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野蛮生长(35)

作者:安尼玛 时间:2018-09-30 09:34:01 标签:豪门世家 异国奇缘 美食

老三无语。
阿达突然想起什么,接着道:“你不高兴我送花给她吗?”
老三呼吸滞了滞,口吃道:“我……我……我为什么不高兴?我……我就是……”是什么,他伶俐的口齿居然说不出来,他自己也不知道为啥对这事那么在意。
阿达完全不听他的解释,插嘴道:“别不高兴啦。你喜欢花,我送给你好了。那边有花店,你喜欢红色的?”
阿达雷厉风行,说送,就走进了花店。老三没脸跟进去,只是想,要不要立马打一辆出租车走人?
正举棋不定时,阿达拿了一束红玫瑰走出来,毫不迟疑地递给老三。老三想要不接,可是俩男的拿着一束玫瑰推来推去,这场面就更惊人了,估计没多久就能聚集一圈吃瓜围观的人。
老三接过火辣辣的玫瑰花,很窝囊地学着连玉霖的语气道:“谢……谢谢。”
两人在人行道上慢慢地走。玫瑰的花香窜进了老三的鼻子,一路地飘到了骨头里,他只觉身体被浸润得发软。他送过花给人,也收过不少礼物,男的女的,有的只是礼尚往来,有的是□□裸地表现对他的兴趣,但从没像现在一样,让他心乱得要命。
玫瑰的香气,带着刺,带着尖锐的情感。他知道阿达对他的好意,但这好意的后面是什么呢?他不敢确定。这对谁都好的男人,可以给任何人栖身之地、给人饭食和遮阳的树荫,可以关心一个没时间吃饭的陌生人,那他这束花,也跟那盆白菊一样,不过就是随手把他对世界的好意馈赠出去?
这束花的意义……也只能是这样吧。
老三看着阿达,却见阿达一脸轻松自在,根本读不出他的情绪。
其实阿达哪里有像老三那样,考虑那么多?他知道自己一时冲动踩了线……踩了也就踩了吧,他别无所求,就想表达一下自己的喜爱而已。过完瘾,也就适可而止了,他现在只感到满心的高兴。
两人默默地走了很长一段路,直到老三终于受不了,他吸一口气,正想开口试探两句,却见阿达停住了脚步。
阿达轻松的表情没了,一脸严肃地看着前面。
老三顺着阿达的目光往前看,也呆住了。他们怎么会走到了这里呢?


作者有话要说:
阿达撩妹撩汉三连击




      第40章 哄老婆
他们在一排店铺前停了下来。在咖啡馆和餐厅之间,有一座格外幽静的双层建筑,建筑主体从人行道凹进去五米,前面的空地长着巨大的青龙木,树上残存的几簇小花,在路灯下色泽金黄。
在树影里,一个招牌静静地发着光。
这里的照片,老三看过很多次。和照片相比,现实里的Sapphire显得更小,也更幽深。
这就是那家传奇的餐厅了——当年的米其林三星、城里最好的法餐;因其食材和烹调理念的革新,也是当年亚洲厨师们的朝圣地。
现在传奇餐厅还在静静地发着光,而它从前的主人,正站在他身边,迟疑地皱着眉头。
老三奇道:“你回Sapphire要干嘛啊?”
“我不知道为什么走到这里,”阿达摇摇头,“不过,我本来也想找一天回来,唉,反正都来了,我们进去吧。”
“你回来有事?”
阿达发愁:“我要找我老婆啦。”虽然已经离婚了很久,他还是常常无意识地把“我老婆”挂在嘴边。
老三有点不爽:“找你老婆负荆请罪吗?”
阿达被说中了心事,不好意思道:“这几年她一直劝我回来,我没答应她,还说过我不会出来做餐厅了。她知道我出来帮你,一定很不开心。”
“真体贴,”老三冷笑,“你回来哄老婆,起码也换套衬衫西裤,带点礼物啊。”
阿达觉得老三的话很有道理,眼睛看向了他手里的花。
老三咬牙,粗暴地把花递给他:“还你!”
阿达接过了花,笑道:“虽然她不喜欢玫瑰,不过好过没有啦。走,我带你进去看看!”
阿达轻快地走了进去。老三看着阿达的背影,叹了一口气。他知道这里汇聚了阿达半生的心血,无论怎样,在阿达心里有非常重要的位置。既然阿达绕不开它,老三也总有面对它的一天吧。
他稍微整理整理头发,跟随阿达走了进去。

Sapphire在今年重夺了二星,在工作日的晚餐时段,几乎是满座的。
曾可达回来Sapphire,一开始只是服务员之间乱了一阵,后来后厨也骚动了。然后有些食客听到风声,频频地看向他们。
老三不是第一次穿人字拖进米其林餐厅,因此也无所谓别人的眼光。在阿达跟人叙旧时,他抽空打量这餐厅。
气氛很好,雅致休闲,没有繁重的水晶灯或欧式家具,桌椅和餐具都简单朴实,无论是物具的质感还是灯光,都跟他们在大平台上做晚餐的格调相似。老三心想,虽然已经过了三年,这里跟阿达主理时没什么差别吧。
老三小声问道:“你多久没回来了?”
阿达想了想:“一年多了。我带你到处走走,先去酒窖。”
阿达知道老三爱喝,献宝似地把他带进了大酒窖。这里的规模不输于阿杰的餐厅,藏酒丰富,品牌从旧世界的古老酒庄到新世界的独立厂牌都有。老三赞道,“这酒窖在新加坡能排到前几位。”
阿达感慨:“我们刚开始那两年,经销商都不鸟我们,只能捡一些大众酒或者去欧洲背回来,到后来,餐厅慢慢出名了,一些酒庄会特地给我们保留当年最好的那批酒。”
“看样子,Sapphire是恢复元气了。”
阿达高兴又伤感:“今年拿回二星了,那件事……算是过去了吧。”中毒事件过后,阿达似乎受到了重创,但他的名气不降反升,甚至有不少人替他说话。而餐厅就没那么好运了,没了曾可达的Sapphire,立即失去了魔力,生意一落千丈。这一年才又慢慢回到了正轨。
阿达带着老三参观了发酵室。老三毕竟是外行,第一次看到专业餐厅后面的装备,感到非常新奇。这发酵室有严格的温度湿度控制,除了发酵牛肉和鱼肉,还有各种蔬菜的腌制,酱料和面包的发酵等。很久之前Sapphire就开始研制没有酒精的蔬果发酵饮料,都贮存在发酵室里。
这里还有一个其他餐厅没有的装备:一个种子陈列和培育室。在出事前几年,阿达开始大量使用不常见的蔬果品种和雨林野生食材;这些食物不是煮完就算,他系统地做了记录,也尝试做培育和展示。挖掘热带多元的食材种类、保存并运用在高级餐厅里,这是曾可达被推崇的一大原因。
即便阿达不在了,这些工作依然在Sapphire里持续进行。
老三不由得想,阿达虽然不在Sapphire,但这家餐厅依然是他的。从食物、装潢到理念,到处都是曾可达的痕迹。
他们正要去后厨,只听门口有人唤了一声:“Jeremy。”
老三回头,见一女子在门前站着,笑得淡淡的,妆也是淡淡,眼神里却有很多内容。不用阿达介绍,他知道这就是“我老婆”了。
阿达走了过去,抱了抱她,像好久不见的老友般问候:“最近好吗?”
程曦年撇了撇嘴,语气里多少有撒娇的成分,“不好。你怎么会来,是知道我今天心情不好吗?”
阿达苦笑:“不是,你心情不好,看到我不是更糟糕?”
程曦年笑着“哼”了一声,“有事情要跟我说?你已经知道我心情不好,会让我不爽的话,就不用说了!”
阿达牙疼似地皱了皱眉,“我说什么你都会不爽啦。——介绍一个朋友给你认识,苏君泽。”他把老三郑而重之地推到程曦年跟前,“我现在的老板。”
“老板?!”程曦年瞪大了杏眼,脸色明显沉了下来。
老三摆出了风度翩翩的模样,人字拖向前踏出一步,伸手道:“您好,叫我老三就好了。”
程曦年勉强跟他握了握手,然后眼睛看向阿达,“曾可达,你……你要出来工作了?”
阿达点点头,顺便把玫瑰送出去,“每次看见玫瑰,就想起你在学校大礼堂唱歌的时候,穿百褶裙的样子。不过今天没买到白玫瑰。”
听到这句话,老三大惊失色——阿达居然会说这种情话!
只见程曦年的眼神果然软了软,但是一瞬间,她又恢复清冷的样子。她冷冰冰道:“出来了……是好事,恭喜你了。”
阿达笑,垂下了头。
程曦年:“为什么……为什么想出来了?”
阿达没有看着老三,但老三依然感觉到阿达的目光投到了自己身上。阿达简短答道:“我想重新开始。”
空气一时凝住了。“重新开始”,这句话像有实体一样,在三人之间飘荡。
程曦年点点头。她知道不用再问下去,那张被生活磨得坚毅之极的脸,轻轻一笑,“来,我们去后厨,介绍你认识澳大利亚来的主厨。”

老三跟在他们身后,七拐八弯地走去了厨房。他听见两人谈笑甚欢,关系还是挺亲密的,她会向阿达抱怨遇到的各种问题,阿达会像所有钢铁直男一样给她建议和训导,然后被她嫌弃,两人相互调侃宽慰,偶尔穿插着熟人的八卦闲话。
跟着他们,老三还看见了专业厨房忙碌有序的运作。在外面吃饭的时候,呈现给他的总是漂亮的食物和友好的气氛,但厨房其实宛如战场,所有的流程必须严丝密缝地交织在一起,人人都紧张而谨慎。
老三看见了阿达原来的工作环境——专业、严谨、高压。这才是餐饮业真正的面目。
老三不由得提起了精神。这不是玩的,阿达没有选择Sapphire,而是跟他一起“重新开始”,他承担得起阿达对他的依托吗?

那天晚上,他们在公车里累得眼睛都睁不开了。在晃晃荡荡中,老三开口道:“你跟前妻关系还挺好。”
阿达眯着眼苦笑:“现在好了,以前在一起的时候,天天吵架。”
“为了什么?”
“想法不同。她认为我这样做菜不保险,不稳定,对餐厅的发展很不好。那是我在Sapphire最后几年的事了,虽然很多人已经接受了我的风格,餐厅的预定也只有增加没有减少,我们还进了世界50最佳餐厅,亚洲只有两家,另一家在东京,”说起以前的丰功伟绩,阿达的语气非常冷淡,“但是也有一些人会投诉食物太怪啦、难吃啦。而且我们用的材料不是红萝卜大白菜,很多材料没有人会做,全靠厨师的经验、直觉和知识。她觉得迟早会出事。”
“既然已经感觉到会出事,不能早点预防吗?”
阿达一脸怅然,“是呢,为什么还会发生呢?”然后他对老三说了一件从未说过的事,“集体中毒那天,我不在厨房里。我跟她吵了架,心情很差,自己跑回林里,住了三天。”
老三早猜到是这样。他跟了阿达半年,知道阿达对食材处理的龟毛度,比他这个强迫症有过之无不及,怎么会犯这种显而易见的错误?但无论他在不在厨房,他是主厨,出了事终究是他的责任。
“所以她不能原谅你?”
“没有,出了事之后,她反而谅解我了,但我不能原谅自己。”
老三冷笑一声,“曾可达啊,要我说,不管是作为主厨,还是作为丈夫,你真是烂透了。”
阿达垂头,轻声道:“嗯,没错。我跑了,把烂摊子扔了给她。”
老三把手搭在他身上,轻轻捏了捏他的肩膀,以示安慰。阿达抬眼看他,悲伤地笑道:“在中毒事件前,我其实已经很厌倦,就趁这个机会离开Sapphire。这餐厅是我和她从零开始做起来的,就算没有这个事,我跟她关系这么紧张,我也撑不了多久。”
老三问出了自己最在意的事:“她的顾虑很现实啊,你就不能妥协一下?对你来说,理念比利益、比感情还重要吗?”

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