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纪旨嘉的语气听起来像是余怒未消：“我刚跟曲今矣妈妈把人找回来，真给我气死了。”
“怎么回事？我还奇怪大家打球时候你怎么急匆匆走了呢。”
“曲今矣没上今天下午的辅导班，人不见了，她妈妈打给我，十几个人一起找，最后才发现人在练习室，真的疯了！”
“找到了就好，”佟知隽悬着的心放了下来，“怎么能逃课呢？她应该快升初中了吧？”
“是，今年夏天就小升初了，英语到现在还不及格呢，你就说吧，小学那点东西能有多难？不及格，行，那补课，结果她还逃课。”纪旨嘉一边说一边绕着路灯转，他刚从曲今矣家离开，走前还劝她妈妈别打孩子，结果自己气得要命。
曲今矣是佟知隽点头签进来的，因为年纪小，始终是以学业为主，每个周末的上午去公司上课就好，其实基本类似于定向培养，约等于让她换了个地方上兴趣班。
依照她的能力，完全可以在专注学业的情况下训练，公司的计划是等她高中的时候为她发行一些单曲，初步培养一些粉丝，高考之后再以爱豆的身份活跃在舞台上，那时候LP的打歌舞台会更成熟，像她条件这么好的孩子，那是要以登顶为目标的。
可以说，公司已经给她安排了最好的一条路，既不耽误学习，又不会过早接触圈内人，学到不好的东西，还能一点一点积累起粉丝。
“她为什么逃课，说了没有？”佟知隽叹了口气。
纪旨嘉说：“她想早点出道，我看了练习生周测，她已经是第二十三次拿第一了，她觉得自己只要再努力一点，就可以成为下一批出道的练习生。”
“这不是胡闹吗？她多努力多优秀，也不可能早早出道的啊。到底是年纪小，虽然一直很有主见，看着成熟，但是确实有局限性。让公司的心理医生跟她聊聊吧，真的不是越早出道越好的。”佟知隽把更衣室的门关好，眯眼看着灯光，一时恍惚。
也不知道当初签曲今矣进公司，是不是错了。
但是回想那个十岁就可以有着绝对的控场能力的小曲今矣，他没有理由不签。
换个角度想，如果当初他没有签曲今矣，她进了别的公司，那么可能还不如现在。
“小小年纪，如果迷失在几万几十万人的夸赞声中，以后可怎么办？我之前也看到过她反复看自己在公司账号上的练习室视频，她会把弹幕截图保存到备忘录，在里面写上感想。这已经很过火了，三观还没能完整建立，对外界的声音如此在意，我不敢想象如果未来有一天她面对毫无理由的恶意时会怎样。”纪旨嘉靠在了路灯上，也有些沮丧。
调到阅微任职后，他渐渐适应了佟知隽给公司定下的基调，不像从前一样严肃，也能和员工放松地聊天，久而久之，他已经习惯了把公司里每个人的状态都放在心上。
曲今矣是年纪最小的练习生，如果公司不能保护好她，他真的会很愧疚。
佟知隽听到有人走过来，于是说：“先让阚医生跟她聊聊吧，然后让小阚跟她家人也聊聊，我总觉得比起想出道，她更像是叛逆，也许是家里给她的压力太大了。”
纪旨嘉应声，佟知隽这边传来敲门声，于是二人告别，挂断电话。
佟知隽开门，有人过来换衣服，他拿着手机如常坐回泳池边。
点开公司账号里的一周考核直拍视频，评论区已经有人做好了跳转时间表，佟知隽直接跳到了曲今矣的part。
把弹幕智能屏蔽关掉，密密麻麻的弹幕里大多都是夸赞，其中也夹杂着一些路人对阅微的骂声，觉得公司在祸害小孩，或者一些理中客，认为弹幕的夸赞是因为曲今矣年纪小，所以对她格外偏爱。
佟知隽早该知道，就不可能有人完全没有负面评价，他不知道曲今矣有没有看到那些不好听的言论，因此就更加担心。
等了两天，心理医生也没跟佟知隽透露多少，给纪旨嘉打电话，纪旨嘉也没跟佟知隽多说，佟知隽没办法，只能暂且把事情放在心里，新一期的《看！是螺丝钉》也该开始拍摄了。
第三期，诸位嘉宾要体验的职业是烧烤店的老板。
小吃街上相邻的几家店分别交给六个人，这种小店，通常是夫妻店，夫妻俩一个烤串一个管账，再招几个亲戚当穿串工和服务员，也就开起来了。
既然去当老板，那就相当于烤串的工作也交给嘉宾们了。
既要眼观六路，又要对手里每一份串的归属心中有数，着实不容易。
烧烤店通常是要凌晨打样的，所以往往中午起床，下午准备一天的食材，晚上才开店。
跟店员一起把肉串穿好，又洗了菜，然后放到了冰柜冷藏。
每天能卖多少不一定，但是有一个大概的区间，一下午把这个基本的数量做出来，等开店之后，如果不够了，再让员工准备，就来得及。
不过……今天晚上似乎有雨。
佟知隽往常不信天气预报，大多数时候都不太准的，不过昨天就下了雨，今天他没法不相信。
于是，佟知隽嘱咐大家，比往日少预备一些串，以免下雨影响客流量。
晚上，天色暗下来，小吃街人声鼎沸，来来往往的人看到有镜头在拍摄，好奇的人会倾向于到被节目组选中的店来吃饭。
佟知隽跟老板学了做法，但仍然手忙脚乱，他对调料的用量不熟，也不懂得怎么控制火候，多亏有老板在，才没有出什么岔子。
人越来越多，佟知隽有一种不好的预感，于是抽空去看了天气预报。
结果这实时更新的天气预报，竟然该死的改掉了今晚的天气，本来说降雨概率有百分之六十，结果又变成了晴。
这样一来，店里准备的食物，恐怕撑不住。
三天过后，要比较销售额呢，佟知隽可不想输在起点。
有了节目组拍摄，客人比往常还多，前半宿本来可以轻松一些的穿串工不得不加快了速度。
万幸，佟知隽还留了一手。
店里每天都有剩下的食材，放到冰箱里速冻，留着员工作为晚饭，偶尔有剩的多的时候，就积压了下来，算一算也不少。
这部分食物不是不能吃，只是如果原价售卖多少有点欺负客人，员工一吃就是几个月，总不能一直这样下去。
于是佟知隽告诉老板娘，在前台写个牌子，提醒客人，速冻的食物打八折售卖。
这样算下来，不但不会亏钱，还能应付得了客流量增多的局面，顺便还清了清库存，可谓皆大欢喜。
烤串嘛，就是比较机械的劳动，佟知隽逐渐上手了，有闲工夫抬头了，才发现有食客在拿手机拍他。
他现在已经不怕节目组的镜头了，但是对于被陌生人这么若无其事地拍还是有些抗拒，他觉得有一种社死的感觉。
忙到十二点以后，客人渐渐减少了，正牌老板一个人烤串，叫佟知隽先歇着，于是佟知隽拿出手机。
果然，微博热搜文娱榜，已经有了#佟知隽烤串#和#螺丝钉全员手艺人#的话题，目前热度仍在增高。
佟知隽自己的话题下，他被油烟熏得眯着眼睛的照片高高挂在置顶微博，原博主还在评论区补充了其他照片，虽然说不上丑吧，但是怕被油溅到的照片被做成表情包，应该不会有任何人能喜欢这种感觉的……吧？
无奈地叹口气，佟知隽也看透了，无所谓了，节目能火就成，以前已经被做过那么多表情包了，也不差这一回了。
登录大号，佟知隽带上话题发了个微博。
@佟知隽[V]：#佟知隽烤串#不会有人不怕被油溅到吧不会吧不会吧？炸东西真的超恐怖，相较之下烤串已经很安全了，厨房杀手可尝试[大拇指]
这家店确实是烤和炸兼顾，佟知隽只是在正牌老板忙不过来的时候帮忙往油锅里下了两份无骨鸡柳，就吓得再也不想炸东西了。
评论区有厨房杀手发出自己炸厨房的照片，也有人说自己连烤串都不行，零星冒出的几个会做饭的人，那都是稀缺生物。
佟知隽感慨，果然嘛，能把各种食材都鼓捣明白的，才是少数人。
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