娱乐圈有个郁大厨(40)

　　居然是楚权导演的电影。
　　这真是……这真是……天下掉下个大馅饼啊。
　　若是能在楚权导演的电影里露个脸，哪怕是只有几句台词的小配角，他们也满足了。
　　谁不知道楚权可是现今最有名望的导演之一，连爱德华学院奖的最佳导演都拿过，他的电影捧红的巨星不胜枚举，就算是在片子里打个酱油，身价都能翻上去，他们这样的新人可是做梦都想参演楚权的电影。
　　“主角你们就不用考虑了，从配角里看看自己想试什么角色，就主攻这个角色，争取试镜的时候把角色拿下来。”
　　张婷手下十几个艺人，也只有面前三人还算有点儿演技，长得也是十几人中拔尖的，只要他们好好表现，不给她捣乱，她是愿意给艺人机会的，毕竟她的收入是和艺人息息相关的。
　　徐木木看着纸上列在最前面的几个名字，虽然知道自己肯定是没有演主角的份的，但是被这么直接的说出来，他心里还是不甘的——凭什么就认定自己不能演主角了，很多艺人不也是一出道就是主角么。
　　“《淝水之战》？”卫小凤的办公室里，郁司阳翻了翻剧本，问道：“哪个角色呀？”
　　卫小凤给众人一一倒上咖啡，全然不管许多人看到他的咖啡都变了脸色，放下咖啡壶，说道：“你，谢玄。”又指了一下湛亨，“你，谢石。”
　　“我只比小郁大十二岁，为什么要演他叔叔？”湛亨面不改色的喝卫小凤倒给他的咖啡，脸上还带着愉悦的笑容，看得其他人一阵胃疼。
　　罗鹏在拿到剧本的时候就用手机上网搜索了“淝水之战”的一些资料，听到湛亨的话，已经粉转黑的他，毫不犹豫的吐槽：“大概是楚导觉得你看起来像比小郁大了二十岁。”
　　“谢石只比谢玄大十六岁，笨蛋。”卫小凤瞪了罗鹏一眼。
　　这对狗男男随时随地逮着机会就要秀恩爱，没有机会制造机会也要秀恩爱，简直是不给广大的单身狗活路。
　　被亲爱的小凤维护了，湛亨高兴得不知道该怎么办才好，于是把杯中的咖啡一口气喝完，让自己稍稍冷静一下。
　　郁司阳最佩服湛亨的地方，就是他可以面不改色心不跳的把小凤哥泡的堪比毒.药的咖啡喝下去，果然是真爱才能做到啊。
　　“可是，淝水之战的时候，谢玄都已经四十岁了，让我演四十岁的人，这……难度也太大了吧？”
　　“谢玄四十岁，谢石已经五十六了好么。”
　　郁司阳立刻对湛亨投去同情的目光。
　　“你们智商都喂狗了么，真按照历史上来拍，一群四五十岁的人打来打去，几个人会去电影院看。”卫小凤简直要被他们气笑，“好歹谢玄是个名士，总要选个好看点儿的演员来演。”
　　湛亨了然的点头：“原来是要我们出卖美色。”
　　“少废话，试不试？”
　　这群二货，单独一个还好，聚集在一起，简直能把神仙都逼疯。
　　都说物以类聚人以群分，怎么他身边就聚集了这么多二货？
　　这不科学！
　　“试试试，小凤你让我做什么我就做什么。”湛亨立刻笑得死不要脸，趁机拉住卫小凤的手亲了一下。
　　众人防不胜防的又被塞了一嘴狗粮，纷纷撇开眼，表示自己一点儿也不嫉妒。
　　郁司阳还看着剧本，对试镜谢玄这个角色很犹豫，就算加上以前的岁数，他也满打满算二十六，四十岁的角色他估计是拿不下来的，根本没有时间沉淀的阅历。
　　卫小凤自然看得出郁司阳的犹豫，但楚权的这部电影已经筹划好几年了，楚权很喜欢研究历史上名著的战役，尤其是以少胜多的经典战役，淝水之战比不上官渡之战、赤壁之战等战役有名，但比起其他战役，淝水之战一直是楚权想要拍的题材，他实在不想小郁错过这么好的一个机会。
　　哪怕选不上，也可以感受一下这种超大型剧组的氛围。
　　作为一枚体贴的忠犬攻，湛亨自然要先小凤之忧而忧，郁司阳的犹豫他也看在眼里，也不希望他错失好的机会，于是他很乐于助人的帮忙答道：“小郁也试，不过是谢玄嘛，小郁分分钟拿下。”
　　“啊？”郁司阳傻眼，他这是被湛哥给代理了？
　　这种大制作，自家小郁肯定不能错过啊！于是罗鹏默认了湛亨代理了郁司阳。
　　虽然是默认了他可以在试镜这件事上代理小郁，但自己是湛亨黑这一个事实还是不变的，哼哼！
　　卫小凤满意的看了湛亨一眼——干得不错。
　　湛亨喜滋滋——矮油，媳妇夸我了，脸红.jpg。


第64章 第六十四章
　　穷剧组只有一台摄影机, 想分AB两组都做不到，郁司阳在影视城的戏份拍完后, 平白得了两天假，休息了之后再跟着剧组一起去外景地。
　　正巧又是周末，上幼儿园的小胖子不用去，薛承修便把工作往后挪，空出时间来陪家里的一大一小休假。
　　爸爸和哥哥都在家里陪他玩儿，可把薛允慕小朋友高兴坏了。
　　“哥哥, 去野餐好不好呀？”薛允慕抱住郁司阳的腿, 圆眼睛睁得大大的, 希冀的小表情特别可爱。
　　郁司阳蹲下来和小家伙平视，“慕慕想要去野餐？”
　　“嗯呐, 美美的爸爸妈妈有带她去野餐，”薛允慕用小短胳膊比划了个大圆, “有好多好多好吃哒。”
　　郁司阳：“……”
　　所以，你其实是想要吃好多好多好吃哒，野餐只是个借口。
　　“好不好, 哥哥？”小胖子伸出胳膊抱住阳阳哥哥的脖子, 用脸蛋蹭了蹭哥哥的脸颊。
　　慕慕这么卖力的卖萌, 郁司阳实在不忍心拒绝，只是今天天气看起来阴沉沉的, 还刮冷风, 这种天出去野餐, 喝一肚子西北风么？！
　　郁司阳赶紧把刚蒸出来的包子拿出来, 转移薛允慕的注意力。
　　“猪猪包包，猪猪包包。”薛允慕看到哥哥手里拿着的包子，立刻欢呼，蹦跶着要吃。
　　做成胖猪模样的包子向来很得小家伙的欢心，包子里面包的是淡淡奶香的奶黄馅儿，馅料里还掺了点儿碎核桃仁，包子皮不像灌汤包这类的包子那么薄，微厚的包子皮发酵充分，蒸出来后雪白雪白，口感松软，包子掰开看起来像云絮一般，蛋奶的甜香与核桃的清香融合在一起，配上松软香甜的包子皮，一口咬下去，香味占据着每一个味蕾，软软的甜甜的，吞下肚里去后，再呵出一口气，还能闻到包子的那股甜香。
　　郁司阳把一个猪猪包包掰成两半，稍稍吹凉了一些，把其中一半给薛允慕，另一半拿在自己手里，准备等小家伙吃完手上的一半再给他。
　　小家伙“啊呜”一口，咬下一半，闭着嘴巴嚼嚼嚼，圆眼睛笑成了弯月，两口就把自己手上的吃掉，然后又眼巴巴的看着郁司阳手上的。
　　郁司阳立刻把手上的另一半给他，小家伙拿到后，在哥哥脸上“吧唧”了一下，张大嘴巴就要吃。
　　“你们俩，在厨房就吃起来了。”薛承修来餐厅这边的吧台泡茶，顺便往厨房里看了一眼，就看到家里的一大一小在厨房里吃包子。
　　“爸爸，”薛允慕手里拿着猪猪包包，欢快的跑过去，“去野餐好不好呀？”
　　郁司阳一头黑线，小家伙还惦记着野餐，连猪猪包包都不能转移注意力，这是有多执着。
　　“去野餐呀？”薛承修假装思考了一下，然后说道：“慕慕把手上的包子给爸爸咬一口，爸爸就答应慕慕去野餐。”
　　薛允慕看看自己手上的半个猪猪包包，认真思考了一下，便举着小短胳膊，一副慷慨就义的模样，“爸爸，只可以咬一口哟。”
　　薛承修蹲下来，张嘴，一口把小家伙手上的半个包子全咬了。
　　薛允慕眨眨圆眼睛，举着的胳膊收回来，短胖的五个指头张开，手里的包子已经没有了，小家伙一脸的不明所以，似乎没有想到爸爸的一口居然把包子全部吃掉了，委委屈屈的嘟起嘴巴，扑到爸爸怀里，控诉道：“爸爸坏。”
　　坏爸爸把怀里的胖儿子抱起来，逗他：“爸爸坏呀，那慕慕还要不要去野餐？”
　　“要要要。”薛允慕在爸爸怀里可劲儿的蹬腿，表达自己急迫的心情。
　　薛承修忍笑说：“可是爸爸说了不算。”
　　薛允慕呆住。
　　明明爸爸说了把猪猪包包给他吃，就可以去野餐的，为什么又说了不算？
　　看儿子委屈得都快哭了，薛承修赶紧说：“是你阳阳哥哥说了算的，阳阳哥哥才能给你做去野餐的食物。”
　　薛承修不是没有自己试着下厨，他算得上是个老餮，各家餐厅的招牌菜、各地的小吃、隐藏很深的私房菜他都能如数家珍，可厨艺上却是个手残。
　　他严格的按照食谱教的步骤来，每道食材的分量都用秤精确的称量过，可做出来的菜确实黑暗料理，他儿子夹了一筷子放在嘴里，立刻就“呸呸呸”吐掉了，还猛喝水，把嘴里奇怪的味道漱掉。
　　郁司阳也不敢让他来厨房帮忙，自从在俱乐部里一起做过鲜花甜甜圈后，薛先生就很热衷于来厨房……帮倒忙，让郁司阳敬谢不敏，往往他自己一个人一个小时就能做好的四菜一汤，薛先生来帮忙后，两个小时都做不完。
　　小胖子想要去野餐，找他爸爸可是没用的，得找家里的大厨哥哥。
　　如果他儿子想吃黑暗料理，他倒是可以满足。
　　“哥哥……”薛允慕嘟着嘴看郁司阳，可怜兮兮的小模样，仿佛下一秒就要哭出来。
　　郁司阳看向薛承修，问：“今天天气不好，不太适合野餐吧。”
　　“没事儿，”薛承修笑道：“后面有个玻璃暖房，把里面的花搬开，空出一片草地来就行。”
　　郁司阳跟着薛承修去看了后面的玻璃暖房，然后沉默了。
　　野个餐还要这么麻烦，薛先生，你实在是太宠儿子了。
　　既然已经愉快的决定要在玻璃暖房里野餐，郁司阳就回到厨房和王姨一起去准备野餐的菜，薛承修带着儿子还有别墅的保镖司机一起，把暖房里的花先移出去。
　　“小郁，这黑黑的这么长一根的是什么？”王姨见从橱柜里拿出来一小袋黑长细棍，不解的问。
　　“这个是雕菰，又叫菰米，用这个煮出来的饭又香又滑，很好吃的。”郁司阳一边洗菰米一边说：“如果菰的茎被菰黒粉菌侵入，就不能结菰米了，那个茎就是茭白。”
　　王姨从锅里拿出一颗菰米，惊讶道：“这是茭白？”
　　“这是果实，没有结果实的才是茭白。”郁司阳笑说：“有句诗叫做‘滑忆雕菰饭，香闻锦带羹’，可惜家里没有文官花，不然咱们也可以附庸风雅一下。”
　　王姨都逗得大笑不已，差点把鸡洗到水槽外面去。
　　待郁司阳这边把饭菜都做好了，众人一起把菜都端到了暖房。
　　暖房里的花都移了出去，草地上铺了一块大大的野餐布，围着野餐布放了好些个蒲团给人坐，别墅里的所有人都沾了慕慕的光，一共七人围坐在暖房的草地上野餐。
　　薛允慕是最兴奋的，拍着手又跳又叫，“拍照，拍照，我要拿给美美看。”
　　郁司阳轻轻的弹了小家伙的额头一下，拿出手机“咔嚓咔嚓”拍了好几张，确认除了菜没有其他的入镜后，速度飞快的发了一条微博，然后就把手机放在衣服口袋你，也不管微博评论里如何炸开锅。
　　王姨率先为每个人都盛了一碗雕菰饭，菰米煮出来没有一般的米那么蓬松的感觉，香味也有别于大米，是一股略带点儿水汽的清香，夹了一小筷子吃进嘴里，微微的甘甜，因为富有油质，真的是又香又滑，满口生香。
　　“这个饭好吃。”王姨赞不绝口。
　　老林则瞄准了野餐布上的一盘黄金鸡。
　　整只鸡脱毛洗净后用麻油、盐、水同煮，待五成熟时，再加入葱、椒，全熟后，把鸡切成丁，再拌上些许香油，便可以吃了，煮整鸡的原汁儿还可以留下来炒别的菜。
　　由于没有放多少的佐料，鸡肉的味道全靠火候的掌握，原汁原味，鸡肉煮得清爽鲜嫩，吃进嘴里，除了香油的淡淡芝麻香，就全是鸡肉本身的鲜香，咀嚼的时候，鸡肉的汁水随着每一次的咀嚼从肉里面被挤压出来，浸润着味蕾，越咀嚼越是香味满溢。
　　老林连吃几块黄金鸡，又把目光转向了黄金鸡旁边的香菌素烩。
　　香菌素烩就是用煮黄金鸡剩下来的原汁鸡汤做的，小香菇剞花刀，胡萝卜、冬笋改刀成椭圆形，银耳泡发，还有黑菌，分别用鸡汤煨透，然后在盘子里码成花形，银耳放在最中间，上笼蒸透，在之前的鸡汤里调入胡椒粉、干贝汁、糖、水淀粉、姜汁，调成浓汤，最后浇到“花朵”上。
　　这道菜最大的特点就是鲜，特别是黑菌，味道极是鲜美，用鸡汤煨出来，更将其本身的鲜味提升到极致，每一种原料的口感都各不相同，浓汤则是味鲜汤浓，不同原料配上浓汤，吃出来的味道也各不相同，唯一的共同点，就是鲜香扑鼻。
　　比起黄金鸡来，老林更喜欢这道香菌素烩，吃得根本停不下来。
　　入了冬后，云中市的天气一天比一天阴沉，乌云黑压压，让天空都看起来很低，冷风一直刮个不停，雨却始终下不下来。
　　暖房里的六个大人一边吃得一脸满足，一边抬头透过玻璃看天空，叨咕着“这天也不知道什么时候下雨”。
　　两个保镖吃得还有些拘谨，老林和王姨是跟着薛承修从帝都到云中市，几乎是看着他长大的，两人对薛承修都有一种疼孩子般的疼惜，对郁司阳也是心疼得不行，倒是一点儿不拘谨。
　　老林边吃还边吐槽王姨，“老王，你看看人家小郁，这才叫手艺，你做饭做了几十年，味道永远一成不变，也就是先生忍辱负重，不嫌弃你的手艺。”
　　“你才老王，你全家都老王。”王姨大怒，把老林碗里的虾仁抢过来，反吐槽回去，“我手艺再差，也比你和你老婆的手艺好，你们那做的是什么？黑暗料理吧！”
　　真·黑暗料理制作者薛承修默默的移开一点儿，远离“专注互相伤害三十年”的两位。
　　郁司阳也不是第一次见到林叔和王姨互相吐槽了，第一次的时候还有些惊讶，现在他则是非常淡定的帮慕慕小朋友剥虾。
　　薛承修盯着郁司阳手里正在剥壳的虾，待壳剥好，他立刻低头一口把虾仁给吞了。
　　郁司阳：“……”
　　张大嘴巴等着吃虾的薛允慕呆住，傻傻的看着阳阳哥哥手里捏着的一点点虾尾，眼睛瞪圆，嘴巴张圆，想不通明明剥好的虾怎么就不见了。
　　“薛先生，抢儿子的食物，很好吃？”
　　薛承修点头，脸皮非常厚，“抢来的当然好吃。”
　　小胖子总算是明白过来，自己的虾仁被爸爸抢走了，立刻不高兴的蹦哒，“爸爸坏，爸爸坏。”
　　坏爸爸忍笑，对郁司阳说：“你看慕慕跳来跳去，肚子上的小肥肉也一抖一抖的，是不是特别可爱。”
　　郁司阳无语，明明平日里很是正经严肃的男人，怎么这么喜欢逗弄自己的儿子。
　　不过，小胖子这样一蹦一蹦的，肚子确实抖个不停，唔……很可爱。


第65章 第六十五章
　　刮着冷风的天气, 一大家子人围坐在一起吃着热乎乎的美味，甭提有多惬意了。
　　慕慕吃饭很乖，没有许多孩子在这个年纪的挑食，除了胡萝卜，给什么吃什么。薛承修这次也不拘着儿子的餐桌礼仪，小家伙开心得不行, 边吃边到处蹦跶着撒欢。
　　“慕慕, 快来, 把你的小南瓜吃掉。”郁司阳朝小家伙招招手。
　　薛允慕立刻欢快的蹦跶回来，接过小勺子, 舀了一勺放进嘴里。
　　老林吃着虾仁说：“小郁，你偏心啊，这个小南瓜只有宝宝一个人有, 我们都没有。”
　　“林叔，这是专门做给孩子吃的。”郁司阳无奈的看老林。
　　这个小南瓜是用肥瘦相间的肉泥放酱油、盐、多香果粉末、蛋清和油腌制好，再把胡萝卜丁和藕丁拌匀了, 塞进掏出瓜瓤的小南瓜里上锅蒸，蒸好后取出来, 再在上面打上一个鸡蛋, 再蒸三分钟便可。
　　做法非常的简单，这道菜富含氨基酸、活性蛋白、类胡罗卜素及多种微量元素等, 可以提高小朋友的免疫功能, 吃了对三、四岁的宝宝很有好处。而且味道甜甜的, 再带上些许多香果的辛香味, 嫩滑润口，慕慕对这道菜非常爱吃，并且完全没有发现里面有他最不爱吃的胡萝卜。
　　薛允慕看看自己的小南瓜，再看看林爷爷，抱起小南瓜跑到林爷爷身旁，用勺子舀了一勺送到爷爷嘴边，“爷爷，吃。”
　　“矮油，我们宝宝可懂事可乖巧了。”老林呵呵笑着把肉脯吃掉。
　　“一把年纪了，还抢宝宝的东西吃，为老不尊。”王姨各种鄙视老林。
　　薛允慕又乖巧的跑到王奶奶身边，也给王奶奶喂了一口。
　　王姨笑得跟朵花似的，把小家伙抱在怀里，“我们家宝宝最可爱最懂事了。”
　　老林哼了一声，反鄙视回去。
　　两个保镖趁着老林和王姨又互相伤害的时候，把仅剩的两个荷叶牛肉卷一人一个划拉到碗里。
　　这道菜用的是牛前腰脊肉打成肉泥，用盐和鸡蛋搅打上劲，再用油炒香蒜蓉，加盐、味精、耗油、糖、香茅调味，拌入肉馅当中，把新鲜的荷叶洗净，放适量肉馅包成个长方形，上火烤熟。
　　牛前腰脊肉肥瘦搭配得刚好，烤的时候肥肉中的油脂受热，慢慢浸入整个肉馅，荷叶的清香也会在烤制的时候浸入肉馅当中，加上香茅的柠檬香气，这道菜虽是全肉馅的，却是格外的清新淡雅，肉馅劲道微弹，爽滑又不腻。