六零年代锦绣人生 上(193)

　　陆锦干脆就让他们把大毛和二毛兄弟俩送他们家里去，跟他们家三个孩子一块作伴，好在两家的小孩一直都玩得挺好的，他们也不用担心几个小的在一起玩儿会打架。

　　豆腐坊这边是照常开门，春耕这段时间他们的生意比以往还会好一些。

　　“咱们做这个会有人买吗？”

　　“一会包好我先煮几个给大家尝一尝。”

　　这一天陆锦过来带大家包饺子，他们的饺子是用豆腐和野菜做的馅，里面还放了猪油和葱蒜等等进去调味。

　　这段时间他想尽了办法想带村子里的人去摘野菜，最终他发现家还是带不动，可能是他们村子里的人真的是吃野菜吃怕了。不过陆锦觉得大家是不知道野菜的好吃，所以他就想了一个办法，准备做一顿好吃的豆腐野菜饺子卖给大家尝尝，让大家知道原来豆腐和野菜混在一起可以做出这么好吃的馅儿，没准对摘野菜这个事情就会狂热了起来呢？

　　正好最近春耕，大家干了活的肚子肯定会饿，而且许多人家可能也没什么空闲在家里做饭，他就想出了这么一出，做饺子来卖的主意，这个事情他事先已经跟他们队长商量过，并且得到准许了。

　　只是看起来几个徒弟们对他不怎么信任，怀疑的目光偏多，这让他这个师傅很无奈，不过他觉得一会只要大家尝过这个饺子，肯定就不会再怀疑他了！

　　第一批包出来的饺子下了锅去煮，陆锦给几个徒弟们每人来一碗饺子，因为他吃饺子喜欢吃干捞的，淋上香油和酱醋，喜欢吃辣的还可以再下一勺辣椒酱。辣椒酱是他独家熬制的，味道特别香，光是让人闻着香味就能流口水的那一种。

　　“怎么样？还不错吧？”

　　“好吃！”

　　蔡春梅和李桂花他们都没想到豆腐和野菜做出来的饺子会这么好吃，几个人一尝到这个饺子一个个就瞪大了眼睛，满是惊喜。如果说原先她们还会怀疑这个饺子卖不出去，那么到尝了之后她们就果断的抛弃这种想法了。

　　这里面大概只有王秀梅对陆锦的手艺是从头到尾都没怀疑过的，她吃了这个饺子也觉得好吃，问陆锦道：“小锦，咱们这个饺子怎么卖的呢？”

　　“二毛钱一斤，可以买回去自己煮，也可以让咱们帮他们煮了在在这里吃。”这个价格是陆锦跟他们队长商量出来的。这个时候乡下的大米就两毛钱一斤而已，原本他们这个饺子卖不到这么贵的，因为豆腐和野菜都是不怎么值钱的东西，但是他们里面放了猪油啊，再加上他们的人工和赚头，二毛钱一斤是刚刚好了。

　　所以当他把这个价格报出来之后，大家对此还是比较能接受的。

　　蔡春梅当即就说道：“那我打头，先买两斤，正好买回去给我家里人中午吃，也省得我再回去给他们煮中午饭了。”

　　“那我也来两斤……我们家里人多，两斤可能不太够，三斤吧。”李桂花平时是一个不太舍得的人，不过这会儿听到蔡春梅说买两斤，她咬咬牙也要三斤回去给家里的人尝尝味儿。

　　王秀梅也跟着说要三斤。

　　只有后面来的李红兜里没钱，就不好意思说要，只说她早上做的早饭还有多，改天再买。

　　生意都还没有开始做，他们内部就先消化了差不多十斤了。

　　尝过了饺子后，大家对他们的饺子能卖出去就信心大增了。

　　中午上他们豆腐坊来买东西的人比较多，一般大家都是来换豆腐和豆腐花，或者是花钱买两块卤豆干和凉拌腐竹的。年前的豆腐乳已经卖光了，最近来想买豆腐乳的都买不到，新做的豆腐乳还要再等一段时间才能开坛。

　　这一天到豆腐坊来买东西的人很快的就发现豆腐坊门口的台子上还摆着饺子，于是有人就问道：“你们还卖饺子啊？”

　　“是啊，刚包出来的，豆腐荠菜馅儿的饺子，二毛钱一斤，可以买回家去自个煮，也可以在这里我们帮忙煮，要不来一斤试试啊？”蔡春梅认出是老熟客了，笑着问道。

　　“好吃不？”男人还没有吃过豆腐做的饺子，有些怀疑的问道。

　　“好吃啊，不好吃不要你的钱。”蔡春梅又说。

 

第181章一视同仁

　　“行，那就来……一斤吧，能帮我煮好是吗？那就帮我煮好吧，再给来两块卤豆干。”男人一边说着一边掏出钱袋子，数出三毛钱递过去。

　　“是要在这里吃呢，还是要带回家去吃？”

　　“就在这里吃吧，懒得再回去煮了。”

　　“行，你在这里等会儿，很快就好。”

　　蔡春梅接了钱，当着人的面称了足足一斤的饺子，让在里面的王秀梅帮忙煮上。没一会儿饺子就煮好出来了，问了顾客要干捞还是汤饺，男人说要汤饺，她就让王秀梅往里面加了汤，再加上一小把葱花和滴几滴香油进去，还把客人买的卤豆干放到上面去，把一双筷子放在上头推过去给客人：“那边有位置，你可以到那边去坐着吃。”

　　今天他们还特意在旁边摆了两张四角方桌，两张桌子拼在一起，四周放了几条长板凳，可以坐下十几个人。

　　“好好。”男人端起大碗，找了一个位置坐下来，吹了一下，咕噜的喝了一口汤，才拿起筷子夹起第一个饺子送进嘴里，男人吃东西的动作顿了一下，而后是默不作声的继续往嘴里送饺子，一开始是两口一个饺子，后面变成了一口一个。

　　都是一个村子里的人，见着了面都是老熟人，后面来买东西的男人们见着老强一个人坐在那里吃饺子，就奇怪的问道：“呦，老强你都吃上了啊，你上哪儿来的饺子啊？”

　　“前头买的，两毛钱一斤，帮煮好。”在吃东西的老强抬了一下头，指着前头说道。

　　“两毛钱一斤，还帮煮？”这么一听，还真的不算是贵了。

　　几个男人见陆强一口一个饺子吃得香，看得他们都咽口水了，有人一挥手，说道：“走走，咱们也去瞧瞧。”

　　很快的几个男人就在前头问：“还有饺子吗？”

　　“有有有，要来一碗尝尝？”

　　“多少钱一碗？”

　　“二毛钱一斤，半斤也可以，都帮煮。”

　　他们包的饺子大个，一斤饺子也就二十个左右，这年头下地干活的男人哪个吃不完一斤饺子的，半斤饺子那还不够塞牙缝，于是几个男人都一人要了一斤的饺子，还让煮好在这里吃的。

　　见着人多蔡春梅就先收了钱，就让大家先找个位置坐，等煮好了她再喊人来拿。

　　没多久煮好的饺子端出来，几个男人一人端了一碗饺子走，坐下来就是埋头吃，吃得头都不抬一下的。

　　后面来买东西的村里人见豆腐坊做豆腐饺子卖，见着新鲜，口袋里有钱的都舍得买点回去尝尝，少的买一斤半斤，多的买个三两斤回家去全家人尝尝，所以很快的豆腐坊做出来的饺子就全部都卖光了，再后面来的人就买不到了。

　　“饺子卖完了卖完了，要买的明儿再来啊。”

　　“这么快就没了吗？”

　　“今儿做的少，等明儿多做一些，你们早些来就有了。”

　　蔡春梅他们几个也没想到他们的豆腐饺子会这么好卖，才一个小时不到的功夫就全部都卖完了，大多数的男人都是在他们这儿煮好了吃，女人来买就会拿回家去煮。

　　其实他们也更愿意卖生的饺子给人回家去煮，也好过他们还要帮忙煮熟，帮忙煮熟得出柴火不说，还要出香油和葱花，前头还得有个人在厨房里面站着煮，后面等人吃完了还得洗碗筷。不过生意好是真的。

　　头一天的豆腐荠菜饺子卖得好，第二天陆锦又推出了鲜笋鸡蛋饺子，价格和前头的豆腐荠菜饺子一样，都是二毛钱一斤，还提供免费帮煮好的服务。

　　村子里知道他们豆腐坊卖饺子的人越来越多，他们的生意就越来越好。

　　一年到头也就农忙时节村子里的人最舍得吃，一些社员们刚从地里干完活上来，一脚的泥都还没有洗，一看就是连家都没回的，回村的路必须是经过他们豆腐坊的，许多人闻着他们豆腐坊这里煮饺子的香味，肚子又饿了，就懒得再走那么远的路回家去吃午饭，就上他们这儿花上两毛钱买一大碗的饺子填肚子。