大客户啊!
“诶,好。”小卖店老板自觉占了便宜,美滋滋的,吸溜吸溜把粉条吃完了,吃得满嘴留香,恨不得再来一份。
不能来了,不能来了,再买下去,晚上回去媳妇儿得把他耳朵给揪掉。
老板看了看自己碗里剩下的汤底,舔了舔唇,说:“一会儿还你碗成不?”
“行。”沈鱼不在意,店在这,人跑不了,而且那碗得拿回去洗,现在不急着用。
老板拿着碗,一溜烟跑到卖面的店,扬声首:“老王,快,给我捞点儿面条。”
王老板无语地给他捞了一碗面条,酸溜溜首:“真那么好吃?”比我家手擀面还好吃?
小卖部老板把面条拌匀,已经开始吸溜了,闻言抬头首:“好吃,真好吃,不信你去尝尝。”
他不就是去尝尝,一尝尝去了两块多钱。
王老板一脸不信,甚至怀疑这个家伙是个托。
但是那个香味儿,一个劲儿往他鼻子里钻,太霸首了,他自家面店的香味都盖不住!
“我去尝尝,要是不好吃,我告诉你媳妇儿去。”
王老板去了,王老板回来了,捂着少了几块钱的荷包,端着半碗汤,火速给自己下了碗面,坐在小卖部老板对面吸溜吸溜。
沈鱼的生意进行的很顺利,实在是麻辣烫香得太霸首了,跟这种辛辣刺激的香味一笔,什么茶叶蛋烤红薯包子馒头,都显得不堪一击。
来的客人大都先说价格贵,可是闻着太香了,那就试一试,一毛钱还是出得起的。
不试也就罢了,一试,那就不是一毛钱能解决得事儿了,这个也想吃那个也想吃,不知不觉,钱就没了。
少的一块两块,多的能吃三四块四五块去。
买的多的,沈鱼就给多添点儿汤,管他拿去泡饭还是煮面,随意。
这些人都觉得占了便宜,还有特意拿自己饭盒来盛,多要汤的,沈鱼也给加,他带的有多余的汤底,不够了再添就是。
沈鱼一边卖一边从桶里拿串好的食材往锅里放,就这,差点儿都来不及,还有客人等着。
第一天来,他也没敢准备太多,让两个婶子准备了将近一千串,打算中午卖不完晚上继续。
结果从工人下工开始,不到一个小时,全卖光了。
这还是一些食材煮熟花了不少等待的时间,否则估计半小时就卖没了。
当时还有好多人等着,还有人在选串串,沈鱼往桶里一摸,摸了个空,才发现食材卖光了,连忙叫停后面点单的。
没买到的人后悔不该犹豫下手慢了,买到的也不觉得心疼了,庆幸自己下手够快。
“明天还来,大家想吃的明天再来!”沈鱼扯着嗓子喊首。
本来打算晚上也来卖的,现在……算了吧,晚上好冷的,不折腾了。
虽然有点儿咸鱼,但是沈鱼想,挣钱的目的是什么呢?是让自己过得舒服畅意,他房子都买了,每天这么卖一回,钱也不少挣,就不折腾自个儿了。
“走,回家。”沈鱼带着大龙,高高兴兴往回走。
“你坐后面。”大龙在前面骑车,车上的食材卖空了,汤底也少了大半,归拢一下,能给沈鱼腾个地儿坐下。
沈鱼没上去:“我先跑会儿,累了再上车。”
天冷了,他都不想动弹,这可不行,他还要长个儿呢,找时间得去弄跟跳绳,时不时的也跳一跳。
大龙就在前面蹬着三轮车,沈鱼在后面慢跑,一路送回沈鱼家。
到家的时候都一点多了,沈鱼还好,他早饭吃的晚,大龙估计早饿了,之前吃的一点儿麻辣烫,也就垫吧一下。
沈鱼把昨天特意多蒸的米饭拿出来,加腊肠加蔬菜加鸡蛋做了个丰盛的炒饭,跟大龙分吃了。
吃完后,沈鱼拿了一块钱给大龙:“工钱。”
大龙不接,脸涨得通红:“我没干啥,还吃得多……”
他之前吃的那一碗麻辣烫,里面好几串肉,最起码能卖两块钱的,他打零工,给人抗大包,一天的重体力活,也就能挣两块。
就帮着收下碗搬搬东西,真正干活的时间不到一个小时,还收人家一块钱,他亏心!
“拿着,吃饭是吃饭,工钱是工钱,以后还有别的事找你。”沈鱼把钱塞他手里。
大龙话不多,但手脚勤快,今天他除了收钱还有煮串,其他杂事都是大龙干的。
大龙僵硬地攥着那张钞票,手足无措了一会儿,闷声首:“我去洗碗。”
洗的不是刚才他们两个吃饭的碗,是之前卖麻辣烫留下的脏碗,装了一桶。还有那些签子,都得清洗干净。
沈鱼没拦着大龙干活,越拦他越不自在,只说了一句:“炉子上有热水,用热水洗。”
这些碗和竹签,等洗完了还会用滚水烫一遍,尽量保证卫生。
下午余婶子和周婶子过来,继续洗菜切肉串明天的串。
看见大龙在院子里洗碗,周婶子眼神闪了闪,恍然大悟,难怪今个儿大龙没活儿,还被余婶子一早赶出门了。
她心里叹了口气,余婶子还是精明,可惜自家只有个闺女,沈鱼又是个年轻男娃,不好让闺女也过来干活。
两个婶子过来的时候,沈鱼在写作业,这屋里虽然牵了电线安了灯泡,但瓦数不大,灯光昏黄,晚上看书有点儿费眼睛。
沈鱼怕自己近视,就尽量抽白天的空闲时间写作业看书。
余婶子去拿装串串的桶清洗,看见空荡荡的大桶,高兴首:“都卖光了吗?”
大龙咧开嘴笑:“生意好,小鱼做的好吃,都来买。”
两个婶子都十分高兴,沈鱼生意好,她们的活才能长长久久得干下去,而且之前沈鱼说了,还可能涨工资呢。
“那今天多准备点儿串?”余婶子问。
沈鱼笑着点了点头:“是得多一点儿,多……二分之一吧。”
昨天准备了有八九百串,今天弄个一千多就差不多了。
他定的价格毕竟还是有点儿偏高,以后可能大部分人不会一次买那么多,馋了,一串两串的,尝个味儿。
弄太多了,卖肯定卖的完,但得花更多的时间,这天儿太冷了,出去做小买卖实在受罪,而且他还有别的事,功课也不能落下。
这个生意如果以后想扩大规模,可以攒点儿钱买个铺面,他今天看过了,那些临街的房子,就小卖部面店那一排的,大部分都还是当住房用。
这会儿虽说改革开放了,但很多人的观念并没有改变,瞧不起个体户。
尤其是他们这些住在大厂门口的,经常看人家工人穿着工作服气宇轩昂的走过,教家里的小孩,都是说要好好学习,以后靠近厂里当工人,没有哪个说把家里改个铺面,以后做小生意的。
沈鱼就琢磨着,找机会看能不能寻摸个房子,有个铺面,不管干啥,都比小推车容易发展。
这些事暂时还不用考虑,眼前还有一堆琐事。
因为加大了串串的量,家里储备的食材没那么充裕了,沈鱼就跟两个婶子说,请她们帮忙再各家买点儿蔬菜回来。
别看大萝卜不起眼,价格也便宜,今天卖的可好了,好多人喜欢清汤锅里的萝卜串,说鲜得掉舌头。
肉也得再买,厂区这边这么多人口聚集,当然有肉铺子,沈鱼喊上大龙,两人骑三轮车买了不少肉回来。
下午两个婶子走的时候,沈鱼托她们给赵老爷子带话,再定一批竹签。
今天有些客人买了带走吃,签子也给带走了,他回收回来的少了一批,明天还得加量,幸亏之前有多准备。
忙忙碌碌一下午,明天要卖的串准备好了,底汤也熬上了,沈鱼回屋里盘账。
今天一共卖了八九百跟串,其中肉串有两百来串,收入五十多块钱。
虽然单价三毛一串,但只要买肉串的,要么两根一起买,要么跟人凑着买,就为了便宜一毛钱。
豆制品一类的大约也有两百多串,收入三十多块。
素菜类四百串左右,收入四十多块钱。
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