不过来看了之后,纪原大概也能理解厨师拿不出什么好厨艺的原因了,实在是这个厨房里头的食材太少了,台子上挂着几块肉,箩筐里头有半框看起来有点蔫的辣椒,还有两颗黄白菜,就连小葱都没一颗,看得出来他们这里的蔬菜是真的很缺了,难怪他们的饭桌上都没怎么见过蔬菜的影子。
可惜当初他来的时候没有带什么种子来,也不知道外头有没有种子买,买点回来自个种了。
“有面粉吗?”纪原对这个厨房里头的东西不熟悉,回头问站在后面的大厨。
“有有,在这里。”大厨从一个柜子里面拉出几袋子的面粉出来,黄的白的都有。
“有没有牛乳或者是羊乳?”纪原又问。
大厨回道:“这个得让人出去外面问问,应该是能买得到的。”他们这地方别的不多,牛羊是最好的,要买羊乳还是牛乳还不容易的事了。
“那就让人去买回来吧,要新鲜的,以后府上养两头产奶的母羊。”家里的孩子还小,以前他们家中都有养母羊,每日挤出来的羊乳会热一碗给小三宝喝,剩余的羊乳家里的厨师就会做成各种糕点送过来给几个孩子解馋。
但是现在来了安阳后,许多东西家中都不具备,都还来不及买回来。
“好的,奴才这就让人去买回来。”说着大厨就往外出去,吩咐人去买几头产奶的母羊回来。
像是想起什么,纪原吩咐了一句:“若是母羊有小羊,就把小羊一并带回来吧。”以前他们家里就养了两头小羊,小三宝从小到大最喜欢干的事就是每天去看羊,稍大一点就会自己给小羊喂吃的了。
外头的人也听到了,应了一声“喏”就去办事去了。
“你会和面吗?”纪原看着厨房里头现有的东西,问大厨道。
“会的。”大厨应道。
“那你来和吧,和一份做面条的,一份做包子的。”纪原吩咐道。
大厨那边应了一声好,就开始忙活了起来。
过了没多久出去买羊乳的人就拉了两头产奶的母羊和两头小羊一起回来,给他们端来了两大碗的羊乳。
“爹爹咱们要羊乳做什么啊?”赵宇麟并不喜欢喝羊乳,看着这白白的东西他就闻到了那股难闻的腥味。
已经戒奶一段时间的小三宝见到羊乳倒是有点缠,小舌头伸出来在嘴边舔,一副看起来饿极了的模样。
赵宇麒负责看好小弟弟,不让小弟弟在这厨房里头乱碰东西和捣蛋。
“给你们做好吃的。”纪原见到小三宝的那个样子又觉得好笑,知道小家伙这是肚子饿了,递了一个空碗给二儿子,吩咐道:“宇麟帮我装一碗面粉过来。”
“哦我来我来。”赵宇麟接过碗,给他爹爹装了一大碗满满的面粉过去,凑过来看他爹爹要做什么东西。
其实纪原也没有动手做过这个,只是以前听家里的厨子说怎么用羊乳做点心,他还记得一些,今日就想试试看能不能成功。把羊乳倒进面粉里面,又倒入了一碗果干,然后再重新和。
“爹爹我来帮你吧。”赵宇麟见这个看起来好像很容易和很好玩的样子,就想来帮忙。
“要要。”小三宝也来凑热闹,抱住了爹爹的腿,嘴里叭叭叭的不知道在说什么话。
赵宇麒贴着弟弟的身后站着,随时以防弟弟干出点什么事来。
“你不要,你老实一点。”纪原低头看了一眼脚边的小家伙,可不认为这个小家伙能帮得上什么忙了。不过他也知道这个小家伙的肚子是饿了的,再不给做出点什么东西来喂饱他的肚子,怕是这个小家伙真的会给他捣乱了。
见大厨那边已经和好面了,纪原又吩咐大厨剁肉馅。
见外头有人候着,纪原就喊了一个人进来帮忙放火,把碗里剩了的羊乳倒进锅里开始炒羊乳,没过多久,羊乳慢慢的凝固变成了块状。把凝固的羊乳倒出来切成小块,然后再放入油锅里面炸,炸得外表金黄,沥干油后装盆。
旁边剁肉馅的大厨还是第一次见到有人拿羊乳这么来做菜的,还做成了,一脸的惊奇。
“哇!”赵宇麟的嘴巴张大大的,他们记得这个,以前家里的大厨给他们做好。
“要要!”小三宝闻着了香味,小鼻子跟狗鼻子一样的灵,急的在旁边打转。
“你们带弟弟出去外头吃。”纪原把炸好的羊乳块留出一小份,剩余的都给了三个孩子。
“我们等爹爹一起回去吃。”赵宇麒接过却是没有自己先吃,想拿一块给小弟弟,发现太烫了也没有办法拿,只好哄着弟弟要等一会凉了再吃。
***
等到赵长明从外面回来,不仅发现府上的下人好像少了许多,就连他们家纪大人和三个孩子都不知所向,一问才知道他们家纪大人带着三个孩子去厨房了,便往厨房这边找来,远远的就听到几个孩子在说话的声音。
过来见到厨房这边的院子围了许多人,赵长明才知道府上的下人都跑到哪里去了。
“不要拉我!……奴才见过老爷!”趴在厨房门口看热闹的奴才被人从外面拍了一下还不耐烦的挥开了肩膀上的手,回头一看就对上了他们家元帅的那张脸,差点腿都没吓软,啪的一下就跪了下来。
其他的奴才们听到了声音,都纷纷的跪了下来行礼。
“你们都在这里围着做什么了?”赵长明问道。
一群奴才:他们正在围观主子下厨……
这事一听就不是奴才们该干的事,因此没有一个人敢说出来。
“都没事干了是吧?”跟在后面来的唐季问了一声。
“没没,奴才们这就去忙。”跪在地上的奴才们都起了身,顿时一哄而散。
等到这些挡着路的奴才们走了,赵长明一眼就看到了在厨房里头站着的人还有三个孩子。
这会儿的天都已经黑了,厨房里头还点着一盏油灯,并不是太亮。
“你回来了啊?”纪原听到声音,一回头就见到站在门口的男人。
“阿父。”赵宇麒和赵宇麟见到父亲来了,都往门口跑来,昂着小脸,一脸仰慕的看着阿父。
只有在里面像一只小老鼠啃饼子啃得欢的小三宝连小脸都没抬起来。赵长明的目光往小儿子的身上扫了一眼,就觉得这个儿子白疼了,有了吃的就忘记了他这个阿父。
“你们怎么都跑这儿来了?”赵长明往厨房里面走了进去,本来就不大的厨房顿显逼仄了。
“想着给他们换下口味,到厨房来看看有没有什么吃食。”见到男人回来了,厨房里头的东西都做得差不多了,剩下的纪原就交给了大厨去做,领着三个孩子跟着回来的男人往正院回去了。
他们回来没一会,厨房那边就送了吃食过来,几大碗的肉酱面,还有刚出锅的大肉包子,还有炸羊乳块、奶香饼子,还有一小锅奶茶,一样的东西,换了一种做法之后,味道立刻就变得不一样了。
在军营里也吃烤肉吃到怕了的赵长明吃到味道这么好的面条,一筷子下去就窸窣了半碗,见到几个孩子也吃得香,就对他们家纪大人说道:“要是吃不惯府上的厨子做的菜,就上外头去再请一个厨子回来。”
“咱们这地方请几个厨子回来不都一样?”纪原拿着一个肉包子在吃,听到男人的话笑着说道。
现在不是厨子的问题,而是他们这地方能用的食材太少了,请多少个厨子回来厨子都难以施展厨艺。
“我明日让人买一些种子回来自己种,过两日应该能有新鲜的蔬菜吃了。”他们也是刚来,很多东西都没有准备好。若是在上京的话,整个冬天他们都没缺过新鲜的瓜果蔬菜,有他们舅舅住在隔壁,别说是瓜果蔬菜了,河鲜家里都没少过。
但是在来了这里之后,他们的伙食质量就大大的下降了,别说家里的几个孩子不习惯,纪原自己都有些不习惯了。
倒是赵长明从前在这里生活过好些年,早就习惯了边关的物资匮乏,对他们来说,能有一口吃的就不错了,哪里还会挑三拣四。不过他也知道现在带了夫郎和几个孩子来又不一样了,万事都要以夫郎和孩子为先,“好,你要缺什么我这边让人去给你准备。”
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