以前,肉食还不方便储存,但现在不同了,盐价降下来了,好存储得很。
又或者,炕在灶头也行,熏肉也是一个不错的选择。
这一措施,在相对远一点的地方,百姓或许还会犹豫,因为毕竟需要前期投入。
但在凉京周围的百姓就不一样了。
这几年,他们已经尝到了猪肉的红利了。
他们本就会购买一些价格合适味道又十分不错的猪肉。
如今,让他们从小猪崽开始养起,细心一算,心里就火热了起来。
那从牧场每天赶往凉京城东市的大肥猪,他们也是看见过的,肥头大耳实在喜人。
一想到,自家只需要付出一些劳动力,年末的时候就能得到这么一头大肥猪,眼睛都是亮的,充满了对美好生活的向往。
等朝廷一宣传开,他们直接就报名了。
朝廷会统一送猪崽。
这是因为,离草原毕竟有一段距离,百姓基本都没有运输的马车牛车,虽然说春季温度还不算太高,但若是没有运输的车,极容易让猪崽中暑。
而且,统一运输也省事,不用耽搁所有百姓的事情。
就是,朝廷又觉得缺人手了,连登记的人手都缺。
凉京,还有临近的几座城池都行动了起来。
首先,需要给登记的家庭,修好猪圈。
统一修建的好处也体现了出来,无论是运输材料,还是人工搭建,都有规有矩的。
朝廷也能根据修建的猪圈的数量,来了解百姓养猪的情况。
这一行动,自然引起了所有人的注意。
住在城里的百姓,眼睛里面都是羡慕,因为他们城里不许养猪啊,眼睁睁地看着城外的百姓,过年就要有大肥猪了。
他们缺修猪圈的钱吗?他们才不是。
所以,城外的百姓,看到城里人羡慕的目光的时候,多少内心就有些得意。
城里好啊,特别是凉京,现在变得跟世外桃园一样,但他们想要吃猪肉还是得靠买不是。
莫少珩想了想,干脆多孵化一些鸡崽和鸭崽。
城里人虽然不能养猪,但是百姓的房子基本都是带院子的,院子里面养点鸡鸭完全没有问题。
只需要在角落里面修一个小鸡圈。
鸡圈很好修的,就跟堆起来的一个小火炕,留一个入口,里面铺上炭灰。
鸡鸭稍微训一训,到了晚上,它们自己就会钻进鸡圈里面。
唯一多出来的事情,估计就是每天要洒点粮食喂一喂,每天需要做一做清洁。
对于百姓来说,这也是顺手的事情罢了。
在莫少珩心中,这些百姓比想象中的可要勤劳得多,或许是因为苦日子的原因吧,一但见到了有好生活的趋势,都会发自内心的不懈努力。
至于孵化鸡崽鸭崽,这也不难,都是用古法孵化,也就是将鸡蛋鸭蛋放窝里面,将不下蛋的老母鸡关窝里面,让它们蹲在蛋上面孵就行。
也不用担心蛋的受卵问题,因为是散养的鸡鸭,不像现代,养在狭小的空间,都无法自由移动,那样是无法受卵的。
没过多久,第一批猪崽就开始向凉京城外的百姓运输去了。
莫少珩也跑去看了看热闹。
看热闹的人实在太多了。
猪崽是用平板的马车和牛车拉的,在平板上加了一个围栏。
看着车上满满当当的猪崽,着实喜人。
赵景澄等都不坐他们的马车了,在路上跟着这些猪崽车跑。
那欢天喜地的气氛,跟过大年差不多。
对百姓来说,今天也的确和过大年一样了吧。
等到了村子,村子上的百姓早等着了。
负责的人已经拿出早先登记的名单,一个个喊名字了,“来交钱领猪崽了,都是经过挑选的猪崽,个头都差不多,活蹦乱跳,健健康康的。”
随便还说了两句,“带回去后,直接放进猪圈,不要去打扰它们,让它们适应一段时间。”
村口的热闹劲儿可不得了。
因为一头小猪崽,价格其实并不算高,比起一头肥头大耳的成猪,那简直就不算什么了。
而且,官员还明确地告诉过他们,这些猪崽啊,和莫少珩牧场的猪崽一样,是经过养猪秘法处理过的,等养大了,和以前那些长不大,肉还腥的猪是完全不同的。
有幸见过赶进凉京城东市的猪的百姓,自然懂其中的区别。
欢天喜地将猪崽抱回家。
这是来年能不能吃上肉的希望。
脸上的笑,是对美好生活的向往,看得都不仅让人有些恍神。
其实还是有一部分百姓,出于其他某些原因,还是没有选择养猪,只是现在看到村里其他户那份喜庆,多少还是有些动摇。
气氛,本就容易感染人。
一个勤快的村子,那么全村的人都勤快的概率更大,反之亦然。
官员还会说上一些喜庆的话,“好好的养,来年就能吃上大肥猪了。”
官员也开心啊,因为百姓过上了好日子的话,这功劳也得算他们一份,他们做起事情来自然也起劲,不然这每天到处跑,不累吗?肯定是累的,但同样充满了期待,只不过和百姓的期待稍微有点不同罢了。
赵景澄等学生跑到莫少珩身边,“这些百姓笑得可真开心。”
莫少珩道,“我们也应该开心,我们卖掉一只猪崽,也能赚钱。”
赵景澄等学生立马也笑了起来,“说得也是,按照这个势头,我们卖得可不少。”
周围看热闹的百姓也在恭喜着这个村子。
“恭喜啊,眼看你们年末就能吃上肉了。”
“这整整一头,能够一家子吃好长一段时间了。”
老村长脸上的皱纹都笑得皱了,“以前的日子不好过啊,能吃上肉的日子太难得了。”
“我也是因为经常去凉京,每次看到那赶进城的猪都要羡慕好久,顿足观看好久。”
“这不一有机会,我就发动全村的人都来养猪。”
“一开始本来还有些担心的,结果朝廷直接派人来给我们修猪圈,来指导我们养猪,听说每过一两个月还会来观察情况,方便纠正饲养得不对的地方。”
“我这才放下心来,解决了我们的后顾之忧啊。”
“朝廷的政策是一年比一年好。”
生活,似乎都变得多了些生机一般,因为他们看到了新生活的希望。
送猪的队伍还要去下一个村。
莫少珩和赵景澄他们也跟着走了好几个村。
一路上也是欢声笑语不断。
唯一不好的是,赵景澄等喜欢去逗车上的猪崽,运猪崽的官员简直操碎了心,生怕将他运的猪崽逗坏了。
围观的人中,还有诸国的一些商人,他们也是跟着来看热闹。
看得面面相觑。
总觉得,北凉变得有些什么不一样了。
那种活力太感染人了。
一但一个国·家都充满了活力,那种面貌是不一样的。
没过多久,凉京城中卖鸡崽和鸭崽的也开始了。
这些本是孵化出来准备牧场自己养的。
但现在忙着配合朝廷运输猪崽的事情,牧童们也忙不过来,就先拿来卖掉。牧场自己养的,以后再孵吧。
那场面实在有些夸张。
用围子围了老大一块地,里面全是黄嫩嫩毛茸茸的鸡崽和鸭崽。
知道小鸡崽和小鸭崽有多漂亮吗?
特别是一大群放在一块的时候,看上去心都能化了。
售卖的人还在道,“这些鸡崽和鸭崽,我们都帮着养大了不少,这样你们买回去后成活率要高很多。”
围观的人也陆陆续续地变多,看着这些鸡崽和鸭崽,也的确感觉充满了生命力。
赵景澄等也在凑热闹。
“先买先得,先买就能挑大个的。”
莫少珩:“……”
这群学生还真是。
不过,这样也不错,贴近生活,享受生活。
听到的人也是一愣,说得好像有理。
这鸡鸭养一些,下了蛋自家吃,也是不错的。
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