拌凉菜没什么诀窍,明谦自己拌的时候会往里面加点白糖,他妈就是这么拌的。
本地人也喜欢加白糖。
有时候吃到白糖,咬在嘴里沙沙的也很香。
今天中午一共上了十几桌客人,到下午两点半才空闲下来。
明谦坐在门口玩手机,被隔壁面店的张哥叫了出去。
“张哥,什么事?”明谦把手机装回兜里。
张哥点了根烟,把明谦引到小巷子才说:“我跟你冯姐准备把铺子转租出去。”
明谦有些惊讶:“现在生意不是变好了吗?”
张哥点点头,脸上满是沧桑:“我们不是本地户口,孩子今年读高三了,想高考得回原籍,本来我们准备她回去,我继续开店,但是老家又出了点事,我妈瘫了,离不开人。”
“所以我们就想要不就直接回去吧,都回去,到时候在老家盘家店,楼上楼下的那种,老家房租也便宜,楼上住人,楼下开店。”
“我也问过了,我的店和你的店中间的墙可以打通,不是承重墙。”
张哥揉了揉鼻梁:“不过转让费我是不会打折扣的,你要是愿意,明天我就把房东叫过来。”
“转让费是多少?”明谦问道。
张哥说了一个数。
明谦抿了抿唇,也不知道该说什么安慰的话,过了几分钟他才说:“行,你明天把房东叫来吧。”
张哥松了口气,这边的转让费现在可不便宜,他之所以找明谦就是因为明谦现在生意好,需要更大的店面,尤其是两家店挨在一起,中间的墙可以打通。
这样明谦就不会砍价了。
转让费跟房租不一样。
张哥签了五年的合同,还剩下三年,转给明谦过后这三年的房租明谦还是要出,并且要额外给张哥一笔转让费。
市面上都这样,好地段的铺子可遇不可求。
虽然能扩大店面,但明谦的心里很平静,并不像自己想的那么开心。
可能是因为这个铺子之所以能到手,是因为张哥家里发生了不幸。
“张哥,你跟冯姐手艺好,回去了肯定也能把生意做起来。”明谦干巴巴的安慰。
张哥笑了笑,笑容里都是疲惫:“别的我也不想了,反正先把这两年熬过去吧。”
张哥拍了拍明谦的肩膀:“好好干,你现在生意好,就更要把心思放在生意上。”
他说完后就叼着烟走了。
现在张哥的店里还有好几个吃面的客人。
不知道将来这些客人再来,发现爱吃的那家面馆已经不在了会是什么样的心情。
店面的交接办的很快,房东也高兴张哥能这么快找到下家,价格谈下来也不便宜,一个月房租就要两万多,明谦一番讲价还价之后终于降到了一万六。
毕竟店面不大,而且说难听点,要不是因为明谦的火锅店,这一片还处于半死不活的状态。
签完五年的合同,又把转让费给张哥,明谦终于又做完了一件大事。
张哥:“我这周就搬走,店里的桌椅你还要不要?”
明谦摇头:“要不了,没法放锅。”
而且他的桌椅都是订做的,这边要是还用张哥的桌椅,跟火锅店的风格就不一样了,两边直接割裂开。
张哥抹了把头发:“行,我到时候叫人来拉走。”
他还是舍不得这家店,所以才想熬到最后一天再走。
在这座城市打拼了好几年,还是买不起这里的房子,落不下户口。
张哥走到火锅店门外,火锅店内人声鼎沸,客人们有的在笑,有的只顾着埋头苦吃,门外还有很多排队的客人。
他深吸一口气,闻到了里面火锅浓烈的香味。
谁能想到这家店刚开业的时候还跟他的店一样,整天都难等到几个客人呢?
他也知道明谦是因为两人的交情才一口答应那比行情高的转让费,可他需要钱,只能厚着脸皮报出那个数字。
他很羡慕,但是不嫉妒。
人人都有自己的命和运,强求不来的。
第38章 吹吹风
“就是这家店吧?”一行人站在山海火锅店的门口。
有人嫌弃地往旁边看了一眼:“怎么开在这儿啊。”
成人用品店的招牌实在太大,店里的老板刚巧出来,跟嫌弃的人忽然四目相对,两人都尴尬的不知道手该往哪儿放。
这群人都不是很满意这个地点,这条街道很窄,路边挤满了车,房子也又老又旧,感觉过不了几年这里就得成为危房,就连人行道的地面也凹凸不平,不管从哪儿看,这家店都不适合宴请客人。
更不适合团建。
庆功宴那就更不合适了。
“来都来了。”人群中不知道谁说了这一句,就像按下了某个开关。
也是,来都来了,再去找家店多麻烦,很多高端中餐厅都要提前订座。
有人小声抱怨:“怎么订在这种地方啊?”
“谁订的?”
秃了半边头的周导摸了把自己的秃头,嫌弃的看了眼自己手上的头油,咳了一声后强行挽尊:“这叫接地气,现在不都流行这个词吗?”
他也不知道这家店的本体竟然这么……破,还小,大门也小的可怜,站在门口能把里面全看个清楚,现在店里已经坐了好几桌,剧组里除了主演带着口罩和帽子以外其他人都没装备,也不怕被认出来。
毕竟幕后人员也没几个认识的。
周导看向李容,李容:“……我也不知道啊,没来过。”
他们在这家店点了好几次火锅外卖,周导吃得最多,所以刚说到庆功宴,周导就点名要来这儿。
结果这店也太……
他们剧组就是个小剧组,拍网剧的,拍的也都不是什么大i,从开拍到杀青也没引起任何关注,几个主演只有女主有点小名气,男主演演了这么多年依旧没混出头,所以即便主演们都把自己全副武装,也没有路人会觉得他们是明星。
周导:“先进去吧。”
虽然店小了点,周围的建筑破了点,但是看着还算干净,而且吃了几顿外卖也没拉肚子,应该也没什么。
“我们昨天订了座。”助理走到前台,对着低头玩手机的幽君说道,“姓杨,电话尾号是4871。”
幽君收了手机,这才正视来人,他只负责收钱,安排座位都是让明谦来。
他一抬头,剧组里进来的人都呆了。
娱乐圈里俊男美女不少,中国这么大,缺什么都不会缺长得好看的人,可是即便如此,在见惯了娱乐圈俊男美女的剧组成员看来,这个前台依旧帅得过分。
而且帅得很不同。
不是欧式的帅气,反而有种古风美,像是从丹青水墨画中走出来的人。
带着点高不可攀的气质,疏离又冷漠。
“姓杨是吧?”明谦听到人声就走了出来,笑着对他们说,“订的包间,我带你们过去。”
他笑容爽朗,双眼澄澈,领着人就往里走。
张哥的面馆还没关,这周周日才会搬走,食客也都知道了,所以这几天生意倒是异常的好。
人们对熟悉的事物很容易培养出感情,那些食客也是真心实意的舍不得,连明谦都连吃了几顿的面。
周围的店铺老板到了饭店也会去照顾张哥的生意。
毕竟当邻居的时间久了都培养出了点感情,尤其是现在生意蒸蒸日上却不得不回老家,联想到自己身上都不能接受。
有客人要是过生日,明谦知道了也会从隔壁端一碗长寿面过来。
明谦给这些客人安排了两个包间,一大一小,正好能勉强坐下。
原本在门外还一直抱怨的剧组人员都不抱怨了,等明谦出去后才小声说:“有一米八吧?”
“看着比一米八还高点,腿是真长,比例好。”
“脸也不大,肯定上相。”
……
周导咳了一声:“行了啊,来吃饭的,别说这个了。”
反正走的时候他得给老板和前台各塞一张名片。
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