穿成暴戾屠户的小夫郎(119)

    熊壮山依旧无所谓地点头。
    和熊壮山商量后，得到熊壮山的同意，唐寿就开始着手准备，他家现有的生意已经形成了食品厂，名声也打出去了，所以无论哪样教给他们，也不合适。别到时候赚不到钱，守不住手艺，连命也搭进去。
    想来想去，唐寿就想到了两种小吃串串香、炸串。
    这两种小吃本钱小还好吃，做法也并不复杂，只要耐心学习肯定能学会。又因为是吃食，可不存在过时不过时的问题，只会做的越久，手艺越精湛，招揽越多的客人。
    后世铁便宜，还可以做的很薄，下面放一个煤气罐，没一会儿就能烧得滚开，可昱朝不同，昱朝的铁本就贵，要是还需要按照他的想法去焊那得更费钱。只是本钱，就不知道要多久能赚回来，前期投入太大，不是几个小乞丐能负担得起的。
    因此就想到了泥锅，泥锅自然是用泥巴捏成烧制的，本钱也低廉。可低廉却不就代表着不好，后世还有专门卖泥锅涮串的，唐寿总吃，也十分喜欢，包括他在内，许多朋友都说过泥锅煮出来的确实和电磁炉的不一个味道，具体差在哪里他们也知道，总之就是好吃。
    泥锅是唐寿请和他家合作的江老丈特意给烧制的，因为唐寿要的形状别镇上可没有。
    泥锅做成一个小长方形，中间有个纵膈江大的长方形一分为二变成两个小的。这样的长锅有利于卖货，客人可以清楚的看到你煮了什么，哪人是他想吃的。
    泥锅做回来那天，唐寿和熊壮山就买回了泥锅所要卖的全部食材。
    串串香最主要的就是锅底，锅底好吃，煮出来的食材才能美味，才可以捉住客人的胃口。
    这时候的人肚子都缺油水，唐寿也就不打算用后世那种调料勾兑的汤底，而是直接用鸡骨架加些盐酱油等调料煮汤。
    食材上肯定是丰富多样才好，几乎后世可见，昱朝能有的蔬菜，唐寿都买了。
    素菜种类:昱朝常见的蔬菜、干豆腐、干豆腐卷香菜做成的菜卷、大豆腐、鲜蘑、香菇、木耳、莲藕等等。
    荤菜有搓成的鱼丸、鱿鱼丸、牛肉、大虾、扇贝肉、蛤蜊肉、蟹丸，最后还有自家制作的鸭血。
    这些东西放在泥锅里煮，辣汤一锅，清汤一锅，可以使客人一眼看到自己想吃什么，方便挑选。
    “二郎，每样我都给你挑着，你都尝尝。”唐寿每样挑些放在一个碗里，加一勺自己磨的芝麻酱、茱萸酱和蒜汁，喜欢吃醋的，再给倒些醋，之后洒上香菜沫和葱沫，淋上一勺辣汤。红艳艳的颜色，碧绿的蔬菜，登时就令人胃口大开。
    熊壮山秉持惯常的风格，沉默寡言，就是低头风卷残云地吃。偶尔吃到唐寿喜欢的菜品就会夹给他。
    于诚于丰等人看过唐寿怎么调后的，都自己给自己调了碗。只有狗蛋刚来熊家，没经历过这个不敢上手。
    唐寿亲自给他调了碗，“吃吧，都尝尝鲜，吃完这碗，你喜欢吃什么，一会就自己调。”
    狗蛋欣喜的接过，看着满满的一碗串串香，至少有半碗荤菜，一个劲道：“一碗就够了。”
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小吃摊

 
    狗蛋吃完一碗串串香, 又盛了一碗, 他食言了, 可是好好吃啊，他根本控制不住。
    唐寿用竹蓖编了个煮冷面的小框，小框把手上带着着勾，正好可以勾在砂锅上。煮好后的冷面盛在碗中浇上两大勺, 同样淋上蒜汁和茱萸酱，好吃到吹爆。
    唐寿将做好的这碗挑了些冷面分给狗蛋后, 就随手递给了熊壮山。尽管如此，大笨熊也并不是十分满意。哼，他夫郎把他的东西分给其他男人了，不高兴。
    串串香就是零嘴，吃着解馋, 并不管饱，加上些冷面还差不多。于诚于丰他们也明显感觉到了，排着队都给自己煮了一大碗，拌在串串香里冒尖了，稍一移动汤就能洒出来, 于诚狠吸了一大口, 深深叹息道：“美味!”
    唐寿笑道：“你们都留些肚子, 别吃串串香就吃饱了，一会儿还有炸串呢！”
    “啊，炸串也给我们吃呀!”狗蛋惊叫了声，随后觉得自己反应太大捂住了嘴巴。他左右看看, 见大家都没笑话他，这才放下小手，“都还没卖呢，我们就都先吃上了。”
    “没关系，这是在我家做工的福利，这点东西，我还能供起。”唐寿说着向油锅中放入鸡骨架、骨肉相连、大鸡排等肉食。
    于诚哈哈大笑道：“小家伙，是你不知道了，这是咱们熊夫郎的老规矩，只要想出什么新鲜吃食，都会先请咱们大吃一顿。”
    “这么好!”狗蛋想到什么，舔舔嘴巴，“那是不是当初羊肉串和炒实蛋你们也先尝了？”
    于诚回味道：“先尝了，真好吃，我们吃的时候熊夫郎杀了一整只羊，说是家里人多，怕不够吃。我们可是敞开肚子吃到再吃到羊肉顶了嗓子眼。”
    狗蛋羡慕地道：“真好!”
    李四狠吃了一大口面条，“这才哪到哪到，你还小，好好跟着熊夫郎干，以后有的发展呢！”
    “嗯，我会的，熊夫郎对我很好，我一定要好好报答他!”狗蛋神情严肃到就差指天发誓。
    正好这时候炸串好了，按在炸好的茱萸酱中刷了一个辣的鸡骨架递给熊壮山，“尝尝，这个味道更好。”然后又捞出个骨肉相连直接洒的花椒大料沫，没放茱萸给了狗蛋，“小孩子不能吃辣的，别逞强。”
    “谢谢熊夫郎。”狗蛋笑嘻嘻地接过去。
    看会了熊夫郎怎么做的，婉晴就接手了，她将剩下的实蛋鲜蘑还有菜卷炸了分给大家，能吃辣的就刷茱萸酱，不能吃辣的就直接洒调料。只有三个小孩子吃的不辣，其他的大人即使吃的辣得嘶哈喝水，也要选择辣，辣得过瘾，才够味!
    炸好的菜卷鲜蘑中含大量油，尽管在砂锅上放置的竹蓖上沥过油，唐寿吃着还是有些腻嘴。可熊壮山他们却是吃着正好，油大，香啊!这年头谁家舍得这么吃油，做菜都是点几滴就算放油了。所以这个正符合昱朝人胃口，都竖着大拇指说比串串香好吃。
    狗蛋哪吃过这么大油的吃食，后来干脆就吃炸串，不吃串串香了，就是给串串香荤串都不换炸串的素菜。这顿直吃的狗蛋肚皮滚圆，似要爆炸了似得，为了消化食也为了帮李四，狗蛋跟着在小楼里帮着烧水，抬水。
    他刚给客人送上一盆热水下来，就见于诚笑呵呵地站在楼下等他，“狗蛋，熊夫郎叫你过去说话。”
    狗蛋也没多想，放下水盆就道：“这就来。”
    两人穿过小花园，两旁的鲜花已经凋零枯萎，翠绿的树叶也开始逐渐退了色。
    狗蛋走在于诚左侧，歪着脑袋看他，“于阿叔，我听村人说你是今年才来到熊家的，这还没到一个月就买上房子了，我要是好好干，来年也能买上房子吗？”
    村里有许多人明着暗着打听他们在熊家每月到底有多少月例，也有人反复追问他，房子到底是熊家买给他们住的，还是他们自己的？对于那些别有用心的打听于诚于丰向来只是一笑置之，从不直言房子到底是谁的。
    那些人眼中的算计太多，惹人厌恶，但狗蛋问，眼中却不是恶心的贪婪和满满的算计，只有好奇和对未来的憧憬，这样的眼神太过纯粹，像琉璃一般让人不忍心打破。
    于诚没有哄骗狗蛋，和盘托出：“那房子是熊夫郎买的，不过却是给我们的。房钱算我和于郎君欠他们的，每月扣一半月例，直到还完为止。”于诚面露感激，轻声道：“熊夫郎真的很仁善，我们在他家做工月例从不克扣不说，还会月月给予我们奖金，其实我们在熊家做工，主要赚的还是奖金。”
    说到这里于诚语气轻快起来，“如今，那房子我们已经还了一小半了，但我们手里还有余钱，熊夫郎每月并不要我们多还，总对我们说，要留些银钱傍身，日后有点事才有个抓手。我从出生就是于家的家生奴才，认识的也是些奴才，可却从没有一个主家，如熊夫郎这般善待我们，拿我们当个人。”
    于诚停在小楼门前，看着狗蛋，真心实意道：“你命好，比我好，早早遇到了熊夫郎，从今往后许是就要换天改命了。”于诚扬了扬下巴，“进去吧。日后莫忘了熊夫郎今日对你的恩情。”
    改天换命？狗蛋的心被这四个字刺激得怦怦猛跳起来，剧烈的好像整颗心脏都要蹦出胸膛，他不得不用手压着心口，才能阻挡它不真的跳出来。
    于诚的话是什么意思，什么叫他比他命好，他都有房子了，而他还是乞丐，还有那么一大堆的小乞丐要养，怎会比他命好？莫非熊夫郎要请他的同伴们全部到熊家做工。如果那样就太好了，他们齐心合力赚钱，总有一天能买上房子。
    狗蛋想得入神，不知不觉已经来到唐寿面前，直到唐寿连着喊了几声他的名字，他才恍然反应过来。
    顿时脸面发烧，羞赧道：“熊夫郎、熊郎君。”
    唐寿指了指椅子，温和道：“坐吧。”
    坐在软软的垫子上，狗蛋没心情享受，忐忑地听唐寿问他，“你觉得今天的串串香和炸串好吃吗？要是做这两项生意可能赚钱？”
    原来是这个事，这他知道，狗蛋坚定地点头，信心十足道：“熊夫郎，这两项营生一定会赚钱的。因为好吃，实在太好吃了!”
    唐寿被狗蛋一派天真逗笑了，喝口茶才压下去。
    狗蛋挠着头，又不好意思了，“我，我哪里说错了吗？”
    “没有。”唐寿摆摆手，怕自己再笑，忙说正事道：“那么这个营生我要是教给你，你可以愿意做。”
    “教给我!”狗蛋傻了，呆呆指着自己，似是忽然就听不懂唐寿说话了。
    唐寿重复一遍，重重点头道：“对，教给你。狗蛋，你是个好孩子，我很喜……嗯，欣赏你。”唐寿忙把喜欢换了词，偷偷瞥他家二郎脸色。他家二郎那占有欲可强着呢，别看狗蛋只是一个小孩子，可他家二郎也防着呢。他偷看熊壮山，熊壮山却光明正大的瞧他，正抓到他偷看他，挑挑一侧嘴角，眼神深了深，吓得唐寿忙撤回眼神，正襟危坐。