山海火锅店(119)

　　明谦：“是汤的香味。”

　　“你要尝尝吗？”

　　明谦给蒋哥盛了一小碗汤，细心的提醒道：“小心点，有点汤，慢慢喝，再熬两个小时味道会更好。”

　　蒋哥接过汤碗，吹了两口后就迫不及待的喝了，然后被烫的闭着眼五官扭曲。

　　摄影小哥直接把镜头怼到了蒋哥的脸上。

　　然后拍到了蒋哥睁开时泛红的双眼，不知道是被“自己”的手艺感动到了，还是被烫的，他瞪大双眼，像一只鼓眼金鱼，激动地放下汤碗，两只手抓住明谦的一只手，兴奋的差点跳起来：“我从来没喝过这么好喝的汤！”

　　“又香又鲜！”

　　蒋哥语无伦次：“比我在高档餐厅喝的更好，特别好！没有比这更好喝的汤了！”

　　明谦夸奖道：“努力就会有收获。”

　　蒋哥激动地招呼其他人：“快快快，你们都来尝尝。”

　　他又去拿了几个碗，让何琴他们都尝尝。

　　何琴原本以为蒋哥是演的——就是这也演得太夸张，太假了，直到她喝下了一口汤。

　　今天早上她只吃了一片全麦吐司和几片生菜，但她的胃已经习惯了。

　　直到她喝下一口汤，她的味蕾在碰到汤的那一刻就像是终于从冬眠中苏醒，明明汤里只加了盐，可是却比任何添加剂都要香，没有一丁点腥味，只有鲜美浓厚的香味。

　　当汤从嘴里滑过喉咙，流入胃里，她整个人都打了个哆嗦，胃暖洋洋的，全身似乎都暖了。

　　她本来身体就不怎么好，每天从入秋开始，手脚就会冰凉，喝完一碗汤她竟然感觉自己的手脚都在变暖，一开始她还以为是自己的错觉，直到她把掌心贴在自己的脸上。

　　手心的温度比脸高。

　　何琴转头看向另外两个喝了汤的嘉宾，他们也跟她一样，都是一脸不可置信。

　　明谦有些得意：“我们店生意一直很好，就是因为真材实料，味道也好。”

　　“不然也不能还不到半年就有现在的人气。”

　　这可是打广告的好机会！要让全国人民看到山海火锅店用的都是好材料！

　　他明谦可是实心的生意人。

　　何琴真情实意地对明谦说：“老板，我觉得我们是来给你拖后腿的。”

　　明谦笑道：“你们工作，我也有钱挣，合作双赢。”

　　众人都笑起来，后厨的气氛其乐融融。

　　高汤的香味在空中弥漫，哪怕只是闻着似乎都能让人全身变暖。

　　切肉的是个男生，也是三个新上任的墩子工里刀工最好的——可能是因为他是从群演爬出来的，以前当群演的时候时常自己做饭，所以上手也最快。

　　虽然牛肉还是不能切的厚薄完全一致，但是好歹更看了，不仔细瞧的话已经可以了。

　　不过遥的要求高，嘉宾切的如果不合格，他就会拿去改刀。

　　倒是腰片嘉宾处理的很好，剔除筋膜需要的不是刀工而是细心，他也确实细心，在遥讲过之后就把全副身心投入到料理腰片上，一点点筋膜都没放过。

　　腰片比牛肉好片，因为没有牛肉的纹理，只要手稳，慢慢切也能切得很薄。

　　遥在检查过腰片之后，总算给出了满意的评价，他拍了拍嘉宾的肩膀，一脸欣慰地说：“可以了，你腰片片的不错，将来你要是想来店里工作我会给老板说你好话的。”

　　嘉宾苦笑不得：“谢谢了，有机会我一定来。”

　　何琴切着黄瓜，被黄瓜的香味馋的不行，她抬头问：“老板，我能吃根黄瓜吗？”

　　明谦大手一挥：“吃吧，一根黄瓜还是吃得起的。”

　　不过何琴也没有吃独食，她把一根黄瓜分了好几份，每人都能吃一口，连摄影小哥都吃到了。

　　“怎么这么好吃！”何琴的声音在颤抖。

　　这是什么店啊！怎么一根黄瓜都这么好吃！

　　汁水丰富，不仅有黄瓜清香还有一股淡淡的甜味，这是黄瓜吗？！如果不告诉她这是黄瓜，她肯定以为这是哪种自己没吃过的水果！哪怕猜到了也会觉得是水果黄瓜。

　　明明是普通黄瓜的长相，却比水果黄瓜的滋味更好。

　　绝了！

　　其他嘉宾跟她的反应差不多。

　　他们都没想到一家火锅店竟然能有这么多新鲜且味道这么好的食材。

　　要不是在录节目，他们早就坐下来吃了，才不管现在还是早上。

　　蒋哥是唯一一个没有被黄瓜镇住的人——因为他拿着手机疯狂对着那锅汤拍照。

　　并且不断的换角度。

　　浑然不觉有镜头正对着他。

　　他必须拍下来，给自己的老婆孩子还有父母朋友都看看，他！厨房杀手！竟然熬出了这么美味的汤，虽然调味是明谦做的，但他觉得这锅汤必须有他的功勋章。

　　“要上客了吗？”蒋哥把手机收好，一脸严肃地问明谦。

　　明谦看了眼时间：“……这才不到九点。”

　　蒋哥皱着眉：“难道火锅不是早上吃吗？我觉得九点正好可以吃火锅。”

　　蒋哥还“据理力争”：“我以前早上六点吃过火锅。”

　　明谦：“……”

　　那倒也不必举这么极端的例子。

　　外面传来脚步声，林穗在外面激动地喊道：“店长！我把外面布置好了！你们出来看看吧！”

　　明谦跟蒋哥一起走出去。

　　两人刚走出去，就被眼前的一路闪瞎了。

　　这是排队等待区吗？这是拍照专用区吧？

　　林穗去的真的是市场吗？

　　长凳上都被盖了一层布料，估计不贵，但是花纹很漂亮。

　　林穗不知道从哪儿弄来的大的遮阳伞，长凳前还摆了三张小圆桌，小圆桌也铺了桌布——还是蕾丝边的，桌面上摆着花瓶，花瓶里放着几支鲜花。

　　不仅如此，花瓶旁边还有盘子，瓷盘边缘有起伏的花边，还上了色，远远看上去就像是花瓣。

　　明谦差点没找到自己的舌头：“……你一个人弄完的吗？”

　　林穗十分得意：“当然，我让老板帮忙搬到市场门口，我再找三轮送过来的。”

　　林穗骄傲道：“以前上学的时候我们寝室也是我设计打扮，走的是田园风，你们要看照片吗？”

　　原本明谦觉得节目组可能会坑他，他要想办法不被坑。

　　现在看来，嘉宾们各个都是人才，说不定都身怀绝技，节目组是给他送温暖来了。

第54章 搂住

　　切好的菜都被摆放在盘子里，原本明谦用的是瓷碟，但实在太容易碎了，所以现在换成了塑料制的，只有用餐的碗和盘子是瓷器。

　　店里的木制筷子也要经常换——不少客人有咬筷子的习惯，虽然都要拿去清洗消毒，可明谦联想到自己，看到被明显被咬过的筷子，很难没有心理阻碍。

　　“这些都丢掉吧。”明谦跟依依坐在一起选筷子，把不能用的拿出来。

　　到时候收废品的过来就让人全都收走，但也卖不了几个钱，只是明谦扣习惯了，反正不舍得直接扔到垃圾桶里去。

　　蒋哥有些好奇：“每天都要这么挑一次？”

　　明谦点头，那边遥还在教何琴他们怎么配菜，现在距离开门时间只剩下一个小时，一堆人在店里忙得团团转，嘉宾们忙，明谦他们也不轻松。

　　“这些小细节可能就会影响店里的生意。”明谦有自己的一套理论，“人在吃饭的时候最没有防备，所有周围的环境和手里的东西都很重要。”

　　蒋哥没有接触过餐饮行业，他来了兴趣，直接坐到明谦的旁边问：“那你们的人手忙得过来吗？”

　　毕竟这一早上每个人都在忙，却还是让人头晕眼花。

　　平时店里包括明谦在内只有七个人，幽君又不做这些，怎么想都不觉得他们忙得过来。

　　明谦：“忙得过来，今天你们在，我们要花时间指导，平时埋头干活的话更比今天提早一个小时准备好。”

　　蒋哥：“……”