完美!
那边的炖肉要比较久,放了肉在炉子上面炖,陆锦又去忙活别的,先把一会要炸的排骨腌制好,豆腐切成小块放在碗里,还有其余的葱姜蒜辣椒都切好放在小碗里备用。
“我在外头就闻到香味了,做的什么菜啊,需要我们来帮忙吗?”司机小刘在屋子里闻到香味,忍不住的就往厨房这边过来了,隔着窗户问站在里面忙活的少年。
另一个小兵的年纪小一些,被沈星和晨晨拖着去一起玩了。
“菜还挺多的,有红烧肉蒜香排骨麻婆豆腐小炒肉,还有汤和饭……刘哥你们到那边的屋子去坐一会就好,我这边再等一会就可以开饭了。”厨房比较小,再多一个人进去里面就要忙活不开了,陆锦也不好意思让上他们家来的客人来帮忙干活,没见他都没让沈遇来帮忙了。
有朋友大老远来找他们,他还是挺高兴的,所以做起菜来也特别的用心。
“看来我们今天有口福了。”不过刘哥也没走,站在厨房外面看着陆锦忙,一边跟陆锦说话。
在对面屋子的沈遇站在门口,隔着半个小院看向厨房的方向,盯着杵在厨房窗户前的那个背影,站在那里这么久都不走开,挡住了他的视线,只偶尔在陆锦走开的时候,看到一晃而过的身影。
“滋啦——”
在炸排骨和鱼肉之前要先炸个豆腐,豆腐先裹上一层生粉,再裹上一层蛋液,放到油锅里面去炸,滋啦的油声响起,陆锦往后躲开一下,又把第二锅豆腐放到锅里。
油炸的东西是好吃,就是炸的时候不小心被油溅到会疼死个人!
锅里的豆腐块浮了上来,陆锦用筷子搅拌了一下,防止豆腐块黏在一起,吸饱了油的豆腐块有点膨胀,外表微微的金黄色,这是炸好了。
他用漏勺把扎炸好的豆腐块捞上来。
刚才他炸的豆腐比较多,找了一个干净的碗装了一碗,往里面撒上一点椒盐和一把小葱,递过去站在窗前看着他的人,“刘哥你把这个端到那边的屋子去给大家尝尝,刚炸起来的才好吃。小心烫哦。”
“好勒!”刘哥接过碗,端着往对面的屋子过去。
很快的那边的屋子里就传来小孩们的欢唿声,其中沈星和他们家晨晨的声音最大。
陆锦透过窗户往外看了一眼,见到站在那边屋子门口往他这里看的白衣少年,两个人的目光相遇,他对沈遇露出一个微笑,向对方挥了一下手。
不过这会儿他还在忙,跟人打了一个招唿他又继续忙活他的了。
站在对面的沈遇见到陆锦跟他挥了挥手就转开脸了。
在炸完了豆腐之后,陆锦把排骨放到锅里去炸,排骨先炸一遍起来,还要再复炸一遍,这样炸出来的排骨才更酥脆。等排骨炸完,最后炸的就是鱼肉了,鱼肉裹一层生粉再裹一层蛋液放下去炸,这样炸出来的鱼肉会更好吃。
等把所有的菜都备好,后面炒菜就快了。
大灶炒菜一个很大的优点就是火大,炒菜快,菜一下锅放两灶火就可以起锅了。
先炒的是麻婆豆腐,辣椒和肉的辛香弥漫了整个厨房,飘到了外面去。第二个是酸菜炒肉,肉先煸炒一下捞出来,把酸菜放进去炒一会,把肉倒进去一起炒。再来一个爆汁豆腐块,刚才炸过的豆腐块倒入调好的酱汁,盖上盖子焖一会就开盖,用铲子铲出来,往上面撒上一把小葱花。
葱香排骨已经是腌制过有味道的,往上面撒点小葱就可以端出去了。
陆锦并不知道,他在厨房里做菜的时候香味从他们家院子飘到了外面去,中午放工回家吃午饭的社员们都闻到了他们家飘出去的香味。
第83章开动啦!
这不年不节的,大白天的村子里有人家里在炖肉,特别是这个香味还这么香,好远之外的人都能闻得到香味,想让人忽略都不行。
“唔……好香啊,是谁家大白天的在炖肉啊?”
“是咱们大队长家吗?”
因为香味飘来的方向像是是他们大队长家的,路过的人就误以为是他们大队长家在炖肉,再看到有一辆小轿车停在他们大队长家门前,大家就以为是他们大队长家来了客人。不过不对啊,要是大队长家去了客人,怎么刚才大队长一直在地里和他们一起干活啊?
有知道的人就说道:“不是大队长家的客人,是来找陆锦的,就陆老根的那孙子。”
“哦,我才说嘛,刚才大队长还一直在跟我们一起干活呢,哪里有可能家里来了客人不回去的了。”
要说起陆锦这个名字村子里可能没多少人熟悉,但是要说起他爷爷和父亲的名字,村子里的人都熟知了。
不过大家都知道陆锦跟他爷爷家那边都分家了,当初他们家分家的事情整个村子的人都是知道的。要说孙子闹着要分家的,在他们村还是头一份,原先许多人都是站在陆锦那边,但是随着时间过去,老一辈的许多人还是站在陆老根那边,认为儿孙不该闹分家,儿孙提分家那是十分不孝的事,所以对于陆锦这个人,村子里的人对他褒贬不一。
“陆老根的那孙子啊,他们哪里认识这么有钱的人啊?”这年头能开得起小轿车的,还不只是有钱,那还得是有地位的人,所以大家听说有人开了小轿车上他们村子里来找人,许多人对此不免感到好奇了。
“谁知道呢,人家从小就在镇上长大的,说不定是什么亲戚朋友吧。”
村子里的人都知道陆老根死去的那个儿子以前是在镇上的厂子里当工人的,还娶了一个镇上的媳妇。这会儿见到有开车小轿车的人上他们村来找陆锦,大家都在猜测是他们家的什么亲戚朋友上他们家来找人的。
从外面回到家的陈爱红把听到的事情添油加醋的告诉她家婆婆,“娘你看他们在家里躲着吃肉也不知道给咱们送点过来,怎么说娘你都是他们的亲奶奶,爹都是他们亲爷爷不是?他们还有没有把咱们放在眼里了。”
“那几个不孝顺的东西,咱们老陆家没有那样的子孙。”陆老太太本来对几个孙子孙女就厌恶,现在儿媳妇在她耳边提的这些话无异于火上浇油,她在屋子里就骂起了死去的三儿媳妇和几个孙子孙女。
“我儿本来好好的,就是娶了那个狐狸精,被那个狐狸精给害死的,那几个白眼狼跟他们那个扫把星娘一样,都是一群养不熟的白眼狼,当初我就不该让老大去把他们接回来村里,该让他们在外头饿死的好。”
要说几个儿媳妇里面,陆老太太最不喜欢的,还是她死了的三儿子娶的媳妇于秀慧,那是一个读过书漂亮的女人,还在厂子里当女职工,每当站在那个儿媳妇的面前的时候,陆老太太就感觉自己被那个儿媳妇比下去了。特别是那个儿媳妇还自视甚高,从不把她这个婆婆放在眼里,还教得她儿子不把钱拿回来家里,连着生的几个儿女都不跟她这个亲奶奶亲近。
正是因为讨厌于秀慧,所以陆老太太连着那个女人生的几个儿女都特别不喜欢。
漂亮的女人总是能引起同为女人的嫉妒,陈爱红以前也是嫉妒于秀慧的。本来在没有于秀慧之前,她觉得自己是有几分姿色的女人,但是在见到于秀慧之后,她被那个过于漂亮的女人给比到了尘埃里,至今她都记得自己的丈夫第一眼见到那个女人的时候还差点被那个女人给勾了魂去,这让她的心里起了警惕。还好以前他们三叔还在的时候,因为在厂子里上班很少带妻子儿女们回家,不然还不知道他们家男人会被那个狐狸精女人给勾成什么样了。
所以听到婆婆骂那个死去的女人狐狸精的时候,陈爱红半点都没有帮着一个自己不喜欢的女人说话的想法,还帮着她婆婆一起骂。反正人都死了,总不能来找她麻烦吧。
听着她婆婆骂那个女人,陈爱红心里压了这么多年的郁气也纾解了不少。
等她婆婆骂完了后,陈爱红才凑到了她婆婆的耳边撺掇道:“娘,要不咱们上他们那儿去坐会儿?顺便也瞧瞧他们家来的什么客人,是不是三叔以前认识的朋友同事。他们几个年纪这么小,万一招待不好贵客怎么办,咱们去帮他们招唿招唿。咱们都是一家人,上他们家的客人就是咱们家的客人,娘您说是不是?”
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