只有一点喜欢(62)

　　“吃拉面吧，烤鸭晚上再吃。”
　　“这你都能做？！”
　　余欢：...
　　其实余欢是想说晚上点个外卖来着，但既然顾落瑶这么说了，试一试好像也不是不行。
　　“应该吧，都是人工烤出来的，应该不是很难。我以前没做过，味道估计和外面的不太一样，你要是觉得更喜欢挂炉烤出来的味道，晚上点外卖也行，我给你熬个粥弄点小菜。”
　　“没关系，我不挑。”顾落瑶倒是不客气，确定以后拉着余欢就往拉面馆走。
　　想想顾老师之前的习惯，除了姜茶以外来者不拒给什么吃什么，这话余欢还没法否认。
　　确实是没见她挑过。
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　　吃饱喝足逛商场，换做平时顾落瑶恐怕能逛一下午。可惜她下午还有课，只能赶紧去把东西买好打道回家。
　　美食区下面一层有家商店是专门做DIY手工制品的，里面售卖的所有商品都是半成品，顾客可以在店里做，也可以买回家里去玩。
　　余欢进去以后环视一圈直奔毛绒区，准备挑一个和布布长得差不多的狗狗造型，回去缝一缝塞点棉花就是个抱枕，放进礼盒里就可以交差了。
　　然而，余欢还是想得太好了。
　　这里卖的都是叫得上来品种的狗狗，好看是好看，但就是都跟布布不太一样。
　　按理来说这种小土狗应该没什么特别的，可坏就坏在它没有特别的地方。
　　说是田园犬吧，没有人家个头大；说是博美吧，又没人家长得精致；拉布拉多就更不像了，除了颜色以外根本就找不到共同点。
　　这可难坏了余欢，手里拿着好几个图样来回比对着，总觉得哪个都像又哪个都不像，实在不知道该拿哪个回去。
　　“顾老师，你觉得...”余欢扭头想问问顾落瑶的意见，可身边哪里还有顾落瑶的身影。
　　没办法，余欢只能选了三个比较像的去找顾落瑶。
　　这家店不小，但好在顾落瑶没钻到什么看不见的角落，余欢往外走了两步，就看见那个身影正背对着她蹲在地上不知道看什么东西。
　　“顾老师。”
　　“嗯？”顾落瑶扭头，把手里的东西举起来给余欢看，“好看吗？”
　　顾落瑶拿的是一个小别墅模型，中式风格，上下两层还带个阁楼。
　　小别墅一楼是客厅，除了沙发以外还摆着一架昂贵的三角钢琴；二楼是卧室和浴室，浴缸旁边的地上还放着双拖鞋。阁楼被装成了书房，没有桌椅，除了书柜就是一地毛绒玩具，还有一只猫和一只狗挤在一起睡觉，感觉有点像家里那个阁楼，就是少了面镜子。
　　小别墅外面还围着一圈篱笆，小小的篱笆院里种着不知名的花草，屋檐下吊着秋千椅，院角满树桃花开得正艳。
　　当然，顾落瑶举着的只是效果图，真正的模型装在盒子里，这个时候还都是零件，等着顾客带回家去慢慢拼。
　　“好看。”余欢真心称赞。
　　这小房子确实很好看，图片上暖黄的灯光让整栋小屋非常温馨，看着就让人心生向往。但这个东西要是真的拼出来，余欢想不出来能往哪里放。
　　顾落瑶也点头，“我也觉得好看，买一个吧。”
　　这东西太大了，真的没有地方放，但...
　　“喜欢就买呗。”
　　千金难买心头好，余欢不觉得顾落瑶想买个模型是什么过分的事。
　　再说了，钱是顾落瑶的，家也是顾落瑶的，问她意见那是尊重她，并不代表她有多少话语权。她要是仗着顾落瑶对她好就说三道四指手画脚，那就是得寸进尺给脸不要脸。
　　而且这个是真的很好看，余欢觉得这种风格特别符合顾落瑶的气质，她甚至能想象出顾落瑶住在里面的样子。
　　可惜，这只是个模型。
　　选到自己喜欢的东西，顾落瑶也高兴，看着余欢在三只不同品种的狗狗之间纠结，干脆全都买了下来。
　　反正一个才48，三个毛绒加起来都没有那一个模型贵，更别说三件以上还能享受8.8折优惠。如果不是余欢拦着，顾落瑶甚至想再挑个什么东西凑进来，五件能打八折呢。
　　“太多了吧。”
　　顾落瑶摆摆手，“不多，我也想试着弄一下。你做的拿去幼儿园，我做的给安安玩。”
　　余欢觉得，她今天晚上大概别想早睡了。
　　-
　　回去的时候余欢顺路去了趟菜市场，去找卖活禽的老板买鸭子。
　　在笼子前看了几眼，余欢感觉有两只都挺不错，一手一只抓着脖子就给拎了出来。
　　这两只都扑腾的挺欢，翅膀扇起来非常有力，毛管充血嘴筒都比较软，余欢感觉都可以，想让顾落瑶选一只，一扭头，这人又不见了。
　　“顾老师？”余欢喊了一句。
　　顾落瑶从旁边立着的广告牌后面探出个脑袋，“我在这儿。”
　　要不要这么害怕呀，这可是晚上要进肚子的食材，不好好挑选口感会差很多的。
　　“你看看，选一只。”余欢故意往过走两步，伸着胳膊作势要往顾落瑶面前凑。
　　顾落瑶早就又缩回去了，从另外一边伸出只手来挥了挥让余欢离远点，“都行都行，你看着选。”
　　看她是真害怕，余欢也不敢继续逗，忍着笑把左手那只放回去，右手的交给老板去处理。
　　挑选她是可以的，但宰/杀去毛这种事，还是交给专业的人来吧。
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　　时间有限，但偏偏做烤鸭的前期准备工序最需要的就是时间。
　　余欢一刻也不敢耽搁，回去以后立马钻进厨房，把处理好的鸭子清洗干净，拿着纸里里外外把水都吸干，抹一层盐放到一边去腌着。
　　选了个能放得下这只鸭的锅，烧半锅水，水里加酱油、料酒、八角、花椒、桂皮、冰糖、葱以及姜片，等水烧到半热就关火。
　　热水让调料的味道全部都散发出来，顾落瑶闻着味道就进来了，以为余欢又在做什么好吃的。
　　“调料水，要把鸭子先放进来腌一下，入味。”
　　“这么早就开始准备了？”顾落瑶有点吃惊。
　　这才不到两点，就开始准备烤鸭了？！那她回来还能赶上热乎的吗。
　　“额...要先在调料水里泡两到三个小时，然后再风干两到三个小时，最后进烤箱大概需要一个小时。你回来的时候估计还没开始烤呢，今天吃饭可能要稍微晚一点了。”
　　“这么麻烦吗，要不我们还是点外卖吧。”
　　鸭子都已经买回来腌上了，突然说要不点外卖吧，余欢真的想踹顾落瑶一脚。
　　“其实正常来说要腌一整晚，这样才比较入味，但是等不及的话两三个小时也可以。”余欢努力不让自己翻白眼，“反正都已经腌上了，我试一次，烤不好的话下次再点外卖。”
　　余欢其实知道，顾落瑶是怕太麻烦了她比较累，所以才说要点外卖。想踹她的想法也就是一闪而过，白眼都没翻出来这念头就已经消失不见了。
　　想想刚来的时候她谨小慎微的样子，再看看现在，余欢觉得自己要被顾落瑶宠坏了。
　　难怪当初二姐那么肆无忌惮，顾老师看起来真的是很好欺负啊。


第82章 082
　　烤鸭的制作过程看着不难，事实上每一个步骤的把控都影响着最后成品的品质。
　　余欢觉得自己大概是烤不出果木烤鸭的味道了, 但尽可能贴近一点应该还是可以的。
　　烤鸭脆皮的诀窍在于白醋, 余欢调了好几份才试出自己觉得合适的比例, 调了大半碗出来放在旁边备用。
　　顾落瑶已经回来了，正在客厅和安安一起搭小屋, 余欢抓紧时间把风干好的鸭子拿过来, 用调好的蜂蜜白醋汁刷遍全身。
　　等待烤箱预热的时间让刷好蜂蜜的鸭子微微沥干水分, 160度烤制十五分钟，开始上色以后拿出来用锡纸把鸭腿和鸭翅包起来。
　　这个时候已经有一点香味出来了，顾落瑶晃进来看了看, 指着那碗蜂蜜白醋汁问余欢，“这是什么？”
　　“蜂蜜。”余欢正忙着包锡纸呢, 包好以后迅速再给放回烤箱里继续烤制。
　　顾落瑶不知道什么时候拿了根筷子过来, 在蜂蜜里点两下就往嘴里送, 脸色当时就变了。
　　“我忘了告诉你, 里面还加了白醋。”
　　“为什么要放白醋, 这个味道好奇怪啊。”顾落瑶一口气喝下去半杯水才把嘴里的味道冲淡，感觉整个人都不好了。
　　“有白醋才能烤出脆皮的效果啊。里面热, 去外面等吧。”
　　厨房里又是烤箱又是火的，温度高不说, 余欢正忙的团团转，实在没时间管顾落瑶，干脆把人赶出去，她好专心做菜。
　　黄瓜丝备好, 葱丝只要葱白部分，甜面酱放在小碗里，蒸好的春饼码在旁边。
　　皮蛋拌豆腐、木耳凉拌，再弄个爽脆萝卜，接下来就等烤鸭出炉。
　　叮的一声，烤制时间到。刷过三次蜂蜜的烤鸭已经变得色泽红艳，香味浓郁。余欢拿筷子轻轻敲了敲外皮，手感和声音都对，就看里面的肉是不是还保持鲜嫩。
　　顾落瑶和安安闻声进来，看着烤鸭吞口水。
　　伸手片下一条鸭腿，余欢递到两个人面前，“尝尝？”
　　“去洗手。”顾落瑶戳了戳安安，等小不点转身出去，自己单手扶发就着余欢的手在鸭腿上咬了一口，“呼，好烫。”
　　余欢看着顾落瑶的背影，又看看手上缺了一块儿的鸭腿，真是...
　　明知道会烫还这么着急！
　　鸭肉片好码在盘子里，剩下的鸭架余欢也没浪费，葱姜下锅爆香然后把鸭架也放进去，把鸭架里面的油炒出来以后加一点白胡椒，然后倒热水炖煮。
　　爆炒过的鸭架很容易煮出白色的汤，就是看着单调了点。
　　余欢又往里放了点粉丝和娃娃菜。
　　菜早就上桌了，余欢端着汤出来的时候却发现母子两个谁也没动筷子，一人抱着杯柠檬水不知道在说什么。
　　“怎么不吃？一会儿凉了就不脆了。”
　　“等你啊。”顾落瑶笑，扭脸问安安，“你为什么不吃呢？”
　　安安绷着脸一本正经看着余欢，“小鱼姐姐辛苦了，第一个给你吃。”
　　余欢一愣，“可是刚才我吃过了，没发现少了一个鸭腿吗。”
　　......
　　“那不一样，呐，这个给你。”顾落瑶包了一个鸭肉卷，递给余欢。
　　说实话，包的是真丑，甜面酱沾太多都快漏出来了。
　　“谢谢，快吃吧。”
　　皮酥肉嫩，虽然和外面卖的是有点不太一样，但味道一点都不比买回来的差。
　　顾落瑶和安安吃得赞不绝口，余欢却觉得味道还是有点不够。
　　可能是因为腌的时间有点短吧，还没有完全入味，下次提前一天就腌上，估计效果会更好一点。