[综]我在故宫装喵的日子 上(47)

　　因为他们来也悄悄，动静不大，又经常是深夜行动，实在防不胜防。
　　这一点又要说到古代城镇布置了。
　　永春县地形为长条形状，县衙所在地位永春县中心地区，有围墙保护，因地形缘故，仅开东、南两道门。
　　每日东南二门日出开，日落闭，较为富庶的人家居住在城镇之中，受围墙和官兵保护。
　　但是此外，永春县还设五乡，十七里，各有乡长里正负责，再其下还有村等单位。
　　所谓乡里乡亲中的乡里就是这么来的。
　　这些村、里、乡的治理和保护衙门是无法保护到位，全靠自治，而常被山民所袭击的就是这些人了。
　　村和村之间也会有差异，稍微富庶一些的村子会造个土墙做抵挡，也会有健壮些的村民负责巡夜，但是贫寒些的村子只能靠自己了，他们唯一的遮挡就是家中院子外的一道栅栏了。
　　夏安然不是不想普及三合土，只是其中难度颇高，要建造能够挡住敌人的城墙，就意味着墙面起码要造两米以上，姑且不论劳动力，单就材料以及建筑水准而言就不是轻易能办到的事，在农忙时节，一切都要为农忙让步。
　　等谷物脱粒存储完毕，交上今年的税，农民又要开始囤积过冬的粮食，整个永春县常驻人口不到一万，要说空闲的时间，就只有冬季。
　　但事实上就算是县令，也没有资格命令辖区内百姓来免费做工，县令能够指挥的只有县衙内的这些人，如果要修造城墙，他就要发动乡里，请百姓来做工。并且由县衙拿出酬金。
　　等到那时，已经将将要入冬了，三合土还有一个特性，就是它是需要完全干透后才能达到比较好的效果的，在南方的冬天，要干透有一定难度，而在三合土没有干透前如果再往上堆积很容易导致坍塌。
　　所以夏安然准备将三合土的制法献上去，届时再问府衙借调民役来修筑城墙。
　　他以个人的名义告知沈戚这个发现，而同时以比较正规的格式递了表文给了永春州的知州，不想先来的反而是较远沈戚，永春州知州处还没有来声音呢。
　　沈戚代表的军方显然更重视这一技术。
　　本朝地方讲究军政分治，也就是说，虽然沈戚本人的品级高于夏安然，但是因为他是军职，若非遇到战时，他是无法命令夏安然的。
　　同理，沈戚的顶头上司驻防提督也是没办法命令夏安然交出制三合土之法的，正确的途径是，提督去寻布政使司的头头，由布政使司下令夏安然配合行动，也只是配合，而不是将配方交出。
　　能够命令他交出配方的只有皇权，当然一般皇权也不会这么多，这种比较敏感的东西多半都是下属自己识相得呈上了。
　　但是这一切的前提都在夏安然同沈戚不认识的情况下。
　　福建提督在意识到这个捷径的时候，立刻派了沈戚来找夏安然，夏安然当然没有藏私的念头，他巴不得多些能人一起来帮他破解这个配比的问题呢，现在造出的三合土还是和他记忆里面的有些差异。
　　沈戚一拳头砸下去就能出现小坑的三合土板，怎么看都和杂志里面说的能挡子弹火药的福建土楼不太一样啊。
　　他只是不知，沈戚自幼天生神力，若非如此，他也不能在那般稚龄独当一面了。
　　他还在苦恼这三合土怎的如此脆弱，难道是衙门里头的人为了哄他高兴故意收了力道？回去必须要批评一下他们。
　　——怪只怪他找错了参照物。
　　作者有话要说：　　竹钢现在已经在普及了，尤其是做露台地板或者公园的木台阶，又好看又结实。
　　竹筋就是拿竹子处理后编织成网状撑住水泥，但是三合土貌似不太需要这个，但是我看教程又说要这个……这个我也不太确定，万一错了……咳咳，原谅我。
　　但是如果穿越，记住，竹子可以帮很多忙！
　　竹筋可以挺20年左右，但是中国很多地方用水泥竹筋做的老桥都还在，快……5/60年了吧。


第46章 红楼（四十一）
　　夏安然将配方和前些日子就做好备份的实验笔记交给了沈戚, 又告诉他用水混合时候试试海水。
　　他记得自己曾经看到过有关报道，海水中还有的卤物质可以使得三合土更加的坚硬, 只是永春县没有海水, 也没有卤水，他没办法做实验。
　　沈戚将珍贵的实验资料贴身放好，随后扫视一圈夏安然的书房, 眉头微蹙，对比正常的书房，夏安然的书房实在太过简朴，几乎看不到半点装饰。
　　装饰这个东西，倒不是夏安然不放, 只是这儿的衙役在打理书房时候，夏安然便让他们将乱七八糟东西给收了起来, 尤其是鸟类尾羽什么的, 亮晶晶有飘乎乎的，太容易让人分心了。
　　他也不挂字画，书房内直接挂着永春县的舆图，哪哪有山, 哪哪有矿都被他标记了出来，只是这个标记一般人看不懂。
　　因为他是用现代矿物地图图形标志的, 比如煤就是涂黑的正四方形。
　　永春县就他目前看来, 矿物储备还是比较丰富的，先不说一直在开采中的露天煤矿，被他发现的灰岩, 还有疑似是高岭土不过还没被他证实的土层。
　　如果真是高岭土的话……就能烧瓷了。
　　不过这个可以暂且放放，现在的关键还是马上要到秋收了。
　　永春县的耕地面积不大，现在的人口应付秋收也不难，事实上永春因为有个煤矿的缘故，这儿的收税还是有一定优惠的，所以这儿的农民相较于别的地方略微富庶。
　　这些沈戚当然是不知道的，他只看到夏安然这个手工绘制的舆图上头用不同的图案做满了标记。
　　本朝的舆图绘制技术已经相当全面，舆图也不再是前些朝代一样的强管制物，所以夏安然才能光明正大得挂了出来。
　　沈戚的手指轻轻点在几个夏安然画了叉的地方，回头问他“你要在这儿造墙？”
　　夏安然并不意外他能看出来。
　　他自己是个外行人，沈戚却是军职，但凡军职自然要能看懂地形，以及对于防御有着天然的敏感。
　　他凑过去问“是，沈兄有何高见？”
　　沈戚对他的靠近不动声色，任由夏安然将脑袋凑到他的脸颊边上，两人和看一张舆图，他手一伸，夏安然便将毛笔放到了他手上，默契十足。
　　就见沈戚在夏安然所绘标记之处后头些许的位置做了一个新的标记。
　　他落笔极稳，不过一道横线却如刀锋般锐利，夏安然有些看不懂得微微歪头，然后虚心求教“沈兄，为何绘在此处？”
　　沈戚另一手划过了一道弧度，道“水。”
　　夏安然思考片刻，恍然，“原来如此。”
　　沈戚所指之处就是永春县水流流动之处，他之前所定的地方距离水流湍急处较近，容易被水流影响。
　　夏安然本来是打算借由西部山岭地带的高地走势，依仗天然优势，节省三合土造墙，如果成功的话可以阻断山民下山的路线，大幅度提高山下农户的安全，起码有了隔断后，山民下山劫掠时要么翻墙，要么绕路。
　　他计划铸二米左右的墙，就算能翻越也会影响他们的速度，这样一来就容易被人发现，绕路就更好，堵住最容易走的路，要饶的自然是比较难的路线。
　　而且既然都已经知道那是他们可能选择的路线，当然也能做好防范。
　　夏安然的想法是，不围住村子，而是围住山。
　　只是这样势必也会对山下村民上山带来一定不便。这个到时候还得和大家商议过后才可做决议。
　　沈戚所指出的地方正是夏安然没有考虑到的，他没有考虑水流对土墙的腐蚀性，也没有留下足够的空间预防雨季时候溪水暴涨后对三合土的伤害。
　　虽然三合土有一定的硬度，以及防水能力，但是面对雨季自山涧流下的带着高低落差的溪流时，再坚固的土墙依然是难以抵挡的。
　　不愧是专业人士。
　　夏安然表达了自己的敬仰之情，并且很快送上了自己过来后新作的腌料。
　　闽南这儿饮食清淡，来到这儿之后没过一周夏安然就觉得嘴里头有些没滋味，辣椒酱在沿途过来的时候已经吃完了，幸好亲妈在给他准备种子的时候放入了辣椒种子，夏安然当时赶紧种下了一批，闽南这儿辣椒并不少见——实话说，当时辣椒传入的地方就是闽南，只是他们都当做了观赏物没吃，见夏安然种辣椒这些人还以为他是看着的，直到夏安然有一日在灶房做泡菜时候，伙夫才大惊失色得发现夏大人是要吃这番椒啊！
　　可不得了了。
　　为此夏安然又是一番解释、示范、重复了他若干年前的普及之路，现在才渐渐有人相信番椒原来是可食用的，但是大家纷纷表示对辛辣味道敬谢不敏，就连夏安然合作较为欢快的县丞也表示，大人这个下官实在是承受不来，不约，我们真不约！
　　夏安然憋了很久了！
　　没有一起吃辣的小伙伴简直要寂寞死了。
　　他还是第一次见到有人对他厨艺不买账的，简直生气。
　　这大概就是——你可以看不起我做官的才能，但是不能看不起我做厨师的手艺吧。
　　也不知道他哪来的扭曲人生观。
　　他还给沈戚带上了一瓶醋。
　　产自永春的老醋，自然不是后世的商业化永春老醋，而是这儿的农户自酿的。
　　这儿家家户户都会酿醋，地理条件太优厚了，气温湿度都好，水质还清甜。
　　这样的水质灌溉出的农作物自然滋味优厚。
　　发酵完全，别的县有时候都会托熟人来咱们这儿买醋呢——一位老农自豪地说道。
　　而且家家户户都有些自己的独门配方，酿造出的各有不同，夏安然这次买的醋是一家姓唐的人家酿的，这家人祖祖辈辈都住在谷地，所用的糯米都是自己种的，每年卖剩下了他们便用来酿醋，也不多酿，毕竟粮食珍贵，差不多酿个一小缸够自家来年吃，还能送些亲友就够了。
　　他们家的酿醋工艺特殊，就和卤料似的，一缸子老醋是祖传的，一代代传下来，每年都往里头添些陈酿，久而久之味道愈加醇厚，常有外人前来讨要，也不要钱，大都以酒换醋，二碗红酒换一碗醋。
　　换醋的人多半也不是为了吃，而是唐家的醋有治疗风寒的效果，在当地人家得了风寒，配了药后加些醋作为药引，效果拔群。
　　但是夏安然是为了吃的。
　　他带去两坛子酒，换了一坛子醋，回来一尝滋味果然醇厚。
　　他到了这个年代后，一直生活在江南，镇江香醋虽然就是和他同省，但是在这个时代还没有被创建出来呢。
　　他平时吃的还是以米醋为主。
　　米醋香醋的区别主要是原料不同，香醋以糯米为原材料，米醋是以大米。
　　夏安然是一个吃惯了香醋的人，他从小就是吃镇江香醋长大的，吃米醋总觉得有些不得劲，味道太寡淡啦。