舌尖上的咒灵(113)

　　伏黑惠把细细的粉丝放在温水里浸泡，直到泡软，打算一会儿海鲜半熟后放在生蚝或者扇贝的壳里。

　　吉野顺平负责清洗海鲜，把扇贝生蚝过了清水后，交给虎杖悠仁。

　　虎杖悠仁就负责把现有的生蚝和扇贝挨个挨地都给开了，他和吉野顺平配合地十分默契，唯一美中不足的就是他开扇贝时的力气太大，有时候会不小心把扇贝“捏破”。

　　钉崎野蔷薇就一边吐槽着对方是“怪力男”，一边接过虎杖悠仁开好壳的海鲜，把生蚝和扇贝的肉质再清洗一下。

　　然后把它们在漏瑚脑袋上平平整整地摆了一圈，防止海鲜里面的汁水因为坑坑洼洼的外壳洒出来。

　　这种扇贝的个头几乎有普通扇贝的两倍那么大，虎杖悠仁顺着缝隙把壳开好后，丢弃了较为平整的壳，让有一点点凹陷的贝壳成为了天然的容器，这样更方便往里面放粉丝。

　　扇贝里面的肉质也很肥厚，摸起来又滑又软，让人不禁去想象吃进嘴里时紧致软嫩的口感。

　　这边几位学生忙忙碌碌，而另一边的沙发上……

　　五条悟就懒洋洋地歪在客厅软软的沙发上，翘着大长腿，美其名曰为了锻炼学生的动手能力，他这个老师就只能忍痛闲着，坐在沙发上等着吃了。

　　千川瞬一抽空从厨房往外看了一眼：“……”很好，这个操作，不愧是五条老师。

第88章

　　千川瞬一收回目光, 趁客厅里的扇贝和生蚝还没有烤熟，打算做个蒜蓉酱, 刚好一会儿可以放在小伙伴们正在烤的海鲜上面。

　　蒜蓉酱的制作也非常简单。

　　把剥好的蒜切成碎末，过几遍温水，洗去黏液——这样能保证之后的蒜味不会发苦，也不会特别生辣。

　　把泡过水的蒜蓉捞出来，多余的水分挤干净，然后把它们分成两半。

　　热锅倒油，先把一半的蒜蓉倒进去, 小火炒至香软，蒜蓉浓郁的香气很快被热气激发出来。

　　等到锅中的蒜蓉变成淡淡的金黄色的时候，立刻关火, 然后把另一半切好的蒜蓉倒进去, 利用余温把剩余的蒜蓉煨熟。

　　这样做出来的蒜蓉酱口感会更加富有层次。

　　最后加入适量的盐、白糖，还有酱油进行调味, 蒜蓉酱就算是做好了。

　　千川瞬一把熬制好的蒜蓉酱拿出厨房。

　　恰好, 漏瑚的火山头上, 嫩白的扇贝肉已经在高温的作用下微微鼓起, 细长的粉丝软绵绵地卧在肥嫩的扇贝肉下面。

　　扇贝肉里面的汁水经过烤制，缓慢地溢出来，流淌到壳子里，已经有了沸腾的前兆。

　　千川瞬一坐下来, 盛起一勺刚刚出锅的蒜蓉酱，把金黄色的酱汁耐心地浇在每一片嫩白色的扇贝肉上。

　　这一下，壳里的汁水瞬间滋滋作响, 蒜蓉被炒熟后的浓郁香味猛地迸发出来。

　　厚厚的蒜蓉几乎完全把嫩白的扇贝肉和浅粉色的扇贝黄给盖住了，不过这样才更方便入味。

　　淡黄的汁液顺着扇贝肉光滑的表皮流到壳里, 被火炙烤得微微沸腾，蒜蓉独特好闻的香气也随之越来越浓。

　　扇贝壳薄，很快，壳里面的汁水就开始微微冒泡，发出细微的“滋啦滋啦”的诱人声响。

　　最后再撒上被切的细碎的小米辣，以及浅绿色的小葱碎末来提味。

　　一瞬间，在三种调料的加持下，素淡的扇贝肉陡然变得色泽亮丽起来，像是忽然有了灵魂。

　　几个人围坐在火山头旁边，齐齐把目光投向了上面的蒜蓉扇贝，就连五条悟都从沙发上下来，就等着开吃了。

　　千川瞬一边用夹子夹起几个蒜蓉粉丝扇贝，给每个人都递了一个。

　　“小心烫。”千川瞬一叮嘱道。

　　虎杖悠仁接过蒜蓉扇贝，巴掌大的漂亮贝壳里托着形状完美的肉。

　　淡绿色的葱花和红色的辣椒碎，还有金黄色的蒜蓉酱，三种颜色包裹在乳白色的扇贝肉上面，十分好看，简直就是色香味俱全。

　　虽然有千川瞬一的叮嘱，但他还是没忍住鲜香的诱惑，迫不及待地拿起筷子夹起了壳里面的扇贝肉。

　　刚夹起时的触感软绵绵的，表面被蒜蓉染成淡黄色的汁水顺着光滑的表皮滴落到壳子里。

　　放入嘴中，最先感受到的是扇贝肉上面沾染的汁水，清甜又咸鲜，带着一股浓郁的蒜蓉香气，十分鲜美。

　　之后，牙齿轻轻咬破扇贝肉光滑的外表皮，似乎能够尝到海水清新的味道，但却一点儿腥味都没有。

　　扇贝的肉质肥美，软软的，滑滑的，里面浸透了蒜蓉的咸香味道。

　　咀嚼的时候，肥嫩的肉质里甚至还能挤出一些蒜油。

　　而且扇贝肉被烤得刚刚好，不算太老，又刚好熟透，肉质十分鲜嫩，仿佛不用自己怎么用力，它就能直接在嘴里融化。

　　热腾腾的汁水流淌在舌尖，而扇贝肉上面的那一小勺蒜蓉，简直就是蒜蓉扇贝的灵魂所在。

　　覆盖在扇贝肉表面的金色蒜蓉被烤的柔软，  还冒着热气，吃起来时带着微微的焦香，一点都没有炒熟之前那种生辣刺鼻的味道，而是有一种独特的香气。

　　咸香中又混合着些许辣椒产生的辣意，  在嘴里溢散出一股淡淡的鲜辣味道。

　　虽然蒜蓉的咸香味十分浓郁，但蒜蓉之下的扇贝肉也保留了最好的味道，极其鲜美。

　　软滑的肉质中似乎还有一种自带的甘甜味道，和蒜蓉的香味搭配在一起，又鲜又香，微辣中带着鲜甜，满口都是浓郁的香气，真是别有一番风味。

　　最下面，被蒜容油泡浸染到泛着浅黄色的粉丝，十分绵软，吸收了蒜蓉的咸香与扇贝的鲜甜，爽滑的口感，简直好吃的让人想要把舌头吞下去。

　　虎杖悠仁把扇贝上面的粉丝和蒜蓉末全都吃了个干净，香浓的口感简直令人惊艳。

　　就连最后剩余下来的汁水也没放过，一滴不剩的全都喝光了。蒜蓉的香气带着微辣鲜香，让人欲罢不能。

　　“好好吃啊！”他看着空空如也地贝壳，满足地吸了口气，“蒜蓉跟扇贝简直是绝配！”

　　他还想再吃一个！

　　这时，一黑一白两只玉犬也凑了过来，围着漏瑚的火山头打转，眼睛滴溜溜地盯着上面热气腾腾的蒜蓉扇贝。

　　本来小狗狗是不能吃这些东西的，但玉犬作为伏黑惠的式神，吃这些不但没什么问题，反而还能增加咒力。

　　于是千川瞬一撸了两把玉犬毛茸茸的狗头，夹起两块扇贝肉，吹了吹，然后喂给两只玉犬。

　　一黑一白两只玉犬见状，尾巴高兴地摇了摇，凑近“嗷呜”一口吞了下去。

　　烤完扇贝之后，千川瞬一又处理了一个从陀艮术式空间取得的鱿鱼，把它们切成小块，穿起来，又拿了一个铁板，放在漏瑚的火山头上烤制。

　　没一会儿，鱿鱼就滋滋作响，蜷缩卷翘，颜色也开始由浅向深转变。

　　很快，鱿鱼那股特别的香味儿也随之冒出来，千川瞬一看着时间差不多了，就在上面刷了一层史莱姆烧烤酱，香喷喷的味道散发出来，让人食指大动。

　　烤好之后，千川瞬一拿起一串油滋滋、香喷喷的烤鱿鱼。

　　入口弹牙筋道，脆嫩鲜美，还带有一点点的韧劲，但真要咀嚼起来却又并不费力，反而口感很舒服。

　　和扇贝并不一样的鲜香味道，外面刷的一层烧烤酱料却又辛辣咸鲜，配合起来简直让人回味无穷。

　　其他人烤鱿鱼还没吃完，千川瞬一又从花御那里拿了一堆新鲜的蔬菜，打算烤一些蔬菜来吃。

　　毕竟烧烤嘛，就要有肉有素，荤素搭配，这才是科学配比，起到营养均衡的效果。

　　说起来，花御现在真不愧是进化版的“蔬菜养殖专家”，不仅能培养出各种花朵，连黄瓜、茄子这些以前培育不出来的各种蔬菜现在都能轻而易举的拿出来。

　　把花御提供的深紫色茄子清洗干净后 ，一分为二，用锡纸包裹着底部，直接放在漏瑚的火山口上开烤。

　　拿起刚刚做好的蒜蓉，先在茄子的面上刷上一层薄薄的蒜油。

　　茄子这种食材十分吸油，蒜油刚刷上，没过一会儿，就顺着茄肉表面的纹理被全部吸收进茄肉里面。

　　因此，千川瞬一毫不吝啬地在茄子表面连着刷了好几层蒜蓉油，直到茄肉吸饱了油才停下。