明明有颜却偏要靠厨艺(10)
徐长山还给他发了微信语音，向他表明立场：“那廖敏当年被你爸爸赶出了郢都，这事情我们这些老家伙都略有耳闻，这次蒋老板把他请回来，有些不地道。若冰你放心，有什么要帮忙的只管开口。”
王若冰回了个谢谢，呆坐半晌，开始认真思索一个问题：为什么中老年人都喜欢发语音？
没多久赵百里敲门进来，成功把王若冰跑偏的注意力重新拉回来，看着赵百里：“什么事？”
赵百里把一份资料放在王若冰桌上：“你看下，这是我这几天赶出来的一个方案。”
王若冰翻了一下，方案写的详实细致，看来赵百里很是花了些心思。
“之前你利用直播进行宣传，思路是没错的，但是效果并不明显。网络宣传需要长时间的积累，多渠道的扩散，我申请了一个微信公众号，一个官方微博账号，到时候会和小亭的账号互关，定期更新，发一些做菜的视频。”赵百里向王若冰解释。
王若冰点点头，往后翻，方案居然还专门分了一个人脉部分，要如何利用这些人脉比如郢都美食协会来扩大知名度，如何经营客户。
“很好，就这样办吧。交给你了。”
两人正说着，王小停匆匆忙忙地敲门进来，跟王若冰嚷嚷：“师哥，你快来看看。”
“什么事？”王若冰站起来：“一大清早的碰上什么事了，把你慌成这样。”
王小停一跺脚：“你来啊！来厨房看看。”
王若冰跟着他走到厨房。
王小停现在时不时给刘德贵帮忙打下手，边做事边直播，还有挺多粉丝爱看。他领着人到了后厨，刘德贵正在电话里和人争得急赤白脸的，其他几个帮厨伙计都无所事事地闲站着。
王若冰扫了一眼就知道了，都这个点儿了，菜还没送过来呢。
刘德贵挂了电话，还在生气大骂：“这些菜贩子，一点契约精神都没有！”
王小停哎哟一声，叫道：“我的师叔，你跟那些人谈契约，那不是鸡同鸭讲吗，他们只认钱！现在最要紧的是赶紧换一家，不然今天咱们别想开张了。”
“我都打了多少个电话了，认识的经营业主跟约好了似的，都说没菜卖给咱们了。”
王若冰问道：“这到底怎么回事啊？这郢都三大菜市场，七小流动摊点，都约好了为难我们？咱们这是结了多少仇家，挡了多大的财路？”
王小停拉着王若冰出了后厨房，走了几十米，拐个弯就看见了合味楼的后厨房。王若冰看一眼就明白了，那地方络绎不绝，大到私下改装的保温车，下到小三轮，车上装着牛肉羊肉蔬菜果品家禽，进进出出，好不热闹。
有几个王若冰还挺眼熟，应该是来过王氏酒楼后厨的送货工。
王小停眼巴巴地看着他：“师哥，这可怎么办呢？”
王若冰说的没错，这郢都偌大一个城市，有三大菜市场，七小流动摊点，听起来菜源数量庞大，但是过得去的不多，王若冰对食材把关又极为严格，要求很多，能把货送进王氏酒楼后厨的，都得有过硬的品质。
现在好了，这些品质过硬的食材都进了合味楼！
合味楼开了两家分店，但是这么庞大的食材原料，要全部吃下不容易。合味楼摆明了是在伤敌一千自损八百，明面上跟王氏酒楼叫板，背地里还使些损招儿让人不痛快。
要说没人在背后支持，王若冰不信。
王若冰摸了摸下巴，现在不是考虑这个的时候，当务之急，是赶紧找到几家过得去的食材摊主，先解了这燃眉之急！
☆、葱爆羊肉（修）
王若冰跟刘德贵交代一声，带着王小停直奔郢都菜市场。他想着先解决了今天的食材再说，哪成想逛遍了菜市场，也没一家能入眼的。
这可急坏了王小停，跟在他身边连连跺脚：“师哥，我看刚才那家挺好的，再不把菜买回去，今天中午别想开张了。”
王若冰嗯了一声，拿起一家摊位上的白萝卜看了两眼，又扫了一眼蔬菜瓜果，叹了口气，揽着王小停：“走，还是去第一家买得了。”
王小停简直没脾气了，耷拉着肩膀跟在王若冰身边，又往回走到了第一家摊位，能买的都买了，王若冰让他送回酒楼，一个人往另一家菜市场去了。
午饭时间，贺棠蹙起眉头。
周助理看的心头一颤，心想不是吧，今天可是特意让贺家老宅的厨子做的饭菜，趁热驱车送来，这吃了二十来年的味道还不满意？
贺棠吃了两口，就不再动筷子。看来老板这被养刁的胃口，短时间是不能适应从天到地的落差了。
周助理啧了啧舌，老实说，他真的是有点想念那天晚上的滋味了。这些天为了给贺棠找一口能下肚的饭菜，他没少跟着试吃，可那滋味虽然都不错，却也算不得绝好，越试越叫他想念王若冰那一手。
周助理也不打算亏待自己，刚好今天不用加班，他下了班直奔王氏酒楼。
王氏酒楼他之前来过两次，都是为了考察，之前每一次都人满为患，哪成想现在不过八点，酒楼就没多少客人了。周庄刚坐下，眼尖的赵百里就迎了上来：“大舅哥，你怎么来了？”
“来吃饭啊。菜单呢？”
“都这个点了，不少菜品都估清了。”赵百里有些为难，打开菜单看了看：“哦，厨房里还有些西蓝花，要不给您做个蒜蓉西蓝花吧？”
周庄登时脸和西蓝花一个色儿，绿了。
赵百里看了看他的脸色：“您不爱吃西蓝花呢？那要不我去厨房看看还剩些啥……”
周庄摆摆手，合上菜单：“你们这酒楼是怎么了？”
赵百里连忙解释：“也就是最近这段时间。为了全面提升我们酒楼的服务品质，我们王老板正在寻找更优质的食材来源，所以后厨食材有稍许短缺，过阵子就好了。”
周庄上下扫了他一眼，冷冷一笑：“赵百里，你连你大舅哥也敢糊弄，欠揍是不是？”
赵百里被他这通冷眼一扫，扛不住了，小声把事情原委说了。
“合味楼？”周庄想起来，刚才开车进来的时候，的确看到街头的合味楼生意不错。
他出了王氏酒楼，几步走到合味楼，一进去便是热风扑面，接着是服务员热情的招呼，周庄被迎着坐下，呼出一口凉气，脱下外套挂在椅背上，让服务员推荐了两个菜。
人多，等了一会儿菜才上来，一道葱爆羊肉，一道天麻炖鱼头。
“秋冬滋补菜品？”周庄有些迟疑地夹了一筷子，接着有些惊讶了。
这味道不错啊！
调查王若冰的时候，他就已经知道了王氏酒楼和合味楼的那点龃龉。方才听赵百里说的，合味楼背地里给人使袢子，他还有些不屑，先入为主地认为合味楼这是实力不济，没想到味道居然这么好。
第二天一个会议一致开到中午，贺棠出来的时候都饿过劲儿了，他进了办公室，周助理立刻把热好的饭菜端出来。
贺棠伸了一筷子，尝了一口：“又是羊肉？”
周助理点点头，笑道：“您看味道如何？这是那家饭店最新推出的秋冬滋补菜品。”
贺棠嚼了两口，有些恍惚，因为这个味道，他有些熟悉。
当年他父亲和王雁南关系很好，两人经常一起吃饭，下厨的都是王雁南。贺棠跟着吃过几次，对那滋味一直记忆犹新，现在回想起来，记忆中除了父亲和王雁南把酒言欢的笑声，还有王若冰那个皮小子的捉弄……
不过王若冰虽然爱捉弄他，却又很护短。他自小体弱，有些不长眼的熊孩子来欺负他时，都是王若冰替他出头。
这么一想，王若冰这人倒也还不错。
贺棠微微一笑，放下筷子，看向周助理：“不错。”
周助理见了他赞许的神情，精神一松，笑道：“那您看看老太太的寿宴是不是请这家来做？”
“他不是不感兴趣么？”
周助理有些纳闷，接着反应过来，贺棠以为这菜是王氏酒楼的！他连忙解释道：“贺先生，今天这些饭菜是合味楼的。”
“合味楼？”贺棠一怔，原来不是王若冰么，他心情有些复杂，说不清楚是失望还是什么，问道：“合味楼是换了厨子？我记得以前没有这种水平。”
“是的，最近请了个新主厨，叫廖敏。”周助理把调查到的关于廖敏的情况说了，又提了一下王氏酒楼最近遇到的麻烦。于私他不齿廖敏的人品，也不希望这给贺家做酒席的活儿落到合味楼头上，可是于公他只能以贺棠的意志为准则，一切都是为了给贺棠提供更好的服务。
贺棠点点头，表示知道了：“廖敏这个人出尔反尔，我不喜欢他。你再想想办法……看看方奇名那边有没有松动。”
好么，说来说去，又回到了郢都大饭店。周助理忽然有些明白过来，郢都大饭店的老板两边都不敢得罪，那主厨方奇名却是颇为势利，撬动他不难，更妙的是，若贺洋因为这个生气，刁难郢都大饭店和那姓方的，正好可以趁机告他一状！
周助理不得不承认，老板果然是老板，这一石二鸟之计用的妙啊。
“至于王氏酒楼……”贺棠沉吟片刻：“这次摆明了是有人背地里想整他。王若冰既然拒绝了我，想必有十分的底气，就看他这次要如何渡过难关。”
王若冰都拒绝了贺棠给的机会，贺棠不跟他计较，一来是有些理亏，二来他为人大度不计较这种小事，三来也顾念小时候的情分，只不过他也不可能上赶着伸手帮忙，就不知道这次王若冰要怎么办。
周助理私下里联系到方奇名，和他说了贺棠的意思。方奇名早就从老板那里接到了贺洋的邀请，但是他人精一般，哪能看不出贺棠和贺洋孰轻孰重，贺棠派人来找他，他心中便有了计较。
“周先生，您放心，我们老板答应，我可没答应。大不了我自己组个班底，不用郢都大饭店后厨的这些小子们，我们老板也挑不出错儿来。”方奇名是郢都大饭店的台柱子，压根不怕老板会赶人，他犹豫了一下：“只不过，我虽然不怕得罪我们老板，但是贺洋先生，我是不敢惹的，就怕他看我不顺眼，来刁难我……”
“这个你放心，这点小事我们老板会照应的。”这贺洋最近拼了命地在老爷子老夫人面前表现，贺棠正愁抓不住他的痛脚，就等着他犯浑呢！
王若冰有些焦头烂额。
他之前开车去了郢都郊区的大棚蔬菜种养基地，还有家禽养殖专业合作社，和负责人订好了稳定供货，可是这才没几天，又出岔子了！
