将里面的内脏全都掏出来扔进盆里，然后又掏出猪下水扔在一旁。
猪下水就是猪的大肠小肠和膀胱，这东西在现代虽然很受人欢迎，但在古代老百姓都不愿意吃，因为调味料少，下水的气味重，只有穷苦老百姓才吃这东西。
掏完内脏，割下四个猪蹄，赵北川把猪整个劈成两半，一张桌子都盛不下了。
“明天拿镇上卖一半，剩下这一半咱们自己吃。”
陆遥让他切一块肚皮上的肉给林大满，肚皮肥肉多，对百姓来说那是最好的肉。
林大满连忙摆手，“不行不行，我不能要，你要真想给我，就把猪下水给了我吧。”
路遥见他真不要，“那把猪肝也切一半，再给你一个猪蹄子。”
林大满没再拒绝，跟两人道了半天谢，端着东西回了后院。
忙完天边都露出鱼肚白了，这头猪收拾了一宿。
路遥还不太困，身体年轻就是好，熬一夜也不觉得累，“你割一块肉下来，我拿去煮上，待会孩子醒了给他们吃。”
赵北川直接卸下一块肘子，陆遥把猪肘子洗涮里两遍，扔进陶釜里加上葱段和姜片炖起来。家里没有黄酒了，不然加一点酒更能祛掉腥味。
不一会锅烧开了，肉香味开始顺着雾气蔓延，陆遥咽了口口水，真香啊！
说起来这野猪肉比家养的猪肉味道还好，因为古时候的猪跟现代养的猪不一样，陆遥第一次知道猪是养在茅厕旁吃人粪的时候，恶心的差点没吐出来。
因为老百姓穷自己都吃不到油水，猪吃的自然更差，夏天吃猪草，冬天吃米麸即粟米脱下来的那层壳，这些猪最多只能长到七八十斤，超过一百斤都是养的好的。
香味把屋里睡觉的两个孩子勾了起来，赵小年爬起来趿拉着鞋跑进厨房，“嫂子，你炖肉了！”
“嗯，快去洗脸准备吃饭。”
“嗷！”赵小年都顾不上叫小豆子，自己舀了一瓢水划拉划拉脸就跑回厨房，守在灶台边馋的直流口水。
煮了半个时辰，路遥掀开锅盖，拿筷子扎了一下，锅里的肉已经熟透了，赶紧拿陶盆捞了出来，软弹的肘子皮直颤悠。
路遥打算切成片，直接撒一点盐拌着吃。时间太短了，不然他就做卤肉了，不过院子里还有那么多肉，晚上回来再做卤肉也行。
赵北川收拾完猪洗了洗手进了屋，把炕上的小豆叫醒，“快起来，一会猪肉都让你姐吃没了。”
赵小豆扑棱一下爬起来，迷迷瞪瞪的往厨房跑。“嫂子，嫂子我要吃肉。”
陆遥把刚切下来的一小块肉塞进他嘴里，“去洗洗脸，咱们该吃饭了。”
“哎！”
“嫂子，我也要……”赵小年眼巴巴的瞅着他。
陆遥也给她切了一块塞进嘴里，看着旁边杵着的赵北川，顺手也给他塞了一块。
赵北川一愣，红着脸把肉吃下肚，都没尝出是什么滋味。
第33章
一个猪肘子被四个人吃的干干净净，骨头上的脆骨都被两个孩子啃下来吃了。
不得不说野猪肉是真香，比之前上梁时吃的猪肉好吃多了！特别是上面那层肘子皮，吃在嘴里又黏又弹牙。
陆遥打了个饱嗝，爽！什么时候能猪肉自由就好了，不过照目前的猪肉价有点困难，四五十文一斤，一斤猪肉都能买半一粟米了。
吃完饭赵北川给骡子喂了草料，今天两人准备镇上取车。
林大满推车去卖豆腐，陆遥让他打听打听村子里谁家养着羊刚下完崽子，帮忙买一点羊乳回来。
昨天拿回来的那几只小猪仔已经饿的嗷嗷直叫。
赵小年抱着小猪心疼的说：“嫂子，你们早点回来啊，不然小猪就饿死了。”
“放心吧饿不死的，你们俩别把它们玩死就行。”
赵北川把半扇猪肉放在骡子的背上，猪头也挂在上面，用绳子绑好，拿了刀子和秤。
“陆遥，收拾好了吗？”
“哎，来了。”陆遥背着双肩背包走出来，今日他把头发盘在脑后挽了个发髻，用一块浅色的麻布包住，露出一截白生生的脖子，显得人更加俊俏，像一颗嫩生生的小葱似的。
赵北川多看了几眼，等他走到身边，两人一起朝外走去。
今天正好是八月十五中秋节，也叫仲秋节，是除了新年以外比较大的节日，村子里不少百姓去集市买东西。
一路上陆遥碰到不少熟人，这些日子他卖豆腐都眼熟了，大伙见了面纷纷打招呼，叫他豆腐郎。
这个称呼让陆遥有点汗颜，幸好是卖豆腐，如果卖猪肉岂不成了猪肉郎？
“豆腐郎，你们要去集上卖肉啊！”身后丁木匠赶着骡车经过，他家也是村子里为数不多养有骡子的人家。
“嗯，昨个大川在山上猎了头野猪，自家吃不了拿去卖点。”
“哎呦，是野猪啊！多少钱一斤？”
陆遥想了想，镇上卖五十文一斤，他便卖便宜些，兴许好卖一点。
“卖给别人五十文，丁叔你要买就按四十五文一斤卖。”
丁木匠一听立马停下骡车，“吁，给我割二斤，我给小孙孙解解馋！”
“好嘞。”陆遥牵着骡子，赵北川把猪肉拿下来，放在丁木匠的车上分割，捡着肥肉多的底座给他割了一块。
陆遥拿秤称了称，“二斤三两，一共一百零三文，给一百文就行。”
丁木匠爽快的打开车上的木匣，从里面拿出一吊钱递给陆遥，“豆腐郎算账真厉害！”
路上的人行人见他们停下卖猪肉，纷纷上前打听价格。
陆遥一律报的五十文，有嫌贵的直接就走了，也有人抠抠搜搜只买半斤的，陆遥也没嫌弃，让赵北川捡好的地方给他割肉。卖了五份赚了二百多文，两人继续赶路。
来到镇上陆遥再次被眼前的热闹惊住，今天的赶集的人格外多，摩肩擦踵行，挤得都走不动路。
陆遥：“咱们去哪卖肉？”
“先去取车吧，取了车直接在车上摆摊。”
两人直奔木工坊，到了地方把之前留的木牌交上去，很快就有人把做好的木车推过来。
新做的木板车上面刷了桐油，看起来锃光瓦亮的，比从秦家借来的车好看多了！陆遥摸着木头车心里忍不住感叹，无论什么时代男人对车的喜爱都不会变。
上辈子他买的第一辆代步车是电动汽车，虽然价格不高但用起来十分便利，可惜车没报废，人先报废了。
赵北川弯腰检查了车轮子，车辕，确定没有残次的地方跟木工坊的人交了车。
光有车还不行，还得有套骡子的行头，这里一并有卖的。
普通的麻编的辔头六十文一副，这种虽然便宜不禁用，最多一年就磨烂了。还有一种高档的，上面绷了皮子，耐磨又不怕雨淋，但价格贵了好几倍。
好马配好鞍，他家大花虽然不是马但模样也不差，陆遥花了二百七十文卖了一副皮辔头，将骡子套进去，一驾骡子车就算成了。
赵北川扶着他上了车，把猪肉也搬了上去，两人赶着车慢悠悠的朝集上走去。
“卖猪肉，新鲜的野猪肉——又香又肥嘞！”陆遥扯着长音吆喝了一声，他清亮的嗓音瞬间吸引了周围人的目光。
“大伯，买猪肉吗？新鲜的野猪肉。”
老头被询问忍不住走过来看了一眼，见确实是野猪肉问了问价格，“怎么卖的？”
“五十文一斤，跟普通猪肉一个价，但是咱这野猪肉味可不一样，又香又嫩，不信你买一块尝尝。”
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